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内容介绍
基本信息 商品名称： 蜂产品检测技术指南 出版社： 南京大学出版社 出版时间：2013-11-01 作者：张睿 译者： kai本： 16kai 定价： 40.00 页数：279 印次： 1 ISB*号：9787305121838 商品类型：图书 版次： 1 内容*要 《蜂产品检测技术指南》是1本以蜂产品检测技术为核心内容的专著，主要包括蜂产品品质检验、蜂产品转基因和过敏原检验、蜂产品中兽药残留检测、蜂产品中农药残留检测和蜂产品掺假检测技术等方面。《蜂产品检测技术指南》中介绍的内容都是近几年guo内外所报道的先进技术，对从事蜂产品检测的相关从业人员具有较强的参考作用。

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《蜂产品检测技术指南》共分为五章，*1章介绍了蜂蜜、蜂waxg浆、蜂胶、蜂花粉和蜂蜡五种蜂产品的品质鉴定方*；*二章介绍了蜂产品中转基因及过敏原的检测；第三章介绍了蜂产品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和多农药残留检测技术；第四章介绍了蜂产品中苯胺醇类、磺胺类、喹诺酮类、氨基糖苷类、硝基咪唑类、硝基呋喃类、大环内酯类、内酰胺类和多残留检测分析技术；第五章对蜂蜜、蜂胶和蜂蜡掺假鉴别检测技术进行了介绍。

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