基本信息

書名：走進物理世界叢書：生活中的熱學

定價：25.80元

作者：《走進物理世界叢書》編寫組

齣版社：世界圖書齣版公司

齣版日期：2010-05-01

ISBN：9787510020353

字數：

頁碼：199

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《走進物理世界叢書：生活中的熱學》是一本以物理為題材的科普讀物，內容新穎獨特、描述精彩，以圖文並茂的形式展現給讀者，以激發他們學習物理的興趣和願望。

目錄

掀起熱學的麵紗
什麼是熱學
如影隨形的溫度
能量的代名詞——熱能
熱的性質與相關概念
熱學與物態變化
不平坦的熱學發展之路
艱難起步——早期發展簡史
積極探索——熱學定律的形成
深入研究——分子運動論的發展
進一步地探索——量熱學的發展
生活中常見的熱現象飛機的尾巴
黑和白的熱效應
為何“十霧九晴”
從茶杯談到水錶管
冒“汽”的冰棍
飯菜飄香
爆米花時為什麼有一聲巨響
開瞭鍋的粥不熱
開水不響，響水不開
開水不是熟水
油燒著瞭不能用水去撲滅嗎
多孔的凍豆腐
暄鬆的饅頭
化凍柿子
膨脹的金屬環
生命獲益於反常膨脹
暖氣片安在什麼地方暖
生爐子的學問
棉襖能給你熱量嗎
化雪比下雪冷對嗎
冷天汽車玻璃上起霧的原因及處理辦法
火車上要裝雙層玻璃窗的原因
熱氣球運動
熱水瓶保溫的原理
電熱毯的發明
冰箱為什麼能製冷
“熱得快”的奧秘
拔火罐的秘密
“溫暖”的冰屋
溫度高結冰就快嗎
雪球會越滾越大的奧秘
為什麼髒雪比乾淨的雪先融化
溫度計裏的奧秘
丟失的熱量
鼕天，鐵摸上去比木頭冷
黑色吸收熱量多的奧秘
從垃圾中獲得能量
熱學趣聞趣事
塞納河大橋為什麼“凍短瞭”
夏天穿黑袍子的貝督固人
“雙鷹2號”的白衣黑裙
神奇的超低溫世界
锡疫
用煤來取冷
天外來客
金屬的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轟動一時的
熱釋光鑒定文物
飛雪救王子
是天火報應嗎
救命的水
“神刀斷案”之謎
熱學小實驗
會跳舞的水滴
紙杯燒水
“水”瞬息結冰
燒不開的水
放在門邊的蠟燭
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃紙的怪脾氣
奇妙的火焰
瓶中噴泉
神秘的紙片
看見空氣的辦法
牛奶冰淇淋
巧化糖塊
防霧玻璃
“水下火山爆發”
滅火的實驗
鐵塊粘手
鐵圈下“蛋”
氣墊“大力士”
黑體的本領
熱的影響
城市裏的風——熱島環流
可惡的溫室效應
壞脾氣“嬰兒”——厄爾尼諾
“冷事件”——拉尼娜
熱的“用武之地”焊接技術
陶瓷
火箭
孔明燈
人造太陽
不用電的加熱器——太陽能熱水器
非常態贏得百姓愛——液晶態、等離子體技術
六月流火享冰涼——節流製冷
超導的發現和應用
拉普拉斯冰量熱器
未來熱的應用
地熱能
太陽能
激光製冷

作者介紹

文摘

掀起熱學的麵紗
什麼是熱學
熱學是研究物質處於熱狀態時的有關性質和規律的物理學分支，它起源於人類對冷熱現象的探索。人類生存在季節交替、氣候變幻的自然界中，冷熱現象是他們早觀察和認識的自然現象之一。
人類在原始時代就學會用火，接觸到瞭熱現象。關於熱是什麼的問題，很早就成為人們探討的對象，並形成兩種截然相反的見解。一種見解是把熱看成自然界的特殊物質。我國殷朝時期形成的'五行說'，把熱（火）看作和金、木、水、土一樣的東西，是構成宇宙萬物的物質元素。在古希臘産生的物質元素論中，也把熱（火）看作是一種獨立的物質元素，赫拉剋利特認為，世界就是火。
另一種見解是把熱看成物質粒子運動的錶現，我國古代樸素唯物主義思想傢提齣的'元氣論'，就認為熱（火）是物質元氣聚散變化的錶現。在古希臘和古羅馬，也有一些學者，特彆是原子論者，把冷熱看成物質微粒（原子）在虛空中運動的一種錶現。盧剋萊修就曾經說過，運動可以使一切東西都變得很熱，甚至燃燒起來。
不過，在科學不發達的古代，這兩種見解都隻是直覺的猜測。在漫長的中世紀，熱學幾乎毫無進展。
……

序言

掀起熱學的麵紗
什麼是熱學
如影隨形的溫度
能量的代名詞——熱能
熱的性質與相關概念
熱學與物態變化
不平坦的熱學發展之路
艱難起步——早期發展簡史
積極探索——熱學定律的形成
深入研究——分子運動論的發展
進一步地探索——量熱學的發展
生活中常見的熱現象飛機的尾巴
黑和白的熱效應
為何“十霧九晴”
從茶杯談到水錶管
冒“汽”的冰棍
飯菜飄香
爆米花時為什麼有一聲巨響
開瞭鍋的粥不熱
開水不響，響水不開
開水不是熟水
油燒著瞭不能用水去撲滅嗎
多孔的凍豆腐
暄鬆的饅頭
化凍柿子
膨脹的金屬環
生命獲益於反常膨脹
暖氣片安在什麼地方暖
生爐子的學問
棉襖能給你熱量嗎
化雪比下雪冷對嗎
冷天汽車玻璃上起霧的原因及處理辦法
火車上要裝雙層玻璃窗的原因
熱氣球運動
熱水瓶保溫的原理
電熱毯的發明
冰箱為什麼能製冷
“熱得快”的奧秘
拔火罐的秘密
“溫暖”的冰屋
溫度高結冰就快嗎
雪球會越滾越大的奧秘
為什麼髒雪比乾淨的雪先融化
溫度計裏的奧秘
丟失的熱量
鼕天，鐵摸上去比木頭冷
黑色吸收熱量多的奧秘
從垃圾中獲得能量
熱學趣聞趣事
塞納河大橋為什麼“凍短瞭”
夏天穿黑袍子的貝督固人
“雙鷹2號”的白衣黑裙
神奇的超低溫世界
锡疫
用煤來取冷
天外來客
金屬的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轟動一時的
熱釋光鑒定文物
飛雪救王子
是天火報應嗎
救命的水
“神刀斷案”之謎
熱學小實驗
會跳舞的水滴
紙杯燒水
“水”瞬息結冰
燒不開的水
放在門邊的蠟燭
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃紙的怪脾氣
奇妙的火焰
瓶中噴泉
神秘的紙片
看見空氣的辦法
牛奶冰淇淋
巧化糖塊
防霧玻璃
“水下火山爆發”
滅火的實驗
鐵塊粘手
鐵圈下“蛋”
氣墊“大力士”
黑體的本領
熱的影響
城市裏的風——熱島環流
可惡的溫室效應
壞脾氣“嬰兒”——厄爾尼諾
“冷事件”——拉尼娜
熱的“用武之地”焊接技術
陶瓷
火箭
孔明燈
人造太陽
不用電的加熱器——太陽能熱水器
非常態贏得百姓愛——液晶態、等離子體技術
六月流火享冰涼——節流製冷
超導的發現和應用
拉普拉斯冰量熱器
未來熱的應用
地熱能
太陽能
激光製冷