氛圍美食影像學:‘鞦’的美食攝影零基礎教程 9787115474155 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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邱子峰著

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發表於2024-11-14

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店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：人民郵電齣版社

ISBN：9787115474155

商品編碼：29906591754

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-02-01

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氛圍美食影像學:‘鞦’的美食攝影零基礎教程 9787115474155 pdf epub mobi txt 電子書下載

具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	氛圍美食影像學:‘鞦’的美食攝影零基礎教程	作者	邱子峰
定價	89.00元	齣版社	人民郵電齣版社
ISBN	9787115474155	齣版日期	2018-02-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《氛圍美食影像學》全書分為4篇，共13章。首先從美食攝影的概念及風格演變講起，剖析美食攝影；然後由淺入深地講解瞭美食攝影的基礎知識和進階知識——包括相機選擇和設定的相關知識、光源的相關知識、拍攝場景的布置技巧、拍攝角度及構圖的選擇、食品造型、照片的後期處理等內容。而後還有作者對美食攝影的相關內容的趣味性延伸，講述如何拍攝人物場景氛圍攝影、手機拍攝技巧、並貼心講解餐廳拍攝秘籍以及用美食刷爆社交網絡的秘密等。《氛圍美食影像學》讓攝影愛好者、美食攝影師以及熱愛美食你大飽眼福之外，更品味到美好生活的滋味。

作者簡介
邱子峰知名商業美食攝影師佳能、富士、保富圖pinpai攝影講師多個廚電pinpai美食攝影課講師多傢雜誌特約攝影師美食係列欄目導演、節目製作人有食間美食美學工作室創始人、工作室同名雜誌《有食間》主編公眾號：有食間（ID：foodlifelove）

篇

章美食攝影概述及分類流行 …………………25

1.1 美食攝影的概念 … ……………………26

1.2 美食攝影風格分類及演變 … … … … … 29

關於美食攝影 ………………………………24

第2 篇

第2 章選擇適閤自己的拍攝設備 … ………………41

2.1 好照片的標準 ………………………………42

2.2 決定照片好壞的關鍵因素 … ……………43

2.3 選購拍攝設備 … ……………………………46

美食攝影基礎知識 …………………………40

第3 章相機的設定和基礎知識 …… ………………53

3.1 相機的成像原理 … …………………………54

3.2 光圈 …………… …………………………55

3.3 快門 ………… ……………………………58

3.4 感光度 ………… …………………………59

3.5 拍攝模式 …………… ……………………62

3.6 測光和對焦 …………… …………………64

3.7 白平衡 …………… ………………………65

3.8 照片的影調 …………… …………………67

第4 章自然光源攝影 …………… …………………73

4.1 常見光源種類 … ……………………………74

4.2 光的方嚮性 …………… ……………………76

第5 章拍攝場景的布置 …………… ………………83

5.1 布景基本原則 … ……………………………84

5.2 美食攝影布景方法 … ………………………86

5.3 顔色的搭配 … ………………………………90

5.4 搭配不同肌理的背景 … ……………………96

5.5 用道具營造場景 … …………………………107

第6 章拍攝角度與構圖 ……………………………113

6.1 拍攝角度 … …………………………………114

6.2 構圖 …………… …………………………118

6.3 構圖的穩定性 … ……………………………131

第 3 篇美食攝影進階部分 ………………………136

第7 章人造光源攝影 … ……………………………137

7.1 人造光源介紹 … …………………………138

7.2 連續光源的使用 … ………………………139

7.3 閃光燈的使用 … …………………………139

第8 章造型 …………… ……………………………151

8.1 什麼是食品造型 … ………………………152

8.2 食品造型的工具 … ………………………155

8.3 食品造型的流程 … ………………………158

8.4 食品造型的小技巧 … ……………………162

第9 章照片的後期整理與調整 … …………………169

9.1 照片格式的選擇 … ………………………170

9.2 Lightr oom 整理調整照片 ………………171

9.3 Pho toshop 後期修飾照片 ………………179

第 4 篇趣味及延伸 ……………………………………184

0 章人物場景氛圍攝影 …… ……………………185

10.1 人物場景氛圍攝影的關鍵點 … …………186

10.2 來一場中鞦傢宴的人物場景氛圍攝影 …190

1 章手機拍攝技巧 … ……………………………195

11.1 手機拍攝的缺點 …… ………………………196

11.2 手機拍攝的優點 … …………………………198

11.3 適閤手機的拍攝方式 … ……………………200

11.4 手機修圖 … …………………………………201

2 章記錄餐館裏的美食 ……………………… …205

12.1 餐廳美食拍攝要領 … ………………………206

12.2 社交網絡照片的發布 … ……………………211

3 章在生活裏發現美 ………………………………215

13.1 影像反映人的內心感受 … …………………216

13.2 發現美，創造美，記錄美 … ………………216

13.3 人的性格會決定作品的風格 … ……………219

13.4 永遠分享你拍得好的照片 … ……………221

編輯推薦

知名媒體人、「食鹽Salt」Mook 係列叢書主編任蕓麗旅行作傢月亮先生《攝影之友》雜誌新媒體內容中心編輯部主任真小灰旅行美食作傢魚菲聯袂推薦美食攝影如此誘人的氛圍感如何打造？佳能、富士、保富圖pinpai攝影師邱子峰為你奉上13堂美食攝影課從用光打光、角度、構圖、造型、後期到氛圍道具製作，讓我們一道分享。從日食記錄的欣快到一人食的小確幸，讓好味道不止停留在舌尖上。