基本信息

书名：阳台种菜超简单(升级版)

定价：36.00元

作者：张德纯 张蘅

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2014-04-01

ISBN：9787530455500

字数：

页码：

版次：1

装帧：简装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

中国**蔬菜研究机构、中国农科院专家亲力打造——*适合中国家庭的阳台种菜书！
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内容提要

本书作者为中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家，书中从零起点开始，通过作者不断的实践与讲述，教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜，可将一个种菜的门外汉，培养成为一个具有种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况，尽量做到操作步骤简易化，
使用工具简单化，使读者一看就会，一上手就成功。

目录

PART 1 打造漂亮的阳台菜园
从“百草园”想起的……
谁家的阳台都可以
省钱的乐趣
活在当下，乐在其中
从门外汉至园艺师＆Greenhouse
阳台可以种哪些蔬菜
蔬菜生长需要的条件
蔬菜必须种在土里吗
如何配置基质
立体栽培
种植有机蔬菜
PART 2 一张纸上种蔬菜
豌豆苗
蚕豆苗
香椿芽苗
萝卜苗
养麦苗
向日葵苗
空心菜苗
小麦苗
PART 3 美丽的水培精灵
芽类蔬菜
绿豆芽
黄豆芽
黑豆芽
花生芽
苜蓿芽
红豆芽
PART 4 生命之叶常青
绿叶类蔬菜
菠菜
芹菜
结球生菜
空心菜
苋菜
叶甜菜
苘蒿
番杏
紫背天葵
小油菜
油麦菜
木耳菜
珍珠菜
菊花脑
荠菜
蒲公英
马齿苋
马兰头
土人参
大叶枸杞
PART 5 人气旺旺的养生草药
芳香类蔬菜
香菜
薄荷
紫苏
茴香
莳萝
藿香
罗勒
PART 6 好吃好玩的果实乐园
瓜果类蔬菜
水果黄瓜
小南瓜
苦瓜
丝瓜
樱桃番茄
鸡蛋茄
香艳茄
五彩椒
酸浆
草莓
PART 7 自然界里的青春奥秘
活力健体蔬菜
韭菜
韭黄
细香葱
软化姜芽
蒜苗
芥蓝
羽衣甘蓝
樱桃萝卜
贝贝胡萝卜

作者介绍

张德纯，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、室主任。现主要从事果蔬营养及特种蔬菜引进的研究。先后从事现代化日光温室管理、设施蔬菜栽培技术研究、果蔬营养品质分析及特种蔬菜瓜果栽培等研究工作多年，享受国家特殊津贴。发表有《芽昔莱营养及栽培技术》、《体芽菜栽培技术》、《新兴蔬菜图册》、《番茄主张》等专著和科普著作。张蘅，北京大学医学部获医学学士学位。2005年至2007年就读加拿大达尔豪斯大学

文摘

序言