基本信息

书名：蔬果沙拉(萨巴厨房)

定价：49.80元

作者：萨巴蒂娜

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787518419432

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

17年畅销美食图书经验的积累1000张精美图片让美食呈现眼前为自己做一份以蔬果为主打的沙拉，快乐和健康就是这么简单，清爽与甜美并存的一餐，在厨房十几分钟就可以搞定。

内容提要

目录

沙拉搭配公式

沙拉特色工具介绍与推荐

沙拉用叶菜清洗及处理步骤

沙拉汁

基础油醋汁

橄榄油巴萨米克醋油醋汁

柑橘油醋汁

日式油醋汁

芝麻沙拉汁

酸奶蛋黄酱沙拉汁

柠檬橄榄油油醋汁

蜂蜜芥末油醋汁

法式沙拉汁

青酱

CHAPTER1 纤体轻松瘦

裙带菜黄瓜章鱼沙拉

魔芋丝沙拉

黄瓜薄荷酸奶沙拉

水波蛋西葫芦意面

芥末娃娃菜沙拉

韩式豆芽沙拉

杏仁豆角西蓝花沙拉

蟹肉荷兰豆牛油果沙拉

石榴西洋梨罗莎绿沙拉

石榴柑橘嫩菠菜沙拉

杏仁蔓越莓干羽衣甘蓝沙拉

越南风味米粉沙拉

海藻豆腐沙拉

泰式牛排生菜沙拉

烤秋刀鱼双色菜花沙拉

樱桃萝卜红腰豆沙拉

青葱油醋汁上海青沙拉

辣味番茄黄瓜蟹肉沙拉

金橘脆柿绿叶生菜沙拉

CHAPTER2 美白润肌肤

综合谷物麦片水果沙拉杯

罗勒柠檬风味苹果圆白菜沙拉

番茄三重奏沙拉

夏日黄桃火腿沙拉

薄荷西瓜甜瓜沙拉

奶酪蜜桃蓝莓沙拉

罗勒草莓番茄沙拉

蜂蜜核桃西柚苦苣沙拉

蜂蜜开心果车厘子沙拉

肉桂烤苹果黑布林沙拉

番茄凤梨三文鱼沙拉

火腿无花果甜瓜沙拉

枫糖青柠汁藜麦草莓沙拉

彩虹水果沙拉碗

椰子水果沙拉碗

百香果芒果柳橙沙拉

薰衣草风味黄桃苹果梨沙拉

CHAPTER3 滋补养容颜

百合红薯板栗温沙拉

热带烤水果沙拉

蜂蜜黄油烤胡萝卜沙拉

宫保风味虾球沙拉

西班牙风味蘑菇虾沙拉

玫瑰荔枝树莓沙拉

百合莲子甜豆沙拉

芝麻风味温蔬菜沙拉

黑蒜秋葵蔬菜沙拉

烤豆腐排沙拉

开心果松子蚕豆茴香沙拉

芒果莎莎金枪鱼沙拉

夏威夷风三文鱼裙带菜糙米波奇

烤南瓜小米榛子沙拉

红薯牛油果沙拉

烤肉板栗圆白菜沙拉

松子奶酪芦笋沙拉

焦糖奶油碧根果香蕉沙拉

迷迭香烤小土豆牛油果酱沙拉

烟熏香肠洋葱孢子甘蓝沙拉

CHAPTER4 活力维生素

百香果浅渍沙拉

烤番茄芦笋沙拉

香葱番茄莎莎酱烤茄子沙拉

柑橘燻三文鱼罗马生菜沙拉

黑醋西瓜菲达奶酪沙拉

罗勒番茄西瓜沙拉

橙香蛋黄酱蔬菜塔

日式一夜渍蔬菜沙拉

核桃水梨芝麻菜沙拉

火腿无花果柳橙芝麻菜沙拉

醋渍洋葱番茄山羊奶酪沙拉

碧根果西洋菜梨塔

香草烤土豆兵豆沙拉

泰式辣味芒果牛油果沙拉

意式扒时蔬沙拉

托斯卡纳面包沙拉

芦笋培根意面沙拉

罗勒番茄鸡肉沙拉

柠檬草风味虾串生菜沙拉

CHAPTER5 高纤助排毒

脆烤羽衣甘蓝南瓜藜麦沙拉

葡萄干柳橙胡萝卜沙拉

玉米蚕豆培根沙拉

培根水波蛋苦苣沙拉

BLAT沙拉

咖喱烤菜花沙拉

山核桃鸡肉华尔道夫沙拉

溏心蛋芦笋小土豆沙拉

白豆希腊沙拉

大麦仁综合沙拉

味噌蜂蜜火柴棍沙拉

绿蔬薏米沙拉碗

青酱虾仁鹰嘴豆沙拉

烤孢子甘蓝红薯沙拉

薄荷芦笋豌豆蚕豆沙拉

蘑菇薏米沙拉

杏仁大麦烤菜花碎沙拉

鸡肉柑橘西芹沙拉

开心果孢子甘蓝沙拉

作者介绍

萨巴厨房主编：萨巴蒂娜

萨巴厨房

萨巴厨房是知名美食图书工作室。从2001年至今，17年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

文摘

序言