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沈小君，马晓年 著

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• 亲密关系
• 性心理学
• 生殖健康
• 性功能
• 两性和谐
• 性知识

店铺： 世纪摆渡人专营店

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787518921348

商品编码：29739050590

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

基本信息

书名：性健康指导师

定价：48.00元

作者：沈小君、马晓年

出版社：科学技术文献出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787518921348

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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沈小君、马晓年主编的《性健康指导师(用于示范性专业水平考试职业技能培训鉴定教材)》的出版旨在以严肃、严谨和科学务实的态度，集合以中国会原副理事长马晓年为代表的一批**专家的智慧、成果，传递性健康知识、传播性健康文化、传授性健康技能和服务性健康教育，全面推进我国性健康指导人才的专业培训与能力评价体系的建立。
作为落实国家人才兴国战略，推进我国性健康指导师专业培训与能力评价体系建立的实验性鉴定教材，本书在编写过程中，参阅了大量的外文献及相关学科的研究成果，汲取各家之长，内容力求与社会对性健康人才的实际需要接轨，与性健康指导师的能力评价接轨，与国际性健康产业的发展趋势接轨。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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科学饮食与营养管理：构建长久健康的基石 图书简介 在这个信息爆炸的时代，我们比以往任何时候都更容易接触到关于“健康饮食”的各种说法。然而，面对纷繁复杂的营养建议、流行的饮食潮流以及相互矛盾的健康主张，许多人感到无所适从。我们深知，真正的健康并非依赖于某种昙花一现的节食法，而是根植于科学、平衡且个性化的营养实践。 《科学饮食与营养管理》正是在这样的背景下应运而生。本书旨在剥离那些不切实际的营销噱头和未经证实的传言，为读者提供一套基于现代营养学原理、循证医学证据和数十年临床实践经验的全面饮食指南。我们相信，掌握基础的营养学知识，理解身体对宏量和微量营养素的需求，是实现身心长期健康与活力的不二法门。 本书核心内容概览： 第一部分：重建饮食认知——打破迷思，建立科学基础 本部分将引导读者审视自己当前对食物和营养的固有观念。我们将深入探讨现代饮食结构中普遍存在的问题，例如过度加工食品的摄入、营养素密度的下降等。 营养学的基石： 详细解析宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的生理功能、代谢路径及其在日常饮食中的合理配比。我们将深入探讨“好碳水”与“坏碳水”的区别，脂肪酸对心血管健康的真实影响，以及蛋白质摄入量与肌肉合成、器官维护的关系。 微量营养素的精密调控： 系统梳理维生素（脂溶性与水溶性）和矿物质（常量与微量）在人体内的关键作用，包括它们如何参与能量生成、免疫调节和神经信号传导。本书将提供详实的食物来源表，帮助读者通过天然食物而非依赖单一补充剂来满足日常所需。 解读膳食指南的“潜台词”： 对比不同国家和权威机构发布的官方膳食推荐，分析其背后的科学依据、潜在的文化考量，并教授读者如何根据自身生活状态，对这些宏观指南进行个体化的解读和调整。 第二部分：消化、吸收与肠道微生态——健康的门户 现代研究越来越清晰地指向肠道健康是全身健康的关键枢纽。本部分将深入探究食物进入身体后发生的复杂过程。 从口腔到结肠的旅程： 详细描述食物在消化道的分解、营养素的吸收机制。我们将探讨消化酶的作用，以及胃酸在营养吸收和病原体防御中的重要性。 肠道微生态的“指挥部”： 介绍肠道菌群的组成、多样性及其对新陈代谢、情绪、免疫反应的深远影响。本书将提供科学的方法来培养和维护健康的肠道环境，区分益生菌、益生元和后生元（Postbiotics）的实际效用，避免盲目跟风服用昂贵的产品。 食物不耐受与敏感性的甄别： 如何区分真正的食物过敏、不耐受和常见的消化不良。指导读者进行安全的排除性饮食试验，识别可能影响自身消化舒适度和长期健康的“隐形”食物因素。 第三部分：特定生命阶段与目标下的营养策略 营养需求并非一成不变，它随着年龄、性别、活动水平和健康目标而动态变化。《科学饮食与营养管理》提供了针对不同人群和情境的定制化营养框架。 生命周期的营养智慧： 针对儿童青少年成长发育的关键营养素需求，成年人的代谢维护，以及中老年群体预防骨质疏松、认知衰退和肌肉流失的营养侧重。 运动营养学入门： 为不同强度的运动爱好者提供能量供给的精准计算方法。重点分析运动前后的营养窗口期，肌酸、支链氨基酸（BCAAs）等常见补充剂的有效性及科学使用时机。 体重管理的科学路径： 抛弃“快速减重”的幻想，本书基于能量平衡的铁律，详细阐述如何通过优化食物选择、调整进食频率和行为习惯，实现可持续的体重管理，同时最大限度地保留肌肉组织。 慢性病风险的饮食干预： 探讨在糖尿病前期、高血压、高血脂等情况下，饮食调整如何作为一线非药物干预手段。提供具体的低升糖指数（GI）食物选择、钠/钾平衡的策略，以及富含抗氧化剂的饮食模式。 第四部分：实践操作与心智培养——将知识转化为习惯 再完美的理论也需要可靠的执行力。《科学饮食与营养管理》的最后一部分侧重于将复杂的营养学知识转化为日常可操作的技能和积极的心态。 营养标签的“解码器”： 教授读者如何快速、准确地阅读并解读食品包装上的营养成分表和配料表，识别隐藏的糖分、不健康的脂肪和不必要的添加剂。 高效的膳食规划与采购： 提供从市场采购到厨房准备的实用技巧。如何快速判断食材的新鲜度和营养价值；如何利用批量烹饪（Meal Prep）来确保一周的营养均衡。 培养正念饮食（Mindful Eating）： 深入探讨进食行为背后的心理因素，如情绪性进食、压力对食欲的调控。引导读者重拾对饥饿感和饱腹感的自然感知，建立一种与食物和谐共处的心态，这是抵抗过度节食和报复性进食循环的关键。 合理使用营养补充剂： 在强调“食物优先”的前提下，本书客观分析哪些人群可能确实需要特定补充剂（如维生素D、B12、Omega-3等），并提供选择高品质、高生物利用率产品的标准。 本书特色： 本书的撰写风格严谨又不失亲和力，内容强调证据（Evidence-Based）、平衡（Balance）和长期性（Sustainability）。全书拒绝使用绝对化的“必须”或“禁止”的指令，而是致力于赋予读者分析信息、做出明智选择的能力。通过大量的图表、实例分析和常见问题解答，我们确保即便是营养学初学者也能轻松掌握核心概念，并将科学的饮食管理融入到充满乐趣和满足感的日常生活中，从而为构建一个充满活力、抵抗力强的未来打下坚实的营养基础。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的推荐下读的这本书，本来没抱太大的期望，觉得可能也就是一本泛泛而谈的书。但是，打开之后，我立刻被吸引住了。作者的叙述方式非常独特，她没有使用那些我们常常会在“性”的讨论中看到的、过于专业或者过于露骨的词汇，而是用一种非常亲切、平易近人的语言，把那些复杂的概念讲得明明白白。我尤其喜欢她对于“尊重”和“界限”的强调，这不仅仅是应用于性关系，更是贯穿于人与人之间所有交往的基石。书里有很多让我产生“原来是这样”的共鸣的时刻，它解答了我长期以来一些模糊不清的问题，也让我重新审视了自己对于性的一些固有看法。我发现，很多时候，我们的不安全感和焦虑，都源于缺乏正确的知识和有效的沟通。这本书提供了一个非常好的平台，让我们能够在一个安全、私密的环境里，去学习、去反思、去成长。读完之后，我感觉自己对性的理解更深刻了，也更愿意去探索和经营自己的亲密关系，不再是带着恐惧，而是带着好奇和爱。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书真的颠覆了我过去很多陈旧的观念！我一直认为，性是一件非常私密，甚至有些“肮脏”的事情，是需要被隐藏起来的。从小到大，无论是家庭教育还是社会氛围，似乎都在强化这种认知。每次涉及到这个话题，我都觉得脸上发烫，不知道该如何回应。但是，这本书就像一位温和而睿智的向导，一步步地带领我走出那个被恐惧和羞耻感笼罩的迷宫。作者并没有回避任何敏感的话题，而是用一种非常客观、科学、又不失温情的态度，去阐释性在人类生活中扮演的角色。我学到了很多关于生理、心理、情感、以及人际关系之间相互影响的知识，这让我意识到，性并非只是一个单纯的生理行为，它承载着更深层次的意义，是关于连接、关于爱、关于成长。书中对于不同人生阶段、不同关系模式下性健康议题的探讨，让我觉得非常有共鸣，因为我曾在某些方面经历过类似的困惑。它提供的视角非常全面，也给我了很多实用的建议，让我能够更积极、更健康地去面对自己的性生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是我一直在寻找的那束光！过去，我一直对自己的身体和情感关系感到一种莫名的焦虑，总觉得好像哪里出了问题，但又说不清楚。关于性，学校里从来没有系统讲过，家长也羞于启齿，所以很多信息都是从网络上零星获得的，真真假假，让人无从辨别。我常常在想，为什么我们对这么重要的事情，了解得如此之少？这本书简直就是一本“性”的百科全书，但它又不像传统的百科全书那样枯燥乏味，而是充满了人文关怀和实践指导。作者的笔触非常细腻，深入浅出地探讨了许多我曾经避讳、或者不知道如何开口的话题。它不仅仅是提供了一些“技巧”，更重要的是，它帮助我重新认识了自己的身体，以及如何与伴侣建立更深层次的连接。我学到了很多关于沟通的技巧，如何表达自己的需求，也如何去理解对方的感受。书中对于情感和身体的联系的阐述，让我茅塞顿开，原来很多时候，我们的困扰并非仅仅是生理上的，更多的是源于心理上的误解和隔阂。读完这本书，我感觉自己不再是一个“性”的门外汉，而是开始真正地理解和接纳自己，并且有勇气去探索更美好的可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我来说，简直是一次心灵的洗礼！我一直觉得，性健康这个话题，离我们普通人太远了，好像是需要专业人士才会去关注的东西。但是，这本书却用一种非常贴近生活的方式，把这个话题拉到了我们身边。作者的文笔非常生动，她并没有像枯燥的教科书一样罗列数据和理论，而是通过一个个鲜活的案例、一段段真挚的分享，让我们感受到了性健康在我们日常生活中扮演的重要性。我曾经对很多关于性的问题感到无知和困惑，甚至因为无知而产生过一些不必要的烦恼。这本书就像一位经验丰富的长者，循循善诱地为我解答了那些我不敢问、不知道如何问的问题。它让我明白，关注性健康，并不是一件“不正经”的事情，而是对自己负责，对伴侣负责，也是对未来负责。它教会我如何更好地了解自己的身体，如何与伴侣建立和谐、健康的亲密关系，以及如何应对性生活中可能遇到的各种挑战。读完之后，我感觉自己像是卸下了很多包袱，能够更从容、更自信地去面对和享受自己的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是相见恨晚！一直以来，我总觉得关于“性”这个话题，好像总是蒙着一层神秘的面纱，要么被避而不谈，要么就被过分渲染成洪水猛兽。我们很多时候接收到的信息都是零散的、不成体系的，甚至带着不少误导。翻开这本书，我像是走进了一个清晰、明亮的房间，看到了之前模糊不清的图景。作者的语言非常真诚，没有居高临下的说教，也没有故作高深的理论，而是用一种平等、友善的姿态，把那些我们常常感到困惑、羞赧、甚至不知所措的问题，一一摊开来，像是在和一位非常懂你的朋友聊天。我特别喜欢书中对于一些基本概念的解释，它们非常到位，而且易于理解。我以前总以为自己对某些事情有了解，但读了之后才发现，原来那些认知是多么的片面和不准确。它不仅仅是关于“做”什么，更是关于“为什么”这样做，以及“如何”更好地去感受和理解。这种从根源上的梳理，让我觉得很有启发。读完之后，我感觉自己像是获得了一把钥匙，能够打开之前紧闭的心门，用更开放、更健康的心态去面对身体和情感的连接。这对我来说，不仅仅是知识的增长，更是一种心理上的释放和成长，让我觉得更加自信和自在。