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李宁 著

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 健康饮食
• 备孕
• 孕期保健
• 孕期食疗
• 营养食谱
• 孕期饮食
• 母婴健康
• 孕期指南

店铺： 广影图书专营店

出版社： 江苏科技出版社

ISBN：9787553717425

商品编码：29729720656

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名:怀孕了要吃对

定价：49.90元

售价：36.4元,便宜13.5元,折扣72

作者:李宁

出版社：江苏科技出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787553717425

字数：

页码：300

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

怀孕是一件大事，而营养饮食是怀孕这件大事中的大事。吃什么，怎么吃，吃多少？看似简单，实则很有讲究。比如，大家都知道叶酸对孕妇很重要，那么哪个时期是补充叶酸的很好时期，每天需要补多少，怎样从食物中获取叶酸，同时补充哪些营养素可以提高叶酸的作用，补充叶酸的时候又该注意些什么......相信，大多数人对这些都不太了解。
　　本书就着重解决这些问题。首先，从备孕说起，内容包括饮食指导、营养素推荐、很好菜谱推荐。然后，着重讲解了孕期需要的23种营养素的作用、用法、用量、很好食物来源、很好补充方法。第三，对30种好孕食材做了详细讲解，功效、用量、烹饪方法、搭配宜忌等均有涉及。第四章开始，立足于孕期以月为单位，讲解孕妇每月的营养关键，并根据胎儿发育情况和孕妇身体状况给予饮食建议。且，本章中设立了特别关注和每月一读栏目，分别从营养和孕期生活方面为您提供更多的实用性信息。后，对孕期常见不适给予了饮食建议，本章中不止有营养专家的建议，还有一些过来人的小妙招。
　　相信，本书一定会让孕妈妈度过一个轻松美味的孕期，让胎宝宝健康、白皙、聪明。

目录

绪论
孕妈体重变化规律
孕妈妈肚子大小与胎儿大小对比图
孕期饮食禁忌速查
孕早期（孕1月～孕3月）
孕中期（孕4月～孕7月）
孕晚期（孕8月～孕10月）
章　完美备孕，你准备好了吗
备孕妈饮食与营养
备孕妈饮食宜忌指导
一日三餐定时吃，营养搭配要均衡
孕前排毒饮食
备孕妈营养储备
不同体质者孕前饮食宜忌速查
备孕爸爸的饮食与营养
备孕爸爸的饮食指南
备孕爸爸需要补充的营养素
每月一读　运动帮助平衡体重
特别关注　意外怀孕如何补充营养
备孕夫妻关心的问题解答
第2章　孕期营养素，你补对了吗
蛋白质　胎宝宝大脑发育的能量来源
脂肪　大脑和视觉发育的重要物质
碳水化合物　重要能量来源
膳食纤维　排出体内垃圾的清道夫
叶酸　防止胎宝宝神经管畸形
DHA　让胎宝宝更聪明的“脑黄金”
维生素A　胎儿眼睛和皮肤的保护伞
维生素B1　维持神经功能的好帮手
维生素B2　促进发育和细胞再生
维生素C　预防贫血、提高免疫力
维生素D　促进骨骼健康的营养素
维生素E　有效预防先兆流产
钙　促进骨骼和牙齿的健康发育
铁　造血输氧必不可少
碘　提高智力的智慧元素
锌　胎宝宝的智力之源
维生素B12　人体重要造血原料之一
维生素K　守卫身体血液健康的战士
α-　亚麻酸　促进胎儿大脑发育
卵磷脂　提高记忆的益智营养素
镁　减压矿物质
硒　预防妊娠高血压
水　生命之源
第3章　30种好孕食材，你吃对了吗
白萝卜　增强孕妈抵抗力
丝瓜　安胎通乳的佳品
香菇　增强抗病能力的“植物皇后”
菜花　提高免疫力
番茄　提供维生素，缓解呕吐
山药　孕期健脾益肺养肾的补虚佳品
菠菜　预防胎儿神经管畸形
海带　补充碘的好食物
莲藕　生津止渴的美味佳蔬
苹果　为孕期护航的健康水果
梨　清热生津、止咳化痰的好帮手
香蕉　润肠轻身的“快乐水果”
火龙果　调节胃肠的“吉祥果”
柠檬　安胎宁神的“益母果”
橙子　缓解孕吐的“疗疾佳果”
猪血　快速补铁的人体“清洁剂”
牛肉　强身壮骨的“肉中骄子”
鸡肉　补虚催乳的滋补佳品
鸡蛋　滋阴养血的“理想营养库”
鲫鱼　高蛋白低脂肪的通乳佳品
虾　通乳、清毒的妙品
玉米　粗粮中的营养保健圣品
小米　滋阴养血、促进睡眠的佳谷
红薯　预防孕期便秘的佳食物
核桃　健脑益智，让胎宝宝更聪明
栗子　补充叶酸的“干果”
花生　给胎宝宝的智力加分
黑芝麻　补血补钙的食疗佳品
红枣　养血安神的“天然维生素丸”
牛奶　钙质的佳来源
孕期其他宜吃健康食物名单
孕期禁吃或少吃的食物
第4章　打造健康宝宝的营养方案
孕1月（1～4周）
本月关键词：预防神经管畸形
胎宝宝寄语
小天使降临了
胎宝宝指标
孕妈妈月经停止、怀孕开始
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕1月一周健康菜单
特别关注　准爸爸要开始做营养师了
每月一读　如何算预产期
医生微博　热点问题大解析
孕2月（5～8周）
本月关键词：提高免疫，缓解妊娠呕吐
胎宝宝寄语
胎宝宝着床啦
胎宝宝指标
孕妈妈出现早孕反应
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕2月一周健康菜单
特别关注　职场孕妈健康早餐
每月一读　让胎宝宝爱上唐诗吧
医生微博　热点问题大解析
孕3月（9～12周）
本月关键词：缓解妊娠反应
胎宝宝寄语
胎宝宝正式成形了
胎宝宝指标
孕妈妈呕吐更厉害了
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕3月一周健康菜单
特别关注　素食妈妈怎么补营养
每月一读　怎么选购孕妇装
医生微博　热点问题大解析
孕4月（13～16周）
本月关键词：防止宝宝发育不良
胎宝宝寄语
胎宝宝长成了漂亮的小人儿
胎宝宝指标
孕妈妈早孕反应减轻
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕4月一周健康菜单
特别关注　五招教你吃得营养又不发胖
每月一读　孕期乳房保养
医生微博　热点问题大解析
孕5月（17～20周）
本月关键词：补充营养
胎宝宝寄语
宝宝有胎动了
胎宝宝指标
孕妈妈“大肚子”更明显了
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕5月一周健康菜单
特别关注　偏食孕妈妈怎么吃
每月一读　缓解腰酸背痛小妙招
医生微博　热点问题大解析
孕6月（21～24周）
本月关键词：补钙补铁，保证睡眠
胎宝宝寄语
胎宝宝酷似一个小老头
胎宝宝指标
孕妈妈身材更加丰满
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕6月一周健康菜单
特别关注　孕妈妈不宜滥服滋补药品
每月一读　了解不同月份的胎动
医生微博　热点问题大解析
孕7月（25～28周）
本月关键词：补充脑黄金，预防早产
胎宝宝寄语
胎宝宝变得更聪明了
胎宝宝指标
孕妈妈走路时看不到脚了
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕7月一周健康菜单
特别关注　宝宝好皮肤能吃出来吗？
每月一读　孕妈妈，来上分娩课吧
医生微博　热点问题大解析
孕8月（29～32周）
本月关键词：补充维生素，防止营养过剩
胎宝宝寄语
胎宝宝会对光线眨眼睛
胎宝宝指标
孕妈妈胃口又变差了
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕8月一周健康菜单
特别关注　怀孕了，过春节怎么吃
每月一读　抚摸胎教
医生微博　热点问题大解析
孕9月（33～36周）
本月关键词：补锌，坚持胎教
胎宝宝寄语
胎宝宝的情绪有喜怒变化了
胎宝宝指标
孕妈妈体重快速增长
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕9月一周健康菜单
特别关注　揭开包装食品配料表的秘密
每月一读　散步胎教
医生微博　热点问题大解析
孕10月（37～40周）
本月关键词：准备分娩
胎宝宝寄语
胎宝宝即将呱呱坠地
胎宝宝指标
孕妈妈有点紧张
本月关键营养
孕妈妈饮食原则
孕妈妈可适当多吃的食物
美味食谱推荐
孕10月一周健康菜单
特别关注　分娩当天的饮食
每月一读　剖宫产
医生微博　热点问题大解析
专题：产后1　7天饮食调养
饮食营养原则
产后一周内饮食禁忌
七天菜谱推荐
第五章　　孕期常见不适饮食调理，你需要吗？
先兆流产
孕期呕吐
孕期糖尿病
孕期高血压
孕期感冒
孕期失眠
孕期咳嗽
孕期腿抽筋
孕期牙龈炎
孕期抑郁症
孕期便秘
孕期水肿
孕期贫血
附录一
附录二
附录三

作者介绍

　　李宁，女，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学教师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是很好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊杂志上发表过数十篇科普短文，并多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。

文摘

序言

《孕期营养宝典：解锁母婴健康的关键密码》 内容简介： 随着生命悄然萌芽，一场生命中最神圣的旅程也随之开启。从两条线的喜悦，到即将拥抱新生命的期待，孕育的过程充满了新奇与挑战。每一个准妈妈都渴望给予腹中胎儿最健康、最全面的成长环境，而这健康基石的构建，离不开科学、精准的营养支持。 《孕期营养宝典：解锁母婴健康的关键密码》并非一本简单的食谱，而是一部为准父母量身打造的孕期营养全攻略。它深入浅出地解析了孕期各个阶段胎儿发育对营养素的特殊需求，并在此基础上，提供了切实可行、易于操作的饮食指导。本书的目标是帮助每一位准妈妈，在享受孕育之乐的同时，能够科学地管理自己的饮食，最大化地促进胎儿的健康发育，并为自身产后恢复打下坚实基础。 本书的独特之处在于： 科学严谨的理论基础： 本书的营养建议均基于最新的科学研究和权威的营养学指南。我们摒除了坊间流传的未经证实的老旧观念，为您呈现最前沿、最可靠的孕期营养知识。每一项营养素的讲解，都详述了其在孕期的重要性、缺乏的风险以及过量的潜在危害，帮助您建立起一套系统而科学的营养认知。 分阶段的精细化指导： 孕期的身体变化是动态的，胎儿的发育进程也非一成不变。本书将整个孕期分为孕早期、孕中期和孕后期三个关键阶段，并针对每个阶段的生理特点和营养需求，提供详细的饮食方案。 孕早期： 这一时期是胎儿器官分化的关键阶段，也是许多孕吐反应的高发期。本书将重点关注叶酸、维生素B群、铁等对预防神经管缺陷、缓解孕吐至关重要的营养素。我们会提供一系列易于消化、能够有效缓解孕吐的食物建议，以及补充这些关键营养素的最佳食物来源和补充剂选择。 孕中期： 随着胎儿的快速生长，对能量、蛋白质、钙、铁、DHA等营养素的需求量显著增加。本书将详细阐述如何通过均衡饮食，满足胎儿骨骼、大脑和各项器官发育的需求。我们将提供丰富多样的蛋白质来源，如何科学补充钙质以支持骨骼发育，以及DHA对胎儿大脑和视力发育的不可替代的作用，并推荐富含DHA的食物及合理摄入方式。 孕后期： 临近分娩，胎儿的体重增长迅速，母体也需要为分娩和哺乳储备能量。本书将侧重于能量摄入的合理分配，强调优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的均衡摄取，帮助母体维持良好的体力和免疫力，并为产后母乳喂养做好准备。我们将提供应对孕晚期水肿、便秘等常见问题的饮食调理方法。 “吃对”而非“吃多”的理念： 许多准妈妈存在“一人吃两人份”的误区，导致营养过剩或失衡。本书强调的是“吃对”，即摄入足量且比例均衡的营养素，而非盲目增加食量。我们将提供清晰的能量和营养素摄入量建议，帮助您避免孕期体重增长过快或过慢的问题，从而降低妊娠期糖尿病、巨大儿、低体重儿等风险。 常见孕期营养问题的解决方案： 孕期可能伴随各种不适和疑问，如孕吐、便秘、贫血、水肿、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等。本书将针对这些常见问题，提供基于食物疗法的个性化解决方案，帮助您科学应对，减轻痛苦，保障母婴健康。我们将深入探讨这些问题的成因，以及如何通过调整饮食结构、选择特定的食物来有效改善或预防。 个性化饮食搭配的艺术： 食谱的枯燥往往是很多人难以坚持科学饮食的原因。本书提供的是一套指导原则和丰富的食物选择，鼓励您发挥创意，将健康饮食融入日常生活。我们会提供不同食物的营养价值对比，帮助您根据个人口味偏好和身体状况，灵活搭配出既美味又营养均衡的餐点。书中包含大量实例，展示如何将日常食材巧妙地组合，满足孕期营养需求。 食材选择与处理的智慧： 食材的新鲜度、烹饪方式直接影响营养的吸收。本书将指导您如何挑选优质、安全的食材，并推荐能够最大程度保留营养的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，同时也会指出需要避免的烹饪方式和食物。我们将从源头开始，教您如何辨别优质食材，并提供安全食用的建议。 母婴健康的长远影响： 孕期是胎儿一生营养健康的基础。本书不仅关注当下，更着眼于未来。我们强调孕期良好的营养摄入，对于孩子未来的免疫力、智力发育，甚至成年后的健康状况都具有深远的影响。同时，科学的孕期营养管理，也有助于女性自身在产后更快恢复身材，降低日后慢性疾病的风险。 家庭参与的重要性： 孕期是整个家庭共同经历的旅程。本书也鼓励准爸爸和其他家庭成员积极参与到孕期营养管理中来，了解孕期营养的重要性，共同营造健康的饮食氛围，为孕妇提供情感支持和实际帮助。我们将提供一些适合全家共享的健康食谱建议，以及家庭成员如何支持孕期营养管理的实用技巧。 本书适合谁阅读？ 所有处于孕期的女性。 计划怀孕的女性。 准爸爸及关心孕期女性健康的家庭成员。 希望深入了解孕期营养学知识的健康爱好者。 希望为腹中宝宝提供最佳成长的父母。 《孕期营养宝典：解锁母婴健康的关键密码》不仅仅是一本书，更是一位贴心的营养顾问，一位可靠的健康向导。它将陪伴您走过生命中最特别的九个月，让您在科学的指引下，享受一个健康、充实、充满爱的孕期，为迎接新生命的到来，打下最坚实的健康基石。翻开本书，开启您的孕期营养智慧之旅，让每一个选择都为母婴健康赋能。

评分☆☆☆☆☆

作为一名准妈妈，我最渴望的就是能够科学、安心地度过孕期，为宝宝提供一个健康成长的环境。《怀孕了要吃对》这本书就像是一本“孕期饮食圣经”，它用通俗易懂的语言，详细地讲解了孕期不同阶段的营养需求，以及如何通过合理的饮食来满足这些需求。我特别喜欢书中关于“孕期营养误区”的章节，很多我之前习以为常的观念，在这本书里都被一一纠正了，让我避免了走弯路。比如关于孕期到底要不要“大补特补”这个问题，书里就给出了非常科学的解释，让我明白适度、均衡才是关键。

评分☆☆☆☆☆

我曾经在网上看过很多关于孕期饮食的建议，信息量很大，但常常是碎片化的，而且很多说法互相矛盾，让人无所适从。比如有的说要多吃鸡蛋，有的又说要少吃，搞得我非常困惑。《怀孕了要吃对》这本书在这方面做得非常好，它系统地梳理了整个孕期不同阶段的营养需求，并且对一些大家普遍关心的问题，比如关于咖啡因、海鲜、加工食品等，都给出了清晰明确的指导。它不是简单地说“能吃”或“不能吃”，而是会解释“为什么”，并且提供替代方案，让你既能满足口腹之欲，又能保证安全。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的优点在于它的“落地性”。它不是那种只停留在理论层面的孕期健康指南，而是真正能够指导我们在日常生活中如何“吃对”。我之前总是觉得，孕期饮食需要多么多么讲究，多么多么复杂，搞得自己压力很大。《怀孕了要吃对》这本书让我意识到，其实很多健康的饮食习惯，都可以融入到我们日常的生活方式中。比如，它会强调食材的选择、烹饪方式的健康化，以及一日三餐的合理搭配。读完这本书，我不仅学会了如何为自己和宝宝选择更健康的食物，更重要的是，我学会了享受孕期健康饮食带来的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

购买《怀孕了要吃对》这本书，是我孕期最明智的决定之一。它就像是我随身的“孕期饮食导航仪”，无论我遇到什么关于饮食的困惑，都可以从中找到答案。我曾经在孕晚期对如何控制体重感到非常困扰，既担心宝宝营养不足，又怕自己体重增长过快。《怀孕了要吃对》这本书就提供了非常详细的指导，它不仅讲解了孕期体重增长的合理范围，还给出了具体的饮食建议，帮助我做到均衡饮食，控制体重，让我更加安心。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，在选择孕期书籍时，我最看重的是内容的科学性和实用性。这本书给我最大的惊喜就是，它在提供科学依据的同时，并没有让你觉得难以理解。很多孕期书籍会列出大量的营养成分和食物清单，但往往解释得过于专业，我看了之后也记不住，更别提在日常生活中去应用了。然而，《怀孕了要吃对》却做到了，它会用非常生动形象的比喻，或者结合一些生活化的场景，来解释为什么某个食物对孕期如此重要，或者为什么需要避免某种食材。我记得其中有一段讲到叶酸的重要性，不是简单地说“补充叶酸可以预防神经管缺陷”，而是用了“为宝宝的大脑和脊椎打下坚实的地基”这样的比喻，一下子就让我明白了这个道理，并且印象深刻。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也给我留下了深刻的印象。不是那种枯燥的学术报告风格，而是充满了温馨和亲切感。它用了大量的插图和表格，将复杂的营养知识变得一目了然。我尤其喜欢书中关于“食谱推荐”的部分，不仅有详细的食材和做法，还有贴心的“孕妇适宜度”提示，让我可以根据自己的口味和身体状况来选择。有一次，我按照书里的一个食谱做了一道孕期营养汤，味道鲜美，而且食材都很容易买到，让我感觉做饭本身也是一种享受，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书最打动我的地方，在于它不仅仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”，以及“吃出健康”背后的“吃出幸福”。它会提到一些孕期常见的不适，比如孕吐、便秘、孕期水肿等等，并且结合饮食给出一些非常实用的缓解方法。我本身就很容易便秘，孕期更是苦不堪言，看了书里的建议，尝试了调整膳食结构，比如增加了富含膳食纤维的食物，并且学习了书里介绍的一些温和的食疗方法，效果真的非常显著。这种从根本上解决问题的感觉，比单纯地忍耐或者依赖药物要让我安心得多。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是请了一位非常体贴又博学的营养师或者资深孕妇朋友，在你耳边轻轻诉说。它不是那种高高在上的说教，而是充满了理解和共情。我尤其喜欢其中关于孕期口味变化的部分，怀孕前我特别喜欢吃辣，但怀孕后突然就变得味如嚼蜡，甚至对一些曾经爱不释手的食物都提不起兴趣。这本书很细致地分析了这种变化的原因，并且提供了很多解决方案，比如如何通过调整烹饪方式来唤醒味蕾，或者推荐一些温和的调味品。读到这里的时候，我感觉自己被深深地理解了，不再觉得是自己一个人在经历这种奇怪的变化。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常容易紧张的人，尤其是在孕期。看到关于孕期各种潜在风险的讨论，我总是会感到焦虑。《怀孕了要吃对》这本书在这一点上做得非常好，它在讲解营养知识的同时，也非常注重孕妇的心理健康。它会告诉我们，孕期身体和情绪的变化都是正常的，并且提供了一些通过饮食来调节情绪的方法。比如，它会介绍一些富含镁元素的食物，有助于缓解孕期焦虑，让我感到非常温暖和支持。这本书让我觉得，孕期不仅是身体的孕育，也是心灵的成长，而这本书正好是这个成长过程中的良师益友。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，不是那种泛泛的孕期健康书籍的风格，而是给人一种温和又充满力量的感觉。初拿到手，我并没有立刻打开阅读，而是放在床头柜上，每天睡前看一眼，感觉心里就有了点底。我本身就是一个有点焦虑体质的人，怀孕初期各种担心，生怕自己哪里做不好，或者吃错了什么影响宝宝。这本书的名字《怀孕了要吃对》其实就直击我这个痛点，让我觉得它不是一本枯燥的科普，而是真正站在孕妇的角度，解决实际问题的。