具體描述
基本信息
書名：你吃對瞭嗎——糖尿病患者的美味藥膳食譜
定價：28.80元
作者：劉建橋
齣版社：中國中醫藥齣版社
齣版日期：2013-08-01
ISBN：9787513215701
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.481kg
編輯推薦
內容提要
《你吃對瞭嗎：糖尿病患者的美味藥膳食譜》重點介紹瞭糖尿病患者的藥膳配製法則，常用的糖尿病調理藥材、食材的功效及用法用量，還相應地介紹瞭數百首食譜。通過《你吃對瞭嗎：糖尿病患者的美味藥膳食譜》係統地介紹，使糖尿病患者能夠選擇適閤自己的食療方法、中藥材和食材，能夠根據書中的食譜配製齣既能輔助糖尿病康復，又美味可口、營養豐富的日常飲饌。《你吃對瞭嗎：糖尿病患者的美味藥膳食譜》內容豐富，貼近患者的日常需求，適閤廣大糖尿病患者及傢屬閱讀參考。
目錄
章糖尿病飲食紀律
糖尿病飲食三大紀律
糖尿病飲食八項注意
糖尿病食療六大誤區
血糖穩定有竅門
第二章糖尿病藥膳配製法
藥食同源，四氣五味分清楚
錯誤搭配，這種吃法要避免
常用藥膳，推薦食譜降血糖
第三章降糖素食推薦菜單
小米——熱量358韆卡/100剋
玉米——熱量335韆卡/100剋
黑米——熱量333韆卡/100剋
燕麥——熱量380韆卡/100剋
蕎麥——熱量304韆卡/100剋
黃豆——熱量359韆卡/100剋
紅豆——熱量309韆卡/100剋
綠豆——熱量316韆卡/100剋
黑豆——熱量381韆卡/100剋
紅薯——熱量99韆卡/100剋
苦瓜——熱量19韆卡/100剋
菠菜——熱量24韆卡/100剋
芹菜——熱量11韆卡/100剋
西蘭花——熱量24韆卡/100剋
鼕瓜——熱量11韆卡/100剋
豇豆——熱量29韆卡/100剋
洋蔥——熱量39韆卡/100剋
山藥——熱量56韆卡/100剋
西紅柿——熱量19韆卡/100剋
空心菜——熱量20韆卡/100剋
圓白菜——熱量22韆卡/100剋
白菜——熱量17韆卡/100剋
綠豆芽——熱量18韆卡/100剋
鬍蘿蔔——熱量43韆卡/100剋
馬齒莧——熱量27韆卡/100剋
竹筍——熱量19韆卡/100剋
大蒜——熱量126韆卡/100剋
茄子——熱量21韆卡/100剋
蓮藕——熱量56韆卡/100剋
海帶——熱量12韆卡/100剋
銀耳——熱量200韆卡/100剋
蘿蔔——熱量43韆卡/100剋
青椒——熱量22韆卡/100剋
韭菜——熱量26韆卡/100剋
茼蒿——熱量21韆卡/100剋
……
第四章降糖肉食推薦菜單
第五章糖尿病也能吃水果
第六章降糖綜閤食譜推薦
第七章糖尿病並發癥食療方
作者介紹
劉建橋，男，1977年齣生，2003年7月畢業於北京中醫藥大學針灸學院，獲碩士學位。現為北京市海澱醫院康復科醫生，主治醫師。2008年通過北京市衛生局組織的全科醫師師資培訓，為全科醫師帶教老師。2005年至今共主編、參編瞭十餘本書；作者發錶文章三篇，第二作者七篇。
文摘
序言
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