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美乔·克兹曼 朱鸿飞译 著

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店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553768397

商品编码：30127525620

包装：平装-锁线胶订

出版时间：2016-12-01

基本信息

书名：刀鉴

：58.00元

作者：(美)乔·克兹曼 朱鸿飞译

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787553768397

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-锁线胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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10位骨灰级的刀具收藏家讲述他们与刀之间缠绵一生的温情故事。实用刀具、战术刀、小折刀、靴刀、猎刀、手刺，500多名刀匠的心爱之作，600多款特色的名刀，闪亮登场。动物印花图案、蚀刻和雕刻、黄金镶嵌、拼花刀柄、染色木材、大马士革花纹，各种精妙的设计和工艺异彩纷呈，令人赞叹。

内容提要

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本书收录了世界上10位的、的刀具爱好者兼专栏作家的文章，谱写了一篇篇他们与刀之间的缠绵一生的温情故事。同时，还收集展示了600多款来自世界各地的特色的名刀，从普通的厨房用刀，到寒光凛凛的猎刀，再到精雕细琢的手工艺术刀具，这些刀或具有坚久耐用的实用性，或充满了艺术的美感。本书图文并茂、全彩印刷、精美绝伦，堪称一场世界刀具的视觉盛宴，实为刀具爱好者、鉴赏者和收藏者的。

目录

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作者介绍

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乔·克兹曼，美国的《刀锋》杂志的总编辑，同时也是一位狂热的刀具爱好者。他的主要著作包括《刀的艺术》和《制刀指南》等。

文摘

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序言

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刀鉴：历史长河中的璀璨星辰 自古以来，刀作为人类文明进程中不可或缺的工具与象征，承载了无数故事与传说。它既是生存的利器，也是力量的图腾，更是工艺与艺术的结晶。本书《刀鉴》，正是旨在穿越历史的烟尘，探寻那些闪耀在人类文明长河中的刀具之光，钩沉那些鲜为人知却又至关重要的刀剑故事。 本书并非仅仅罗列形形色色的刀具，而是力图深入挖掘每一柄刀背后的历史脉络、文化意涵以及技术演变。我们将从远古先民用石片、骨骼制成的简陋工具开始，追溯至金属冶炼技术出现后，刀具所经历的第一次飞跃。青铜时代的锐利，铁器时代的坚韧，再到后世钢材的精进，每一次材质的革新都深刻地改变了刀具的性能，也影响了战争、狩猎乃至日常生活的方方面面。 我们不会止步于材质的简单陈述，更会关注那些塑造了刀具形态和功能的审美与实用主义的交织。从东方冷峻的直刀，到西方雄浑的长剑，再到那些在特定地域和文化中独树一帜的弯刀、短刀，每一种形态都凝结着先人的智慧与对特定环境的适应。例如，我们将深入探讨日本武士刀的独特锻造工艺，那种层层折叠、淬火形成的独特纹理（錵纹），不仅仅是美学上的极致追求，更是为了在保证极高硬度的同时，赋予刀刃一定的韧性，使其在劈砍时不易断裂。这种对细节的极致把控，体现了日本传统工艺的精髓。 同时，我们也会将目光投向那些在中国历史上留下了浓墨重彩的刀具。从传说中的轩辕剑，到秦汉时期战场上锐不可当的环首刀，再到唐宋时期文人墨客随身佩戴的唐刀、宋刀，以及明清时期各式各样的仪仗刀、武术刀，每一类刀具都与当时的社会制度、军事策略、礼仪风俗以及民间信仰息息相关。例如，环首刀的出现，标志着中国冷兵器发展的一个重要里程碑，其独特的环形刀首不仅是为了平衡刀身，更在必要时可作为破甲或锤击之用，展现了军事装备的实用性考量。而明清时期的刀剑，除了实战功能，其装饰性也日益增强，精美的雕刻、镶嵌工艺，使其成为权力和地位的象征，同时也反映了当时社会审美情趣的变化。 除了这些广为人知的类型，本书还将触及那些鲜为人知却同样具有重要价值的刀具。例如，那些在特定手工艺领域发挥着关键作用的工具刀，它们或许没有战场上的声名显赫，却在千百年来默默地支撑着人类文明的建造与创造。从木匠手中的凿刀、刨刀，到裁缝手中的剪刀，再到厨师手中的刀具，它们虽不以杀伐闻名，但其精湛的设计和卓越的性能，同样是人类智慧与匠心的体现。我们将深入了解这些刀具在特定行业中的应用，以及它们如何随着技术的发展而演进。 本书的另一个重要维度是刀具与文化、信仰的联系。在许多文化中，刀被赋予了超自然的力量，成为了辟邪、祈福的象征。例如，在某些祭祀仪式中，特定的刀具被用于驱除邪恶，带来好运。在民间传说和文学作品中，刀剑更是常常成为英雄人物的标志，承载着忠诚、勇气、侠义等高尚品质。我们将探讨这些文化符号如何渗透到刀具的设计与使用之中，以及它们如何反映了不同民族的精神世界。 工艺的传承与革新，是刀具发展史中不可或缺的一环。本书将重点介绍那些在刀剑锻造领域享有盛誉的家族、流派及其技艺。从古法冶炼的秘诀，到现代材料科学的应用，我们将展现刀匠们如何将传统技艺与现代科技巧妙融合，不断突破刀具性能的极限。例如，关于“百炼钢”、“花纹钢”的锻造过程，我们将尝试用生动形象的语言去描绘那些看似枯燥的工序背后所蕴含的严谨与专注。同时，我们也将关注那些对刀具设计产生深远影响的设计师与工匠，他们的创新理念与实践，如何引领了刀具设计的潮流。 在叙述过程中，本书将穿插大量鲜活的历史故事、传说轶事以及考古发现。我们不会仅仅停留在冰冷的史实陈述，而是试图通过引人入胜的文字，将读者带入那个刀光剑影、匠心独运的时代。我们可能会讲述一位古代名将是如何依靠一把神兵利刃扭转战局，或者一位默默无闻的工匠是如何花费一生心血打磨出一柄传世名刀。这些故事，将使冰冷的刀具拥有鲜活的生命，让读者在感受历史厚重的同时，也能体会到人与物之间的情感联系。 《刀鉴》的内容还将涵盖刀具的保养与鉴赏。随着时间的推移，一些古老的刀剑成为了珍贵的文物，它们的价值不仅仅在于其历史意义，更在于其精湛的工艺和独特的艺术风格。我们将介绍一些基本的刀具鉴定知识，帮助读者了解如何辨别刀具的真伪、年代与价值。同时，对于那些热爱刀具收藏和研究的爱好者，本书也将提供一些关于刀具保养的实用建议，以确保这些历史的见证者能够长久地保存下去。 最后，本书将以一种前瞻性的视角，探讨现代社会中刀具的演变与未来。尽管现代战争的形态已经发生了巨大变化，但刀具在某些特定领域，如特种部队的装备、户外生存工具、以及各种精密仪器中的应用，仍然不可替代。同时，刀具的文化属性也在不断被重新发掘和诠释，它们作为一种艺术品，一种身份的象征，在当代社会依然扮演着重要的角色。 《刀鉴》旨在成为一本集历史、文化、工艺、美学于一体的刀具百科全书，它将为所有对刀剑及其背后故事感兴趣的读者，打开一扇通往历史深处的大门，让人们得以近距离地欣赏这些曾经在人类文明舞台上留下深刻印记的璀璨星辰。本书期望能够激发读者对传统工艺的敬意，对历史文化的探索，以及对人类智慧的赞叹。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让人爱不释手，我几乎是贪婪地一页一页地读下去，生怕错过任何一个精彩的瞬间。我一直觉得，真正好的书，是能够引领读者进行思考的，而《刀鉴》无疑做到了这一点。它没有直接给你答案，而是通过层层铺垫，让你自己去发现。我特别喜欢书中对于“选择”的探讨，在那个动荡的年代，人们面临着无数的抉择，而一把刀，有时候就能决定一个人的命运，甚至是一个国家的走向。作者通过对不同人物和他们所使用刀剑的描绘，展现了人性的复杂和多面性。有人为了权力挥舞利刃，有人为了正义挺身而出，也有人在黑暗中挣扎求生。这些故事，都让我对“道义”和“力量”有了更深刻的理解。合上书的时候，我脑海中依然回荡着那些刀剑碰撞的声音，以及那些人物的对话。这本书不仅仅是关于刀剑，更是关于人，关于历史，关于那些永恒的哲学命题。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，怎么说呢，就像是走进了一个古老的宝库，里面陈列着无数闪耀着寒光的兵器，每一把都承载着一段故事，一段传奇。我本来对冷兵器并没有特别的兴趣，但《刀鉴》却让我彻底改变了看法。作者的叙述方式非常独特，他不是单纯地介绍刀剑的材质、形制，而是将刀剑拟人化，赋予它们情感和生命。在阅读过程中，我仿佛能听到刀剑在低语，诉说着它们的主人如何叱咤风云，如何为国捐躯，又或者如何在乱世中求生存。书中对一些著名刀匠的描写也令人印象深刻，他们将毕生的技艺和对完美的追求倾注于每一把刀剑之中，这种匠人精神，在如今这个快节奏的时代，显得尤为珍贵。我特别被书中对于“信念”的解读所打动，刀剑作为一种工具，它的价值不仅仅在于锋利和杀伤力，更在于它所承载的信念，以及使用者如何运用这份力量。这种精神层面的升华，让这本书不仅仅是一本关于刀剑的书，更是一部关于人生、关于选择的深刻寓言。

评分☆☆☆☆☆

《刀鉴》这本书，给我的感受是既有厚重的历史感，又不失鲜活的生命力。我常常在阅读的时候，会时不时地停下来，去想象书中所描绘的场景。比如，当作者描述一把战刀在无数次沙场征战后，刀身所留下的斑驳痕迹，我仿佛能闻到硝烟的味道，听到战马的嘶鸣。书中的文字就像是画笔，在我的脑海中勾勒出一幅幅生动的画面，让我身临其境。我尤其欣赏作者对于“传承”的阐述，他没有将刀剑仅仅视为一件冷冰冰的物品，而是将其看作是历史的载体，是前人智慧和精神的延续。每一把名刀背后，都有一段家族的兴衰，一段王朝的更迭。这种视角，让我对历史有了更深的理解，也对“物”与“人”之间的联系有了全新的认识。总的来说，这本书带给我的不仅仅是知识的增长，更是一种精神的洗礼。它让我开始思考，在追求物质的同时，我们是否也应该关注那些更深层次的东西，比如传承、信念、以及那些看不见却又无比重要的精神财富。

评分☆☆☆☆☆

《刀鉴》这本书，读完真是让人心情复杂。刚拿到手的时候，就被它那古朴典雅的装帧吸引住了，那种沉甸甸的手感，油墨的清香，仿佛能穿越时空，回到那个刀光剑影的年代。我原本以为会是一本关于刀剑历史、锻造工艺或者实战技巧的百科全书，但真正翻开书页，才发现它远不止于此。作者的笔触细腻而富有张力，他没有像流水账一样罗列枯燥的史实，而是通过一个个鲜活的篇章，将刀剑与人性、历史、甚至哲学紧密地联系起来。我尤其喜欢其中关于“武士道精神”的探讨，虽然书中并没有直接给出定义，但通过对历代名刀及其主人的描述，你能深切地感受到那种荣誉、忠诚、以及对生死的淡然。读到某个章节，我甚至能想象出手中握着一把冰冷的刀柄，面对波涛汹涌的战场，内心却波澜不惊的场景。这种代入感，是很多同类书籍难以给予的。书中的遣词造句也十分考究，读起来既有古风的韵味，又不失现代的流畅，仿佛一位饱经沧桑的老者，在娓娓道来一段段尘封的往事。每读完一章，我都忍不住合上书，静静地回味，思考刀剑之外的深意。

评分☆☆☆☆☆

《刀鉴》这本书，总的来说，是一次非常独特的阅读体验。我通常对历史类的书籍并没有特别的热情，但这本书却让我沉浸其中，无法自拔。作者的文字有一种魔力，它能将那些沉寂在历史长河中的刀剑，重新唤醒，让它们在我的眼前活过来。我被书中对于“匠心”的描绘深深打动，那些为了追求极致而付出毕生心血的工匠们，他们的精神值得我们去学习。书中对一些历史事件的穿插叙述也恰到好处，它们并非是故事的主角，却为刀剑的命运增添了更广阔的背景。读到某个章节，我仿佛看到一把刀，在经历了主人的荣耀与落寞后，最终被珍藏起来，成为了一件艺术品，但它的灵魂，却依然在诉说着曾经的辉煌。这种对“价值”的思考，在书中得到了很好的体现。这本书让我明白，很多事物，它们的意义并不仅仅在于它们本身，更在于它们所承载的故事，以及它们所代表的精神。