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吴书仙 著

图书标签:

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• 成长
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店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 上海人民出版社

ISBN：9787208068230

商品编码：29762894502

包装：平装

出版时间：2007-04-01

基本信息

书名:恋恋葡萄酒

：29.00元

售价：19.7元,便宜9.3元,折扣67

作者:吴书仙

出版社：上海人民出版社

出版日期：2007-04-01

ISBN：9787208068230

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.241kg

编辑推荐

浪漫在杯中起舞，葡萄酒的芬芳在舌齿间缭绕……她犹如一个美丽的幽灵，悄无声息地潜入你的骨髓。
幽默雅色中，她化入淡淡的梦境——那里，氤氲出一股暖流，缓缓升腾到身体的每一个角落……
爱情是魅惑的美酒，葡萄酒就是那寂寞时的爱情。
爱上葡萄酒是疯狂的，嫁给葡萄酒是幸福的，而这里则是酸甜苦辣咸各种滋味都有，也更深了一个层次。 葡萄酒一直以来属于西方文化，而作者将一些中国元素和葡萄酒结合，使葡萄酒能融入中华民族的血脉之中，成为我们文化和生活中必不可少的一部分。 全书共分六大部分，详细向您展示了葡萄酒的神奇魅力。

内容提要

《恋恋葡萄酒》一书共分六个部分。部分名为酒中姻缘，这里称为姻缘还包涵着另一层意思，既指中西文化的结合，因为葡萄酒一直以来还是西方文化，书中将一些中国元素和葡萄酒结合，以便发掘出共同的规律，使葡萄酒能融入我们民族的血脉中，成为我们文化和生活中必不可少的一部分。当然也有其他人与事物与葡萄酒匹配，其目的依然是让我们的国人更容易理解葡萄酒，葡萄酒不单是饮品，其实它蕴涵的哲学和人文与我们的生活是息息相关的。
第二部分是作者的经验之谈，将个人对葡萄酒的体验而得出的经验，希望抛砖引玉，启发读者以自己的人生阅历来感悟葡萄酒，而非照本宣科。
第三部分是百般香味，是对品味葡萄酒的过程中香气和味道做了进一步的解释，其中里面加入了一些中国人熟悉的花草、水果、蔬菜、干果等等，也是为了更好的启发读者要认同自己的感官，而非完全用国外的形容词来形容酒才算懂酒和专业，葡萄酒本来是很人文的美好食物，应该用我们熟悉的来形容才会感觉真正贴近我们的生活。
第四部分是葡萄品种的介绍，增加了另外14个主要葡萄品种，这是对《爱上葡萄酒》品种篇的一个补充，因为人总是在进步，不断的渴求新的知识，作者希望这里介绍的这些品种能满足您对葡萄品种在您这一阶段的需求。
第五部分是特殊酒种，也是补充《爱上葡萄酒》的内容，葡萄酒的世界纷繁多样，作者一直在努力的学习和探索，本着要将自己消化吸收过的知识传播给我的读者，以便大家能容易认知更多的特色葡萄酒种。
第六部分是资料篇，加入了国外对一些主要葡萄品种已经研究出来的不同阶段的香味，当然并不是每瓶这一品种的酒中都有这些香味，也不是除了这些香味之外就没有，但如果要品尝葡萄酒找香味资料，这些香味资料相对是比较全的。

目录

作者介绍

吴书仙，中国首位独立酒评人，葡萄酒专栏作者，国际葡萄酒作家协会（F.I.J.E.V.）会员。自1996年开始她的葡萄酒事业，为酒厂做过销售，自己开办过葡萄酒配套设备包装公司，亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏，撰写了

文摘

序言

好的，这是一本名为《古蜀秘境：失落的青铜文明》的图书简介： --- 《古蜀秘境：失落的青铜文明》 一部深入川西高原，探寻三星堆与金沙遗址背后那段波澜壮阔却又神秘莫测的历史画卷。 在中国的西南腹地，群山环抱的四川盆地，隐藏着一个曾被历史长河遗忘的辉煌国度——古蜀。这个古老的文明，以其超乎想象的青铜艺术、独特的祭祀体系以及骤然的消亡，持续挑战着传统中原史学的既有认知。本书并非简单的考古报告汇编，而是以一场深入骨髓的田野调查和历史重构为蓝本，试图从神话、考古证据与地理环境的交织中，勾勒出这个“失落的青铜文明”的完整面貌。 第一部分：云雾中的史前回响——三星堆的惊世之谜 故事始于1986年三星堆祭祀坑的偶然发现，那是中华文明史上一次石破天惊的揭示。我们追溯到公元前13世纪至前11世纪，那个被长江上游的古蜀王权所统治的时代。 本书细致剖析了三星堆出土文物群的独特性与颠覆性。“一号祭祀坑”中那三尊高达数米的青铜大立人像，它们庄严而威武，造型之古拙雄奇，与中原殷墟的写实风格截然不同，它们究竟代表着神权、王权，还是某种未知的宇宙观？青铜神树的繁复纹饰，如同记录了上古太阳崇拜和生命起源的密码，其工艺之精湛，其内涵之深邃，令人叹为观止。 我们深入探讨了“人头与象牙”的谜团。数以百计的、造型各异的青铜头像，有些戴着奇异的头饰，有些贴着金箔，它们是祖先的崇拜像，还是特定阶层的祭祀面具？与中原文明中罕见的象牙堆积，暗示了古蜀人对特定地域资源（可能来自南亚或更远的边陲）的强大控制力，并揭示了其可能存在的广阔贸易网络——一条不同于丝绸之路的“青铜与象牙之路”。 更令人费解的是，这个高度发达的文明为何会突然、彻底地中断？是天灾？战乱？还是内部的宗教或权力更迭？本书将引用最新的年代学研究，试图将三星堆的兴衰置于更宏大的史前环境变迁之中进行考察。 第二部分：金沙的辉煌与流转——王朝的延续与重塑 如果说三星堆是古蜀文明的“盛年”，那么金沙遗址则是其“晚期”的璀璨遗珠。在三星堆衰落后，古蜀的政治与祭祀中心悄然东移至今日的成都平原腹地。 金沙的发现，以其更精美的黄金工艺，展现了古蜀文明的韧性与适应力。书中重点聚焦于“太阳神鸟”金饰的象征意义。这枚直径仅有十二厘米的圆形金箔，被图案化的太阳、神鸟、鱼和火焰所环绕，被誉为“中国文化传播的活化石”。它究竟是权力徽章，还是关于时间、生命循环的哲学表达？本书将从巴蜀地区独有的神话传说和图腾信仰中寻找线索，将其与后世李白笔下“蚕丛及鱼凫，开国何茫然”的追忆进行对照。 同时，金沙出土的大量玉器和石器，显示出与三星堆一脉相承的仪式感，但其风格更加内敛和精致。青铜器的铸造技术虽有衰退，但对黄金的运用达到了前所未有的高度，这是否意味着其财富来源结构发生了变化？本书将考察金沙时期古蜀国与周边秦、楚势力的关系演变，解析其如何在日益紧张的“战国”大背景下维持其独特的文化独立性。 第三部分：语言的断裂与文字的迷宫 古蜀文明最令人扼腕叹息的，是其至今未能完全破译的文字体系。本书将集中笔墨，对比三星堆出土的“符号”与金沙及后世巴蜀印章中出现的奇异图画文字。 我们不会简单地将它们视为未成熟的象形文字，而是将其视为一种独特的符号语言，可能与巫术、占卜或某种特定的祭祀口令系统相关。书中引入了语言人类学家的视角，探讨巴蜀语系与其他东亚语系的关联性，试图理解古蜀人是如何通过这些独特的符号来组织他们的社会、传达王权意志的。那一个个谜一般的“钩、树、眼”的图形，是通往古蜀人内心世界的钥匙，也是我们理解其文明内核的最后障碍。 第四部分：地理、神话与文明的终结 古蜀文明的独特，与其地理环境密不可分。本书将地理学与历史学相结合，探讨“蜀道难”在古代交通、信息传播和文化交流中所扮演的双重角色——它既是抵御外侮的天然屏障，也是文明自我封闭的囚笼。我们探究了“洪水崇拜”在巴蜀文化中的普遍性，探讨岷江、沱江水系的每一次泛滥，如何塑造了古蜀人对天地的敬畏与祭祀的狂热。 最终，文明如何走向终结？是公元前316年秦国对蜀地的兼并，还是更早的内部演变？本书将以严谨的史料和合理的推测，描绘出那个辉煌的青铜王国，如何在历史的洪流中，最终退回到岷山深处，只留下了惊人的遗迹，供后人凭吊。 《古蜀秘境：失落的青铜文明》是一部面向所有历史爱好者、考古迷和文化探索者的深度力作。它不仅是对过去辉煌的追忆，更是一次对“中华文明多元一体”格局的深刻反思——在黄河岸边之外，还曾有过这样一座光芒万丈的青铜之城。 --- 作者简介： [作者姓名，此处可根据实际情况填写，例如：李怀远]，长期致力于中国西南地区史前考古与民族文化研究，曾多次参与川西高原的田野工作，对巴蜀文化有着独到的见解。本书凝聚了他十余年的心血与考察成果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就让我爱不释手，柔和的暖色调，像是夕阳下的葡萄园，又像是酒杯中晃动的琥珀色液体。书名“恋恋葡萄酒”更是点睛之笔，既有浪漫的情怀，又直指主题，让人立刻对这本书充满了好奇和期待。我喜欢葡萄酒，喜欢它那丰富的层次感，喜欢它在舌尖留下的余韵，也喜欢它背后所承载的文化和故事。我总觉得，品尝葡萄酒不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活态度的体现。这本书的作者，我相信一定也和我有相似的感悟，否则怎能如此精准地捕捉到“恋恋”二字所蕴含的情感？我迫不及待地想知道，这本书会带我走进一个怎样的葡萄酒世界，是关于产区的风土人情？是关于酿造的工艺奥秘？还是关于品鉴的技巧心得？抑或是，它会描绘出一幅幅因葡萄酒而交织的情感画卷？每一个可能性都让我心潮澎湃，如同打开一瓶珍藏已久的勃艮第，准备迎接那馥郁而复杂的香气。我期待着，在这本书里，能找到更多关于葡萄酒的惊喜，找到与我灵魂共鸣的文字，找到属于我自己的“恋恋葡萄酒”的独特理解。

评分☆☆☆☆☆

这是一次意想不到的阅读体验，我从未想过一本书能够如此深入浅出地探讨葡萄酒这个主题。作者的笔触细腻且充满温度，仿佛一位经验丰富的侍酒师，耐心地引导着读者一步步去探索葡萄酒的奇妙世界。我一直觉得葡萄酒是一个既高雅又充满烟火气的存在，它既是庆典上的宠儿，也是餐桌上的良伴。而这本书，恰恰展现了它多姿多彩的一面。从葡萄藤的生长，到橡木桶的陈酿，再到最终装瓶的那一刻，每一个环节都被作者赋予了生命和故事。我尤其喜欢书中对于不同产区葡萄酒特点的描述，那种地域性的风土气息跃然纸上，让人仿佛置身于法国的香槟区，或是意大利的托斯卡纳，感受着阳光、土壤和微风的共同作用。更让我着迷的是，作者并非仅仅罗列事实，而是将这些知识融入了引人入胜的叙述之中，让枯燥的技术细节变得生动有趣。这本书就像一扇窗，让我得以窥见葡萄酒背后那深厚的文化底蕴和人文关怀，让我对这杯液体有了更深层次的理解和敬意。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己像是完成了一次身临其境的味觉与嗅觉之旅。作者对葡萄酒的描述，简直是味蕾的盛宴，文字的魔术。我常常在阅读的过程中，不自觉地开始回忆自己品尝过的那些美酒，脑海中浮现出它们各自独特的香气和口感。书中对不同葡萄品种的细致描绘，让我对赤霞珠的浓郁、霞多丽的清爽、黑皮诺的优雅有了更清晰的认知。而那些关于配餐的建议，更是充满了智慧和创意，让我开始重新审视自己平常的用餐习惯，思考如何让葡萄酒与食物达到完美的和谐。我曾经觉得葡萄酒的品鉴是一件很神秘的事情，需要经过专业的训练才能掌握，但这本书的出现，彻底打消了我的顾虑。作者用通俗易懂的语言，讲解了品鉴的要点，让我这个新手也能轻松上手，甚至在下次品酒时，能够更有信心地去感受和表达。这本书不仅仅是关于葡萄酒的知识普及，更是一种生活美学的启迪，它教会我如何在日常生活中发现和创造更多的小确幸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字，在我看来，就像一杯精心调制的鸡尾酒，层次丰富，口感独特。它不单单是一本关于葡萄酒的指南，更像是一本关于生活态度的哲学书。我一直相信，一个人对事物的热爱，往往能折射出他内心的世界。而作者对葡萄酒的热爱，透过字里行间的每一个词句，都清晰可见。我感受到了作者在每一个葡萄园的漫步，在每一次酒窖的探索，在每一次品鉴的沉思。他不仅仅是记录，更是对话，是对自然的敬畏，是对历史的尊重，也是对人类智慧的赞美。这本书让我开始思考，我们对“恋恋”的定义，不仅仅是爱情，也可以是对一份事业的热忱，对一种文化的痴迷，对一种生活方式的执着。葡萄酒，在这个作者的笔下，不再是简单的饮品，而是一种媒介，连接着人与自然，连接着过去与现在，连接着心灵与情感。我喜欢这种不拘泥于形式，却又深刻无比的表达方式，它让我感受到文字的力量，感受到一个灵魂的温度。

评分☆☆☆☆☆

这是一部让我眼前一亮的文学作品，它以葡萄酒为引，勾勒出了一幅幅动人的画面。作者的叙事方式非常巧妙，看似在谈论葡萄酒，实则在讲述人生。我仿佛看到，在某个悠闲的午后，一位智者坐在洒满阳光的窗边，手中握着一杯酒，娓娓道来。书中那些关于时间的故事，关于等待的哲理，关于发酵的生命力，都让我深思。我曾经以为，所谓的“恋恋”只是一种短暂的情感冲动，但读完这本书，我才明白，真正的“恋恋”，是经得起时间的考验，是能在平淡中寻找到不平凡，是在细微之处感受到深刻。这本书没有华丽的辞藻，也没有跌宕起伏的情节，却有一种润物细无声的力量，悄悄地打动人心。它让我重新认识了葡萄酒，也让我重新审视了自己的生活。它像是一个温柔的提醒，告诉我们要慢下来，去感受，去品味，去珍惜生命中那些值得“恋恋”的瞬间。