基本信息

书名：中国旅游教育年度报告2011

定价：30.00元

作者：

出版社：旅游教育出版社

出版日期：

ISBN：9787563718481

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版次：1

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内容提要

改革开放以来，伴随着旅游业的快速发展，我国的旅游教育已经走过了30多年的历程，经历了从无到有、从小到大、从弱到强、从单到全的过程。据统计，目前全国举办旅游教育的院校共有1700多所，在校学生95万多人，旅游院校教师4万多人，已经形成了涵盖博士、硕士、本科、专科(高职)、、职高等各个层面的完善的旅游教育体系。在旅游院校教育蓬勃发展的同时，旅业职业教育和培训工作也得到长足的发展，初步建立了国家、省市区、地市旅游部门和旅游企业的四级培训体系。旅游教育作为一门新兴学科不断成长壮大，为国家旅游业的发展提供了人才保证和智力支持，作出了应有的贡献。
2011年是“十二五”的开局之年。根据国家“十二五”规划和《国务院关于加快发展旅游业的意见》，国家旅游局制定并实施《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》和《中国旅游业“十二五”人才发展规划》，紧紧围绕把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业两大战略目标，以建设世界旅游强国为导向，全面推进旅游业又好又快的发展。作为现代服务业的重要行业和扩大消费需求的重要领域，中国旅游业正站在新的历史起点上，面临着的战略机遇期。
面对旅游业“十二五”发展的要求，我国旅业对人才需求的紧迫程度。确立人才优先发展的地位，把旅游人才作为我国旅游业发展的资源已经成为业界的共识。我国旅游业的发展和人才需求对旅游教育和人才培养提出了更高的要求，更是旅游教育发展难得的机遇。毋庸置疑，我国旅游教育的总体水平与飞速发展的旅业需求相比还有较大的差距，从人才的数量、结构、质量上还不能完全适应产业发展的要求。“十二五”期间，将是我国旅游教育大发展的时期，也是从事旅游教育的人们大有作为的时期。我们要抓住历史机遇，积极推进旅游教育和人才培养的改革与发展，为我国旅游业和旅游教育的发展作出更大的贡献．

目录

中国旅游教育总报告
　回顾与展望：中国旅游教育发展30年
中国旅游教育2010年度分报告
　中国旅游教育一一研究生教育年度报告
　中国旅游高等院校本科生培养方式调研报告
　2010年中国旅游本科教育年度报告　
　中国高职旅游院校年度报告
　2009年全国旅游教育培训基本情况
中国旅游教育专题报告
　关于我国饭店管理专业教育的几点思考
　我国旅游新业态人才问题研究
　对旅游人才政策几个理论问题的探讨
　2009年中国旅游教育者国际影响力调查
中国旅游理论研究专题报告
　2009年()旅游营销理论研究述评
　饭店业与饭店管理研究(2008--2010年)
　2010年中国旅游安全年度报告
典型学校案例
　国际化背景下高等旅游职业教育人才培养模式探析
　 一一以打造中国旅游教育的“山旅模式”为例
　走校企合作之路 创旅游专业特色一一武汉职业技术学院旅溺
　 与航空服务学院专业建设的特色之路
旅游人才数据发布
分会年度报告

作者介绍

文摘

序言