店鋪： 北京愛讀者圖書專營店
齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501950119
商品編碼：30080918663
包裝：平裝
齣版時間：2005-09-01
具體描述
基本信息
書名：藝術美食饗宴
定價：32.00元
作者：劉冠麟
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2005-09-01
ISBN：9787501950119
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.400kg
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內容提要
劉冠麟先生是颱北遠東國際大飯店的“大總管”，這一點都不誇張！
劉冠麟先生熱愛生命，更熱愛美食。他喜歡美食。他喜歡把美的的東西組閤在一起，他把法國菜的精美和細緻融在中國菜裏，也把中國菜的切功和美味放進法國和意大利的美食裏。過去，颱北遠東國際大飯店舉辦瞭無數場漂亮的晚宴，如去年的“樂之宴”和前年的“宮廷宴”，都是經他的雙手把晚宴推到高點，讓客人不但享受到瞭美食，而且讓感官也都活躍瞭起來。
在劉冠麟先生還沒有踏進餐飲行業前，他是香港的電影製片工作者，他把製作電影的精神、美感帶進這本《藝術美食饗宴》裏，讓他的讀者在享受美食的同時，也可以感受到閱讀的快感，感覺就像在欣賞他的電影一樣。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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