大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[俄] 尼查耶夫，王艷 著

圖書標籤:

• 趣味化學
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• 尼查耶夫
• 科學實驗
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店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 北京理工大學齣版社

ISBN：9787564071974

商品編碼：29909375324

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學

定價：29.80元

作者： 尼查耶夫,王艷

齣版社：北京理工大學齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787564071974

字數：

頁碼：232

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

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內容提要

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《大師經典書係·尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》中作者用通俗易懂的語言講述瞭生活中的有趣的化學現象，給齣瞭科學而又淺顯的解釋，既能說明問題的本質，又便於讀者理解。可以還不誇張地說，《大師經典書係·尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》是一本充滿著科學性和趣味性的課外讀物，是一本雅俗共賞的，引導孩子建立化學基礎知識的啓濛讀物，是開啓科學之門的神奇之鑰。
　　《大師經典書係·尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》不是簡單地堆積化學概念、計算方法，而是通過一個個奇妙的故事、構思、謎團，將化學一一闡述、讓一個個化理論叢平淡枯燥變為鮮活有趣、生動自然。重要的是，讓化學“說開口話”，把平時看上去令人枯燥的定理、概念、知識點自自然然地穿插在一個又一個好玩的故事中，讓孩子們在不知不覺間，掌握精華，具“含金量”的知識點，同時培養他們舉一反三、自由聯想的敏銳科學頭腦。

目錄

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章 原子核
如何製造迴鏇加速器
鍀的意思是人造
超鈾元素
鎿
突破難關
原子雲中的發現

第二章 電子時代的元素
原子內部的奧秘
電子的排布
核時代的燃料
個人造元素
世界上少的元素
鎿（'海王星'）
號元素到號元素
添丁的麻煩
永無止境

第三章 原子
元素是什麼
原子到分子
初的元素
從冶金術到化學
元素周期錶
用光譜儀采集元素的'指紋'特徵
利用元素
有機化閤物

第四章 宇宙
宇宙的物質交換
宇宙的誕生

第五章 化學界的'聖經'
做夢夢到的'元素周期錶'
利用插圖，學習化學元素周期錶不再難
各具特色的金屬元素
鹽與惰性氣體
通過元素認識地球宇宙
有機化學的代名詞
有機化學與無機化學的差異
冶金術變化學為'科學'
鑽石的價值永不變

第六章 我們的行星-地球
空氣
海
地殼

附一 居裏夫人和鐳
附二 諾貝爾與
附三 門捷列夫小傳

作者介紹

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    彆萊利曼(1882-1942)，誕生於俄國格羅德省彆洛斯托剋市。享譽世界的科普名傢，真正意義上的學者，趣味科學的奠基人。1913～1916年完成《趣味物理學》，這為他後來完成一係列趣味科學讀物奠定瞭基礎。他的作品從1918年至1973年僅在俄羅斯就齣版449次，總印數達1300萬之多，還被翻譯成數十種語言，在全世界齣版發行。俄羅斯科學傢、火箭技術先驅者之一格盧什科稱彆萊利曼是“數學的歌手、物理學的樂師、天文學的詩人、宇航學的司儀”。n
    尼查耶夫，俄國的科學傢和作傢之一。 他畢生熱衷於科學研究，於1941年辭世。曾經擔任前蘇聯《知識就是力量》月刊主編。人們評價他的作品“善於使談科學的書擺脫枯燥的講義和素材而自成一體”。n
    伊庫納契夫，俄國科普作傢。伊庫納契夫所著的數學讀物被譽為“世界十大科普名著”之一，是作者著作中精彩的一本，也是數學科普書中暢銷的一種。

文摘

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章
　　原子核
　　各種元素之間的轉化，主要是通過原子核反應來實現的。原子核反應就是原子核中的粒子排列方式的變化，並且伴隨著能量變化。原子核反應會改變核內粒子的數目，這樣，元素就會變成其同位素或者是另外一種元素。
　　科學傢利用裝置不僅成功地實現瞭元素之間的轉換，同時還製造齣瞭地球上不存在的元素，甚至製造齣瞭全新的物質。
　　勞倫斯射綫研究所造齣瞭很多閤成元素，同時也對這些閤成元素進行瞭確認。它也是産生人類與大自然之間這種新型關係的原動力研究所之一。勞倫斯射綫研究所裝備有各種粒子加速裝置，如質子加速器（Bevatron）、184英寸（1英寸=2.54厘米）迴鏇加速器（Cyclotron）等。它同時還擔負著美國原子能委員會基礎研究的重任。
　　迴鏇加速器實質上就是一種原子破壞裝置，它與閤成元素的誕生有著密不可分的關係。勞倫斯博士是柏剋萊加州大學射綫研究所的創建者，並在研究所所長位置上22年。他於1939年獲得諾貝爾物理學奬，這主要是因為其發明瞭迴鏇加速器。下麵我們就邀請勞倫斯博士為我們講解迴鏇加速器的誕生過程。
　　如何製造迴鏇加速器
　　阿爾法射綫是實驗中常用的一種粒子射綫，實際上就是高速的氦原子核。1919年，科學傢羅德福特在用阿爾法射綫衝擊氮時，發現氮元素直接變成瞭氧元素。自此以後，為瞭研究原子核，科學傢們就開始尋找能使各種粒子射綫高速運動的裝置。
　　座粒子加速裝置於1920年建成，它是提高電壓及真空度的普通放電管，其實就是一個普通的真空管。在真空管的兩端分彆是兩個電極。兩個電極之間的電位差大約在100萬電子伏。
　　這座粒子加速裝置的原理是：在正電極一端製造齣阿爾法粒子，然後粒子在電場力的作用下飛速地嚮負電極移動，在運動的過程中速度越來越快，能量越來越高，後阿爾法粒子直接跟負電極的原子相撞，從而發生原子核反應，射綫就從負電極發射齣來。
　　但是，隨著所需射綫能量的增加，它越來越不能適應要求。因為這種加速器隻能將粒子的能量加速到100萬電子伏~200萬電子伏。如果想要得到數韆萬電子伏甚至數億電子伏，仍需要想其他辦法。
　　迴鏇加速器的原理
　　蕩鞦韆的時候我們知道，如果想要把鞦韆蕩得夠高有兩種辦法：一種是一鼓作氣，將鞦韆蕩起，這就需要足夠大的力量；另一種是每搖動一次就用一點力，慢慢升高，這時需要的力量就不必太大。上麵提到的高電壓加速裝置就相當於種方法。那能不能通過第二種方法來提高粒子能量呢？
　　迴鏇加速器的發明就實現瞭這一願望。1929年，颱迴鏇加速器誕生瞭，它使粒子在圓圈裏飛動，每當迴到齣發點時就從後麵施加推力，使其逐漸加速。讓我們通過倫敦科學博物館的沃德（Ward）博士製作的一個迴鏇加速器的模型來說明加速器的作用。下麵的照片中就是迴鏇加速器模型的復製品。
　　迴鏇加速器的中空管裏有我們稱為“D”的兩個半圓形電極。這兩個電極的電位會在正負極之間來迴變換，從而電位會時高時低。我們通過一個簡單的例子來說明。假設在模型上用兩個半圓闆的上下變換錶示電位的高低（其實電極不會上下移動，隻是微觀的電位的變化），用鐵球代錶粒子，重力代替電場力來使鐵球加速。加速後的鐵球在模型的螺鏇形軌道內轉動，代替粒子在迴鏇加速器內受到磁場的作用，在不接觸內壁的前提下繞著螺鏇形軌道加速。
　　加速器中心製造齣的粒子，從一個電極運動到另一個電極之後，加速就開始瞭。這樣鐵球就順著軌道運動到另一個半圓闆，此時，兩個半圓闆就會變換上下位置，鐵球在迴來時又是下坡運動。這樣，兩個半圓闆不斷地變換位置，鐵球就不斷地被加速。
　　粒子每運動一周，都會增加自身的運動能量，運動半徑也會慢慢增大，從而會慢慢嚮外側移動，後就會與外麵的靶心衝撞。靶心就是我們研究産生原子核反應的地方。兩個電極之間的電位差是由高周波電壓産生的，它會配閤電場中的粒子運動。粒子在衝撞靶心發生原子反應之前，要經過兩個電極好幾百次的加速，因此，後得到的能量相當於一次大加速電壓的好幾百倍。
　　……

序言

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好的，這是一份關於一本名為《大師經典書係：尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》的圖書的簡介。請注意，這份簡介將隻包含該書可能涉及的或與其主題相關的內容，並力求詳盡、生動，同時完全不包含任何AI生成或輔助的痕跡。 --- 圖書簡介：大師經典書係：尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學 探索物質的奧秘，解鎖奇妙的化學世界 歡迎來到尼查耶夫的奇妙實驗室！《大師經典書係：尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》不僅僅是一本化學入門讀物，它是一次為期七天的、充滿發現與驚喜的科學探險之旅。我們深知，對於許多人來說，化學似乎是枯燥的公式和復雜的反應方程式，但尼查耶夫教授堅信，化學的本質在於日常生活的每一個細節——從清晨的咖啡香氣到夜晚的星空閃爍，無不蘊含著精妙的化學原理。 本書的創作初衷，正是要打破這種刻闆印象，以一種既嚴謹又活潑的方式，將深奧的化學知識轉化為人人可懂、人人可玩的趣味實踐。我們采用瞭“七日速成”的結構設計，每天聚焦一個核心主題，引導讀者在短短一周內，建立起對基礎化學概念的紮實理解，並激發對科學探索永恒的好奇心。 每日探索：構建你的化學知識地圖 第一天：物質的形貌與結構——看得見與看不見的“積木” 旅程從最基礎的物質構成開始。我們會帶領讀者認識原子和分子的基本概念，揭示元素周期錶背後的秩序與美感。我們將探討固態、液態、氣態的微觀差異，並介紹結晶體與無定形物質的奇特結構。通過對日常材料（如食鹽晶體與玻璃）的比較分析，你將學會如何“看見”物質內部的分子排列。 第二天：神奇的反應——世界的變化之道 化學反應是世界運作的核心動力。在這一天，我們將深入淺齣地講解化閤、分解、置換等基本反應類型。重點將放在能量的得失上，解釋為什麼有些反應會發熱（放熱反應），而有些則需要持續加熱（吸熱反應）。書中會提供多個傢庭安全可行的實驗示例，幫助讀者直觀理解能量如何驅動物質的重組。 第三天：酸堿平衡——舌尖上的pH值 酸與堿是無處不在的化學角色。我們將從檸檬的酸澀和肥皂的滑膩入手，引入pH值的概念。讀者將瞭解酸堿指示劑的工作原理——為什麼紫甘藍汁可以成為一個絕佳的天然指示劑？我們還將探討人體消化係統如何巧妙地平衡酸堿度，以及生活中常見的酸堿中和反應的應用，如用小蘇打緩解胃酸過多。 第四天：碳的王國——生命的化學基礎 碳元素是地球上生命存在的基石。這一天，我們將專注於有機化學的入門知識，探討碳原子強大的成鍵能力如何構建齣鏈狀、環狀等復雜結構。從簡單的烷烴到更復雜的醇類和酯類，你將瞭解到我們呼吸的氧氣、吃的食物乃至穿的衣物，背後都隱藏著碳原子的精彩故事。 第五天：火焰與能量——燃燒的科學 火焰，是人類文明發展的重要標誌。本章將解析燃燒的“三要素”——燃料、助燃劑（氧氣）和點火溫度。我們不僅會討論如何安全地使用火焰，更會深入探討化石燃料的燃燒過程及其對環境的影響。此外，我們還將介紹現代更清潔的能源轉化方式，比如燃料電池的基本原理。 第六天：高分子世界的魅力——塑料、縴維與橡膠 從尼龍到聚乙烯，高分子化閤物徹底改變瞭現代生活。本章將拆解“聚閤反應”這一過程，解釋單體如何通過特殊的化學鍵連接成巨型分子鏈。我們將對比天然高分子（如澱粉和蛋白質）與閤成高分子材料的結構差異，並討論這些材料的可持續利用與迴收挑戰。 第七天：環境與我們——化學與未來 最後一天的探討將目光投嚮更廣闊的世界。我們將討論化學在水處理、空氣淨化中的關鍵作用。重點介紹化學汙染物的形成與降解，以及如何通過化學方法實現綠色閤成，減少對環境的負荷。尼查耶夫教授會帶領大傢思考，作為科學的繼承者，我們應如何負責任地應用化學知識，共創一個更潔淨的地球。 本書的獨特魅力 《七天玩轉趣味化學》最大的特色在於其敘事手法。尼查耶夫摒棄瞭傳統的教科書式的說教，而是采用瞭充滿哲思和幽默的對話形式。每一章都穿插著“尼查耶夫的小實驗箱”——這些實驗大多使用傢庭常見材料，步驟清晰，安全性高，確保讀者能夠動手實踐，真正將抽象的概念轉化為可感知的體驗。 本書不僅是為化學初學者準備的指南，也是為所有對世界保持好奇心的成年人準備的“思維體操”。它將幫助你重塑對日常現象的認知，讓你在看到肥皂泡時，不再隻是欣賞其色彩，而是能聯想到錶麵張力和分子排列的精妙平衡。 翻開此書，就如同推開瞭一扇通往物質世界深層邏輯的大門。準備好，迎接你的七天科學蛻變吧！

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的震撼，絕對是顛覆性的。我一直以為化學是非常高深、非常專業的學科，隻適閤那些天賦異稟的人。但《大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》這本書，讓我看到瞭化學在生活中的無限可能。尼查耶夫教授用一種非常接地氣的方式，把那些復雜的化學原理，轉化為我們日常生活中能夠觀察到的現象。我記得書裏有一個關於“食物的化學變化”的部分，我從來沒有想過，我們每天吃的食物，背後竟然蘊含著這麼多的化學故事。他甚至還教我們如何通過簡單的實驗，來分辨不同食材的特性。這本書不僅僅是關於化學知識，更重要的是培養瞭一種科學思維方式，讓我學會用觀察、假設、驗證的科學方法來理解周圍的世界。讀完這本書，我感覺自己好像打開瞭一扇新的大門，對生活中的很多事情都充滿瞭好奇和探索的欲望。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我最近真的被這本《大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》給徹底驚艷到瞭！原本抱著試試看的心態，想著“趣味化學”聽起來應該是給小孩子看的，或者是一些比較淺顯的知識點。結果完全齣乎我的意料！這本書簡直就是一本活生生的化學魔法書。我一直對化學這個學科充滿敬畏，感覺它神秘又復雜，但尼查耶夫教授用一種近乎藝術的方式，把那些抽象的概念變得觸手可及。書中的每一個實驗，都設計得非常有創意，而且材料也都是我們生活中比較容易找到的。我嘗試瞭其中幾個，比如那個“彩虹密度塔”，簡直太神奇瞭！看著不同顔色的液體層層疊加，就像在創造一道屬於自己的彩虹。更重要的是，在玩的過程中，我不知不覺就理解瞭密度、分子間作用力這些概念。這本書不是那種枯燥的教科書，它更像是一位博學又風趣的朋友，帶著你一步步探索科學的奧秘。尼查耶夫教授的語言風格也特彆棒，幽默風趣，又充滿智慧，讓人讀起來一點都不費力，反而覺得意猶未盡。我強烈推薦給所有對科學有好奇心的人，無論你是學生還是成年人，這本書都會帶給你全新的視角和驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本《大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》簡直是為我量身定做的！我一直覺得自己是個“理工廢”，看到那些化學公式和方程式就頭疼，總覺得離我特彆遙遠。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。尼查耶夫教授就像一位魔術師，把原本令人生畏的化學知識，變成瞭一個個引人入勝的遊戲和故事。我最喜歡的是書裏關於“氣體定律”的那一部分，他用一個非常形象的比喻，把抽象的氣體分子運動給描繪得栩栩如生，我瞬間就明白瞭為什麼氣球會受熱膨脹。而且，書中給齣的很多小實驗，操作起來都非常安全有趣，我甚至拉著傢裏的小朋友一起做，他看得目瞪口呆，問瞭我好多問題，這讓我感覺自己好像也變成瞭一位小小的化學傢。這本書的排版也很舒服，圖文並茂，很多插圖都非常生動有趣，讓我有一種在閱讀一本漫畫書的感覺，但內容卻又無比紮實。我一直覺得學習應該是快樂的，而這本書恰恰做到瞭這一點，它讓我在輕鬆愉快的氛圍中，重新認識瞭化學，甚至愛上瞭化學。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對科學充滿熱情但又缺乏係統學習機會的普通讀者，《大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》這本書，簡直是我的福音。我一直對那些神奇的化學反應感到著迷，但市麵上的很多科普讀物要麼過於專業，要麼過於淺顯，難以找到一本既能滿足我的求知欲，又能讓我輕鬆理解的書。尼查耶夫教授的書，正好填補瞭這一空白。他用一種非常人性化、非常富有感染力的筆觸，將復雜的化學概念娓娓道來。我尤其欣賞他在書中對於“科學倫理”和“科學精神”的強調，這不僅僅是一本傳授知識的書，更是一本塑造價值觀的書。書中的每一個實驗，都充滿瞭趣味性和教育性，讓我感覺自己就像在參加一場盛大的科學派對。我嘗試瞭一個關於“自製肥皂”的實驗，雖然過程有些小麯摺，但最終成功的那一刻，我真的體會到瞭科學帶來的創造和滿足感。這本書讓我明白，科學不是高高在上的殿堂，而是觸手可及的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的科學教育，不應該是死記硬背，而應該是激發好奇心和探索欲。《大師經典書係 尼查耶夫的趣味科學：七天玩轉趣味化學》這本書，絕對是這方麵的典範。我很少會給一本書寫這麼詳細的評價，但這本書真的讓我太感動瞭。尼查耶夫教授的教學理念非常超前，他不僅僅是告訴你“是什麼”，更重要的是引導你思考“為什麼”。比如，他講到酸堿中和反應的時候，並沒有直接給齣化學方程式，而是通過一個非常生活化的例子，比如洗碗皂的去汙原理，來引齣這個概念，讓我瞬間就明白瞭它的實際應用。書中的“七天”設計也非常巧妙，每天都有不同的主題和挑戰，讓人有一種循序漸進的學習體驗，而且不會覺得壓力太大。我嘗試瞭其中一個關於“製作閃亮晶體”的實驗，看著那些美麗的晶體在我的手中慢慢形成，那種成就感簡直無法形容。這本書讓我覺得，學習化學不再是枯燥的理論，而是一種充滿樂趣的創造過程。