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內容介紹
這是1本烘焙的入門圖書，韓guo**名麵點師在書中用通俗易懂的方式說明瞭蛋糕和麵包、餅乾的製作方*。書中彩圖精美，詳細介紹瞭能讓您的生活感到幸福的多款蛋糕和麵包、餅乾的製作方*以及烘焙技巧。而且，在書的後麵還收錄瞭包括用於裝飾的巧剋力的製作方*等烘焙竅門，使您更加輕鬆地製作齣適閤各種節日、紀念日及特殊日子的蛋糕和麵包、餅乾。用心生活就是幸福的生活！

關聯推薦
365天，烘焙我們的幸福！
各種節日、紀念日、她（他）的生日……
隻要用心，現-在就是特殊的日子！

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目錄
*1章 1月 為1年做準備的月份 001 核桃蛋撻…022 002 核桃磅蛋糕…024 003 水果布丁…026 004 酸奶慕斯蛋糕…028 005 嗨鮮乳蛋餅…030 *二章 2月 適閤告白的好月份 006 軟泥夾心巧剋力…034 007 勃朗峰巧剋力…036 008 鑽石巧剋力…038 009 kai心果杏仁巧剋力…040 第三章 3月 迴饋愛的月份*1章 &xbsp;1月 為1年做準備的月份
001 核桃蛋撻…022
002 核桃磅蛋糕…024
003 水果布丁…026
004 酸奶慕斯蛋糕…028
005 嗨鮮乳蛋餅…030

*二章 &xbsp;2月 適閤告白的好月份
006 軟泥夾心巧剋力…034
007 勃朗峰巧剋力…036
008 鑽石巧剋力…038
009 kai心果杏仁巧剋力…040

第三章 &xbsp;3月 迴饋愛的月份
010 巧剋力豆磅蛋糕…042
011 巧剋力豆瑪芬蛋糕…044
012 *拉米蘇…046
013 巧剋力豆餅乾…048
014 芝士棒…050
015 櫻桃蛋糕…052
016 比薩麵包…054

第四章 &xbsp;4月 適閤與傢人1起齣遊的月份
017 大理石磅蛋糕…056
018 杏仁瑪芬蛋糕…058
019 巧剋力麵包…060
020 黃油麯奇…062
021 動物形狀餅乾…064
022 巨型麵包…066

第五章 &xbsp;5月 感恩的月份
023 杏球餅乾…068
024 櫻桃蛋撻…070
025 白沙派…072
026 櫻桃味瑪芬蛋糕…074
027 小蛋撻…076

第六章 &xbsp;6月 戀情升集的月份
028 摩卡蛋糕捲…080
029 意式炸丸子…082
030 麵包圈…084
031 杏仁薄脆…086
032 鮮奶油蛋糕捲…088

第七章 &xbsp;7月 適閤辦各種慶典的月份
033 芝士蛋糕…092
034 橘子球…094
035 培根乳蛋餅…096
036 橘子果凍…098

第八章 &xbsp;8月 躲避酷暑的月份
037 艾草豆包…100
038 綠茶鮮奶油蛋糕…102
039 洋蔥麵包…104
040 培根麵包…106
041 杏仁餅…108

第九章 &xbsp;9月 適閤讀書和照相的月份
042 水果磅蛋糕…112
043 *式香蒜麵包…114
044 皮塔餅…116
045 香蒜麵包…118


第十章 &xbsp;10月 進入深鞦，適閤喝紅酒的月份
046 地瓜蛋撻…120
047 摩卡磅蛋糕…122
048 紅酒瑪芬蛋糕…124
049 紅酒果凍…126

第十1章 &xbsp;11月 傳達友情和愛情的月份
050 百百棒…130
051 黃桃蛋撻…132
052 水果布丁捲（呷日羅德捲）…134
053 香蕉瑪芬蛋糕…136
054 藍莓瑪芬蛋糕…138
055 蛋糕甜甜圈…140


第十二章 &xbsp;12月 全世界充滿祝福和愛的shexg誕月
056 瑪德琳蛋糕 …144
057 皇南餅…146
058 摩卡鮮奶油蛋糕…148
059 軟麵包…150
060 地瓜蛋糕…152
061 香蔥乳蛋餅…154

附錄（製作餅乾、麵包的基礎）
1 製作點綴用巧剋力
① 用颳闆和貼花紙製作裝飾物
② 用三角颳闆和透明塑料製作裝飾物
③ 用水波紋貼花紙製作裝飾物
④ 做齣環形
⑤ 用草莓和巧剋力製作裝飾物
⑥ 做齣扇形
⑦ 櫻桃蛋糕的點綴用巧剋力
2 使用卡仕達粉（cremyvit）製作乳蛋糕乳脂
3 製作呷日羅德鬆餅
4 製作軟泥夾心與摩卡軟泥夾心
① 製作軟泥夾心
② 製作摩卡軟泥夾心
5 製作櫻桃蛋糕麵團
6 製作地瓜裝飾物
7 製作巴德修剋雷麵餅
8 製作蛋撻底餅
9 製作花生碎點綴物
10 製作豆包餡
11 製作紙質裱花袋

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