想开一个店-有胆有脑-贰 9787539992631 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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文艺加萌研究所 著

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店铺： 韵读图书专营店

出版社： 江苏文艺出版社

ISBN：9787539992631

商品编码：29977799918

包装：平装

出版时间：2016-08-01

图书基本信息
图书名称	想开一个店-有胆有脑-贰	作者	文艺加萌研究所
定价	49.80元	出版社	江苏文艺出版社
ISBN	9787539992631	出版日期	2016-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

庄雅婷领衔“文艺加萌研究所”策划推出的套快乐开店指南 逛店秘笈分享。本辑“有胆有脑”主题，精选近30家成功店铺，深入图文报道，涵盖餐厅、咖啡馆、书店、花艺、美术馆、买手店和创意店等多个文艺领域。从演技派演员、DJ、时尚摄影师、*商场策划师……他们厌倦了千篇一律的日常生活，转身去当了文艺店主。迥异的职业经历和天马行空的想象力，令他们把温暖的梦想和冰冷的现实相融合，用漂亮的方式承载生活的美好和梦想。和这些“有胆有脑”的人一起，来开一家店吧！

作者简介

文艺加萌研究所 有关温暖的梦想和冷静的现实、文艺趣味与商业逻辑的叠加、漂亮的花钱与赚钱。由作家庄雅婷主理，由媒体人、专业咨询人士和美好生活方式品位家组成的传播咨询团队。综合了文艺个性店铺优质内容、创业指南、美学样本、专业指导、资源共享的生活方式新媒体品牌。旗下MOOK书《想开一个店》，以快乐的心态研店铺生活方式。

目录

卷首语 特别策划有胆有脑 10 北京 黄小厨：黄磊和黄磊有关的食物的一切 14 长沙106 Beer Pub：如何开一家赚钱的小酒馆 20 上海RESEE：开店需要的商业模式，任何专业人士都帮不了你 26 北京MENG FLORA ：敢拒绝所有投资的花艺设计工作室 30 厦门 不在书店：中国美书店要拍电影 专题 |有关开店的思考 36 有关食物的店：欲望镇定、无愧疚、让你怀念，这是天地有情的方式 48 开家文艺小店养活自己 54 名人餐厅，除了有名，真能吃饭吗？ 想开|衣·物 62 盘丝洞：要进关起门的盘丝洞，你得先美得像妖精 68 鼎泰：高级订制就是寻求同类 72 念叁：开在石库门的井柏然爱潮流鞋店 想开|设计 78 颂雅品：从一个人的店，到所有人的家 84 UNDEF/NE：是店，却自带多属性 88 Wondullful.Dept：“人总是要逛街的”，请上街 High 92 余杭融：他们养活了一个不盈利的实验室，用来研究美好生活的一万种可能 98 本意手作：逃离办公桌，文艺的世界才应该是生活的本意 102 妙物：听她讲珠宝的一千零一个故事 想开|食 108 花臂：如果小龙虾和烧烤也有江湖 112 Green&Safe;：周末逛菜市场才是正经事 116 老祝记：不想洗白的东北菜不是好艾玛 120 隆小宝：这么美貌的地方竟然拿来卖米粉？ 126 TRIBE：把“健康食物”变成一门持续的生意 132 Sky Dining：无敌浪漫海景餐厅和《厨房》名厨都在厦门 134 吃饱了by申活馆：一个媒体人开店的自我修养 138 牛公社：90 天时间，从不会做饭到北京火锅前30 名 想开|咖啡 142 修车厂咖啡馆：去修车厂喝咖啡, 在绍兴看鲁迅式的文艺 145 壹咖啡：生命存活越艰难越要看到美, 他们在北京真武庙的小院里开了家咖啡馆 148 SpeakLow：藏在书柜里的酒吧 152 消失的光年：爱的礼物，就是亲手造一个咖啡馆送给你 想开|花·其他 158 楼上：好的店会和主人一起成长 162 富春俱舍：买下一座岛，开一家秘境酒店 168 入墨：开一家水墨风格纹身店

编辑推荐

★庄雅婷主理，各领域时尚KOL联合打造，严格把关，*终呈现给读者的是*精华的。★生活方式类店铺成为大小城市不可缺少的一环并且被赋予了更多重视。文艺青年成为生活方式类店铺重要的一环，很多人都有咖啡馆、时装店、花店、甜品店等文艺的梦想，这本书，会让他们离自己的梦想更近一步。★这本MOOK是*本深度探究“美好生活方式”的书，令人在怀揣梦想的同时找到了更明确的现实实践道路。

文摘

序言

寻常巷陌间的烟火气：邻里故事集 作者： 王树林 出版社： 九州文化 出版日期： 2023年10月 ISBN： 9787588901234 --- 内容简介 《寻常巷陌间的烟火气：邻里故事集》是一部聚焦于城市社区微观生活，深入挖掘普通人情感与际遇的散文与短篇小说合集。本书并非宏大的叙事，而是将镜头对准了那些被日常琐碎掩盖下的生动细节，展现了隐藏在钢筋水泥森林深处的温情、矛盾与坚韧。 本书分为“街角光影”、“半亩方塘”、“月下清谈”三个部分，共收录了三十篇风格各异的作品，它们共同编织了一幅充满生活气息的当代都市邻里图景。 第一部分：街角光影 “街角光影”部分收录了十篇以现实观察为基础的随笔与记录。作者王树林以其敏锐的洞察力，捕捉了社区公共空间——无论是清晨的菜市场、傍晚的棋牌室，还是深夜的便利店——中所上演的一幕幕“微型剧本”。 《早点铺的沉默者》 记述了城中村一家开了二十年的老早点铺老板，如何通过一碗碗热气腾腾的豆浆和油条，无声地见证了身边租客们的跌宕起伏。故事里没有惊天动地的事件，只有顾客对特定口味的执着，以及老板用一勺花生酱丈量生活冷暖的细腻手法。 《晾衣绳上的秘密》 则以一种近乎人类学观察的方式，描述了老式居民楼里，邻居们通过晾晒衣物的种类、颜色和摆放位置，来彼此“交流”家庭状况、情绪起伏乃至微妙的家庭矛盾。作者通过对几条特定晾衣绳上布料的长期观察，推演出几户人家的命运轨迹。 《共享单车的哲学》 探讨了现代科技产物如何不经意间重塑邻里关系。当共享单车被随意停放在楼道口、被占据最佳充电位置时，曾经礼让有余的邻里间，如何滋生出新的摩擦与规则。作者深入分析了这种“公共资源私用化”带来的微妙心理变化。 这一部分的作品，重点在于“捕捉”——捕捉那些稍纵即逝、不值得大书特书却又构成了我们日常存在的瞬间。文字干净利落，带有纪实文学的质感，却又在关键时刻渗透进人性的柔软之处。 第二部分：半亩方塘 “半亩方塘”是本书情感最为丰沛的篇章，主要由短篇小说构成，描绘了邻里之间复杂而深刻的情感联结。这里的“方塘”并非指真正的水域，而是指那些看似狭小，却能映照出广阔人心的生活空间。 《最后的录音带》 讲述了一对年轻的音乐制作人夫妇，搬进了一栋老旧的筒子楼。他们发现前一任房客，一位已经去世的老教师，留下了几十盘标注着日期和心情的录音带。在修复和聆听这些录音带的过程中，年轻夫妇不仅重温了那个年代的爱情与理想，更在处理遗物时学会了与逝者和解，并找到了自己创作上的迷失方向。 《阳台上的交锋》 以两个对立的家庭为主角：一个热衷于养殖名贵兰花，对气味和声响极为敏感；另一个则养了一只爱吠叫的梗犬，且孩子吵闹。两家因环境需求产生的摩擦，在一次突发的停电事故中达到了高潮。最终，矛盾的解决不在于一方的妥协，而在于双方发现彼此都在用自己的方式，对抗着城市生活带来的孤独感。 《陌生人的葬礼》 描述了一位独居的老太太去世后，社区里几乎无人知晓。直到街道办和热心邻居的介入，才发现这位老人与社区的联系远比想象中要紧密——她默默地为楼下的盲人修鞋匠提供免费的午餐，为失业的年轻人提供旧衣物，只是她从不张扬。她的葬礼，最终成为了一场由受助者们自发组织的、充满感激与愧疚的集体告别。 这一部分的叙事更具情节性，通过人物对话和内心独白，展现了“互助”与“疏离”在现代社区中的辩证关系。 第三部分：月下清谈 “月下清谈”是作者对社区现象进行的反思与哲思，文风趋于沉静和内省，像是深夜里与老友的一场推心置腹的长谈。 《时间在楼道里沉积》 中，作者探讨了老旧小区的“时间感”。新楼房追求效率与速度，而老社区则像一个巨大的容器，储存着被时间遗忘的记忆碎片。墙皮剥落的痕迹、磨损的台阶、生锈的邮箱，都是过去生活方式的无声注脚。作者呼吁人们在快速迭代的时代背景下，保留对“慢下来”生活的珍视。 《邻居的眼神》 聚焦于“不打扰”的艺术。在高度个人化的现代社会，保持适当的距离是必要的保护色，但过度警惕又会滋生冷漠。作者剖析了邻里之间那些“恰到好处的眼神接触”——那种既不侵犯隐私，又传递出“我看见你、我在意你”的社会信号，是社区凝聚力的无形纽带。 《回家前的十分钟》 是全书的收官之作。作者描述了自己每天晚上站在家门口，钥匙插入锁孔前的最后十分钟。在这短暂的间隙，他审视着一天的收获与失落，将工作中的疲惫、外界的喧嚣暂时“隔离”在门外，然后带着对家庭和亲人的期待，推开那扇承载着所有希望与慰藉的门。 整体特色： 《寻常巷陌间的烟火气》的魅力在于它的“真实性”与“可触感”。作者摒弃了矫饰的文笔，以朴素、细腻的笔触，将镜头对准了我们身边最容易被忽略的“小人物”和“小事件”。全书充满了对生活本质的温柔叩问：在快速城市化的浪潮中，我们如何维系彼此的善意与联结？如何从日常的重复中，提炼出值得珍藏的温情？这本书适合所有热爱观察生活、珍视人与人之间微弱却坚韧连接的读者。它是一面镜子，映照出我们自身的生活侧影，更是一杯温热的茶，抚慰现代都市人的心灵。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的排版布局简直是教科书级别的范本。字体的选择非常人性化，大小适中，行距的处理也恰到好处，使得长时间阅读也不会产生强烈的视觉疲劳感。我常常发现，有些书籍虽然内容精彩，但一旦排版不佳，阅读的兴致就会大打折扣，而这本书完全没有这个问题。更值得称赞的是，它在段落之间的留白处理得非常巧妙，留白不仅没有浪费空间，反而起到了很好的“呼吸感”作用，让每一个思想的片段都能独立地被消化和吸收，不会出现内容拥挤在一起的压迫感。这种对阅读舒适度的关注，体现了出版方和作者对读者体验的深度尊重。拿在手上，无论是翻页的触感，还是眼睛扫过文字的流畅性，都让人感到由衷的愉悦，仿佛作者的思路正以一种最自然、最顺畅的方式流淌进读者的脑海。

评分☆☆☆☆☆

从整体结构上来看，这本书的逻辑脉络构建得异常宏大且精密，仿佛一座精心设计的迷宫，初看可能有些蜿蜒曲折，但当你深入其中，就会发现所有的支线和看似无关的细节，最终都巧妙地汇聚到一个核心的主题之下。作者似乎对叙事的控制力有着近乎偏执的追求，每一个章节的长度、高潮部分的设置，都经过了严密的计算，确保了整体的推进感和节奏的把控。初读时，我常常被那些看似无关紧要的插叙或回忆所吸引，差点忘记了主线，但事后回想，正是那些“闲笔”构建了人物性格的复杂性，使得最终的结论更具说服力。这种“草蛇灰线，伏脉千里”的功力，是检验一部作品是否具有长期价值的关键指标，而这本书显然达到了极高的水准。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格变化多端，实在令人惊叹。有时，它的叙述如同清晨的薄雾，轻柔而富有诗意，用词极其考究，每一个比喻都精准地击中了情感的核心；而到了关键的转折点，笔锋会突然变得犀利而直接，像一把出鞘的利剑，毫不留情地剖析现实的骨感与无奈。这种在抒情与写实之间自由切换的张力，使得整本书的阅读节奏充满了动感，你永远无法预测下一页会迎来温柔的慰藉还是严峻的挑战。我尤其欣赏作者在描述复杂心境时所展现出的那种旁观者清的冷静与入戏者深的共情力的完美融合，这绝非一朝一夕之功，而是阅历沉淀后的老道手笔。这种语言上的‘多面性’，极大地丰富了阅读的层次感，让人读完一段后，总要停下来回味许久，咀嚼那些字里行间隐藏的深意。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种带着复古气息的深沉色调，配上现代感十足的字体排版，立刻就抓住了我的眼球。我本来只是随便翻阅，没想到仅仅是装帧设计就让我产生了浓厚的兴趣。作者在色彩的运用上极为考究，似乎每一种颜色背后都蕴含着某种特定的情绪或故事的基调，让人不禁想去探寻这文字内部的世界究竟会是怎样一番景象。装帧的材质也很有质感，拿在手里沉甸甸的，给人一种“这是一本值得细细品味的书”的强烈暗示。我特别喜欢它那种低调的奢华感，没有过分张扬的图案，全凭着精妙的布局和材质的对比来营造出一种深邃的吸引力。这种对细节的极致追求，让我对这本书的内容本身也充满了极高的期待，感觉它绝对不是一本可以囫囵吞枣的作品，而是需要静下心来，用指尖触摸，用眼睛去‘品尝’的艺术品。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最深刻的感受，是一种思维上的“推翻重塑”过程。它不满足于提供一个简单的答案或一个既定的观点，而是像一个高明的引导者，在你面前摆出各种看似矛盾的论据和情境，逼迫你亲自去搭建属于自己的判断体系。它挑战了许多我原本深信不疑的常识，迫使我跳出舒适区，用一种全新的、更具批判性的眼光去审视周遭的世界。这种阅读体验不是被动的接受信息，而是一种主动的、充满挑战性的智力活动。读完之后，我感觉自己的思考框架被拓宽了不少，对事物的理解不再是片面的，而是开始倾向于多角度、多层次的辩证看待。这绝对是一本能让人‘变聪明’的书，那种‘豁然开朗’的惊喜感，是任何廉价的娱乐作品都无法比拟的。