地道风物 民宿时代 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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范亚昆 著

图书标签:

• 民宿
• 乡村旅游
• 文化旅游
• 地方志
• 民俗
• 生活方式
• 旅行
• 建筑
• 中国风物
• 慢生活

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 中信出版社

ISBN：9787508682860

商品编码：29906589035

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名：地道风物 民宿时代

定价：68.00元

作者：范亚昆

出版社：中信出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787508682860

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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遍寻中国，只为住一家好民宿。

宿于丰富的想象之中，宿于美好的器物之上，享用地道珍馐，邂逅志趣相投。

业内人士详细分析，民宿体验达人诚意参与，中国国家地理Mook团队实地采写，全景式呈现民宿行业的发展与变化、民宿主人的诗意与探索、民宿空间的多彩与新生。

内容提要

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好的民宿，像一个个鲜活的小型博物馆，或让人看到一地的生活方式、风土人情，或让人看到传统的建筑之美，或让人看到主人的审美倾向、生活经验，它提供的不仅仅是一个歇脚之地，也是旅途中的一个家，为旅途开辟了一方新空间。

民宿又是一个平台，它连接起乡村与城市，旅行与生活，情怀与商业，它本身就是当代社会经济发展过程中的一道风景。

这一次，中国国家地理地道风物团队通过搜集大量行业信息、深入细致的多地域实地采访，力求为读者呈现中国民宿之美，展现中国民宿在当下的发展状况，也为旅行者提供全新的旅行体验方向。

目录

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作者介绍

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范亚昆 主编

长期为国内人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人，关注国内的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域，并因此足迹遍布各地。地道风物MOOK主笔，曾主编《地道风物·黔东南》《地道风物·湘西》。

文摘

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序言

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《风物人间：寻味地道，栖居诗意》 序言 在滚滚红尘中，我们渴望一片宁静的栖息地，一个能让灵魂得以安放的角落。当我们厌倦了都市的喧嚣与浮华，当疲惫的身躯渴望自然的抚慰，当我们内心深处涌动着对真实生活的好奇与向往，便会不自觉地将目光投向那些隐藏在山野、古镇、海滨的民宿。它们不再是简单的住宿场所，而是承载着一方水土的文化印记，是连接人与自然的桥梁，是品味地道生活方式的窗口。 《风物人间：寻味地道，栖居诗意》正是这样一部以民宿为载体，深入探索中国各地风土人情、记录时代变迁，并最终回归生活本真的作品。本书并非简单地罗列各地民宿的装修风格与服务项目，而是试图透过这些温暖的居所，挖掘其背后蕴藏的深厚文化底蕴、鲜活的地域特色以及那些在现代社会中依旧闪耀的生活智慧。 第一章：时代的脉搏，民宿的复兴 本书的开篇，我们将一同回顾中国民宿业的崛起与发展。这不是一个偶然的现象，而是时代发展、经济变迁、消费升级以及人们审美趣味转变的必然产物。从早期零星出现的农家乐、招待所，到如今遍布城乡、风格各异、品质精良的民宿集群，这背后是中国社会转型期的深刻烙印。 我们将探讨民宿为何能在“诗和远方”的召唤下，成为越来越多人的选择。这其中，既有对传统乡村生活方式的回归，也有对个性化、体验式旅游需求的响应。我们也会审视民宿在不同地域、不同发展阶段所呈现出的差异性，理解它们如何在传承地域文脉的同时，又注入新的生命力，成为乡村振兴战略中的一抹亮色。 第二章：一方水土，一间民宿 民宿最迷人的地方，在于它与所处的地域文化密不可分。每一个地方都有其独特的风土人情、历史传说、建筑风格和生活习俗，而一家好的民宿，便是这些元素的最佳载体与呈现者。 在本书中，我们将带领读者走进中国大江南北的民宿，感受不同地域的风貌。 江南水乡的温婉与宁静： 寻访那些隐匿在乌镇、西塘、周庄等古镇深处的民宿，感受小桥流水人家的诗意。它们或许保留着传统的木结构老宅，推开窗便是潺潺流水，听着吴侬软语，品着碧螺春，仿佛穿越回了千百年前的烟雨江南。我们还会关注那些在现代化浪潮中，如何巧妙地保留古镇韵味，同时融入现代生活所需，让传统与现代在此和谐共存。 西南山地的苍劲与神秘： 深入云南、贵州、四川等地的山区，探寻那些依山而建、与自然融为一体的民宿。它们可能是吊脚楼的改良，可能是土司古宅的复原，也可能是现代设计师与当地传统工艺的碰撞。在这里，你可以听到民族的歌谣，品尝原生态的美食，感受大地最原始的脉搏，体验与大自然对话的纯粹。 北国风光的粗犷与豪情： 穿越至北方，在内蒙古的草原，或东北的林海雪原，我们会发现别具一格的民宿。也许是设计巧妙的蒙古包，让你在星空下安眠；也许是温暖的木屋，让你在冬日里围炉夜话。这些民宿承载着北方的粗犷与热情，让你在广袤的天地间，感受到生命的力量。 海滨城市的浪漫与清新： 在海南、福建、山东等地的海滨，民宿则展现出另一番风情。面朝大海，春暖花开，简单的设计却能带来极致的放松。你可以听到海浪的声音，闻到海风的味道，品尝新鲜的海鲜，感受阳光洒在皮肤上的温暖。这些民宿不仅是度假的场所，更是疗愈心灵的港湾。 西北戈壁的辽阔与苍凉： 探寻那些在戈壁、古城旁的民宿，它们往往带着历史的厚重感和当地文化的印记。也许是窑洞式的建筑，让你感受黄土高原的质朴；也许是融合了丝路元素的客栈，让你仿佛置身于古老的商队之中。在这里，你可以看到最纯粹的星空，感受到最辽阔的寂静，体验最纯粹的乡愁。 在这些地域探索中，本书将重点关注民宿是如何将当地的建筑材料、传统工艺、民俗文化、特色饮食巧妙地融入设计与体验之中，让每一位入住的客人都能深切地感受到“在地化”的魅力。 第三章：人间烟火，生活滋味 民宿不仅仅是建筑，更是生活方式的载体。本书的第三章，我们将聚焦民宿中的“生活滋味”。 舌尖上的乡愁： 美食是连接地域文化最直接的方式。我们将深入挖掘各地民宿主如何利用当地最新鲜的食材，遵循最传统的烹饪方式，为客人呈现一道道地道的地方美食。从农家小炒到特色面点，从时令蔬果到秘制佳肴，每一口都是对土地的敬意，对生活的热爱。我们还将分享一些民宿主传承下来的家常菜谱，让你在家也能复制出那份温暖的味道。 hands-on 体验的乐趣： 现代旅游越来越强调参与感和互动性。本书将介绍各地民宿提供的丰富多样的体验活动。比如，在乡村民宿，你可以跟随主人下地体验农耕的乐趣；在海滨民宿，你可以学习制作当地特色渔具；在山区民宿，你可以学习采摘草药、制作特色手工艺品。这些亲手参与的经历，不仅能让你更深入地了解当地文化，更能让你在忙碌的生活中找回久违的动手能力和创造力。 人情味的温度： 相较于标准化酒店，民宿最大的优势在于其浓厚的人情味。本书将讲述许多民宿主人与客人之间发生的动人故事。他们不仅仅是服务者，更是朋友，是文化的传播者。他们乐于分享自己的生活经验，解答客人的疑问，甚至成为客人旅途中难忘的知己。我们将通过这些真实的人物故事，展现民宿所带来的温暖与连接。 慢生活的智慧： 在高速运转的现代社会，慢生活成为一种奢侈，却也是许多人内心的渴望。本书将探讨民宿如何倡导并实践一种“慢生活”的哲学。无论是清晨的鸟鸣，午后的阳光，傍晚的炊烟，还是夜晚的星空，民宿都提供了一个让你放慢脚步，细细品味生活细节的空间。我们还会分享一些民宿主关于如何平衡工作与生活，如何追求内心平静的智慧。 第四章：匠心筑梦，民宿的未来 在经历了初期的野蛮生长后，中国民宿业正迈向一个更加成熟和可持续发展的阶段。本书的最后一章，我们将目光投向民宿的未来。 设计与美学的融合： 随着消费者对居住品质要求的提高，民宿的设计与美学也日益受到重视。我们将关注那些将现代设计理念与传统建筑风格巧妙结合，或者注重在地化材料与工艺的应用，从而打造出独具艺术品味的民宿。这些民宿不仅提供了舒适的居住体验，更成为了一件件可供欣赏的艺术品。 可持续发展的实践： 在全球环保意识日益增强的背景下，可持续发展已经成为民宿业的重要议题。本书将探讨那些在环保、节能、生态修复等方面做出努力的民宿，例如采用太阳能、雨水收集系统，推广有机种植，减少一次性用品的使用等。这些实践不仅是对环境的负责，也是一种负责任的生活态度。 品牌化与个性化： 随着市场竞争的加剧，许多民宿开始走向品牌化发展，并通过差异化的定位来吸引目标客户。我们将分析不同民宿品牌是如何在传承地域文化的同时，打造出独特的品牌形象和服务体系。同时，我们也会强调个性化体验的重要性，鼓励民宿主倾听客人的需求，提供量身定制的旅行方案。 科技赋能的创新： 科技正在改变着旅游业的方方面面，民宿也不例外。本书将探讨民宿如何利用科技提升服务效率，例如智能入住系统、个性化推荐平台、线上社区互动等。但同时，我们也会强调科技的应用不应取代人情味，而应是服务人情味的辅助与延伸。 乡村振兴的催化剂： 随着乡村振兴战略的深入推进，民宿作为一种重要的乡村旅游业态，将扮演越来越重要的角色。本书将探讨民宿如何带动当地经济发展，促进就业，传承和发扬地域文化，从而成为乡村振兴的重要催化剂。 结语 《风物人间：寻味地道，栖居诗意》是一本关于生活、关于文化、关于旅途的书。它不是一个旅行指南，也不是一个商业案例集，而是一场深入中国大地，与土地对话，与人民交流，与时代共鸣的心灵之旅。 我们希望通过本书，能让读者重新审视“家”的概念，理解“居住”的意义，并从中获得启迪，找到属于自己的那片心灵栖息地。愿我们都能在纷繁复杂的世界中，寻找到一份宁静，一份真实，一份属于自己的诗意栖居。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类题材的读物并不抱太大期望，总觉得会是干巴巴的学术研究或者流水账式的游记，但《地道风物 民宿时代》完全颠覆了我的认知。它的叙事结构非常巧妙，不是线性地铺陈历史，而是通过一个个鲜活的“点”——比如某个偏远山村的特色建筑、某条古老街道上流传的民间传说——将“风物”和“时代变迁”编织在一起。这种跳跃式的叙述反而更富有张力和趣味性。我特别欣赏作者那种近乎人类学家的观察角度，他没有站在高高在上的批判者角度，而是用一种充满同理心的视角去理解和记录这些逐渐被现代社会边缘化的生活方式。读完后，我感觉自己对“家乡”这个概念有了更深层次的理解，不再仅仅是地图上的一个坐标，而是一系列有形的、无形的文化记忆的集合体。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是打开了一扇通往过往时光的窗户！作者的文笔极其细腻，仿佛能让人身临其境地感受到那些老物件上的温度和故事。我尤其喜欢他对细节的捕捉，比如描述一家老字号糕点铺里飘出的淡淡的桂花香，或是旧家具上被岁月磨砺出的光滑的纹路。读起来一点也不觉得枯燥，反而像是在听一位慈祥的老者娓娓道来他一生的见闻。他不仅仅是在记录“物”，更是在挖掘物背后的“人”与“情”。那些关于手艺人的坚守、家庭的变迁，都蕴含在那些看似寻常的物件之中，读完让人心头一暖，对传统文化产生了一种由衷的敬意和不舍。这本书的配图也十分考究，每一张照片都像是经过精心挑选的艺术品，与文字相得益彰，极大地增强了阅读的沉浸感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值在于它成功地构建了一种“回望”的视角，但这种回望绝不是怀旧的感伤，而是一种充满力量的文化自信的重建。作者的论述逻辑严密，信息量巨大，但叙述的节奏把握得极好，总能在关键时刻穿插一两个生动的小故事，将宏大的时代背景拉回到具体的人身上。我特别喜欢其中关于“地方性知识”如何对抗全球化同质化趋势的探讨，这在当下这个世界越来越相似的背景下，显得尤为珍贵和及时。它鼓励我们去发现和珍视身边那些看似不起眼却蕴含深厚文化底蕴的事物，提醒我们，真正的“风物”永远深藏于本土的肌理之中，等待我们用心去解读和传承。

评分☆☆☆☆☆

读这本书的过程，就像进行了一次精神上的“考古发掘”。作者的文字功力令人赞叹，他能用极其精准却不失诗意的语言，勾勒出那些消逝中的生活场景。特别是描述那些传统手工艺人时，那种对技艺的敬畏感几乎要从纸页里溢出来。我仿佛能闻到木屑的味道，听到铁锤敲击的声音。这本书让我意识到，我们现在享受的许多便利，都是建立在无数代人默默的付出和创造之上的。它不仅仅是记录了“物”的形态，更是记录了支撑这些形态背后的“精神内核”——那种对材料的尊重、对流程的耐心、以及对“恰到好处”的追求。对于任何一个对历史、建筑或者纯粹的生活美学感兴趣的人来说，这本书都是一份不可多得的珍宝。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验是那种慢下来的、需要细品的类型。它不是那种“一口气读完”的小说，更像是一壶需要时间温热的酽茶。每一章似乎都带着泥土的芬芳和历史的厚重感。我最欣赏的是作者对于“地方性”的坚持和深度挖掘。他没有去追逐那些被过度包装的网红景点，而是执着于探寻那些真正扎根于土地、与当地气候和资源紧密结合的生存智慧。比如他描述某种特定地区的夯土建筑如何巧妙地应对夏季的湿热和冬季的寒冷，那种古人的工程智慧令人拍案叫绝。这本书提供了一种极佳的参照系，让我们思考在高速发展的今天，我们究竟丢弃了什么，又应该如何审慎地对待我们脚下的这片土地和那些世代相传的生活方式。