基本信息

书名：走进物理世界丛书：生活中的热学

定价：25.80元

作者：《走进物理世界丛书》编写组

出版社：世界图书出版公司

出版日期：2010-05-01

ISBN：9787510020353

字数：

页码：199

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

《走进物理世界丛书：生活中的热学》是一本以物理为题材的科普读物，内容新颖独特、描述精彩，以图文并茂的形式展现给读者，以激发他们学习物理的兴趣和愿望。

目录

掀起热学的面纱
什么是热学
如影随形的温度
能量的代名词——热能
热的性质与相关概念
热学与物态变化
不平坦的热学发展之路
艰难起步——早期发展简史
积极探索——热学定律的形成
深入研究——分子运动论的发展
进一步地探索——量热学的发展
生活中常见的热现象飞机的尾巴
黑和白的热效应
为何“十雾九晴”
从茶杯谈到水表管
冒“汽”的冰棍
饭菜飘香
爆米花时为什么有一声巨响
开了锅的粥不热
开水不响，响水不开
开水不是熟水
油烧着了不能用水去扑灭吗
多孔的冻豆腐
暄松的馒头
化冻柿子
膨胀的金属环
生命获益于反常膨胀
暖气片安在什么地方暖
生炉子的学问
棉袄能给你热量吗
化雪比下雪冷对吗
冷天汽车玻璃上起雾的原因及处理办法
火车上要装双层玻璃窗的原因
热气球运动
热水瓶保温的原理
电热毯的发明
冰箱为什么能制冷
“热得快”的奥秘
拔火罐的秘密
“温暖”的冰屋
温度高结冰就快吗
雪球会越滚越大的奥秘
为什么脏雪比干净的雪先融化
温度计里的奥秘
丢失的热量
冬天，铁摸上去比木头冷
黑色吸收热量多的奥秘
从垃圾中获得能量
热学趣闻趣事
塞纳河大桥为什么“冻短了”
夏天穿黑袍子的贝督固人
“双鹰2号”的白衣黑裙
神奇的超低温世界
锡疫
用煤来取冷
天外来客
金属的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轰动一时的
热释光鉴定文物
飞雪救王子
是天火报应吗
救命的水
“神刀断案”之谜
热学小实验
会跳舞的水滴
纸杯烧水
“水”瞬息结冰
烧不开的水
放在门边的蜡烛
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃纸的怪脾气
奇妙的火焰
瓶中喷泉
神秘的纸片
看见空气的办法
牛奶冰淇淋
巧化糖块
防雾玻璃
“水下火山爆发”
灭火的实验
铁块粘手
铁圈下“蛋”
气垫“大力士”
黑体的本领
热的影响
城市里的风——热岛环流
可恶的温室效应
坏脾气“婴儿”——厄尔尼诺
“冷事件”——拉尼娜
热的“用武之地”焊接技术
陶瓷
火箭
孔明灯
人造太阳
不用电的加热器——太阳能热水器
非常态赢得百姓爱——液晶态、等离子体技术
六月流火享冰凉——节流制冷
超导的发现和应用
拉普拉斯冰量热器
未来热的应用
地热能
太阳能
激光制冷

作者介绍

文摘

掀起热学的面纱
什么是热学
热学是研究物质处于热状态时的有关性质和规律的物理学分支，它起源于人类对冷热现象的探索。人类生存在季节交替、气候变幻的自然界中，冷热现象是他们早观察和认识的自然现象之一。
人类在原始时代就学会用火，接触到了热现象。关于热是什么的问题，很早就成为人们探讨的对象，并形成两种截然相反的见解。一种见解是把热看成自然界的特殊物质。我国殷朝时期形成的'五行说'，把热（火）看作和金、木、水、土一样的东西，是构成宇宙万物的物质元素。在古希腊产生的物质元素论中，也把热（火）看作是一种独立的物质元素，赫拉克利特认为，世界就是火。
另一种见解是把热看成物质粒子运动的表现，我国古代朴素唯物主义思想家提出的'元气论'，就认为热（火）是物质元气聚散变化的表现。在古希腊和古罗马，也有一些学者，特别是原子论者，把冷热看成物质微粒（原子）在虚空中运动的一种表现。卢克莱修就曾经说过，运动可以使一切东西都变得很热，甚至燃烧起来。
不过，在科学不发达的古代，这两种见解都只是直觉的猜测。在漫长的中世纪，热学几乎毫无进展。
……

序言

掀起热学的面纱
什么是热学
如影随形的温度
能量的代名词——热能
热的性质与相关概念
热学与物态变化
不平坦的热学发展之路
艰难起步——早期发展简史
积极探索——热学定律的形成
深入研究——分子运动论的发展
进一步地探索——量热学的发展
生活中常见的热现象飞机的尾巴
黑和白的热效应
为何“十雾九晴”
从茶杯谈到水表管
冒“汽”的冰棍
饭菜飘香
爆米花时为什么有一声巨响
开了锅的粥不热
开水不响，响水不开
开水不是熟水
油烧着了不能用水去扑灭吗
多孔的冻豆腐
暄松的馒头
化冻柿子
膨胀的金属环
生命获益于反常膨胀
暖气片安在什么地方暖
生炉子的学问
棉袄能给你热量吗
化雪比下雪冷对吗
冷天汽车玻璃上起雾的原因及处理办法
火车上要装双层玻璃窗的原因
热气球运动
热水瓶保温的原理
电热毯的发明
冰箱为什么能制冷
“热得快”的奥秘
拔火罐的秘密
“温暖”的冰屋
温度高结冰就快吗
雪球会越滚越大的奥秘
为什么脏雪比干净的雪先融化
温度计里的奥秘
丢失的热量
冬天，铁摸上去比木头冷
黑色吸收热量多的奥秘
从垃圾中获得能量
热学趣闻趣事
塞纳河大桥为什么“冻短了”
夏天穿黑袍子的贝督固人
“双鹰2号”的白衣黑裙
神奇的超低温世界
锡疫
用煤来取冷
天外来客
金属的健身法——“冷水浴”
斯坎佛的探索
轰动一时的
热释光鉴定文物
飞雪救王子
是天火报应吗
救命的水
“神刀断案”之谜
热学小实验
会跳舞的水滴
纸杯烧水
“水”瞬息结冰
烧不开的水
放在门边的蜡烛
拔水杯
巧割啤酒瓶
玻璃纸的怪脾气
奇妙的火焰
瓶中喷泉
神秘的纸片
看见空气的办法
牛奶冰淇淋
巧化糖块
防雾玻璃
“水下火山爆发”
灭火的实验
铁块粘手
铁圈下“蛋”
气垫“大力士”
黑体的本领
热的影响
城市里的风——热岛环流
可恶的温室效应
坏脾气“婴儿”——厄尔尼诺
“冷事件”——拉尼娜
热的“用武之地”焊接技术
陶瓷
火箭
孔明灯
人造太阳
不用电的加热器——太阳能热水器
非常态赢得百姓爱——液晶态、等离子体技术
六月流火享冰凉——节流制冷
超导的发现和应用
拉普拉斯冰量热器
未来热的应用
地热能
太阳能
激光制冷