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全国畜牧总站组 著

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• 肉羊育种
• 羊病防治
• 饲养管理
• 良种繁育
• 牧业技术

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109166004

商品编码：29729489258

包装：平装

出版时间：2012-06-01

基本信息

书名:肉羊养殖技术百问百答

：10.00元

售价：7.0元,便宜3.0元,折扣70

作者:全国畜牧总站组

出版社：中国农业出版社

出版日期：2012-06-01

ISBN：9787109166004

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.100kg

编辑推荐

　　全国畜牧总站编著的《肉羊养殖技术百问百答》采用通俗易懂的文字、生动形象的配图，以“提问 回答”的形式，讲解基层农技推广人员和肉羊养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国肉羊科学养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。本书图文并茂、实用性、可操作性强，适用于全国畜禽标准化规模养殖培训和各类畜牧生产技术普及培训。

内容提要

目录

前言
一、肉羊育种与繁殖技术
1．如何鉴定种羊，有哪几种方式
2．引进种肉羊时要注意什么
3．如何进行肉羊鉴定
4．什么是本品种选育
5．如何进行本品种选育
6．如何进行选配，有哪几种方式
7．什么是品系和品系繁育
8．肉羊配种方法有哪些
9．什么是杂交杂交如何利用
10．育成杂交培育新品种可以分哪几个步骤
11．什么是经济杂交经济杂交经常用哪
几种方法
12．什么是杂交优势在肥羔生产中如何利用
杂交优势
13．性成熟和适宜的初配年龄是多少
14．受精是如何进行的
15．妊娠是如何进行的
16．如何选择肉羊的配种时期
17．超数排卵和胚胎移植技术的主要优势是什么？
18．胚胎移植的程序是什么
19．肉羊人工授精的要点是什么
20．评价繁殖力的指标是什么
21．如何提高肉羊繁殖力
22．分娩时羊的行为有何特点及应注意什么
23．培育健壮羔羊的关键是什么
24．羊的生殖器官有哪些以及其主要生理机能
是什么
25．影响肉羊的环境因素有哪些以及肉羊
周期和的特征是什么
26．正常分娩的助产方法有哪些
二、肉羊营养与饲养管理技术
27．羊的消化器官的构造和消化机能有什么特点
28．肉羊饲养管理应重点掌握哪些原则
29．怎样给羊修蹄
30．育成羊应如何饲养管理
31．种公羊应如何饲养管理
32．成年母羊应如何饲养管理
33．产后母羊如何加强饲养管理
34．怀孕母羊为什么要分期饲养
35．如何培育羔羊
36．羔羊早期断奶的时间如何选择
37．早期断奶的技术要点是什么
38．代乳粉的使用方法及注意事项是什么
39．羊为什么要补饲羔羊断奶前补饲有什么
好处
40．如何对母羊和羔羊进行补饲
41．羔羊断奶后肥育的饲养管理方法是什么
42．什么是断奶羔羊快速育肥技术
43．肥羔生产有什么优点
三、肉羊疾病与防治技术
四、羊舍建设与生产配套设施

作者介绍

文摘

序言

《草场管理与牧草种植指南》 第一章：草场选择与规划 理想草场条件 地理位置与气候： 什么样的地理位置和气候最适合发展畜牧业？海拔、年降雨量、光照、风力等因素如何影响草场的可持续性？ 土壤要求： 理想的土壤类型是什么？pH值、有机质含量、肥力、排水性和保水性等关键指标。如何对现有土壤进行初步评估？ 地形地貌： 坡度、坡向、地表起伏对草场利用和管理的具体影响。哪些地形适合放牧，哪些需要改造？ 水源条件： 附近水源的距离、流量、水质是否符合畜牧饮用标准？如何评估和利用现有水源？ 周边环境： 距离居民区、污染源的远近，是否考虑了病虫害传播的风险？附近是否有潜在的市场或加工点？ 草场规划原则 分区管理： 如何科学地将草场划分为不同的功能区域（如核心区、缓冲带、轮牧区、休牧区）？每种区域的设立目的和管理要点。 牧道设计： 规划合理的牧道系统，以减少对草地的踩踏，提高放牧效率，并方便管理。如何选择牧道的宽度和长度？ 轮牧与休牧制度： 建立科学的轮牧和休牧制度，是草场可持续利用的关键。不同畜群的轮牧周期如何设定？休牧期的长度与草类生长周期的关系。 设施布局： 饮水点、料槽、兽医站、围栏、管理用房等设施的最佳布局位置，考虑其便利性、安全性及对草场的影响。 长期发展规划： 结合当地实际情况，制定短期、中期和长期的草场改良和利用规划，预测潜在的风险和机遇。 第二章：主要牧草种类及其特性 禾本科牧草 狼尾草（Pennisetum purpureum）： 特性、适应性（土壤、气候）、营养价值、栽培管理要点、主要用途。 羊茅属（Festuca spp.）： 常见品种（如高羊茅、羊茅）、生长习性、耐寒性、耐旱性、营养成分、适宜的利用方式。 黑麦草属（Lolium spp.）： 常见品种（如多年生黑麦草、一年生黑麦草）、生长速度、再生能力、营养价值、适宜的栽培季节。 狗尾草属（Setaria spp.）： 特性、适应性、营养价值、栽培管理。 其他禾本科牧草： 如三叶草、苜蓿等（在此处作为对比或补充说明，重点放在禾本科） 豆科牧草 苜蓿（Medicago sativa）： 营养价值（高蛋白、维生素、矿物质）、固氮能力、适应性、轮作效益、栽培管理（播种、施肥、灌溉、病虫害防治）。 三叶草属（Trifolium spp.）： 常见品种（如白三叶、红三叶）、固氮能力、耐践踏性、再生能力、适应性、与其他草类混播的优势。 紫苜蓿（Vicia spp.）： 特性、用途、栽培要点。 其他豆科牧草： 如车轴草、田菁等（在此处作为对比或补充说明，重点放在豆科） 其他类型牧草 菊科牧草： 如菊苣，其特性、营养价值、饲用方式。 莎草科牧草： 如香附，其特性、利用价值。 适应性强的野生牧草： 在特定环境下能够良好生长的野生牧草种类，及其利用价值和管理方法。 牧草的营养价值评估 粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物、灰分、脂肪等指标的意义。 维生素和矿物质的含量及其重要性。 适口性与消化率的差异。 如何根据畜群需求选择高营养价值的牧草。 第三章：牧草种植与管理 土地准备 耕作与整地： 翻地、耙地、镇压等操作，目的与时机。 土壤改良： 根据土壤检测结果，适时施用有机肥、化肥、石灰等，提高土壤肥力。 除草： 种植前的化学或机械除草方法，清除杂草对牧草生长的干扰。 播种技术 播种时间： 根据不同牧草种类和当地气候条件，选择最佳播种季节。 播种量与密度： 确定合理的播种量，保证苗全苗壮。 播种方法： 撒播、条播、穴播等方法的优缺点及适用场景。 覆土深度： 适宜的覆土深度，保证种子发芽。 混播技术： 禾本科与豆科牧草混播的优势、比例选择、播种顺序。 田间管理 施肥： 播种前施肥、苗期追肥、生长季施肥的原则与方法。有机肥与化肥的合理搭配。 灌溉： 牧草生长不同阶段对水分的需求。干旱地区如何科学灌溉？雨季如何排水防涝？ 病虫害防治： 常见牧草病虫害的识别、发生规律、绿色防控措施（生物防治、农业防治、药剂防治）。 杂草控制： 种植后的杂草管理，如何减少杂草竞争力。 过度放牧的危害及避免： 讲解过度放牧对草场生态系统的破坏，以及如何通过科学管理避免。 牧草的利用与收获 适时刈割： 刈割的最佳时期（营养价值最高、再生能力最强）。 刈割方法： 机械刈割与人工刈割。 利用方式： 鲜食： 直接放牧利用，注意事项。 青贮： 青贮的原理、工艺流程、适宜的材料、影响青贮质量的因素。 干草： 制作干草的工艺流程、干燥方法、贮藏要求。 其他利用： 如部分牧草可作为绿肥等。 第四章：草地改良与保护 退化草地的识别与原因分析 退化特征： 生产力下降、草层稀疏、杂草丛生、土壤板结等。 退化原因： 过度放牧、不合理的耕作、气候变化、病虫害侵袭等。 草地改良技术 牧草结构调整： 引入或补充优良牧草品种，提高草层密度和营养水平。 土壤改良： 深翻、施肥、改良土壤pH值，改善土壤结构。 水土保持： 修建梯田、鱼鳞坑、拦水坝等，减少水土流失。 封育管理： 暂时停止放牧，让草地自我恢复。 机械化改良： 耙地、播种、施肥等机械化作业。 草地保护 建立保护区： 对生态敏感区域或重点草场进行保护。 防火措施： 建立防火带，加强火源管理，制定应急预案。 防治鼠兔危害： 了解鼠兔的危害，采取综合防治措施。 监测与评估： 定期对草地生长状况、生产力、物种组成等进行监测和评估，及时调整管理策略。 第五章：草场机械设备与工具 耕作机械： 拖拉机、犁、耙、整地机等。 播种机械： 播种机、条播机。 收获机械： 割草机、打捆机、青贮机。 运输机械： 拖车、装载机。 其他辅助工具： 测土仪、水分计、喷雾器等。 设备选购与维护： 如何根据草场规模和需求选择合适的机械，以及日常维护保养的重要性。 附录： 常见牧草图谱（简要介绍） 牧草营养成分对照表（部分常见牧草） 草地管理常用术语解释 本书旨在为从事草场规划、牧草种植和管理的专业人士及广大农牧民提供一份全面、实用的技术指导。通过科学的草场管理和优良牧草的种植，可以显著提高草场生产力，改善饲料质量，从而促进畜牧业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

对于我们这种城市居民，尤其是喜欢享受田园生活，并且有一定闲暇时间的人来说，尝试家庭式养殖一些小型家禽家畜，比如几只肉羊，确实是一种不错的选择。我购买《肉羊养殖技术百问百答》就是抱着这样的初衷，希望能在不影响生活的前提下，体验一把养殖的乐趣。《肉羊养殖技术百问百答》这本书，正如其名，用问答的形式，把肉羊养殖的方方面面都剖析得很清楚。我一开始最关心的问题就是，我的小院子是否适合养羊，以及需要准备哪些基本的设施。书中关于选址、搭建简易羊舍的建议，都非常实用，让我觉得即便是在有限的空间里，也能找到合适的解决方案。而且，这本书并没有忽视个体家庭养殖的特点，它会考虑到饲料的获取、粪便的处理等问题，并给出了相对简单易行的办法。让我印象深刻的是，书中还特别提到了肉羊的性情和行为习惯，以及如何与它们建立良好的互动关系，这一点对于我们这些初次接触动物的人来说，是非常重要的，有助于我们更好地理解和照顾它们。另外，关于如何保证羊肉的品质，书中也给出了一些指导，这让我觉得，除了满足自己的兴趣，还能收获到健康的食材。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校畜牧专业的学生，平时接触了不少专业书籍，但往往很多理论性的东西需要消化很久。这次偶然了解到《肉羊养殖技术百问百答》，抱着试试看的心态入手，没想到给了我很大的启发。虽然书名听起来像是面向初学者的，但其内容的深度和广度，我觉得即便是我们这些专业学生，也能从中获益匪浅。书中对于肉羊繁殖生理、胚胎发育、营养代谢等方面的解释，虽然没有教科书那么晦涩，但却能够用更加直观、形象的方式呈现出来，帮助我们理解这些复杂但至关重要的概念。例如，关于如何优化配种方案以提高受胎率，书中的解答就结合了实际生产中的一些经验和窍门，这一点在很多理论教材中是很难找到的。此外，对于疾病预防和治疗的部分，作者也列举了很多常见病的症状、病因以及防治措施，并给出了药物选择的建议。这对于我们将来进入实际工作岗位，面对各种突发情况会非常有帮助。最让我印象深刻的是，书中还谈到了一些关于肉羊养殖的经济效益分析和市场营销策略，这些内容通常是我们课堂上涉猎较少的，但对于实现养殖产业的良性发展至关重要。总而言之，这本书在理论与实践之间找到了一个很好的平衡点，非常适合那些希望在理论知识基础上，进一步了解实际操作的读者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《肉羊养殖技术百问百答》，我最近刚好在琢磨着是不是要在家乡的小院子里养几只肉羊，所以一看到这本书就觉得特别亲切，像是为我量身定做的。我拿回家的第一件事就是迫不及待地翻开它。包装很朴实，但内容给我带来的惊喜却不小。书的整体结构就是以问答的形式展开的，我特别喜欢这种方式，因为我脑子里确实有很多零散的问题，比如，冬天羊会不会冷？需要搭什么样的棚子？草料是怎么准备的？是不是有什么特定的病需要特别注意？这本书基本上把我想到的、以及我可能都没想到的问题都涵盖进去了。而且，它的语言风格非常接地气，不是那种枯燥的学术论文，而是非常通俗易懂，读起来一点压力都没有。很多专业术语都会附带解释，让我这个完全的新手也能很快理解。特别是关于羊的品种选择，书中详细介绍了不同品种的特点、适应性以及产肉性能，还配有图片，让我能直观地了解到哪种羊更适合我所在地的气候和饲养条件。这一点真的太重要了，避免了我一开始就走弯路。另外，对于新手来说，最头疼的就是喂养方面，本书在这方面的内容非常详尽，从精饲料的配比到粗饲料的选择，再到饮水管理，都有具体的指导，甚至连不同生长阶段的羊对营养的需求都有详细的说明。我感觉读完这本书，我对养羊这件事，心里就有了谱了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有着多年养殖经验的羊倌，一直觉得自己在这方面已经算是个“老把式”了。这次偶然看到《肉羊养殖技术百问百答》，本以为自己不会有太多新收获，但翻开之后，才发现这本书真的是“长江后浪推前浪”，很多细节之处，我都觉得自己需要好好学习。比如，书中对于不同时期肉羊的营养需求，分析得非常透彻，特别是提到了微量元素和维生素的补充，以及如何根据羊的采食量来调整饲料配方，这比我以前摸索着来的要科学得多。还有，关于羊舍的设计，书中不仅讲了基本的通风、采光，还提到了如何利用地形和建造材料来达到保温、防潮的效果，并且给出了几种不同的舍建方案，供参考。我记得我以前为了防寒，只是简单地加厚了垫草，书里提出的集约化养殖模式下的舍内环境控制，让我茅塞顿开。再者，对于疫病防治，书中不仅仅是列举症状，更强调了“预防为主”的理念，详细介绍了免疫接种的程序和关键时间点，以及如何通过环境卫生和消毒来降低疾病的发生率。我感觉这本书就像是一位经验丰富的老兽医，把多年的宝贵经验都浓缩在里面了，让我觉得很有启发。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市里工作的白领，但一直梦想着能有一个属于自己的小农场，养一些自己喜欢的动物。最近，我终于下定决心，开始研究肉羊养殖。在众多书籍中，《肉羊养殖技术百问百答》这本书吸引了我，它的书名就透着一股实在和专业。《肉羊养殖技术百问百答》的内容，与其说是一本技术手册，不如说是一位经验丰富的养殖专家在与我面对面交流。书中的问答形式，非常符合我这种带着一连串问题来学习的读者。从羊的品种选择、饲养管理，到疾病防治、疫病预防，再到后期屠宰和肉品加工，几乎涵盖了肉羊养殖的全过程。而且，它的语言非常通俗易懂，即使是一些非常专业的概念，也解释得条理清晰，让我一个门外汉也能轻松理解。尤其让我感到欣慰的是，书中关于如何建立一个小型、高效的养殖体系的建议，让我觉得即便是以我的现有条件，也并非遥不可及。例如，关于如何利用当地的资源来降低饲料成本，以及如何通过科学的饲养周期来最大化经济效益，这些都给了我很多实操性的指导。这本书让我对肉羊养殖有了更全面、更深入的认识，也让我对实现我的小农场梦想充满了信心。