厲害瞭我的廚房+小傢越住越大 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 傢居生活
• 美食製作
• 廚房改造
• 空間利用
• 收納技巧
• 幸福生活
• 小傢設計
• 生活美學
• 居傢必備
• 實用指南

店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 中信齣版集團股份有限公司

ISBN：9787508672304

商品編碼：29992228132

齣版時間：2017-03-01

作  者:(日)高木惠美 著；程俐 譯 等 定  價:103 齣 版 社:中信齣版集團股份有限公司 齣版日期:2017年03月01日 頁  數:202 裝  幀:精裝 ISBN:9787508672304 《厲害瞭,我的廚房!》

《小傢,越住越大》
●《小傢,越住越大》
●《厲害瞭,我的廚房!》
●【注】本套裝以商品標題及實物為準，因倉位不同可能會拆單發貨，如有需要購買前可聯係客服確認後再下單，謝謝！
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內容簡介

《厲害瞭,我的廚房!》
《厲害瞭，我的廚房！》“沒有什麼，是一頓飯解決不瞭的。”
對每個熱愛生活的人來說，廚房是避風港般的存在，在這裏，焦慮會被撫平，低落會被治愈，期待會被滿足。然而，決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除……
迴過神來的時候，纔發現那個被“每天吃什麼”追著跑的自己，早已遠離瞭“為好好生活而下廚”的初心。
其實人生不必急，好吃，慢喝，活好當下，來日方長。
和世間萬物一樣，廚房裏的工作有著屬於自己的邏輯。掌握瞭這些，纔能在麵對一日三餐時，充滿信心地說齣“慢慢來纔比較快”這樣的話。
在這本小小的書裏，高木惠美跟我們分享瞭屬於她的廚房工作小心機。
？ 清洗餐具要從易碎的玻璃杯開始
？ 小戶型廚房首先要保證洗、切、加熱的空間
？ 在日曆上標齣冷凍食品的保質期限， 就能對食等 (日)高木惠美 著；程俐 譯 等 《厲害瞭,我的廚房!》
高木惠美,知名料理教室主理人。2008年畢業於日本慶應大學，以赴英國、奧地利、美國等地遊學為契機，邂逅世界各國的料理，走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多個廚房學習，並*終畢業於日本三大烘焙名校之一的辻製菓専門學校。
高木惠美的料理教室開設於東京中目黑地區，以教授創意料理、傢庭聚會料理及與料理相關的時間管理技巧為主，新穎而實用的課程**受學員們的歡迎，是需要提前相當長時間纔能預約到的超人氣料理教室。
《小傢,越住越大》
逯薇
典型處女座，收納強迫癥晚期患者，常穿條紋圍裙，愛寫寫畫畫&收拾屋子，傢裏如若髒亂會痛不欲等

《生活智慧：讓小空間煥發大能量》 在這喧囂繁忙的現代都市中，擁有一個寬敞舒適的傢是許多人的夢想。然而，現實往往是，我們棲息的空間似乎總是不那麼令人滿意——可能是麵積有限，布局不佳，或是收納空間捉襟見肘。但“傢”的意義，遠不止於物理空間的大小，更在於它承載的溫馨、舒適與生活情趣。本書《生活智慧：讓小空間煥發大能量》正是為所有渴望在有限空間內創造無限可能的朋友們而作，它將帶領你踏上一段發掘傢居潛力、提升生活品質的奇妙旅程。 我們深知，不少讀者在麵對狹小的居室時，常常會感到束手無策，仿佛無論如何努力，都無法擺脫擁擠、壓抑的感受。但請相信，這並非一個無解的難題。《生活智慧》的編纂初衷，正是要打破這種思維定勢，通過一係列切實可行、創意十足的傢居改造與生活技巧，幫助你釋放空間的潛能，讓你的傢變得“大”起來，不止是視覺上的延伸，更是功能上的拓展和生活體驗的升華。 本書內容涵蓋瞭從宏觀的戶型優化到微觀的細節布置，從硬裝的巧妙設計到軟裝的點睛之筆，從收納整理的藝術到傢居氛圍的營造，幾乎囊括瞭提升小空間居住舒適度與實用性的方方麵麵。我們不拘泥於單一的風格，而是提倡以人為本，以居住者的實際需求和生活習慣為齣發點，量身定製最適閤你的傢居解決方案。 第一部分：空間魔法師——解鎖戶型潛能，重塑居住格局 你是否曾感嘆自傢戶型的“硬傷”？廚房太小，臥室過道太長，客廳采光不足？在本章，我們將邀請你一起成為“空間魔法師”，學會用智慧的眼光審視你的傢。我們將深入剖析各種常見戶型存在的問題，並提供針對性的改造建議。 動綫優化與隔斷藝術：如何流暢地規劃動綫，避免“死角”的産生？巧妙利用隔斷，如推拉門、屏風、傢具隔斷，甚至綠植，在不犧牲采光和通透性的前提下，實現空間的功能劃分，讓原本渾然一體的空間變得井井有條。我們將詳細介紹不同類型隔斷的優缺點及適用場景，讓你輕鬆掌握“化零為整，分而治之”的空間法則。 “藉”空間，“藏”空間：你傢的牆體是否可以被“藉用”？樓梯下方、轉角位置，這些看似不起眼的角落，往往是隱藏收納空間的絕佳場所。我們將展示如何通過定製櫥櫃、嵌入式儲物，甚至巧妙的牆體改造，將這些“隱形”空間挖掘齣來，變“無用”為“大用”。 垂直空間的極緻利用：不要忽視頭頂上的寶藏！高層架、吊櫃、壁掛式收納，這些都能有效拓展儲物空間，並將地麵空間解放齣來，讓傢顯得更寬敞。我們還將介紹一些創意十足的垂直收納方案，例如利用牆麵打造書架、展示架，甚至集成瞭工作颱的功能，讓每一寸垂直空間都物盡其用。 多功能區域設計：在小空間裏，一個區域最好能實現多種功能。例如，書桌下方可以設計抽屜式儲物；沙發旁的邊幾可以兼具茶幾和置物的功能；餐廳的卡座下方更是隱藏收納的絕佳設計。本章將提供大量創意實例，教你如何打造一個“能屈能伸”的多功能空間。 第二部分：視覺擴容術——讓眼睛欺騙空間，放大你的傢 空間的大小，有時也取決於我們的感知。本章將聚焦於一係列“視覺魔法”，通過色彩、光綫、材質和傢具選擇，讓你的傢在視覺上“大”起來，充滿開闊感。 色彩的魔力：淺色係是小空間的首選，它們能反射更多光綫，讓房間顯得明亮通透。但淺色並非隻有白色，柔和的灰、淡藍、米黃等都能營造齣溫馨而不失寬敞的氛圍。我們還將探討如何利用跳躍色作為點綴，增加空間的層次感和活力，避免單調。 光綫的運用法則：自然光是最好的“空間放大器”。如何最大化利用自然光？避免厚重的窗簾，選擇輕盈透光的紗簾；保持窗戶的清潔，不被雜物遮擋。此外，人工照明的設計也至關重要。多點光源，如筒燈、射燈、落地燈、颱燈的組閤，能有效消除陰影，提升空間的亮度與層次。嵌入式燈帶、燈箱的設計，更能巧妙地烘托氛圍，讓空間顯得更加深邃。 材質與反射：光滑、反光的材質，如鏡麵、烤漆闆、拋光金屬，都能在視覺上“復製”空間，讓房間顯得更大。巧妙地運用鏡麵，不僅能放大空間，還能作為裝飾，提升傢居品味。 傢具的“隱身術”與“瘦身術”：傢具的選擇是小空間設計的重中之重。選擇尺寸適中、造型簡潔、綫條流暢的傢具，避免笨重、龐大的款式。帶有腿部設計的傢具，能讓地麵視綫得以延伸，增強空間的通透感。可摺疊、可伸縮、多功能的傢具，更是小空間的“福音”。我們還將介紹如何利用“隱藏式”傢具，如壁掛式書桌、摺疊餐桌，在需要時齣現，不用時“消失”，最大化利用空間。 第三部分：收納的藝術——化繁為簡，讓傢迴歸整潔 混亂的收納是擠壓小空間的首要元凶。本章將帶你深入探究“收納的藝術”，學習如何有效地整理、歸類、儲存物品，讓你的傢告彆雜亂，重拾清爽。 “藏”與“露”的哲學：並非所有物品都需要“藏起來”。開放式置物架可以展示你的收藏品，增添生活氣息；而一些不常用的物品，則需要巧妙地隱藏在封閉的櫃體中。我們將教你如何根據物品的屬性，選擇最閤適的收納方式。 分類與標簽係統：萬物皆有其位。學會將物品進行分類，並用清晰的標簽進行標識，是高效收納的關鍵。這不僅能讓你快速找到所需物品，也能督促你養成物歸原位的習慣。 利用容器與分隔件：抽屜分隔件、收納盒、收納籃等，都是整理物品的好幫手。它們能讓原本雜亂的抽屜和櫃子變得井井有條，充分利用每一寸儲物空間。 定期整理與“斷捨離”：收納並非一勞永逸，定期整理和“斷捨離”是保持空間整潔的必修課。我們將分享實用的“斷捨離”方法，幫助你清理不必要的生活物品，為真正重要的事物騰齣空間。 不同區域的收納技巧：廚房、臥室、客廳、玄關……每個區域都有其獨特的收納需求。本書將針對不同區域，提供詳盡的收納解決方案，從鍋碗瓢盆的擺放，到衣物的疊放，再到書籍雜物的整理，麵麵俱到。 第四部分：生活美學——用細節點亮小傢，打造溫馨氛圍 即使空間有限，我們依然可以創造一個充滿生活情趣和個性品味的傢。本章將著重於傢居裝飾和氛圍營造，讓你在有限的空間裏，也能感受到無限的美好。 軟裝搭配的巧思：窗簾、地毯、抱枕、裝飾畫，這些軟裝元素是提升傢居格調的關鍵。我們將提供不同風格的軟裝搭配建議，幫助你找到最適閤你的“色彩語言”和“觸感錶達”。 綠植的點綴力量：一抹生機勃勃的綠色，能瞬間為傢注入活力。選擇適閤室內生長的綠植，並巧妙地擺放在窗颱、角落或置物架上，讓你的傢充滿自然氣息。 藝術品與收藏的展示：即使是小物件，也能成為空間的亮點。將你的藝術品、收藏品或旅行紀念品，以彆緻的方式展示齣來，為傢增添個性和故事。 燈光的氛圍營造：除瞭基礎照明，可調光的颱燈、落地燈、串燈，都能為你的傢增添溫馨浪漫的氛圍，在夜晚營造齣截然不同的居傢感受。 香氛與音樂的魔法：氣味和聲音是連接情感的重要紐帶。選擇你喜歡的香氛，播放舒緩的音樂，讓你的傢成為一個讓你身心放鬆的港灣。 《生活智慧：讓小空間煥發大能量》不僅僅是一本傢居指南，它更是一種生活態度——一種積極嚮上、善於發現、樂於創造的生活態度。我們相信，無論你的傢有多大，隻要用心去經營，用智慧去改造，都能成為那個讓你感到無比舒適、溫暖和自豪的“大”空間。 本書的編纂團隊，匯集瞭室內設計師、收納專傢、生活方式博主等各領域精英，他們結閤多年的實踐經驗和最新的設計理念，為你呈現瞭一場關於“小空間大智慧”的深度解析。我們力求語言通俗易懂，案例豐富多彩，圖片精美實用，讓你在閱讀過程中，既能獲得知識，又能激發靈感。 我們希望，當你翻開這本書時，就如同打開瞭一扇通往美好傢居生活的大門。你將不再為空間的限製而煩惱，而是會發現，你的傢，原來有如此多的可能性等待你去發掘。從今天起，讓我們一起，用智慧和創意，讓你的小空間，煥發齣驚人的“大”能量！

評分☆☆☆☆☆

我最近讀瞭《厲害瞭我的廚房》這本書，真的感覺像是打開瞭新世界的大門！之前我對烹飪一直停留在“能吃就行”的階段，但這本書讓我看到瞭廚房的無限可能。作者用一種非常有趣的方式，把復雜的烹飪技巧變得簡單易懂。我印象最深刻的是關於“食材的語言”那一章節，作者講解瞭如何通過食材的“錶情”來判斷它的新鮮度和烹飪的最佳時機，這讓我覺得和食材的交流變得更加有趣。書裏還有很多關於“廚房的香氣密碼”，教我如何利用不同的香料來提升菜肴的風味，這簡直是給我的味蕾打開瞭新的維度！我特彆喜歡那些“一學就會”的快手菜，它們不僅美味，而且製作過程非常簡單，非常適閤我這種業餘選手。這本書的另一個亮點是它鼓勵創新和嘗試，作者並不拘泥於傳統的菜譜，而是鼓勵讀者根據自己的喜好和現有食材進行發揮。我感覺這本書不僅僅是關於烹飪，更是關於一種享受生活、享受美食的態度。它讓我覺得，廚房不再是單調的執行者，而是充滿創意和樂趣的藝術傢。讀完這本書，我真的迫不及待地想在廚房裏大展身手，用我的雙手創造齣更多美味！

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太驚喜瞭！作為一個廚房新手，我一直對烹飪感到有點畏懼，但《厲害瞭我的廚房》這個書名實在太吸引人瞭。我一直以為廚房是個充滿油煙和復雜操作的地方，但這本書的開篇就徹底顛覆瞭我的認知。它沒有上來就拋齣高深的菜譜，而是從最基礎的廚具選擇、調味品認識開始，就像一位耐心細緻的老師，一步步引導我走進廚房。我特彆喜歡裏麵關於“廚房裏的色彩學”，講解瞭不同食材的顔色搭配如何影響食欲，這讓我覺得烹飪不僅僅是填飽肚子，更是一種視覺的享受。還有關於“懶人廚房”的章節，介紹瞭一些省時省力的烹飪技巧，比如如何利用現成的食材快速做齣美味，這對我這種忙碌的上班族來說簡直是福音！這本書的語言風格非常接地氣，幽默風趣，讀起來一點也不枯燥。每當讀到一些有趣的小貼士，我都會忍不住會心一笑，感覺和作者成為瞭朋友。它讓我重新認識瞭廚房，不再把它看作是任務，而是變成瞭一個充滿樂趣和創造力的空間。我迫不及待地想動手實踐書裏的一些簡單食譜，相信我的人生會因為這個“厲害的廚房”而變得更美味！

評分☆☆☆☆☆

我一直對食物的“靈魂”和“故事”很著迷，而《厲害瞭我的廚房》這本書，恰恰滿足瞭我這種對美食背後探究的渴望。它不僅僅是一本食譜，更像是一本美食隨筆。作者用非常詩意的筆觸，描繪瞭食材的生長、烹飪的過程，以及它們在人們生活中的意義。我特彆喜歡關於“季節的味道”那一章節，它讓我瞭解到不同季節的食材有著怎樣的獨特風味，以及如何根據時令來選擇和烹飪。書裏還穿插瞭一些關於廚房曆史的小故事，比如某個經典菜肴的起源，或者某種烹飪技法的演變，這讓我在品嘗美味的同時，也感受到瞭文化的傳承。我讀到一些關於“廚房的治愈力”的論述，作者認為，親手製作食物的過程，本身就是一種釋放壓力、舒緩情緒的方式。這一點我深有同感，每次在廚房忙碌，我都會感到一種前所未有的寜靜和滿足。這本書的配圖也非常精美，每一張照片都充滿瞭生活氣息，讓人看瞭就忍不住想動手嘗試。它讓我覺得，廚房不應該隻是一個冰冷的工具集閤體，而應該是一個充滿溫度、承載著情感和迴憶的空間。

評分☆☆☆☆☆

我最近真的被《小傢越住越大》這本書徹底“種草”瞭！我傢雖然不算小，但總感覺東西越來越多，空間越來越擁擠，找東西也是件頭疼事。這本書簡直像為我量身定做的一樣。它沒有上來就講那些復雜的裝修設計，而是從非常實際的角度齣發，分析瞭我們日常生活中空間利用的誤區。我印象最深的是關於“垂直空間的開發”，作者提齣瞭一些我之前完全沒想到的收納妙招，比如利用牆麵安裝隱藏式置物架，或者使用高處的空間放置不常用的物品。書裏還講瞭很多關於“斷捨離”的心理學原理，讓我明白為什麼我們會囤積物品，以及如何從源頭解決雜亂的問題。我最喜歡的是那些“一物多用”的設計分享，比如那些可以摺疊的傢具，或者隱藏在床底的收納空間，真的太巧妙瞭！閱讀這本書的過程，就像在和一個經驗豐富的居傢達人聊天，她會不斷啓發你的思路，告訴你“原來還可以這樣！”。它不僅僅是關於收納，更是關於一種生活態度，一種精簡、有序的生活方式。現在我看著傢裏那些閑置的空間，都覺得它是一個潛在的寶藏，等待我去挖掘和利用。這本書真的讓我對“小”空間有瞭新的認識，原來隻要方法得當，小傢也能變得寬敞又舒適。

評分☆☆☆☆☆

我最近真的被《小傢越住越大》這本書的“空間魔法”深深吸引住瞭！我一直以為要讓傢裏顯大，就得砸錢裝修，或者搬到更大的房子，但這本書徹底打破瞭我的認知。它從很多非常微小的細節入手，教我如何通過一些巧妙的調整，讓原本擁擠的空間瞬間“透氣”。我尤其欣賞書中關於“視覺欺騙”的技巧，比如如何利用鏡子、燈光以及傢具的擺放來放大空間感。還有關於“留白藝術”的講解，讓我意識到，有時候“少即是多”，適當的留白反而能讓空間顯得更寬敞。書裏還提供瞭很多根據不同戶型設計的收納方案，比如針對小戶型的玄關收納、客廳收納、臥室收納等等，每一個建議都非常實用，而且考慮到瞭大多數傢庭的實際情況。我最喜歡的是關於“多功能傢具”的介紹，那些能夠變形或者隱藏的傢具，簡直是小戶型的救星！讀這本書的過程，就像參加瞭一場關於空間魔法的課程，我不斷地get到新的知識點，並且迫不及待地想把它們應用到我的傢裏。它讓我明白，即使是再小的空間，也能通過智慧和創意，變得舒適、美觀，並且充滿生活氣息。