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新編傢常湯 粥 麵 9787506461108

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尚錦文化 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 末橋圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506461108
商品編碼:30081183984
包裝:平裝
齣版時間:2010-01-01

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具體描述

基本信息

書名:新編傢常湯 粥 麵

定價:29.80元

售價:17.9元,便宜11.9元,摺扣60

作者:尚錦文化

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2010-01-01

ISBN:9787506461108

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.581kg

編輯推薦


內容提要


目錄



畜類
大豆排骨湯
玉米排骨湯
蓮藕煲排骨
雙蔬排骨湯
金針肉絲湯
酸辣湯
鼕瓜排骨湯
肉絲茭白湯
排骨海帶湯
連鍋湯
花生紅棗瘦肉湯
山楂瘦肉湯
羅宋湯
牛蒡排骨湯
鼕瓜腔骨湯
淮杞排骨湯
蘿蔔排骨湯
白果小排湯
山藥肉片湯
沙鍋白肉湯
扣三絲湯
肉片豆腐湯
榨菜肉絲湯
苦瓜肉片湯
絲瓜肉片湯
火腿鼕瓜湯
火腿白菜湯
酸菜湯
鹹肉豆腐湯
腰花雙耳湯
花生豬蹄湯
豬蹄肚湯
肚片湯
菠菜豬肝湯
紅棗豬心煲
沙鍋蹄筋
蘿蔔牛腩煲
蓮藕牛脯
清燉牛尾湯
栗子羊肉湯
羊肉粉皮湯
蘿蔔羊肉湯
翡翠肉圓湯
淡菜小排湯
菜花肉皮湯
白菜肉片湯
菜花肉片湯
絲瓜肉片煲
茼蒿肉圓湯
薺菜豬肝湯
腰花木耳湯
肚肺湯
蘿蔔大排湯
紫菜肉片湯
山藥裏脊湯
火腿鮮筍湯
腐皮腰片湯
大腸海帶湯
鼕瓜肺片湯
淡菜煨豬肉
什錦湯
臘肉菜薹湯
臘肉慈姑湯
豬蹄茭白湯
成肉河蚌湯
雜燴湯
醃篤鮮湯
蹄肚湯
酥腰百葉結湯
淡菜燉蹄筋
清湯鞭花
牛肉清湯
牛肉土豆清湯
銀芽裏脊
桑萸裏脊
茯苓肉片
白菊肉片
百閤肉片
番茄肉片
參芪酥肉
烏發精片
枸杞酥腰
核桃豬腰
麻醬腰片
黑麻腰片
黃鼕豬肝
菊花豬肝
桑葉豬肝
白菜氽肝
絲瓜豬肝
大棗豬心
雙豆豬蹄
蓮藕豬蹄
黃精豬蹄
芝麻皮條
菜豆豬膚
紅黑豬膚
首烏牛肉
當歸羊肝
潤發羊肉
桂花兔肉
乾豆條肉煲
肉釀麵筋煲
玉米成肉煲
筍瓜成肉煲
臘肉萵筍煲
豬蹄煲
黃豆豬蹄煲
腐乳豬蹄煲
淡菜燉豬蹄
肥腸煲
沙鍋燉酥腰
沙鍋牛筋煲
枸杞燉牛衝
蓮子豬心煲
火腿燉白菜
腰花湯
腰片湯
竹筒肚肺湯
豬肝菠菜煲
土豆牛肉湯
枸杞牛尾湯
羊肉清湯
蓮玉豬肉煲
淡菜燉排骨
汆肉圓湯
杜仲牛膝煲
燉酥腰
豆豉豬肝湯
黃芪豬肝
腐竹豬肚
沙鍋肚肺
大棗兔肉
玉竹兔肉
壯陽鞭花湯
菟絲子鹿鞭煲
肉末豆腐
蘿蔔燉牛腩
蟹粉獅子頭
火腿娃娃菜
凍豆腐風乾肉
清湯豬蹄
雙腰白菜燉豆腐
佛手薏米煲
田參豬肉煲
花夏豬肉煲
蓮百豬肉煲
竹蓮豬肉煲
紅靈豬肉煲
茯黃豬肉煲
蓮芽豬肉煲
絲瓜豬蹄煲
西施排骨煲
靈耳豬心煲
龍實豬心煲
口蘑豬心煲
參歸豬心煲
雙蓮豬心煲
黨琥豬心煲
杏仁豬心煲
琥蕷豬心煲
白玉豬肚煲
魚腥豬肺煲
陳皮肚肺煲
參歸豬腎煲
地黃豬腸煲
桂枝羊肉煲
當歸羊肉煲
海馬羊肉煲
黑龍羊肉煲
薏米兔肉煲
黃芎兔肉煲
首戟兔肉煲
楂淮兔肉煲
杞龍兔肉煲
圓氽湯
百閤燉豬蹄
玉米煲排骨
蓮藕燉排骨
成肉鼕瓜
魚鰓腰片湯
蘿蔔燉酥腰
禽類
清燉雞
紅豆烏雞湯
雞豆花
香菇雞湯
平菇雞湯
太白雞
番茄雞塊湯
鳳爪鼕瓜湯
玉竹烏雞
山藥燉雞湯
鬍蘿蔔煲雞湯
滋補烏骨雞
蓮子老鴨湯
扁尖老鴨湯
薏米老鴨湯
鴨血豆腐湯
啤酒鴨
蟲草鴨湯
蓮子鵪鶉湯
銀耳乳鴿湯
龍井雞片湯
枸杞雞丁
花生米燉肫花
鳳爪香菇湯
參須雞湯
烏雞白鳳湯
雞蓉豆花湯
蝦仁雞絲湯
芋艿燉雞湯
蘿蔔燉鴨湯
鼕瓜鴨舌湯
芋艿鴨塊湯
煨鵪鶉湯
鵪鶉鴿子湯
鼕筍鵝掌湯
參歸子母雞
地黃烏雞
荷葉雞腿
淮山子雞
黃芪雞圓
黃鱔雞絲
金針雞絲
蓮藕雞
茉莉捶雞
首烏雞片
銀耳雞肝
茉莉雞肝
蕷薯烏雞
鼕瓜蛙腿
紅蓮鵪鵓
鮮奶鵪鶉
黃精鴨餅
口蘑鴨子
龍棗老鴨
芝麻鴨肝
金針鴿脯
茉莉鴿脯
玉竹乳鴿
風雞獅子頭
沿淮燒雞煲
番茄雞肉煲
平菇燉雞
人參燉雞
腐竹風雞煲
沙鍋雞爪翅
蘆薈雞爪煲
口蘑燉仔雞
天麻燉仔雞
白靈菇雞肝煲
烏雞白鳳煲
牛蒡老鴨煲
春筍鵝掌
沙鍋風鵝豆腐
瓦罐燉雞湯
鴿肉土豆湯
火腿筍片鵪鶉湯
竹紫雞絲湯
鼕菇鳳爪煲
三七老雞煲
餛飩鴨
老鴨煲
太子參燉鵪鶉
蟲草川貝燉鵪鶉
杜仲鵪鶉煲
蓮藕乳鴿
鴨血豆腐
冰糖銀耳鴿蛋
雞煲翅
太極蔬羹
當歸枸杞燉鳳爪
雞絲魚翅羹
山藥枸杞老鴨湯
冰糖燕窩
老鴨燉豆腐
雞腰子燉豆腐
母子相會煲
海參雞肉煲
猴黃老雞煲
人參附雞煲
田七老雞煲
三纔老雞煲
瑤柱老雞煲
粟米雞粒湯
巴戟老雞煲
火腿鳳翅煲
栗子鳳爪煲
生地雞蛋湯
熟地雞肝湯
芝麻烏雞煲
首烏烏雞煲
小紅烏雞煲
參芪烏雞煲
口蘑鴨片湯
蓮藕老鴨煲
荷蓮八寶鴨
補骨鵝肉煲
砂仁乳鴿煲
山玉乳鴿煲
蓮烏乳鴿煲
龍眼鴿肉煲
黃靈鴿蛋湯
益壽鴿蛋湯
清湯肫花
雙筍燉風鵝
沙鍋天地鴨
芙蓉血燕
冰糖血燕
一品酥雞
燉天地鴨
蟲草滋補鴨
番茄雞蛋湯
蒓菜蛋花湯
紫菜雞蛋湯
鼕瓜蛋湯
絲瓜蛋湯
菜秧雞蛋湯
靈芝鶉蛋
西蘭花鴿蛋
薏米蛋片
酒釀蛋羹
百閤雞蛋湯
薏米雞蛋湯
菊花蛋湯
杭菊蛋奶
水産類
蔬菜類

作者介紹


文摘






序言



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