章甜櫻桃生産的意義和發展趨勢/ 1

一、栽培意義1

二、發展趨勢1

第二章甜櫻桃優質安全生産對環境條件的要求/ 4

節甜櫻桃生長發育特性和適宜的環境條件4

一、甜櫻桃的生長發育特性4

二、適宜甜櫻桃生長發育的環境條件8

第二節生産優質無公害果品對産地環境和果品質量的要求10

一、環境質量10

二、果品質量11

第三章甜櫻桃優良品種選擇與授粉品種的配置/ 13

節甜櫻桃優良品種簡介13

一、早熟品種13

二、中熟品種14

三、晚熟品種15

第二節品種選擇原則16

一、露地園栽培品種選擇原則17

二、保護地栽培品種選擇原則17

第三節授粉品種的配置17

第四章甜櫻桃砧木資源與苗木培育/ 19

節甜櫻桃砧木資源19

一、喬化砧木19

二、矮化砧木21

第二節苗木培育23

一、砧木苗的培育23

二、甜櫻桃苗的培育28

三、甜櫻桃幼樹的培育32

第五章甜櫻桃園的規劃和建設/ 33

節露地甜櫻桃園規劃與建設33

一、園址規劃33

二、基本工程建設34

三、苗木栽植36

第二節保護地甜櫻桃園規劃與建設39

一、園址規劃39

二、設施建設39

三、附屬設施及材料的配備43

四、覆蓋材料的連接與覆蓋方法45

五、苗木栽植與管理46

第六章甜櫻桃園田間管理技術/ 49

節露地甜櫻桃園管理49

一、土壤管理49

二、施肥技術51

三、水分管理56

四、花果管理57

五、露地生産中的災害和防禦60

第二節保護地甜櫻桃田間管理技術62

一、覆蓋與升溫時間62

二、溫濕度管理指標63

三、溫濕度調控措施64

四、光照調控措施66

五、氣體調控措施67

六、土肥水管理68

七、花果管理71

八、采收後樹體管理74

九、保護地生産中的問題與對策74

十、保護地生産中的災害與防禦78

第七章整形修剪技術/ 83

節整形修剪的概念與作用83

一、整形修剪的概念83

二、整形修剪的作用84

第二節整形修剪的生物學基礎85

一、甜櫻桃樹體各部類型與相關特性85

二、樹體結構89

第三節整形修剪的時期與方法的應用91

一、整形修剪的時期91

二、整形修剪的主要方法與應用92

第四節主要樹形與整形修剪技術96

一、主要樹形的結構96

二、整形方法98

三、結果枝組的類型、培養與修剪101

四、結果期樹的修剪105

第五節整形修剪中存在的問題與處理107

一、整形方麵107

二、修剪方麵111

第八章病蟲草害及營養缺乏防治/ 119

節主要病蟲害無公害防治119

一、綜閤防治原則119

二、生産無公害果品禁止使用的農藥品種121

三、大力推廣使用生物、植物、礦物和特異性農藥122

四、噴藥技術與農藥殘留的控製122

五、病害及其防治124

六、蟲害及其防治131

第二節草害及防治151

一、除草劑類型與使用151

二、使用化學除草劑的注意事項152

第三節營養缺乏及其防治153

一、常見缺素的癥狀153

二、緩解缺素的方法153

第四節常用礦物性劑的配製154

一、波爾多液154

二、石硫閤劑156

三、白塗劑157

第九章果實采收與采後處理/ 159

節果實采收與分級159

一、采收159

二、分級160

第二節采後處理160

一、包裝160

二、運輸160

三、貯藏161

四、果品營銷162

附錄一露地甜櫻桃田間管理作業曆/ 163

附錄二保護地甜櫻桃田間管理作業曆/ 165

參考文獻/ 170