做营养月子餐原来这么简单:吃得对，才能养得好 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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欧阳晓霞 著

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 孕后护理
• 健康饮食
• 母婴健康
• 食疗
• 家常菜
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• 育儿

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502391775

商品编码：30088538875

包装：平装

出版时间：2014-07-01

基本信息

书名：做营养月子餐原来这么简单:吃得对，才能养得好

定价：28.80元

作者：欧阳晓霞

出版社：科技文献出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787502391775

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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产后妈妈比常人更容易遇到各种不适与疾病，为了方便产后妈妈自查自调，本书针对*常见的病症进行了介绍，产后妈妈可以从中找到饮食重点，以及对症食疗方法，减轻病痛的同时，也能及时照顾到营养摄入。希望这本书能给准妈妈、产后妈妈带来切实有效的指导，并与胎宝宝一同养成良好的饮食习惯，潜移默化地为胎宝宝的身体与心智发育加分，同时，通过怀孕获得一个好体质，蜕变为成熟、美丽的母亲。欧阳晓霞编著的《做营养月子餐原来这么简单(吃得对才能养得好)》从备孕宜吃与不宜吃的食物开始，对怀胎十月、分娩、坐月子及哺乳时吃什么，怎么吃，进行了全面解读，各阶段的重点营养一目了然，如果准妈妈、产后妈妈有疑问，可以在问答中获得帮助。

内容提要

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目录

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章 新妈妈坐月子保健与饮食要求 新妈妈生活护理 现代坐月子的营养观第二章 坐月子孕早期饮食 孕早期饮食原则 孕1月：优质受精卵成长期 孕1月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕2月：胎宝宝神经系统发育关键期 孕2月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕3月：胎宝宝牙齿发育关键期 孕3月营养食谱 孕期常见问题答疑第三章 坐月子孕中期饮食 孕中期饮食原则 孕4月：步入脑发育迅速增长期 孕4月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕5月：别错过唐氏筛查佳时期 孕5月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕6月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕7月：胎宝宝智力发育关键期 孕7月营养食谱 孕期常见问题答疑 第四章 坐月子孕晚期饮食 孕晚期饮食原则 孕8月：预防妊娠高血压 孕8月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕9月：控制饮食，别让胎宝宝体重超标 孕9月营养食谱 孕期常见问题答疑 孕10月：胎宝宝各器官发育完全 孕10月营养食谱 孕期常见问题答疑第五章 坐月子哺乳期饮食 哺乳期饮食原则 做月子和哺乳期吃什么 坐月子和哺乳期不能吃什么 根据体质调整饮食 月子里身体变化及营养要点 产后1周：开胃为主 产后2周：清补为主 产后3周：温补为主 产后4周：清补为主 产后5—6周：趋于正常饮食 剖宫产妈妈饮食调养 催乳下奶饮食调养 哺乳期常见问题答疑 新生儿喂养第六章 孕期常见不适与饮食调养 孕吐 水肿 失眠 感冒 便秘 静脉曲张 妊娠高血压 妊娠糖尿病第七章 特殊产妇坐月子饮食与调养 高血压妈妈月子期怎么吃 乙肝妈妈月子期怎么吃 糖尿病妈妈月子期怎么吃

作者介绍

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欧阳晓霞，女，1968年出生，毕业于新乡医学院临床医学专业。任内黄县第二人民医院妇产科主任，副主任医师。从事妇产科临床治疗20余年，擅长妇科肿瘤、妊娠糖尿病、妊高症、难产及症诊治。在处理妇科疑难症方面经验丰富。曾在*报刊发表《分娩镇痛》等学术论文多篇，多次参加*妇科高级研修班培训。曾荣获安阳市劳动模范和内黄县“十佳医生”等光荣称号。

文摘

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序言

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产后调养的智慧密码，轻松开启营养满分的月子时光 孕育生命是一段充满喜悦与付出的旅程，而迎接新生命的到来，则标志着一个全新的开始。产后，妈妈的身体正经历着巨大的变化，需要细致的呵护与周全的营养补充，以迅速恢复元气，更好地应对身心的挑战，并为母乳喂养奠定坚实的基础。然而，许多新手妈妈在面对繁琐的家务、新生儿的照料以及身体的不适时，常常感到力不从心，尤其是在为自己准备科学、美味又易于操作的月子餐时。传统的月子观念往往束缚了人们的思维，古老的食谱未必适合现代人的体质与需求，而过度依赖外卖或请人代劳，又可能牺牲了食材的新鲜度与制作的用心。 本书旨在打破月子餐制作的刻板印象，用最简单、最实用、最贴近生活的方式，为所有即将或已经成为母亲的女性提供一份详尽的产后调养指南。我们相信，坐好月子，吃对营养，并非难事，而是可以被轻松掌握的智慧。本书将引领您走进一个全新的月子餐世界，让您在享受成为母亲的幸福时光之余，也能感受到身心被温柔滋养的愉悦。 打破迷思，重塑观念：科学坐月子，营养新认知 长久以来，“坐月子”的概念常常与“禁忌”挂钩，各种关于饮食的限制让人望而生畏。然而，科学的育儿理念告诉我们，产后调养并非严苛的自我折磨，而是顺应身体自然的修复过程，并积极主动地为身体提供所需的养分。 本书将首先为您剖析关于月子饮食的常见误区。例如，许多人认为产后必须大鱼大肉，才能快速滋补，但实际上，过多的油腻食物不仅难以消化，还可能加重身体负担，甚至影响乳汁的质量。又如，许多长辈口中的“发物”真的如此可怕吗？本书将为您一一解答，并提供基于现代营养学原理的科学建议，让您摆脱不必要的担忧，自信地为自己安排合理的饮食。 我们将深入浅出地讲解产后身体所需的关键营养素，以及这些营养素如何通过日常饮食来获得。从蛋白质的补充，到维生素和矿物质的需求，再到水分的摄入，本书都将为您提供清晰的指引。我们将强调食材的选择原则，如何挑选新鲜、优质、适合产后妈妈的食材，并从中获得最大的营养价值。您将了解到，并非名贵食材才能带来最好的效果，而是日常生活中随处可见的食材，通过合理的搭配与烹饪，也能发挥神奇的滋补功效。 化繁为简，轻松上手：月子餐制作的智慧魔法 本书的核心在于“简单”。我们深知，产后的妈妈们需要的是能够快速、便捷地制作出来的营养餐点，而不是需要花费大量时间和精力的复杂料理。因此，本书将为您提供一系列经过精心设计的食谱，这些食谱不仅营养均衡，而且制作过程极为简单，即使是烹饪新手也能轻松掌握。 您将不再需要面对冗长的食材清单和复杂的烹饪步骤。本书提供的食谱，通常以常见的食材为主，搭配简便的烹饪技巧，如蒸、煮、炖、炒等，确保您在短时间内就能为自己准备一份美味又滋补的餐点。我们将提供清晰的步骤说明，配以直观的图片（如在实际书籍中），让您一目了然。 更重要的是，本书将教会您“举一反三”的烹饪智慧。通过理解不同食材的营养特性与搭配原则，您将能够根据自己的口味偏好和身体状况，灵活地调整食谱，创造出属于自己的独一无二的月子菜单。例如，学会了如何用鸡肉制作一道基础炖汤，您就能在此基础上，根据自己的需求，加入不同的药材或蔬菜，变化出更多样的风味。 分阶段调养，精准滋补：满足产后身体的不同需求 产后身体的恢复是一个循序渐进的过程，不同阶段有着不同的营养需求。本书将打破“一刀切”的月子餐模式，为您提供分阶段的饮食调养方案。 产后初期（恶露排出期）： 身体需要温和的滋补，帮助排出恶露，并开始修复。我们将重点推荐一些温和、易消化的食物，如清淡的汤品、粥类、蒸蛋等，以及一些有助于排恶露的食材。 产后中期（身体修复期）： 此时，身体的修复和能量补充更为重要，同时也要为泌乳做好准备。我们将介绍一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食谱，如肉类、鱼类、豆制品、蔬菜水果等的搭配，以及一些有助于促进乳汁分泌的食材。 产后后期（活力恢复期）： 身体逐渐恢复，精力也需要进一步补充，为重新投入生活做好准备。我们将提供一些更具活力、口感更丰富的食谱，同时依然关注身体的整体调养。 通过这种分阶段的调养方式，您将能够更精准地满足身体在不同时期的需求，让调养效果事半功倍。 食谱的精选与创新：美味与营养的完美结合 本书的食谱并非照搬古籍，而是融合了现代营养学知识与家常烹饪的便利性。我们精选了数百道经过实践检验的月子餐食谱，涵盖了主食、汤品、菜肴、饮品等各个方面，力求做到： 营养均衡： 每一份食谱都经过精心设计，确保碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的合理配比。 美味可口： 我们相信，坐月子也应该是味蕾享受的过程。本书的食谱在口味上注重清淡、鲜美，并提供一些香料和调味的建议，让月子餐不再单调乏味。 易于操作： 如前所述，所有食谱都以简单易懂为原则，注重食材的易获取性和烹饪的便利性。 针对性强： 除了基础食谱，本书还将提供针对不同需求的食谱，如针对剖腹产妈妈的食谱，针对产后便秘或腹泻的食谱，以及针对希望增加母乳量的食谱等等。 您将在这里找到各种令人垂涎的食谱，从滋补养生的鸡汤、鱼汤，到简单快捷的蔬菜炒蛋、蒸鱼，再到暖心暖胃的粥品、甜品，应有尽有。每一道食谱都不仅仅是一份清单，更是一种关爱，一种对新生命母亲的温柔拥抱。 不仅仅是食谱：更全面的产后调养指导 本书的内容远不止于食谱。我们深知，产后调养是一个全方位的过程，除了饮食，还需要关注其他重要的方面。因此，本书还将提供一些 complementary 的指导，帮助您更全面地度过月子期。 产后饮食禁忌的科学解读： 哪些食物真的需要避开？为什么？本书将为您提供科学的解释，而不是盲目的限制。 食材的营养价值与功效： 深入了解不同食材的特点，让您在日常选择中更具智慧。 不同体质的饮食建议： 每个人都是独特的，本书将为您提供一些根据不同体质（如偏寒、偏热、易上火等）调整饮食的建议。 关于水分补充的重要性： 为什么产后要多喝水？喝什么水？本书将为您详细解答。 产后妈妈的常见困扰及应对： 例如，产后疲劳、情绪波动、乳汁不足等，本书将提供一些饮食上的辅助建议。 拥抱简单，享受幸福：让月子期成为一段美好的回忆 我们希望通过本书，让每一位妈妈都能感受到，坐月子并非一项艰巨的任务，而是人生中一段可以被温柔对待、充满能量的时光。通过科学的饮食调理，您将拥有更充沛的体力和更良好的精神状态，去迎接新生命的到来，去感受母爱的伟大。 这本书将成为您最贴心的月子伙伴，随时为您提供所需的营养支持和贴士。它将帮助您化繁为简，摆脱困惑，用最简单、最美味的方式，为自己的身体注入生命的力量。 现在，就让我们一起开启这段充满智慧的月子旅程吧！让每一餐都成为爱的滋养，让您的身心都在这份细致的呵护中，焕发新的光彩。愿您在这个特别的时期，收获健康、活力与无尽的幸福。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，彻底改变了我对月子餐的“恐惧症”。以前总觉得月子餐就是为了“补”，但“补”过头了容易上火，或者油腻到不行，导致身体恢复效果不佳。但这本书完全从“平衡”和“循序渐进”的角度出发，这点我特别欣赏。它不是一上来就给你灌输一大堆“大补”的食材，而是根据产妇身体的不同恢复阶段，给出非常有针对性的建议。比如产后初期，身体虚弱，需要温和的滋养；中期，身体慢慢恢复，可以适当增加一些营养的摄入；后期，则侧重于巩固和提升。这种科学的分步指导，让我觉得非常人性化，也更容易被身体所接纳。我最喜欢的是它分享的那些“小秘诀”，比如如何去除食材的腥味，如何让汤汁更鲜美而不油腻，这些细节上的指导，让我在烹饪过程中事半功倍，也让最终的成品味道更加诱人。我之前还担心自己会因为口味不习惯而影响食欲，现在看来完全是多虑了。很多菜肴的设计都非常注重口感和色彩搭配，看着就很有食欲，吃起来更是觉得舒服。这本书让我明白，坐月子不应该是忍受，而应该是享受一个身体得到精心呵护的特殊时期，并且还能因此解锁一项新的生活技能，真的很棒！

评分☆☆☆☆☆

一直以来，坐月子餐在我脑海中就是“补”的代名词，总觉得会是那种油腻腻、味道重、吃多了容易胖的食物，让我这个本身就有些身材焦虑的准妈妈更加担忧。但这本书的出现，彻底打破了我固有的认知！它强调的是“营养均衡”和“科学食补”，而不是盲目的“大补”。这一点非常打动我。书中的食谱设计，非常巧妙地平衡了高营养和低脂肪，很多菜肴都注重了清淡、鲜美，并且富含维生素和矿物质，让我觉得在补充身体所需的同时，也不会给身体增加额外的负担。我尤其喜欢它对不同食材的功效分析，每一个食谱的背后都有清晰的“功效说明”，让我了解为什么我要吃这个，以及它能帮我达到什么样的目的。这让我吃得更安心，也更明白科学饮食的重要性。书里还分享了一些关于产后体型恢复的饮食建议，这对于我来说简直是太及时了！之前还在担心月子期间吃多了会发胖，现在有了这本书的指导，我感觉不仅能把身体养好，还能在恢复身材的道路上打下良好的基础。它让我明白，坐月子不仅是身体的恢复期，也是一个重新认识自己、关爱自己的绝佳机会。

评分☆☆☆☆☆

作为一位即将升级的准妈妈，我一直对即将到来的月子期充满期待又带着一丝忐忑。关于月子餐，我的印象总是停留在一些模糊的概念里，比如要吃很多肉汤、要喝很多酒酿，但具体怎么做，有什么讲究，我一直是一头雾水。直到我看到了这本书，我才发现，原来坐月子吃得好，也可以这么简单明了！书里用了很多生动形象的比喻，将复杂的营养学知识转化成我们生活中最容易理解的语言，比如用“能量充电站”、“身体修复站”来比喻不同的食物，让我一下子就抓住了重点。而且，它非常注重“个性化”的原则，不仅仅是给出一堆食谱，还强调要根据每个妈妈的体质、分娩方式甚至季节来调整饮食。这点让我觉得非常贴心，因为我知道每个人的身体状况都是不一样的，统一的食谱很难面面俱到。书中的食谱也很人性化，很多都是可以提前准备的，这对于忙碌的新手妈妈来说简直是福音。我特别喜欢它关于“退奶”和“增奶”的食谱介绍，非常实用，可以根据自己的情况进行调整。总而言之，这本书让我对坐月子期的饮食充满了信心，不再感到迷茫和焦虑，而是充满期待地准备迎接一个健康又美味的月子生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！一直以来，对月子餐的印象就是复杂、费时、油腻，总觉得坐月子期间不仅要照顾宝宝，还得操心一堆难以下咽的“补品”，感觉压力山大。但翻开这本书，我简直看到了救星！它完全颠覆了我之前的认知，用一种非常轻松、接地气的方式，把原本听起来高深莫测的营养搭配讲得明明白白。我尤其喜欢它关于“简单”的理念，很多食谱都是我家里常备的食材，而且做法也一点不复杂，我这种平时厨房“小白”都能轻松上手。书里的食材选择也很实在，不是那种需要特意去很远的专门店才能买到的奇奇怪怪的东西，而是我们日常生活中很容易获取的，这让我省去了不少麻烦。而且，作者在讲解每个食谱时，都会很详细地说明这个菜对产妇的哪些方面有好处，比如帮助催乳、修复伤口、补充体力等等，这让我吃起来心里更有底，也更安心。我试着做了几道，家里人都说味道比我平时做的家常菜都要好，连我家那位不怎么吃我做的饭的先生都赞不绝口。我现在对坐月子充满了信心，觉得不仅能把身体养好，还能吃得开心，这简直是我最大的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“月子餐”这个概念有些望而却步，觉得它复杂、神秘，需要专业的厨师才能做得好。直到我偶然间发现了这本书，才意识到原来做月子餐也可以这么简单！这本书最大的亮点在于它的“实用性”和“易操作性”。它没有使用很多专业术语，而是用通俗易懂的语言，将复杂的营养搭配原理和食谱制作步骤清晰地呈现出来。我特别欣赏它对食材的精挑细选，都是一些在我们日常生活中非常常见且容易购买的食材，而且很多食谱的做法都非常家常，不需要特殊的烹饪技巧，即使是像我这样的厨房新手，也能轻松学会。书中的食谱也很有“周期性”的考量，会根据产妇产后的不同恢复阶段，提供相应的饮食建议，这让我觉得非常科学和贴心。我试着做了其中的几道汤品，味道清淡却不失鲜美，而且家人也说吃了之后感觉身体很舒服，没有负担。这本书让我看到了坐月子餐的另一面——它不仅是妈妈身体恢复的“加速器”，更是一个充满爱意和温暖的家庭互动过程。我不仅学到了怎么做美味又营养的月子餐，还体验到了亲自为家人准备健康美食的乐趣，这种满足感是无法用言语形容的。