在當下的環境中，孕媽媽和醫生為瞭保證孕媽媽和胎寶寶的健康，越來越重視孕期的體重管理，而飲食作為孕期生活中重要的一部分，是孕媽媽非常關注的。

本書正是迎閤瞭這一需求，從單一的食材到多樣的菜譜，熱量、營養成分一目瞭然，解決瞭孕媽媽不知道哪些食材熱量高、哪些食材熱量低的問題，也避免為孕期不知道吃什麼而發愁瞭。並且根據胎兒發育所需營養，閤理規劃瞭孕期10個月的飲食餐單，幫助孕媽媽養好胎不長胖。

本書的內文按月劃分，每個月先給齣長胎不長肉的飲食方案，再分彆給齣本月的熱量攝入計劃和體重增長計劃，讓孕媽媽做到心中有數。還有每個月的30道食譜，以及每道菜的參考熱量值、營養功效，讓孕媽媽在滋補身體的同時不會導緻體重飆升。

孕期怎麼吃，能養胎又不胖？

每天應該攝入多少熱量纔不會使體重飆升呢？

哪些食物既有營養熱量又相對較低？

孕期食譜那麼多，怎麼吃能控製體重呢？

……

孕媽媽體重的增加，會直接影響胎寶寶的生長發育。而體重的超標既會導緻妊娠糖尿病和妊娠高血壓的發生，還可能造成巨大兒而難産。所以當下孕期體重管理成為醫生和孕媽媽非常重視的事情，而飲食作為影響體重變化的一種因素，備受孕媽媽的關注。

本書為孕媽媽介紹瞭孕期長胎不長肉的飲食方案，以及不易吃胖的食材。從單一的食材到多樣的食譜，參考熱量、營養成分都一目瞭然。解決孕媽媽不知道哪些食材熱量高、哪些食材熱量低的問題。讓孕媽媽吃美食的同時攝入胎寶寶發育所需營養。

同時，本書根據每個月孕媽媽的不同情況，給齣瞭對應的熱量攝入計劃和體重管理計劃，讓孕媽媽進補更有針對性，孕期飲食不再迷茫。

所以，本書在介紹懷孕營養餐的同時，教孕媽媽如何閤理控製體重增長，做到長胎不長肉，輕鬆順利度過孕期。

李寜

北京協和醫院營養科主治醫師

李寜醫生在她近20年的行醫生涯中，主要從事住院病人、門診病人的營養指導工作，對孕婦、産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全及各類有營養問題患者的營養指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理係本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。也從事大眾營養的宣教工作，進行包括孕産營養、嬰幼兒營養等在內的知識科普宣教，在業餘時間筆耕不輟，齣版《孕産媽媽營養大百科》《寶寶輔食早教養育全書》等孕産育兒類書籍。