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牛盾 著

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• 农业
• 国际农业
• 研究报告
• 2010
• 农业发展
• 农业科技
• 发展中国家
• 粮食安全
• 农业政策
• 经济发展

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109163027

商品编码：29757560992

包装：平装

出版时间：2011-12-01

基本信息

书名：国际农业研究报告2010

定价：50.00元

作者：牛盾

出版社：中国农业出版社

出版日期：2011-12-01

ISBN：9787109163027

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.726kg

编辑推荐

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内容提要

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　　体系2010年度部分课题成果整理加工的个年度研究报告，由综合研究、产业研究以及国别研究三大部分组成。希望本书能够为研究探讨开放条件下我国农业发展问题提供借鉴。

目录

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序言
综合篇
　全球农业贸易自由化研究
　开放条件下中国农业发展战略研究
　中国农业产业安全研究
　日本农户收入补贴新政及启示
　农产品市场波动性研究
　新型贸易保护主义的特点及影响
　气候变化对农业与农村的影响及对策研究
　世界主要农产品供求预测及对我国农业的影响
　2010年我国化肥市场特点及政策建议
产业篇
　对2010年下半年以来粮价高涨的分析及建议
　近年粮价上涨趋势及影响因素分析
　2010年主要粮食产品市场变化及趋势展望
　2010年小麦加工与消费需求研讨会观点综述
　2011年小麦产业经济与政策研讨会观点综述
　大麦进口及对产业的影响及建议
　2010年主要食用油产品市场变化及趋势展望
　世界油菜籽产业发展分析
　外资进入对油菜籽产业的影响
　乳制品进口对奶业的影响
　我国水产品贸易发展面临的形势及对策
　葡萄酒进口对产业的影响
国别篇
　美国农产品生产贸易与农业政策分析
　欧盟农产品生产贸易与农业政策分析
　澳大利亚农产品生产贸易与农业政策分析
　加拿大农产品生产贸易与农业政策分析
　巴西农产品生产贸易与农业政策分析
　阿根廷农产品生产贸易与农业政策分析
　日韩印东盟农产品生产贸易与农业政策分析
　　

作者介绍

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文摘

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序言

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《全球农业转型：挑战、创新与可持续发展之路》 引言 21世纪伊始，全球农业正以前所未有的速度经历着深刻的变革。人口增长带来的粮食安全压力，气候变化对传统耕作模式的冲击，资源日益枯竭的严峻现实，以及消费者对食品质量和生产方式日益增长的关注，共同驱动着农业系统向更高效、更具韧性、更可持续的方向转型。在此背景下，《全球农业转型：挑战、创新与可持续发展之路》应运而生，旨在深入剖析当前全球农业面临的关键挑战，系统梳理和展示引领行业进步的创新理念与实践，并前瞻性地勾勒出通往可持续农业未来的可行路径。本书不局限于对某一地区或某一作物进行孤立的观察，而是以宏观视野审视全球农业生态系统，探究不同要素之间的相互作用，为政策制定者、科研人员、农业从业者以及关注粮食议题的社会各界人士提供一份全面、深入的参考。 第一部分：全球农业面临的核心挑战 本书的第一部分将聚焦当前全球农业发展所面临的几大核心挑战，这些挑战相互交织，共同塑造着农业的未来走向。 1. 粮食安全与人口增长的双重压力 全球人口的持续增长是当前及未来几十年内粮食安全面临的最根本挑战。联合国预测，到2050年，全球人口将突破90亿大关。要养活如此庞大的人口，意味着需要大幅提高农产品的产量，并在保障供应的同时，解决当前世界范围内依然存在的饥饿和营养不良问题。本书将详细分析现有粮食生产能力与未来需求之间的差距，探讨不同地区在粮食生产、分配和消费方面的差异，并深入研究导致粮食不安全因素的多重性，包括但不限于贫困、冲突、基础设施落后以及不公平的贸易体系。我们将审视传统农业增产模式的局限性，例如对土地和水资源的过度依赖，以及其潜在的环境代价。 2. 气候变化对农业系统的冲击 气候变化对全球农业系统构成了前所未有的威胁。极端天气事件，如干旱、洪涝、热浪和强风暴的频率和强度都在增加，直接威胁着农作物的生长和收成。海平面上升可能导致沿海地区的耕地盐碱化，而气温升高则会影响作物的生长周期、病虫害的发生规律以及作物品种的适宜性。本书将详细阐述气候变化对不同地理区域和主要农作物种类造成的具体影响，例如通过气候模型分析未来可能出现的粮食生产区域性波动，以及对主要粮食品种（如小麦、水稻、玉米）产量的潜在影响。同时，我们将探讨气候变化如何加剧水资源短缺问题，以及这对依赖灌溉的农业区域带来的挑战。 3. 资源约束与环境可持续性的权衡 传统的农业发展模式往往伴随着对自然资源的过度消耗和环境的破坏。水资源短缺已成为制约许多地区农业发展的瓶颈，而化肥和农药的过量使用则导致土壤退化、水体污染以及生物多样性丧失。本书将深入剖析这些资源约束和环境问题，例如分析全球范围内水资源利用的效率，以及对不可再生能源（如化石燃料）在农业生产中的依赖。我们将讨论土壤健康下降的趋势，以及由此带来的耕作能力减弱和温室气体排放增加等问题。此外，本书还将关注农业活动对生态系统服务（如授粉、病虫害自然控制）的影响，以及如何平衡粮食生产需求与环境保护之间的关系。 4. 市场波动、政策不确定性与全球贸易体系 全球农业市场受多种因素影响，价格波动频繁，给农业生产者带来不确定性。国际贸易政策的变化、地缘政治冲突以及全球经济形势的波动，都可能对农产品价格和市场准入产生显著影响。本书将分析全球农产品贸易的结构性问题，探讨贸易保护主义和补贴政策对发展中国家农业发展的阻碍，以及如何建立一个更公平、更稳定的全球农产品贸易体系。我们将考察不同国家和地区在农业政策上的差异，以及这些政策如何影响农业生产、创新和可持续性发展。 第二部分：引领农业转型的创新力量 面对严峻的挑战，《全球农业转型：挑战、创新与可持续发展之路》汇聚了当下农业领域最前沿的创新实践与理论。 1. 科技赋能：智慧农业与精准种植 科技是推动农业转型的重要引擎。本书将重点介绍智慧农业（Smart Agriculture）的概念及其在实践中的应用，包括利用物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）和遥感技术，实现对农田环境、作物生长状况和病虫害的实时监测与精准管理。我们将详细阐述精准种植（Precision Agriculture）的各项技术，例如变量施肥、精准灌溉、病虫害预警系统以及自动化农机设备的应用，如何帮助农民优化资源配置，提高产量和质量，同时减少对环境的影响。本书还将探讨基因编辑、生物技术在作物改良方面的最新进展，以及这些技术在提高作物抗逆性、营养价值和产量方面的潜力。 2. 可持续农业实践：生态友好与资源高效利用 本书将深入探讨一系列可持续农业的实践模式，这些模式旨在减少对化肥、农药和水的依赖，保护土壤健康和生物多样性。我们将重点介绍有机农业（Organic Farming）、再生农业（Regenerative Agriculture）、保护性耕作（Conservation Tillage）、轮作（Crop Rotation）、覆盖作物（Cover Cropping）以及生物防治（Biological Control）等技术。这些方法不仅有助于改善土壤肥力、增加碳汇，还能有效降低农业生产的环境足迹。同时，本书还将讨论水资源高效利用的技术，如滴灌、喷灌和雨水收集系统，以及如何通过优化灌溉调度来应对水资源短缺。 3. 循环经济与废弃物再利用 农业生产过程中产生的废弃物，如秸秆、畜禽粪便以及农产品加工剩余物，往往被视为负担。然而，本书将展示如何将这些废弃物转化为宝贵的资源，实现农业生产的循环利用，构建绿色循环经济。我们将探讨生物质能源的生产（如沼气、生物柴油）、有机肥的制作与应用，以及利用农作物秸秆生产生物材料等创新应用。这些实践不仅能减少环境污染，还能为农民带来新的经济收入来源，提高农业生产的整体效益。 4. 政策创新与市场激励机制 推动农业转型离不开政府的政策支持和有效的市场激励。本书将分析不同国家和地区在促进可持续农业发展方面的政策创新，例如绿色补贴、生态补偿机制、碳排放交易以及对有机产品和生态友好型农产品的市场认证与推广。我们将探讨如何通过金融工具（如绿色信贷、农业保险）来支持可持续农业的投资和发展，以及如何构建更透明、更公平的农产品供应链，让消费者能够了解并支持可持续的生产方式。 第三部分：构建可持续农业的未来之路 在第二部分梳理了各类创新之后，本书的第三部分将着眼于如何将这些创新有效整合，构建一个真正可持续的全球农业未来。 1. 跨界合作与伙伴关系 没有任何一个主体能够独立解决全球农业面临的复杂挑战。本书将强调跨界合作的重要性，包括政府、科研机构、私营企业、农民组织以及国际组织之间的伙伴关系。我们将探讨如何通过多方协作，共同推动技术研发、政策制定、市场推广和能力建设。特别关注农民在转型过程中的作用，以及如何通过培训、信息共享和技术推广，赋能他们应对挑战并采纳创新实践。 2. 提升农业韧性与适应能力 面对日益严峻的气候变化和市场波动，提升农业系统的韧性与适应能力至关重要。本书将探讨如何通过多元化种植、发展抗逆性强的作物品种、优化水资源管理、建立健全的灾害预警与应对机制，以及发展适应性强的畜牧业和渔业，来增强农业系统抵御风险的能力。同时，我们将关注供应链的韧性建设，以确保在突发事件中粮食供应的稳定性。 3. 促进公平与包容性发展 可持续农业的发展不应以牺牲弱势群体的利益为代价。本书将呼吁关注发展中国家和地区小农户的生计问题，探讨如何通过政策倾斜、技术支持、市场准入和金融援助，帮助他们融入可持续农业转型过程，提升其收入水平和抗风险能力。我们将强调性别平等在农业发展中的重要性，以及如何赋权女性农民，使其在农业生产和决策中发挥更大作用。 4. 推动负责任的消费与生产模式 可持续农业的最终目标是实现全球粮食系统的可持续。这不仅需要生产端的变革，也需要消费端的转变。本书将鼓励消费者做出更负责任的选择，例如支持本地食材、减少食物浪费、选择经过认证的可持续农产品，并了解食品的来源和生产方式。同时，也将探讨如何通过市场信息、教育宣传和激励措施，引导消费者形成可持续的消费习惯，从而反向推动生产端的绿色转型。 结语 《全球农业转型：挑战、创新与可持续发展之路》并非一本终结性的著作，而是一场正在进行中的深刻变革的记录与前瞻。本书希望通过对当前挑战的审视，对创新力量的展现，以及对未来路径的探索，激发更多人参与到这场至关重要的转型进程中。我们相信，通过集体的智慧、不懈的努力和坚定的决心，人类能够构建一个更加繁荣、健康、公平且可持续的全球农业未来，为子孙后代留下一个生生不息的地球家园。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，嗯，相当的朴实无华。一种深沉的绿色，像是某种植物的叶片，上面是清晰的白色字体，没有太多花哨的装饰。第一眼看过去，就给人一种“这是一本严肃的学术著作”的预感。我平时也不是特别关注农业研究的深度内容，更多的是从宏观层面了解一些发展趋势，所以拿到这本书，我主要是想看看在2010年这个时间节点，国际上对于农业研究的关注点都在哪里。毕竟，农业关系到粮食安全，关系到数以亿计人的生计，也与我们赖以生存的环境息息相关。我尤其对书中关于技术创新和可持续发展方面的论述很感兴趣。例如，是否提到了基因编辑技术在作物改良上的进展？或者在应对气候变化对农业影响方面，有哪些新的研究思路？这本书的名字“国际农业研究报告2010”，听起来就涵盖了全球范围内的信息，这让我很期待能了解到不同国家和地区在农业发展上的异同，以及它们各自面临的挑战和解决方案。我希望这本书能提供一些令人耳目一新的视角，不仅仅是数据和理论，更能触及到一些实际应用的案例，让我这个非专业读者也能有所收获，甚至能引发一些关于未来农业发展方向的思考。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书，更多的是出于一种职业的敏感性。我所在的行业与农产品供应链紧密相关，了解上游的研究动向，对于我们制定市场策略、预判未来趋势至关重要。2010年，在我记忆中，那是一个充满变数的一年，全球金融危机的余波还在，同时，关于环境问题和资源短缺的讨论也日益激烈。这本书的名字——《国际农业研究报告2010》——听起来就像是那个时期农业领域的一份“年报”，汇聚了各个国家在农业科技、政策、市场等方面的重要发现和分析。我特别想知道，在当时，国际社会是如何看待转基因技术应用的？它在提高产量、抵抗病虫害方面是否已经取得了突破性的进展？另外，对于化肥和农药的依赖，是否已经有替代性的可持续解决方案？我希望这本书能提供一些具体的、可量化的数据，以及一些成功的商业模式或研究案例，能够帮助我洞察到2010年农业研究领域的重要议题，以及这些议题对未来农业产业可能产生的长期影响。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对生态环境变化保持高度关注的普通读者，我购买这本书的初衷，更多的是想了解在2010年，全球范围内对于农业与环境相互作用的研究进展。我一直认为，农业生产方式的选择，直接关系到土地、水资源、生物多样性等方面的健康。所以，我非常希望这本书能够涵盖一些关于农业生态系统、土壤健康、水资源利用效率以及生物多样性保护等方面的研究成果。例如，在2010年，国际上是否已经开始广泛推广有机农业、生态农业等模式？对于温室气体排放，农业在其中扮演着怎样的角色，又有怎样的减排潜力？我期待这本书能够以一种科学严谨但又易于理解的方式，阐述2010年农业研究在应对环境挑战方面的努力和方向，例如，书中是否讨论了气候变化对特定农作物产量的影响，以及如何通过调整耕作方式来适应这些变化？我想了解的是，在那个时间点，科学家们是如何从生态学的角度看待农业的，以及他们提出了哪些值得我们现在思考的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

我是一位退休的工程师，对科学研究总是有种莫名的好奇心。虽然我的专业领域与农业相去甚远，但我总是喜欢通过阅读一些报告和文献，来了解不同领域的前沿进展。《国际农业研究报告2010》这个书名，吸引了我，因为它简洁明了地指出了研究的范围和时间点。我希望这本书能够为我提供一个清晰的图景，展示2010年国际农业研究的总体发展方向和重点领域。我尤其感兴趣的是，在那个年代，关于农业机械化和自动化方面的技术进步达到了怎样的程度？是否有关于精准农业、智能灌溉等前沿技术的讨论？另外，我对于粮食的储存、运输和加工等环节的研究也很想了解，因为这些环节直接关系到粮食的损耗和最终的食用安全。我期待这本书能够用一种相对通俗易懂的语言，介绍2010年农业研究领域的重要发现和技术突破，让我这个非专业人士也能大致理解当时的科技水平和发展趋势，甚至能从中窥见一些未来农业技术应用的雏形。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，一股淡淡的纸张味道扑鼻而来，这种熟悉的触感总是让我觉得安心，仿佛在与一段凝练的知识对话。我是一位长期关注全球发展议题的公民，虽然我对具体的农业技术细节可能不太熟悉，但我深知农业在整个社会体系中的核心地位。2010年，那是一个充满变革的时期，全球经济正在经历调整，气候变化的影响也日益显现，这些都不可避免地会对农业生产带来深远的影响。我希望这本书能为我呈现出一幅2010年国际农业研究的“全景图”，让我了解在那个关键的年份，世界各地的研究者们都在聚焦哪些核心问题。比如，关于粮食安全，我们当时的国际社会是否已经开始感受到日益增长的人口压力？在可持续农业方面，是否已经有成熟的理论和实践可以借鉴？书中是否有关于农业在减缓贫困、改善民生方面的作用的深入探讨？我期待这本书能用清晰、有条理的语言，将复杂的科研成果转化为易于理解的信息，帮助我这个普通读者能够把握住2010年国际农业研究的脉络，理解当时的科学界是如何为应对全球性挑战贡献力量的。