发表于2024-12-23
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基本信息
书名:受欢迎的养生汤
定价:29.80元
作者:李静
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2014-01-01
ISBN:9787538183245
字数:320000
页码:224
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.581kg
编辑推荐
书中不仅讲述了汤膳养生知识,还介绍了各种煲汤技巧,在实际操作方面,详细讲解了200道家常靓汤、适合5种人群的营养汤、各种四季养生汤。文字通俗易懂,图片精彩靓丽,装帧简约雅致,是一部值得收藏的饮食养生宝典。
内容提要
“宁可食无肉,不可饭无汤”,“无汤不上席,无汤不成宴”,“食疗食养,以汤为先”,这些俗语都阐明了汤在饮食中的重要性。汤饮不仅味美,还与人体健康息息相关,它能增进食欲、润滑肠胃、有利消化、补充水分、强身健体、预防疾病。
本书共分五章:章为汤饮与健康,介绍了汤的营养成分、汤的保健功效、如何科学喝汤以及根据不同体质选择不同的汤。第二章为好汤好技巧,介绍了各种汤锅、常见汤饮食材、常见汤饮调料、美味汤底的制作方法、煲汤的注意事项以及煲出营养美味汤的秘诀。第三章为读者讲解了200道家常靓汤的做法。因人食补,第四章介绍了适合不同人群的营养汤,包括儿童、老年人、成年女性、成年男性、孕产妇等。因时养生,第五章介绍了适合不同季节的多种养生汤。
参照书中做法,您不仅能天天品尝自己煲出的美味靓汤,还能增强体质、保持健康。
目录
作者介绍
文摘
序言
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