基本信息

书名：欢欢妈妈美味餐桌(12-36个月幼儿食谱)

定价：24.00元

作者：刘欢欢

出版社：中国青年出版社

出版日期：2004-08-01

ISBN：9787500650935

字数：

页码：80

版次：1

装帧：平装

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

图文并茂，以各式各样的饮食来讲解婴儿的食谱，篇末附录了儿童生长发育纵向速率值、增值和实际值。

目录

一、1岁的幼儿——用自己的小手“抓饭吃”，快乐的小探索家
1.幼儿厨具和餐具
2.1岁幼儿的饮食行为特点
3.训练要点和技巧“饮食”和心灵的发育息息相关教会宝宝自己洗手
4.1岁幼儿每日食品量和每日用餐安排
5.粥、汤、羹、植物奶露
彩色萝卜肉粥
蛋黄南瓜粥
红枣泥奶粥
西湖牛肉羹
土豆腐蛋羹
日本豆腐蛋羹
翡翠肉汤
双孢菇土豆奶汤
花生奶露
杏仁奶露
芝麻奶露
6.点心
甜豆花
蜜汁南瓜
手指水果肉
豆腐糕
椰子豆腐
7.酸奶和奶酪
桃李酸奶
新鲜奶酪
芒果奶酪
快乐鼠
8.沙拉
乌鸡蛋沙拉
双色菜花沙拉
素沙拉
9.菜谱……
二、1岁半（18个月）幼儿——学习用勺吃饭，开始说“不”，很开心的小斗士
三、2周岁了，开个快乐的生日宴会——布置一个有趣可爱的餐桌吧！
四、2岁（24个月）的幼儿——会自己用勺吃饭，总爱说“不”、充满活力、不知疲倦的小淘气
五、2岁半（30个月）的幼儿——会用筷子吃饭，喜欢次序、不再爱发脾气的小精灵
六、“我3岁了，我要过生日”——举办家庭生日节日、制造一个五彩缤纷的快乐餐桌
七、1—3岁幼儿的标准身高和体重

作者介绍

刘欢欢，毕业于第四军医大学军医系以及中国人民解放军军医进修学院在职研究生班，获医学硕士学位。先后任中国人民解放军301医院内科医师、儿科医师、儿科主治医师、儿科副主任医师、儿科主任医师。专业主攻方向：儿童心脏病、儿童保健。作为访问学者，进修于意大利罗马儿童医院。曾赴美国、巴西、阿根廷、意大利等国家参加国际学术会议。发表十八篇学术论文。“胎儿先天性心脏病诊断方法研究”获国家计生委科技进步奖。主编了《小儿常见病家庭护理图解》、《妈妈给宝宝当医生》两部书。获中国心理卫生协会心理评估专业委员会“临床心理学”专业训练证书。中国科学院心理研究所“心理咨询与治疗”合格证书。中国儿童疾病防治指导中心“儿童心理咨询及学习能力障碍培训班”合格证书。北京市儿童保健所“全国儿童智力测查”合格证书。

文摘

序言

一、1岁的幼儿——用自己的小手“抓饭吃”，快乐的小探索家
1.幼儿厨具和餐具
2.1岁幼儿的饮食行为特点
3.训练要点和技巧“饮食”和心灵的发育息息相关教会宝宝自己洗手
4.1岁幼儿每日食品量和每日用餐安排
5.粥、汤、羹、植物奶露
彩色萝卜肉粥
蛋黄南瓜粥
红枣泥奶粥
西湖牛肉羹
土豆腐蛋羹
日本豆腐蛋羹
翡翠肉汤
双孢菇土豆奶汤
花生奶露
杏仁奶露
芝麻奶露
6.点心
甜豆花
蜜汁南瓜
手指水果肉
豆腐糕
椰子豆腐
7.酸奶和奶酪
桃李酸奶
新鲜奶酪
芒果奶酪
快乐鼠
8.沙拉
乌鸡蛋沙拉
双色菜花沙拉
素沙拉
9.菜谱……
二、1岁半（18个月）幼儿——学习用勺吃饭，开始说“不”，很开心的小斗士
三、2周岁了，开个快乐的生日宴会——布置一个有趣可爱的餐桌吧！
四、2岁（24个月）的幼儿——会自己用勺吃饭，总爱说“不”、充满活力、不知疲倦的小淘气
五、2岁半（30个月）的幼儿——会用筷子吃饭，喜欢次序、不再爱发脾气的小精灵
六、“我3岁了，我要过生日”——举办家庭生日节日、制造一个五彩缤纷的快乐餐桌
七、1—3岁幼儿的标准身高和体重