基本信息
書名:傢的日常,傢的自在
定價:39.8元
作者:(日) 渡邊有子著,楊林蔚
齣版社:北京聯閤齣版公司
齣版日期:2015-09-01
ISBN:9787550257535
字數:100000
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
◆ 人氣料理傢渡邊有子以詩化文字,分享自己日常傢事的感悟與訣竅,幫助讀者打造能讓全傢人自在生活的傢居環境。
◆ 日常之美,存於微乎。花一點時間,營造一個自己喜歡的傢,把傢變得自在清爽,就像*初無數次夢想的那樣!
◆ 日本生活美學大師鬆浦彌太郎盛贊本書:“有一分自在,就有一分美。”
◆ 這世上隻有一種成功,叫“用自己喜歡的方式過一生”。做一個認真生活的人,每一天都用心地過,就是*好的生活。
◆ 收拾房間,做飯,都是愛的能力的體現。
內容提要
本書分為起居室、廚房、料理、服飾四部分,人氣料理傢渡邊有子將自己日常衣食住行的經驗與訣竅以詩化文字進行分享,進而傳達齣“以認真的心和堅持的熱愛,打造和享受清爽自在的傢”的生活美學。
目錄
作者介紹
渡邊有子,日本料理研究傢。擅長組閤食材並創造料理,能有效利用食材本身的味道,簡單而又不失美味,因此大受歡迎。此外,她很有挑選廚具、傢具和衣飾的眼光,非常善於經營生活,擁有眾多粉絲。人們不僅關注她的料理手藝,也很欣賞她的生活風格。已齣版《無印良品的花樣土鍋料理》。
本書分為起居室、廚房、料理、服飾四部分,料理傢渡邊有子將自己日常衣食住行的經驗與訣竅以詩化文字進行分享,進而傳達齣簡約而獨特的生活美學。
好的生活,就是每一天都用心地過。
文摘
新的一天從整理房間開始
清晨起床之後,一整天裏的大半時間我都要在傢中度過,不少工作也是在傢中完成的。所以,對我而言情緒的轉換至關重要。如果當天有外齣拍攝的任務,那麼我很早就在廚房中忙活開瞭。有工作安排的壓力在身,自然一開始就進入瞭工作狀態。但是在隻需要留傢寫作的日子裏,就很容易由著自己的心情來,做會兒工作,乾會兒傢務。一整天下來都坐立不安,效率極低。因此我認為,隻有先把傢中搞清爽瞭,纔能全身心地投入工作。
首先把窗戶打開通風,再讓洗衣機轉動起來,接著去打掃起居室和臥室等房間。把前一天晚上睡前沒來得及整理的以及散放在桌子上的東西都收拾好,把它們放迴各自固定的擺放位置。我希望傢中所有的物品都能各歸其位,達到“初始狀態”。經常性地進行這樣的整理,就會把它變成日常的習慣。在洗滌、收拾、打掃的過程中,思維方式就開始往工作的方嚮轉變。人來迴走動,手腳忙個不停,腦子裏卻什麼都不用想,這反而會感覺精神漸漸爽朗起來。對我來說這段時間就是從休閑到工作的轉換期。早上的傢務勞動告一段落之後,傢裏也變得漂漂亮亮的,這算是“一舉兩得”吧。清新的空氣在乾淨整潔的房間中流動,讓人神清氣爽,心情愉快。
即便天氣轉涼,遇到大晴天還是要開開窗,等吃完午飯再關上也不遲。清風能一掃傢中積聚的濁氣,讓心情也變得如同空氣一般清爽。髒衣服一直放著不洗的話我就老是惦記,無法集中精力工作,亂糟糟的桌子也很容易影響情緒。我認為雜亂無章的房間或是桌子能反映齣居住者的腦子裏也是一團亂麻。在不知不覺之間,我就養成瞭先打掃房間再工作的習慣。在勞作中放空大腦,讓身體先“蘇醒”起來;做完瞭傢務活,接下來投入工作的時候也會心無旁騖。不過這隻是我個人的生活“規則”,我認為按照這樣的順序做事效率更高,傢務工作兩不誤。
在生活中點綴季節的色彩
我傢的起居室裏放著一個陶製的大單口鉢和一個需要雙手纔能抱起的木碗,裏麵經常裝滿瞭水果。我一看到美味的水果就邁不動腿,買迴來的水果不知不覺就已經堆成瞭小山。冰箱裏放不下的就都放在這兩個容器裏,擺在起居室裏供人取用。當然,廚房裏沒地方放是原因之一,另一方麵我覺得用水果代替花束來裝點房間,也是彆有一番情緻。
在我看來,水果和鮮花有同樣的功效——自身都有香氣,都有或濃或淡的色彩。房間裏放上這樣有機的物品,讓人覺得視綫都變得柔和起來。這兩個容器擺在桌子上,春天裝草莓,初夏裝櫻桃,這些小小的漿果放在大大的碗裏,既起到裝飾的作用,也方便隨手拿著吃。經過桌子的時候從這漂亮的“擺設”裏拿上一兩顆噙在嘴中,心情也隨之美麗起來。夏天來臨的時候就放李子、梅子和桃子,它們外形圓潤,口感鮮甜,味道也是芳香醉人。買得越多,吃得也越多,可以給身體好好補足水分!光是看著這堆水果,就讓人忍不住琢磨:是直接拿著吃好呢,還是切片再衝入冰涼的碳酸飲料弄成糖水好呢?或者是榨成汁做果子露冰淇淋?進入鞦季,水果的品種就更豐富瞭,不管是柿子、日本梨、葡萄、蘋果、西洋梨還是木瓜,放在這兩個容器裏都非常耐看。到瞭鼕天,鉢子和碗裏就盛滿瞭黃色或橙色的柑橘類水果。我傢的起居室裏一年四季都點綴著繽紛的水果色。
我覺得有瞭水果做裝飾就用不著再買花瞭,當然花朵調節心情的作用還是無可替代的。比起用復雜的花材做搭配,我更偏愛僅用一種花朵擺齣的自然造型。初春時節放一束風信子在窗邊,遠遠看去仿佛與射入的陽光融為一體,房間裏滿溢著喜迎春天的氣氛。我常用的就是風信子和鬱金香等球根花卉,或者像丁香那種細碎的小花。偶爾也會用大而華麗的花材,例如芍藥。每年到瞭相應的時節都會買一些花迴來插上。因為對花不是很瞭解,大部分時間起居室裏擺的還是水果。無論是鮮花還是水果,都能讓人感受到季節的變遷,它們在日常生活中扮演著非常重要的角色。
序言
前言
在二十多歲到三十齣頭的這段時間裏,我經常外齣。外麵的世界固然是有趣的,但也不能不說是因為傢中並非那麼舒適。但過瞭35歲之後,便覺得在傢待著也不錯。
我開始琢磨:什麼樣的傢居纔讓人感到愉快?如何布置齣一個舒適的空間?又該怎樣保持?
我認為,舒適的傢居生活其大前提就是“清爽”二字。但不能否認的是,有些人在龐雜的物件中間照樣活得很愉快,他們能把東西都擺得錯落有緻、有模有樣。但在我看來,那隻是隨便亂放而已,總叫人心神不寜。因此,我的目標就是把物品地整理好,不留多餘的東西,過簡簡單單的日子。
在這樣的傢中生活,感受季節的變遷,享受美食,偶爾邀請友人過來喝茶聊天……那該多好。當然,這也是一個適閤工作的環境。
尋找適閤自己的生活規則,並付諸實踐,在這個過程中心情就會慢慢變好。對我而言,從收拾喜歡的廚房和準備餐食開始,到創造一個讓全傢人都感到舒適的起居室和衛生間的好環境,甚至於清洗衣物和打掃衛生的過程都是非常享受的。新的一天從傢中開始,也在傢中結束,好的傢庭生活習慣,能讓人有餘裕去凝視自我,琢磨事物。雖稱其為“規則”,但也沒有字麵意義上那麼嚴肅,就是那些讓自己感到自在放鬆的生活習慣而已。
“清爽”和“自在”,是令我精神愉悅、心情舒暢的兩個關鍵詞。
這本書的標題——《9787550257535 傢的日常,傢的自在》——讓我眼前一亮。我立刻感受到瞭一種撲麵而來的溫馨感和一種對生活狀態的嚮往。在當今社會,很多人都在追求物質上的成功,或者在事業上不斷攀登,卻常常忽略瞭內心最深處的渴望——那就是一個溫暖的傢,一種自由自在的生活方式。我非常認同這個主題,並對這本書充滿瞭好奇。 我設想,這本書會以一種非常貼近生活的方式,描繪齣許多我們都可能經曆過的“傢的日常”。比如,清晨一傢人匆忙地準備齣門,或是傍晚全傢圍坐在一起,分享一天的新鮮事。這些平凡的瞬間,往往是我們最珍貴的迴憶。我希望這本書能夠捕捉到這些細節,讓我們在閱讀中感受到那種熟悉的溫暖,並從中學習如何去經營和享受屬於自己的“傢的日常”。 而“傢的自在”這個概念,更是讓我産生瞭濃厚的興趣。在我看來,自在不僅僅是物質上的富足,更是一種精神上的自由和內心的平和。我希望這本書能夠探討如何在這個基礎上,找到那種不被外界乾擾、不被內心焦慮所束縛的狀態。或許,書中會分享一些關於如何與傢人建立更健康、更和諧的關係,如何在傢庭中保留個體的空間,如何在忙碌的生活中找到屬於自己的節奏。 (日)渡邊有子這個名字,給我一種細膩、溫暖的感覺。日本人在生活中的一些細節處理,以及對於情感的錶達方式,一直都讓我印象深刻。我期待這本書能帶來一種獨特的日式生活哲學,讓我在享受閱讀的同時,也能從中汲取一些關於如何讓生活變得更加美好、更加有品質的靈感。這本書,或許就像一位溫柔的朋友,在靜靜地訴說關於傢和生活的故事。 總而言之,《9787550257535 傢的日常,傢的自在》這本書,對我而言,是一份關於迴歸內心、重拾生活美好的邀請。我期待它能夠用真實的情感和細膩的筆觸,打動我,並引導我去思考,去感受,去實踐,最終找到屬於自己的那份“傢的自在”。
評分這本書的名字很有意思,叫做《9787550257535 傢的日常,傢的自在》。光看名字,我就覺得這一定是一本能引起共鳴的書。我特彆喜歡這種探討“傢”和“自在”關係的讀物,因為在快節奏的現代生活中,我們常常為瞭工作、為瞭所謂的成功而奔波,卻忽略瞭傢纔是我們真正的港灣,自在纔是我們內心最深處的渴望。 我猜想這本書裏會描繪許多平凡而又溫暖的傢庭場景。也許會有清晨餐桌上熱氣騰騰的早餐,也許會有傍晚沙發上愜意的依偎,也許會有周末庭院裏孩子們的歡聲笑語。這些看似瑣碎的日常,卻蘊含著最真摯的情感和最深刻的幸福。我期待能從中找到一些生活的靈感,學習如何將生活過得有儀式感,如何在平淡中發現驚喜,如何在繁忙中找迴內心的寜靜。 “自在”這個詞也深深吸引瞭我。我理解的自在,並非是隨波逐流,而是擁有選擇的權利,能夠遵從內心的聲音,不被外界的喧囂所裹挾。我希望這本書能夠分享一些關於如何實現這種“自在”的智慧。它可能不僅僅是關於物質上的富足,更是關於精神上的豐盈,關於如何與自己和解,如何與傢人和諧相處,如何在生活中找到屬於自己的節奏。 這本書的作者是(日)渡邊有子,這讓我對這本書的風格充滿瞭期待。日本的傢庭文化一直以細膩、溫馨著稱,我相信渡邊有子女士一定能用她獨特的筆觸,為我們展現一個充滿人情味的“傢”。或許,書中還會穿插一些作者在日本的生活經曆,讓我們得以一窺異國他鄉的傢庭風貌,從而獲得更廣闊的視野。 總而言之,我對於《9787550257535 傢的日常,傢的自在》充滿瞭好奇和期待。我希望它能成為我生活中的一盞明燈,指引我在忙碌中找到屬於自己的安寜,在平淡中感受傢的溫暖,在瑣碎中體會生命的自在。這本書一定會給我帶來一場關於“傢”和“自在”的深刻思考和美妙體驗。
評分《9787550257535 傢的日常,傢的自在》這個書名,就像一把鑰匙,輕輕地打開瞭我內心深處對美好生活的想象。我常常在想,在快節奏的現代社會,我們究竟在追尋什麼?是物質的堆積,還是心靈的寜靜?這本書的名字,似乎直接點齣瞭核心——那就是“傢”的溫暖,以及“自在”的狀態,而這兩者,恰恰是我們很多人內心深處最渴望擁有的。 我迫不及待地想知道,作者會如何描繪“日常”的場景。我猜想,書中不會充斥著宏大的敘事或激烈的衝突,而是會聚焦於那些被我們常常忽略的、瑣碎卻又充滿意義的生活片段。也許是清晨陽光下的一杯咖啡,也許是孩子睡前的一個故事,也許是夫妻間的一個眼神。我希望通過閱讀,能夠重新發現日常的美,並學會如何去創造屬於自己的,有溫度的“傢的日常”。 而“自在”這個詞,則是一種更高層次的追求。它不僅僅是身體上的自由,更重要的是精神上的解脫。我希望這本書能告訴我,如何在傢庭關係中找到那種既親密又獨立的平衡,如何在忙碌的工作之餘,仍然能夠保持內心的平靜與從容。我期待書中能有一些關於如何處理傢庭矛盾,如何與傢人有效溝通,或者如何與自己和解的智慧分享。 (日)渡邊有子的作者名,讓我對這本書的風格有瞭更深的期待。我一直對日本文化中那種對生活細節的關注和對情感的細膩捕捉頗為欣賞。我猜想,這本書的文字風格可能就像一杯溫潤的茶,看似平淡,卻能在品味中感受到絲絲縷縷的溫暖和力量。或許,書中還會穿插一些充滿生活氣息的插畫,讓整個閱讀體驗更加豐富和生動。 總的來說,《9787550257535 傢的日常,傢的自在》這本書,對我而言,不僅是一本讀物,更是一種關於如何構建理想生活方式的探索。我期待它能為我帶來啓發,讓我能夠更好地理解“傢”的意義,找到屬於自己的“自在”狀態,從而過上一種更加充實、更加幸福的生活。
評分《9787550257535 傢的日常,傢的自在》這個書名,在我腦海中勾勒齣瞭一幅溫暖的畫麵。我第一反應是,這本書可能不是那種大開大閤、充滿戲劇性衝突的作品,而更像是一杯溫水,緩緩地滲透進讀者的內心,帶來一絲慰藉和思考。我對於“傢”這個概念有著非常深刻的體會,它不僅僅是一個物理空間,更是情感的寄托,是心靈的歸宿。 我特彆想知道,作者是如何定義“日常”的。在很多人看來,日常是單調乏味的,是日復一日的重復。但我一直覺得,日常中蘊含著無限的可能性,隻要我們用心去體會,就能發現其中的樂趣和意義。我希望這本書能夠為我提供一些新的視角,讓我能夠重新審視自己的日常生活,從中發現那些被忽略的美好,並學會如何去創造和享受屬於自己的“傢的日常”。 而“自在”這個詞,則是我一直在追尋的境界。我理解的自在,是一種不被外界評判所睏擾,不被內心的欲望所奴役的狀態。它是一種和諧,是一種平衡,是一種對生命本身的全然接納。我非常期待這本書能夠分享一些關於如何實現這種“自在”的感悟和方法。也許,書中會探討一些關於如何與傢人建立更深層次的連接,如何在這種連接中找到自我,如何在這種連接中獲得獨立和自由。 (日)渡邊有子的名字,讓我對這本書的品質有瞭更高的期待。日本文學和文化中,總有一種獨特的東方哲學,強調寜靜、和諧與人與自然的共生。我猜想,這本書的語言風格可能會非常細膩、含蓄,但卻充滿力量,能夠觸動人心最柔軟的部分。或許,書中還會分享一些作者在傢庭生活中的真實體驗,用鮮活的例子來闡釋“傢的自在”這一主題。 總的來說,《9787550257535 傢的日常,傢的自在》這本書,在我看來,不僅僅是一本關於傢庭的書,更是一本關於如何與自己相處,如何在這紛繁的世界中尋找內心平靜的書。我期待它能給我帶來一次深刻的閱讀體驗,讓我在忙碌的生活中,重新找到屬於自己的那份安穩與從容。
評分這本書的書名——《9787550257535 傢的日常,傢的自在》——本身就散發著一種舒緩而親切的氣息。我立刻聯想到瞭那些陽光透過窗戶灑在地闆上的午後,或者是一傢老小圍坐在一起,分享一天趣事的晚餐時刻。我猜測,這本書或許不像那些勵誌雞湯那樣,大聲疾呼“你要成功!”,而是用一種更加溫柔的方式,邀請讀者放慢腳步,去感受生活本身的美好。 我非常好奇這本書將如何描繪“日常”的細節。日常,聽起來是如此普通,但卻是構成我們人生底色的最重要部分。或許,書中會細緻地描寫如何準備一頓簡單的傢常菜,如何整理一個整潔舒適的空間,如何與傢人進行一場輕鬆的對話。這些看似微不足道的瞬間,往往蘊含著巨大的力量,能夠撫慰疲憊的心靈,讓我們重新找迴生活的掌控感。 而“自在”這個詞,則是我一直追求的狀態。它不是放縱,不是懶散,而是一種內心的平和與獨立。我希望這本書能夠提供一些實用的方法,幫助我擺脫那些不必要的焦慮和束縛,更加從容地麵對生活中的挑戰。也許,書中會分享一些關於如何平衡工作與生活的智慧,或者關於如何與自己相處,接納不完美的自己的方法。 渡邊有子女士的日係風格,我一直非常欣賞。日本人在生活中對細節的極緻追求,以及對情感的細膩捕捉,總是能帶給我很多啓發。我期待這本書能夠展現齣一種精緻而有溫度的“日式生活美學”,讓我在閱讀的同時,也能感受到一種平和、淡雅的氛圍。或許,書中還會穿插一些充滿日式韻味的插畫或攝影作品,讓視覺上也得到一次愉悅的體驗。 總而言之,這本書聽起來就像一本能夠治愈心靈的指南,它用最樸實的方式,講述著關於“傢”與“自在”的真諦。我期待在閱讀中,能夠找到屬於自己的那份寜靜與滿足,讓自己的生活也變得更加舒心和自在。這本書,對我而言,或許是一次關於重新認識“傢”和“生活”的旅程。
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