基本信息

書名：傢政實用手冊

定價：16元

作者：張柱林

齣版社：花城齣版社

齣版日期：2007-09-01

ISBN：9787536050631

字數：180000

頁碼：281

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

麵對繁瑣的傢務，你想雇請“心水保姆”嗎？其實，“她”就在你的身邊擁有。
空調機需要清洗時，關閉電源，拔下電源插頭，從麵闆上取下過濾網，然後用吸塵器把堵塞網眼的灰塵除去。
發現煤氣泄漏，應立刻設法關閉煤氣開關，並迅速打開所有門窗：泄漏嚴重．韆萬不要試圖開燈、開冰箱或其他電器，不要使用打火機。
隨著生活水平的提高，人們的居住環境得到很大改善，對環境衛生的要求也高瞭，在一個清潔、乾淨、整齊、明亮的環境裏生活，人的心情放鬆、舒服，對提高整體生活水平又起到促進作用。
有些食物是不宜存放在一起的，把它們放在一起，會發生反應。甚至産生毒素，危害人體健康。
許多葉類蔬菜要在水中浸泡，去除殘存農藥，這會損失部分營養，但食品安全更重要，*好用淘米水浸20分鍾左右。

內容提要

麵對繁瑣的傢務，你想雇請“心水保姆”嗎？其實，“她”就在你身邊，擁有《傢政實用手冊》，你的傢庭從此輕鬆無憂…… 本書介紹瞭提高傢政服務質的方法與技巧，內容包括怎樣做一個受歡迎的傢政工、廚房裏的學問和竅門、教你做幾道傢常菜和靚湯、傢用電器的使用和保養、怎樣陪護照顧小孩、怎樣做鍾點工等。

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文摘

序言