基本信息

书名：超简单家庭烘焙

定价：42.00元

作者：(韩)郑荣仙,姜恩真,李红梅

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011-03-01

ISBN：9787538167863

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.499kg

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内容提要

“烘焙”这个词听起来都让人觉得温暖。那胖乎乎的、膨胀起来的面团，那刺激嗅觉的奶油香味，还有那回旋在舌尖的甜味，真是诱人。
希望这本《超简单家庭烘焙》能帮助那些像作者郑荣仙一样喜欢在家里烘焙的人，帮助他们做出更好吃、更健康、更有个性的面包和饼干。这本书把重点放在过程简单，而且用常见的材料就能制作的面包和饼干上。

目录

作者介绍

郑荣仙（网名蓝色月亮）我从小就非常喜欢面包。就连烘烤面包时的味道都喜欢。可以说，我从上高中时就开始成为了一个热爱烘焙的“面包痴”。大学毕业后，从事了多年的电视台作家工作，现在正在考虑全职做烘焙。有兴趣的朋友可以访问我的和我的网页蓝色月亮的面包坊。

文摘

序言