基本信息

书名：五谷杂粮磨豆浆

定价：35.00元

作者：健康养生堂编委会著 尚云青,于雅婷

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787553724522

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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时令养生速查轻图典体质食疗速查轻图典摆脱只喝一种口味豆浆的单调日子 精选五谷杂粮均衡搭配，磨出好豆浆 营养师不藏私的绝妙配方，天天五谷飘香

内容提要

11 道经典早餐豆浆：杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆......
28 道保健养生豆浆：五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆......
25 道健康食疗豆浆：养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆......
30 道美味蔬果豆浆：西芹豆浆、黄瓜豆浆、西红柿燕麦豆浆......
17 道芬芳花草豆浆：菊花豆浆、玫瑰薏米豆浆、杏仁槐花豆浆......
17 道经典米糊：红薯米糊、花生米糊、玉米米糊......

目录

Part 1养生饮品新时尚：今天你喝豆浆了吗
Part 211款经典早餐豆浆：美好的一天从豆浆开始
Part 3美味豆浆全家享：一杯豆浆，呵护全家
Part 4养生豆浆：要美味，更要健康
Part 5美味蔬果豆浆：蔬果与豆子的结合
Part 6芬芳花草豆浆：挡不住的幽幽雅香
Part 7豆浆机做米糊：聪明妈选择

作者介绍

尚云青
云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

文摘

序言