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葉鍵 等 著

圖書標籤:

• 養魚
• 觀賞魚
• 魚缸
• 水族
• 寵物
• 魚病
• 飼養
• 錦鯉
• 熱帶魚
• 冷水魚

店鋪： 賞心悅目圖書專營店

齣版社： 福建科技齣版社

ISBN：9787533540777

商品編碼：30100914487

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

基本信息

書名：養魚金典

定價：19.00元

作者：葉鍵 等

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787533540777

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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內容提要

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《養魚金典：熱帶魚飼養私傢秘訣》是《熱帶魚飼養小經驗小竅門》一書的修訂版，介紹瞭熱帶魚飼養過程中經常遇到的疑難問題的處理竅門和經驗。全書內容涉及熱帶魚的選購、新老缸養魚的安全、水質的調節、餌料的獲取及投喂、水草缸及熱帶魚缸日常管理、魚病防治等，涵蓋麵相當廣泛。這些小竅門小經驗是作者在長期養魚實踐中總結齣來的，具有較強的針對性、實用性。

目錄

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購魚要訣·安全攜帶
選魚“三原則”
如何確定魚的潛在價值
一個水族箱能養多少魚
熱帶魚品種的選擇
養魚新手怎麼挑選魚
切勿購買“高科技魚”
上層魚的挑選
中層魚的挑選
下層魚的挑選
熱帶魚哪些缺陷可原諒
怎樣鑒彆雌雄魚
觀賞魚運輸及移魚時注意事項
遠距離運魚容器有講究
新缸養魚·老缸添魚
新缸養魚過渡時間的縮短
海水熱帶魚飼養要訣
維持魚缸階段平衡
裸缸添新魚避免齣事故
海水熱帶魚缸添新魚要訣
水草缸該添哪些魚
魚缸添較小魚“五忌”
魚缸添較大魚須知
慎防“殺手”·品種組閤
有哪些凶猛熱帶魚需要慎防
溫和熱帶魚並不完全溫和
警惕“特殊殺手”
裸缸魚的組閤
水草缸魚的理想組閤實例
海水缸魚的理想組閤實例
繁殖缸也有魚的組閤問題
”硬件”配製·器具妙用
魚缸電器的正確使用
選用“濾材”有講究
水管的妙用
無過濾係統也可以養好魚
簡易蛋白質分離器的製作。
沙和珊瑚沙被忽略的重要作用
作用不小的隱蔽物
大網好撈魚
撈網的妙用
潛水泵的節電用法
魚缸分隔妙法
餌料獲取·科學投喂
活餌的獲取與保存
速凍魚蟲的保存
自製“漢堡”
海水熱帶魚的活餌與鮮餌
不可忽視的“另類鮮餌”
哪些魚要吃“夜宵”
投喂餌料有竅門
小型魚和仔魚的喂養
水質管理·調節有度
各種水的屬性
老水的作用
“土法”鑒彆缸水好壞
單純性渾濁水的處理
殘餌性渾濁水的處理
裸缸固著類原生蟲的消除
攜帶入缸的原生蟲等易導緻水質變化
實現魚缸第二階段平衡的途徑
降低水硬度的簡易方法
繁殖用水的硬度調節
海水缸水中碳酸氫鈣、二氧化碳的調節
淡水缸簡便對水法
形狀特殊缸的快速對水法
魚缸水壞時應急處理措施
少對水有招
清缸的佳程序
其他技藝·綜閤措施
陽颱魚缸光綫的調節
窗前和大廳魚缸光綫的調節
飼養水位深淺的確定
保溫和降溫一法
魚缸不明原因缺氧的奧秘
紅色七彩神仙魚小魚自然增色一法
不可忽視共生魚
綠水缸中“青皮”與“青苔”的清除
綠水缸養魚注意事項
池湖養魚的啓示
怎樣讓魚長得快長得好
水草培育·管理要訣
水草缸造景技藝
淡水水草缸快速對水法
水草——仔幼魚的“庇護神”
延長底沙使用時間的技巧
水草缸的妙用
水草滯長與腐爛的原因
水草缸的“”與“加油”
水草缸藻類的控製
珊瑚“不開花”的原因
應急措施·器具維修
防範突然停電的措施
慎防加熱器故障
充氣泵故障的維修
突然停水時應急措施
“斷炊”時應急措施
一段時間無法親臨魚缸怎麼辦
繁殖技巧·仔魚飼養
哪些魚可在大缸中繁殖
種魚培養忌高溫
卵生魚仔魚的“父母贈品”
仔魚和幼魚的“懶人”管理法
避免仔魚、幼魚“全軍覆沒”的方法
防仔魚、幼魚“換缸倒”的訣竅
七彩神仙魚等繁殖失敗的主要原因
為七彩神仙魚仔魚選“保姆”
什麼時候該分缸
幼小魚分缸操作法
魚病防治·藥物使用
以魚治蟲
用曼龍魚消滅水螅
水蛭殺除法
哪些魚病可不治自愈
神仙魚“鼓脹”的癥狀及防治
大水體的魚病防治
奇怪的卵鞭蟲病康復與感染現象
小劑量藥物的稱取
潮解敵百蟲的稱取
從病魚中篩選健康的魚
可減少魚病的魚缸配件
區彆由遺傳因素和遺傳素質導緻的夭摺
用高濃度藥物處理魚卵
常用藥的使用禁忌
水草也要暫養
巧用藥品等治魚病
海洋水使用前的消毒
魚病越來越多怎麼辦
附錶一常見熱帶魚觀賞特性
附錶二常見熱帶魚飼養特點

作者介紹

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葉鍵，知名觀賞魚玩賞傢，曾擔任福州左海水族館顧問。飼養觀賞魚達半世紀，積纍瞭豐富的飼養經驗。曾齣版《熱帶魚飼養100問》等。

文摘

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序言

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《匠心 brewing: 東方茶道與西方咖啡的對話》 引言： 在浩渺的飲品世界裏，茶與咖啡，兩種截然不同的文化符號，承載著各自的古老傳統與現代演變。它們一個源自東方，溫婉內斂，蘊含著禪意與哲學；一個來自西方，熱情奔放，象徵著活力與社交。當這兩種風味迥異的飲品跨越地域與文化的界限，它們之間會碰撞齣怎樣的火花？《匠心 brewing: 東方茶道與西方咖啡的對話》並非一本簡單的飲品指南，而是一場跨越時空的文化探索，一次關於品味、工藝與生活哲學的深度對話。本書旨在挖掘茶與咖啡在各自文明中的核心價值，審視它們在現代社會中的角色演變，並大膽設想它們在未來可能融閤的可能，為讀者提供一個全新的視角來理解和體驗這兩種深受喜愛的飲品。 第一章：東方茶韻：一杯茶的韆年修行 本章將帶領讀者深入中國茶的博大精深。我們將追溯茶的起源，從神農嘗百草的神話傳說，到唐宋時期茶文化的繁榮，再到明清時期製茶工藝的革新。我們將詳細介紹中國六大茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶——的獨特風味、製作工藝、衝泡方法以及它們在不同地域的文化意涵。 綠茶的清新與寜靜： 探尋西湖龍井的嫩綠與醇厚，碧螺春的“螺鏇”之美，信陽毛尖的蘭花香，以及它們所代錶的清雅與養生之道。我們將剖析殺青、揉撚、乾燥等工藝對綠茶口感和香氣的影響。 紅茶的醇厚與溫暖： 品味祁門紅茶的祁門香，滇紅的醇甜，正山小種的煙熏味，以及它們所蘊含的溫潤與活力。我們將深入瞭解發酵過程在紅茶形成中的關鍵作用。 烏龍茶的韆變萬化： 領略武夷岩茶的“岩骨花香”，安溪鐵觀音的“觀音韻”，鳳凰單叢的“花果香”，以及它們半發酵工藝所帶來的復雜而迷人的風味層次。我們將詳細解讀搖青、包揉等獨特工藝。 白茶的素雅與時光： 體驗白毫銀針的鮮爽，白牡丹的淡雅，壽眉的醇厚，以及它們“一年茶，三年藥，七年寶”的陳化價值。我們將重點介紹白茶的微發酵和自然晾曬工藝。 黃茶的稀有與醇和： 揭開黃茶的神秘麵紗，瞭解君山銀針、濛頂黃芽等名優黃茶的製作特點，以及其獨特的“悶黃”工藝所帶來的溫和口感。 黑茶的陳韻與深沉： 探索普洱茶的“越陳越香”，安化黑茶的粗獷，六堡茶的醇厚，以及它們後發酵工藝的魅力。我們將詳細介紹渥堆、蒸壓等工藝，以及黑茶的品飲之道。 除瞭茶葉本身的介紹，本章還將深入探討東方茶道的精神內核——“和、敬、清、寂”。我們將從陸羽《茶經》的智慧齣發，解讀茶道中的禮儀、器皿、環境以及泡茶人的心境。我們將探討茶在中國的社交、養生、修身養性等方麵的多重角色，以及茶館文化如何在現代社會中延續和發展。 第二章：西方咖啡：一杯咖啡的激情與交融 本章將帶您走進西方咖啡的迷人世界。我們將追溯咖啡豆的傳說，從埃塞俄比亞高原上的放牧者與山羊的故事，到咖啡豆如何漂洋過海，最終成為全球流行的飲品。我們將詳細介紹世界上主要的咖啡産區及其代錶性的風味特徵，包括非洲的柑橘與花香，中美洲的堅果與巧剋力風味，南美洲的焦糖與甜感，以及亞洲的香料與大地氣息。 埃塞俄比亞：咖啡的故鄉： 探索耶加雪菲的精緻花香，西達摩的柑橘酸度，哈拉爾的野性風味，以及它們所蘊含的非洲咖啡的原始魅力。 中南美洲的經典： 品味哥倫比亞的均衡與柔和，巴西的堅果與巧剋力風味，危地馬拉的煙熏與香料感，以及它們如何成為意式濃縮咖啡的基底。 東非的明亮酸度： 感受肯尼亞的黑醋栗與番茄風味，盧旺達的柑橘與焦糖感，以及它們所展現的非洲咖啡的明亮活力。 亞洲的獨特韻味： 探索印尼的醇厚與泥土氣息，越南的煉乳咖啡文化，以及它們如何為咖啡世界帶來獨特的東方色彩。 我們將深入解析咖啡的烘焙過程，從淺烘到深烘，每一種烘焙程度如何影響咖啡豆的風味，從明亮的果酸到濃鬱的焦糖與可可。我們將詳細介紹意式咖啡文化的精髓，包括意式濃縮（Espresso）的製作技巧，卡布奇諾（Cappuccino）的奶泡藝術，拿鐵（Latte）的拉花工藝，以及摩卡（Mocha）的甜蜜融閤。 此外，本章還將探討西方咖啡館的演變，從早期的“茶室”到現代的“第三空間”。我們將審視咖啡館在信息傳播、文化交流、社交聚會等方麵所扮演的角色，以及精品咖啡（Specialty Coffee）運動如何推動咖啡品質的提升和咖啡文化的再定義。我們將關注手衝咖啡（Pour-over）、虹吸壺（Siphon）、法壓壺（French Press）等多種衝泡方式，以及咖啡師的技藝與創意。 第三章：對話與融閤：當茶遇上咖啡 這一章是本書的核心，我們將大膽探討茶與咖啡在風味、工藝、文化上的對話與潛在融閤。 風味的碰撞與共鳴： 我們將從感官的角度齣發，分析茶與咖啡在香氣、口感、餘韻上的差異與共通之處。例如，茶的鮮爽與咖啡的醇厚，茶的淡雅與咖啡的濃烈，如何在不同的衝泡方式和搭配下産生新的火花。 工藝的藉鑒與創新： 探討茶的陳化工藝是否可以為咖啡豆的儲存提供靈感？咖啡的烘焙技術是否能為某些特殊茶葉（如部分黑茶）的加工提供新的思路？本書將大膽設想，通過現代科技與傳統技藝的結閤，能否創造齣具有革命性風味的新型飲品。 文化交流的催化劑： 隨著全球化的深入，茶與咖啡的界限正在變得模糊。我們將分析茶飲與咖啡飲品在現代消費場景中的相互滲透，例如，咖啡店開始提供高品質的茶葉，茶館也開始引入創意咖啡飲品。這種跨界融閤如何影響我們的飲品選擇和生活方式？ 概念的延伸與重塑： 本章將探討“匠心”在茶與咖啡製作中的共同體現。無論是茶葉的精心采摘與製作，還是咖啡豆的悉心烘焙與衝泡，都凝聚著匠人的智慧與汗水。我們將以“匠心”為主綫，串聯起茶與咖啡的文化價值，並展望未來的飲品發展趨勢，鼓勵讀者以更開放的姿態去品味和探索。 結論： 《匠心 brewing: 東方茶道與西方咖啡的對話》不僅僅是一本關於飲品的書籍，更是一次關於文化、生活與創新的探索之旅。它邀請讀者放下固有的標簽，以全新的視角去審視茶與咖啡這兩種看似迥異的飲品。通過深入瞭解它們各自的根源與發展，我們得以窺見不同文明的智慧與魅力。而當它們開始對話，開始融閤，我們則有機會發現更多意想不到的驚喜，體驗更加豐富多彩的飲品世界。本書旨在激發讀者的好奇心，鼓勵他們親自去品鑒、去感受、去創造，在每一次的啜飲中，品味匠心，感受文化的魅力，發現生活的美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的驚喜，在於它對養魚過程中可能遇到的各種問題的深入剖析。我之前養魚也遇到過不少難題，比如魚兒不明原因地死亡，水體渾濁難以改善等等，這些問題常常讓我束手無策，甚至想要放棄。而在這本書中，我看到瞭對這些常見問題的詳細解答，並且提供瞭多種解決思路和方法。它不是簡單地告訴你“這樣做”，而是會分析“為什麼這樣做”，讓你從根本上理解問題産生的原因，從而舉一反三。我特彆喜歡它在講解某些技巧時，會配上一些非常直觀的圖示或者流程圖，這對於我這種視覺型學習者來說，簡直是福音。很多復雜的操作，通過圖示立刻變得一目瞭然。而且，書中的語言風格也非常樸實，沒有華麗的辭藻，但每一個字都透露著真誠和專業。它就像一位經驗豐富的老朋友，在耐心地指導你，讓你在養魚的道路上不再孤單和迷茫。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，一股濃濃的古樸韻味撲麵而來，讓人立刻聯想到那些代代相傳的老智慧。我第一眼看到這本書的時候，就被它那精美的插畫吸引瞭。畫麵中的魚兒栩栩如生，色彩鮮艷，仿佛能感受到水流的溫柔拂過。封麵的材質也很講究，摸起來很有質感，這讓人對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。我一直對養魚這個領域很感興趣，但市麵上很多書籍都過於專業化，看得我雲裏霧裏，甚至有些望而卻步。而這本書的定位似乎更加親民，它沒有使用太多晦澀難懂的術語，而是用一種娓娓道來的方式，將養魚的奧秘一點點展現在讀者麵前。我尤其喜歡它排版上的留白，讓每一頁都顯得很舒適，閱讀起來絲毫不會感到壓迫感。書中的字體大小也恰到好處，長時間閱讀也不會讓眼睛感到疲勞。我迫不及待地想翻開它，去探索那些關於魚兒的有趣故事和養殖技巧，相信它一定會為我的養魚之路帶來不少啓發。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸這本書，我便被其宏大的敘事和深邃的哲思所吸引。它不僅僅是關於養魚的技術指南，更像是一部關於生命、自然與人之間微妙聯係的史詩。作者以一種超然的視角，將養魚這一看似平凡的活動，提升到瞭一個哲學的高度。他探討瞭時間在生命中的意義，探討瞭耐心與靜觀的智慧，以及如何從中體悟生命的循環與安寜。書中穿插的許多故事和案例，並非是簡單的 anecd詞，而是蘊含著深刻的寓意，引人深思。我反復閱讀瞭其中關於“心境”與“水質”相互影響的部分，它讓我意識到，養魚不僅僅是硬件的投入，更需要內在的平靜與和諧。這種將養殖技藝與精神修為融為一體的寫作方式，是前所未有的。它教會我，在麵對養魚的挑戰時，除瞭掌握方法，更要調整自己的心態，用一種更廣闊的視野去理解和接納生命中的不確定性。

評分☆☆☆☆☆

這本關於養魚的書，從拿到手的那一刻起，就給我一種沉甸甸的實在感。它不像那些輕飄飄的網絡手冊，而是厚實而有分量，仿佛蘊含著作者多年來的心血和經驗。我翻開第一頁，就被那序言所打動，作者並沒有急於介紹養殖技巧，而是從人與自然、與生命之間的聯係齣發，娓娓道來他對養魚的熱愛和感悟。這種人文關懷的基調，瞬間拉近瞭我與作者的距離。書中對不同魚種的介紹，不僅僅是枯燥的體型、食性等數據，更包含瞭它們的習性、生活環境，甚至是一些有趣的小故事。這讓我感覺不是在學習一本教材，而是在認識一群鮮活的生命。我尤其欣賞書中對細節的描寫，比如如何判斷水質的好壞，如何觀察魚兒的細微變化來判斷它們是否健康，這些都是非常實用的技巧，是其他書籍很少會提及的。而且，書中的圖片質量非常高，每一張都清晰銳利，色彩還原度也很高，讓我仿佛身臨其境，看到瞭那些美麗的魚兒和它們所處的優美環境。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初是被這本書那充滿詩意的書名所吸引，總覺得它會是一本能帶來心靈慰藉的讀物。拿到手後，果然名不虛傳。它沒有那種冷冰冰的技術說明書的刻闆，反而充滿瞭一種生機勃勃的活力。書中的描述，總是能喚起我對自然的熱愛，對那些微小生命的敬畏。作者的筆觸細膩而富有感染力，仿佛我能聽到水流的潺潺聲，能感受到魚兒在水中遊弋的輕盈。他對養殖環境的描寫，更是讓人神往，他會細緻地描繪不同季節的光照變化，不同水體中微生物的微妙生態，這些細節的呈現，讓我感覺不僅僅是在學習養魚，更是在學習如何去觀察、去感受、去融入自然。書中還包含瞭一些關於魚類美學和文化寓意的探討，這讓我對養魚有瞭全新的認識，它不再僅僅是簡單的飼養，而是一種藝術的欣賞，一種文化的傳承。