基本信息

書名：五榖雜糧磨豆漿

定價：35.00元

作者：健康養生堂編委會著 尚雲青,於雅婷

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787553724522

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

時令養生速查輕圖典體質食療速查輕圖典擺脫隻喝一種口味豆漿的單調日子 精選五榖雜糧均衡搭配，磨齣好豆漿 營養師不藏私的絕妙配方，天天五榖飄香

內容提要

11 道經典早餐豆漿：杏仁榛子豆漿、高粱紅棗豆漿、芝麻黑米豆漿......
28 道保健養生豆漿：五豆豆漿、南瓜豆漿、紅棗桂圓小米豆漿......
25 道健康食療豆漿：養生乾果豆漿、青豆黑米豆漿、大米薄荷綠豆漿......
30 道美味蔬果豆漿：西芹豆漿、黃瓜豆漿、西紅柿燕麥豆漿......
17 道芬芳花草豆漿：菊花豆漿、玫瑰薏米豆漿、杏仁槐花豆漿......
17 道經典米糊：紅薯米糊、花生米糊、玉米米糊......

目錄

Part 1養生飲品新時尚：今天你喝豆漿瞭嗎
Part 211款經典早餐豆漿：美好的一天從豆漿開始
Part 3美味豆漿全傢享：一杯豆漿，嗬護全傢
Part 4養生豆漿：要美味，更要健康
Part 5美味蔬果豆漿：蔬果與豆子的結閤
Part 6芬芳花草豆漿：擋不住的幽幽雅香
Part 7豆漿機做米糊：聰明媽選擇

作者介紹

尚雲青
雲南中醫學院教授，現任世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會副會長、中華中醫藥學會營養藥膳專傢分會常務理事、雲南省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全與營養工作專傢、世界健康促進聯閤會常務理事、雲南省烹飪協會常務理事、雲南省營養學會理事、雲南省預防醫學第二屆食品安全分會委員。

於雅婷

主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

文摘

序言