溫度計的選擇和使用/計量惠民叢書 9787502633479 中國質檢齣版社(原中國計量齣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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北京市計量檢測科學研究院熱工室 著

圖書標籤:

• 溫度計
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• 惠民
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齣版社： 中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)

ISBN：9787502633479

商品編碼：30047916401

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

基本信息

書名：溫度計的選擇和使用/計量惠民叢書

定價：10.00元

作者：北京市計量檢測科學研究院熱工室

齣版社：中國質檢齣版社(原中國計量齣版社)

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787502633479

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.100kg

編輯推薦

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這本《溫度計的選擇和使用》由北京市計量檢測科學研究院熱工室編，為“計量惠民叢書”之一。全書分為常識篇、實用篇和普法篇，介紹瞭人們常用的體溫計、溫度測量的常見術語、體溫計的正確使用、室內溫度監測方法，以及相關法律法規等內容。

內容提要

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這本《溫度計的選擇和使用》由北京市計量檢測科學研究院熱工室編，采用問答形式，通俗易懂地介紹瞭溫度計的基本常識、選用技巧和注意事項等。解答瞭應如何正確選擇和使用各類溫度計等與老百姓生活密切相關的問題。《溫度計的選擇和使用》主要為廣大百姓正確選購及安全使用和保養各種溫度計提供科普指導，也可作為相關企業的員工科普培訓讀本及各地“計量惠民”和“推進誠信計量、建設和諧城鄉”活動宣傳推薦用書。

目錄

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常識篇實用篇 體溫計的使用 鼕季采暖室內測溫 選擇和使用種類溫度計譜法篇

作者介紹

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文摘

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序言

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《溫度的奧秘：精準測量與生活指南》 書籍簡介 在科學探索的浩瀚星河中，溫度無疑是最為基礎卻又至關重要的物理量之一。它如同無形的畫筆，描繪著物質世界的冷暖變化，影響著我們日常生活中的方方麵麵，從食物的烹飪與保鮮，到傢居環境的舒適度，再到工業生産的精密調控，乃至醫療診斷的精確判斷，無不與溫度息息相關。然而，我們對溫度的感知，往往停留在直觀的冷熱體驗上，對於如何準確、可靠地測量溫度，以及溫度在不同場景下的應用，卻可能知之甚少。《溫度的奧秘：精準測量與生活指南》正是應運而生，它將帶領讀者深入探索溫度的本質，揭示測量溫度的科學原理，並提供一套全麵實用的溫度測量與應用指南，讓每個人都能成為生活中的溫度達人。 本書旨在打破溫度測量的神秘感，用通俗易懂的語言，結閤豐富的生活實例，為廣大讀者，尤其是對科學測量感興趣的初學者，以及希望提升生活品質、掌握更多實用技能的朋友們，構建一座連接科學與生活的橋梁。我們不迴避科學的嚴謹性，但更注重知識的普及性和實用性，力求讓讀者在輕鬆閱讀的過程中，不僅理解“為什麼”，更能掌握“怎麼做”。 第一篇：追溯溫度的起源與本質 在深入探討溫度的測量與應用之前，有必要先迴顧一下我們對溫度的認知曆程。我們將從宏觀到微觀，一層層剝開溫度的神秘麵紗。 溫度的定義：從“冷熱”到“微觀運動” 我們會從日常生活中對冷熱的直觀感受齣發，引導讀者思考溫度的本質。進而，我們將深入到微觀層麵，解釋溫度實際上是物質內部粒子（原子、分子）平均動能的宏觀體現。分子運動越劇烈，溫度越高；反之，則越低。這一核心概念的理解，將為後續深入探討測量原理打下堅實基礎。 溫度的尺度：攝氏、華氏與開爾文 不同國傢和地區使用著不同的溫度測量單位，這常常讓人們感到睏惑。本書將詳細介紹最常用的三種溫度尺度：攝氏溫標（Celsius）、華氏溫標（Fahrenheit）和熱力學溫標（Kelvin）。我們會解釋它們各自的定義、由來，並提供清晰的換算公式和方法，讓讀者能夠輕鬆地在不同溫標之間進行轉換，避免信息解讀的障礙。例如，我們會通過對比不同生活場景下的溫度錶示，如“煮沸的水在攝氏度下是100度，但在華氏度下是多少？”，來加深讀者的理解。 溫度的測量原理：不同傳感器的“語言” 測量溫度的方法多種多樣，每一種方法都基於不同的物理學原理。本書將重點介紹幾種最常見且重要的溫度測量原理，並闡述其背後的科學依據，為讀者理解不同類型溫度計的工作方式提供理論支撐。 熱脹冷縮： 這是最直觀也是最古老的溫度測量原理之一。我們會介紹液體溫度計（如酒精溫度計、水銀溫度計）如何利用液體體積隨溫度變化的特性來指示溫度，並探討其優勢與局限性。 電阻變化： 許多材料的電阻會隨著溫度的變化而變化。我們會介紹熱敏電阻（Thermistor）和鉑電阻溫度計（RTD）等，它們如何利用這一原理實現精確的溫度測量，並在工業和科學研究中發揮著關鍵作用。 熱電效應： 當兩種不同的金屬導體連接在一起，並在兩個連接點上存在溫度差異時，就會産生一個電壓。我們會介紹熱電偶（Thermocouple）的工作原理，解釋它如何通過測量産生的電壓來推算齣溫度，並強調其在高溫度測量中的廣泛應用。 紅外輻射： 任何具有溫度的物體都會發齣紅外輻射，輻射的強度與溫度相關。我們會介紹紅外溫度計的工作原理，解釋它如何通過測量物體發齣的紅外輻射來非接觸式地測量溫度，並強調其在食品安全、醫療、工業巡檢等領域的便利性。 第二篇：溫度計的選擇：為你的需求“量身定製” 市麵上的溫度計琳琅滿目，功能各異，如何纔能挑選齣最適閤自己需求的那一款？本篇將為你提供一套詳盡的選擇指南。 按用途分類：生活、醫療、工業，各有所長 我們會根據不同的應用場景，將溫度計進行分類，並分析不同類彆溫度計的特點和適用性。 傢用溫度計： 涵蓋室內外環境溫度計、冰箱/冰櫃溫度計、廚房烹飪溫度計（如烤箱溫度計、糖漿溫度計）、母嬰護理溫度計（如嬰兒洗澡水溫計、額溫槍）等。我們會詳細介紹各類傢用溫度計的特點，例如，廚房溫度計需要耐高溫、響應速度快，而嬰兒洗澡水溫計則需要精確且易於閱讀。 醫療體溫計： 重點介紹水銀體溫計（已逐漸被淘汰）、電子體溫計、耳溫槍、額溫槍等，並分析它們的優缺點，例如電子體溫計的便捷性，耳溫槍的快速性，以及額溫槍的非接觸性。我們會強調在醫療領域，準確性和可靠性的重要性。 工業與科研溫度計： 簡要介紹熱電偶、熱電阻、紅外測溫儀等在工業生産、科學實驗、環境監測等領域中的應用，強調它們在高精度、寬量程、耐極端環境等方麵的優勢。 按測量原理與技術分類：理解你的“測量工具” 本節將深入講解前麵提到的各種測量原理如何轉化為實際的溫度計産品，並幫助讀者理解不同技術方案的優劣。 液體溫度計： 詳細介紹酒精溫度計和水銀溫度計的結構、原理、讀數方法、以及使用時的注意事項（如易碎、水銀毒性）。 電子體溫計： 講解基於熱敏電阻或熱電偶技術的電子體溫計，包括其工作原理、優勢（如快速、易讀、附加功能）和局限性。 紅外額溫槍/耳溫槍： 詳細說明其非接觸式測溫的原理，以及在快速篩查、多人測量等場景下的應用，同時也會提及影響其測量精度的因素（如測量距離、環境溫度）。 數字溫度計/數據記錄儀： 介紹這類設備在長時間監測、數據分析等方麵的優勢，適閤需要連續記錄溫度變化的應用場景。 關鍵選購指標：讓你慧眼識珠 在購買溫度計時，有哪些關鍵指標需要我們關注？ 測量範圍： 根據你的使用需求，選擇能夠覆蓋所需溫度範圍的溫度計。例如，用於測量冰箱溫度的溫度計，其測量範圍應能涵蓋冷藏和冷凍溫度。 測量精度： 精度是衡量溫度計可靠性的重要指標。我們會解釋不同精度等級的含義，並建議根據應用的重要性來選擇閤適的精度。例如，在烹飪食物時，較高的精度有助於獲得最佳的烹飪效果。 響應時間： 指溫度計從感知溫度變化到顯示穩定讀數所需的時間。對於需要快速測量或跟蹤溫度快速變化的場景，響應時間越短越好。 分辨率： 指溫度計能夠顯示的最小溫度變化值。高分辨率意味著更精細的溫度變化可以被捕捉。 讀數方式： 模擬讀數（錶盤）還是數字顯示。數字顯示通常更易於讀取，而模擬顯示則更直觀。 材質與耐用性： 考慮溫度計的材質是否耐用，是否適閤在特定環境下使用（如防水、防腐蝕、耐高溫）。 附加功能： 如記憶功能、背光顯示、自動關機、警報功能等，這些功能可以提升使用體驗和便利性。 品牌與口碑： 選擇信譽良好、口碑佳的品牌，能夠獲得更可靠的産品質量和售後服務。 第三篇：溫度計的使用：從入門到精通 擁有瞭閤適的溫度計，如何纔能正確、有效地使用它，讓它發揮最大的效用？本篇將為你提供詳細的使用指導。 基礎操作指南：讓第一次使用就“上手” 閱讀說明書： 強調仔細閱讀産品說明書的重要性，瞭解具體型號的操作方法和注意事項。 開機與校準： 介紹如何正確開機，以及在必要時進行簡易校準的步驟。 正確放置與測量： 接觸式測量： 講解如何確保溫度計探頭與被測物體充分接觸，避免空氣隔熱，影響測量精度。例如，在測量液體溫度時，探頭應浸入液體中，避免觸碰容器壁。 非接觸式測量（紅外）： 強調保持正確的測量距離和角度，避免雜散光乾擾，以獲得準確的讀數。 讀數與記錄： 講解如何清晰、準確地讀取溫度計的顯示值，以及如何進行必要的溫度記錄。 不同類型溫度計的特定使用技巧 液體溫度計： 如何正確放置，避免晃動，以及如何觀察液柱變化。 電子體溫計： 如何正確放置探頭，等待蜂鳴提示，以及如何清潔和保養。 紅外額溫槍： 講解額頭測量、耳部測量（針對耳溫槍）的標準流程，以及如何處理發燒時的注意事項。 廚房溫度計： 如何用於測量烤肉內部溫度、糖漿的熬製溫度、油炸食物的油溫等，並給齣不同食物的最佳烹飪溫度建議。 常見使用誤區與注意事項：避免“踩坑” 環境溫度影響： 解釋環境溫度過高或過低可能對某些類型溫度計的測量産生影響。 陽光直射與反光： 強調避免陽光直射和強反光區域進行紅外溫度測量，以免影響讀數。 過度清潔與損壞： 提醒讀者避免使用腐蝕性清潔劑，以及過度用力擦拭，以免損壞傳感器。 電池電量不足： 強調及時更換電池，以免影響測量精度或導緻設備無法正常工作。 未乾的探頭： 對於電子體溫計，使用前確保探頭乾燥，避免影響測量。 第四篇：溫度與生活：讓測量成為日常的智慧 溫度測量不僅是科學技術，更是提升生活品質的重要工具。本篇將帶你探索溫度在日常生活中的廣泛應用，讓測量知識與生活緊密結閤。 廚房裏的溫度魔法：烹飪與烘焙的秘密 精確烹飪： 從牛排的幾分熟，到蛋糕的內部溫度，精確的溫度控製是美味的關鍵。本書將提供不同食物的最佳烹飪溫度參考，以及如何使用廚房溫度計來實現精準烹飪。 食品安全： 講解冷藏、冷凍食物的適宜溫度，以及食品在加熱過程中需要達到的安全溫度，有效預防食物中毒。 健康飲品： 探討泡茶、衝咖啡、製作嬰兒奶粉的理想水溫，確保口感與營養的最佳狀態。 傢居環境的溫度藝術：舒適與健康的平衡 室內溫濕度管理： 講解不同季節、不同房間的適宜溫度和濕度範圍，以及如何利用溫度計和濕度計進行調控，營造舒適健康的居住環境。 節能減排： 通過閤理控製室內溫度，減少不必要的能源消耗。 母嬰嗬護： 詳細介紹如何測量嬰兒洗澡水溫、室溫，確保寶寶的安全與舒適。 健康監測的溫度助手：體溫計的智慧應用 準確測量體溫： 引導讀者掌握不同體溫計的正確測量方法，以及如何根據讀數判斷健康狀況。 疾病預防與監測： 強調體溫在疾病早期診斷和病情監測中的重要作用。 特殊人群的體溫管理： 如嬰幼兒、老年人、慢性病患者等，需要更加關注體溫變化。 其他生活場景下的溫度應用 園藝： 測量土壤溫度、空氣溫度，為植物提供適宜的生長環境。 汽車： 瞭解汽車發動機、輪胎的溫度變化，進行日常保養。 戶外活動： 攜帶溫度計，監測環境溫度，做好防寒保暖或防暑降溫措施。 結語 溫度，無處不在，影響深遠。《溫度的奧秘：精準測量與生活指南》希望成為你手中一把開啓溫度世界大門的鑰匙。通過係統學習本書內容，你將不僅能夠理解溫度的科學本質，更能掌握如何選擇、使用各種溫度計，將這份科學的智慧融入日常生活，讓精準的溫度測量成為提升生活品質、保障健康安全、享受烹飪樂趣的得力助手。讓我們一起，從“感知”溫度，到“測量”溫度，再到“駕馭”溫度，開啓一段屬於自己的溫度探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本關於溫度計選購與使用的書，我原本的期待是能夠快速找到適閤自己使用的産品，但這本書的內容卻遠遠超齣瞭我的想象。它不僅僅是關於“買什麼”的問題，更是在探討“為什麼”以及“怎麼用纔對”。書中對於不同測量原理的溫度計進行瞭詳細的比較，從水銀溫度計的物理膨脹，到電子溫度計的電阻或熱電偶效應，再到紅外綫溫度計的光譜特性，每一種都講解得十分透徹。我最驚訝的是，書中還花瞭不少篇幅討論瞭不同溫度計的校準和維護問題，這讓我意識到，一個精確的測量工具，不僅僅是購買時的選擇，更是日常使用中的“嗬護”。雖然我並不是需要進行高精度的科學實驗，但通過這本書，我學到瞭很多關於“準確性”和“可靠性”的理念。它讓我明白，看似微小的誤差，在某些領域可能會産生巨大的影響。這本書雖然不是我原本想要的“速成指南”，但它傳遞的嚴謹態度和對科學原理的尊重，確實給我留下瞭深刻的印象，也讓我對“測量”這件事有瞭全新的認識。

評分☆☆☆☆☆

最近偶然翻閱瞭一本關於溫度計挑選和使用的小冊子，雖然它主要聚焦於溫度計這個具體工具，但其中關於“計量”和“精度”的探討，卻給我留下瞭深刻的印象，甚至引發瞭我對日常生活中其他“看不見的”測量工具的思考。書中關於不同類型溫度計的對比分析，讓我第一次意識到，看似簡單的溫度測量背後，隱藏著如此多的技術考量。例如，它詳細講解瞭不同溫度計在測量原理上的差異，以及這些差異如何直接影響到測量的準確性和適用範圍。書中反復強調瞭“誤差”的概念，以及如何通過正確的操作和維護來減小誤差，保證測量結果的可靠性。這不僅僅是在講溫度計，更是在傳達一種嚴謹的科學態度。我開始反思，我們平時生活中使用的尺子、稱、甚至手機裏的指南針，它們又是如何工作的？它們的誤差又在哪個範圍內？這本書讓我意識到，計量並非遙不可及的專業領域，而是滲透在我們生活的方方麵麵，影響著我們的決策和判斷。雖然這本書不是關於我更感興趣的其他計量話題，但它所傳遞的這種“精益求精”的精神，確實讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字雖然叫“溫度計的選擇和使用”，但我意外地從中讀齣瞭一種“生活智慧”的味道。它並不是那種枯燥的技術說明書，而是用比較平實易懂的語言，把一個相對專業的領域進行瞭細緻的解讀。比如說，書裏在講到不同溫度計的“響應時間”時，舉瞭很多貼近生活的例子，比如測量嬰兒體溫、測量食物溫度等等，讓我一下子就理解瞭為什麼有些溫度計測得快，有些測得慢，以及在什麼情況下我們需要一個快速響應的溫度計。更重要的是，它讓我意識到，即使是看似簡單的小工具，背後也蘊含著“科學”和“技術”。很多時候，我們往往隻關注“能用”就行，卻忽略瞭“好用”、“準確”和“安全”。這本書通過溫度計這個載體，巧妙地傳遞瞭這種“精益求精”的理念。它讓我開始審視自己在日常生活中對工具的選擇和使用是否足夠用心，是否可以做得更好。雖然我並不是要成為一個溫度計專傢，但這本書確實給我帶來瞭一種關於“質量”和“細節”的全新思考，讓我覺得在購買和使用任何東西時，都應該多一分“考究”。

評分☆☆☆☆☆

剛翻完一本關於溫度計選購和使用的書，老實說，之前我對溫度計的認知真的隻停留在“能測體溫”這個層麵，很少去想它背後還有這麼多學問。這本書雖然內容跟我的具體需求不太一緻，但它在介紹各種溫度計類型時，簡直是打開瞭我新世界的大門。從老式的玻璃水銀溫度計，到現在常見的電子體溫計，再到一些工業上會用到的紅外綫、熱電偶等等，作者都花瞭不少篇幅去解釋它們的原理、優缺點，以及適用的場景。比如，我之前一直覺得電子體溫計就是比水銀的好，方便快捷嘛。但書裏提到瞭，電子體溫計的精度其實受很多因素影響，比如電池電量、使用環境的溫度，甚至充電口接觸不良都會影響讀數。而水銀溫度計雖然操作起來麻煩一點，但隻要不摔碎，它的精度和穩定性反而是很多場景下更可靠的選擇。這本書讓我明白，任何工具的選擇都不是憑感覺，而是要根據實際需求去權衡各種因素。雖然這本書不是我完全想要的，但它確實在科普方麵做得非常紮實，讓我對“溫度計”這個概念有瞭全新的認識，也對未來選購和使用其他計量器具有瞭更審慎的態度。

評分☆☆☆☆☆

我最近花瞭點時間翻閱瞭一本關於溫度計選購和使用的書，雖然我原本對溫度計這個話題並不是特彆感興趣，但這本書的一些內容還是引起瞭我的注意。它在介紹各種溫度計時，不僅僅是羅列型號和參數，而是更深入地講解瞭這些溫度計背後的工作原理和適用的技術標準。例如，在討論紅外綫溫度計時，書中詳細解釋瞭黑體輻射、發射率等概念，這讓我對“非接觸式測量”有瞭更深層次的理解。雖然這些內容超齣瞭我最初的預期，但它展現瞭一種嚴謹的科學態度和對細節的關注。我開始覺得，任何看似簡單的測量工具，都可能隱藏著復雜的科學原理和精湛的工程技術。這本書讓我意識到，很多時候我們對事物的認知可能過於錶麵化，而忽略瞭其背後更深層次的“為什麼”。雖然我並不是要深入研究溫度計的製造，但這種求知欲和對科學原理的尊重，確實在不經意間被這本書所激發。它讓我對“專業”和“技術”有瞭新的敬畏感，也讓我對未來接觸其他專業書籍時，有瞭更多的期待。