浙江青田稻鱼共生系统 9787109195707 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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焦雯珺，闵庆文 著

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• 稻鱼共生
• 青田稻鱼
• 生态农业
• 可持续农业
• 农业生态学
• 中国农业
• 浙江农业
• 传统农业
• 生态系统
• 农学

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109195707

商品编码：29678156206

包装：平装

出版时间：2015-10-01

图书基本信息
图书名称	浙江青田稻鱼共生系统	作者	焦雯珺,闵庆文
定价	39.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109195707	出版日期	2015-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。 　　《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。 　　本册为《浙江青田稻鱼共生系统》，由焦雯珺、闵庆文主编。

作者简介

目录

引言 一 稻鱼之源 （一）悠久的历史 （三）独特的地理位置 （三）创造性的农业系统 二 稻鱼之本 （一）稻鱼的生长环境 （二）稻鱼共生系统的生态服务功能 三 稻鱼之技 （一）精细的管理与产品 （二）实用的农业技术 四 稻鱼之魂 （一）鱼文化 （二）青田鱼灯 （三）稻鱼文化习俗 五 稻鱼之美 （一）优美的自然风光 （二）特色的建筑 六 稻鱼之路 （一）示范价值 （二）面临危机 （三）保护与发展途径 附录 附录1 旅游资讯 附录2 大事记 附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录

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文摘

序言

自然智慧的交响：人与田园的和谐共生 在绿意盎然的浙江大地，有一片孕育着千百年智慧的土地，那里的人们与稻田、与鱼，谱写了一曲跨越时空的和谐共生之歌。这并非仅仅是简单的农事活动，而是一种深邃的生态哲学，一种对自然规律的深刻理解与尊重。本书将带您一同深入探寻这一古老而又充满生命力的稻鱼共生系统，感受其中蕴含的勃勃生机与可持续发展的无限可能。 一、 源远流长的生态智慧：稻鱼共生的历史印记 稻鱼共生，并非现代农业的产物，它的根脉深深扎根于中国农耕文明的土壤之中。在古代，先民们在长期与自然打交道的过程中，敏锐地观察到稻田与鱼类之间天然的联系。当季风吹拂，水稻在田中生长，随之而来的，是雨水带来的鱼苗，或是人工放养的鱼群。它们在稻田中自由游弋，不仅为农家提供了丰富的蛋白质来源，更在不经意间，成为了稻田不可或缺的“园丁”。 回溯至更早的时期，在新石器时代的遗址中，考古学家们已发现了稻谷和鱼类遗存共存的现象，这暗示着早在数千年前，稻鱼共生就已悄然兴起。千百年来，这一耕作模式在代代相传中不断演进，与不同地域的自然条件、人文习俗相结合，形成了独具特色的地方性稻鱼共生体系。其中，浙江青田的稻鱼共生系统，以其悠久的历史、精湛的技艺和显著的生态效益，成为了一个鲜活的典范，向世人展示着人与自然和谐相处的最佳实践。 二、 青田稻鱼共生：一方水土的独特馈赠 青田，素有“中国田鱼之乡”的美誉，这里的稻鱼共生系统更是久负盛名。这片被瓯江水滋养的土地，温和的气候，适宜的水源，为稻鱼共生提供了得天独厚的自然条件。在这里，稻鱼共生并非一种单一的模式，而是根据地形、水源、土壤和作物种类，演化出了多种多样的实践形式。 “稻鱼混养”的精妙设计： 在青田，最常见的稻鱼共生模式便是将稻田视为一个精心设计的“水陆两栖”生态系统。水稻在陆地上扎根生长，吸收阳光雨露；而鱼儿则在水田中穿梭觅食。它们之间的关系，是互利共生的典范。鱼儿在稻田里消耗了稻田中的杂草、虫卵和稻谷的落粒，减少了农药和除草剂的使用，保护了稻田的生态环境。同时，鱼的排泄物富含氮、磷等营养物质，经过分解后又成为稻谷生长所需的天然肥料，提高了稻米的产量和品质。这种“一举两得”的耕作方式，充分体现了中国古代农人的智慧。 “鱼稻共作”的生态链条： 有些区域则更加侧重于“鱼稻共作”的理念。他们可能在稻田的边缘或特定区域，构建专门的养鱼池，与稻田相连。这样，鱼的生长环境得到更好的保障，而鱼的养分则可以通过水源循环利用到稻田中。这种模式更加强调了整个生态链条的完整性和可持续性，将物质的循环利用发挥到了极致。 品种的甄选与适应： 青田的稻鱼共生系统，在品种的甄选上也颇有讲究。并非所有鱼类都适合在稻田中生长，也不是所有稻米都能与鱼类和谐共处。当地农民会根据水质、水温、稻田的面积和水深，选择最适合的鱼类品种，如泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等。同时，他们也会选择那些生长周期、抗病性、对水体要求等与鱼类相适应的稻米品种。这种科学的搭配，是稻鱼共生系统能够长久稳定的关键。 三、 稻鱼共生：孕育高品质稻米与绿色食品 稻鱼共生系统最直观的效益，体现在其生产出的优质稻米和健康鱼类。 绿色健康的稻米： 由于鱼类对杂草和害虫的天然控制作用，稻田中的农药和化肥使用量大大降低，甚至趋于零。这使得出产的稻米天然无污染，米粒饱满，口感香糯，营养丰富。品尝一口用稻鱼共生方式种植出的米饭，你能感受到的是大自然的纯粹味道，是土地的馈赠。 鲜活美味的鱼类： 在天然的稻田中生长，鱼类获得了更广阔的活动空间和更丰富的天然饵料，它们的生长周期更长，肉质更加紧实，味道更加鲜美。捕捞上来的鱼，不仅是餐桌上的美味佳肴，更是生态系统健康的体现。 可持续的生态效益： 稻鱼共生系统最大的价值在于其对生态环境的积极贡献。它减少了化肥和农药对土壤和水源的污染，保护了生物多样性，维持了农田生态系统的平衡。稻田中的微生物活动更加活跃，土壤肥力得到自然提升，形成了一个良性的生态循环。这种模式，是应对当前全球环境挑战，实现农业可持续发展的重要途径。 四、 稻鱼共生的现代意义：生态农业的未来之路 在当下，随着人们对健康饮食和环境保护的日益重视，稻鱼共生系统的重要性愈发凸显。它不仅是保护和传承中华优秀农耕文明的宝贵财富，更是探索现代生态农业发展方向的生动实践。 生态与经济的双重效益： 稻鱼共生系统能够同时生产稻米和鱼类两种商品，增加了农民的收入来源，提高了经济效益。同时，由于减少了对化肥、农药等外部投入的依赖，降低了生产成本，进一步增强了经济可行性。 文化与旅游的融合： 稻鱼共生不仅仅是一种农业生产方式，它承载着深厚的农耕文化和地域特色。将稻鱼共生系统与乡村旅游相结合，可以开发出具有吸引力的乡村旅游产品，让更多人亲身体验农耕的乐趣，了解生态农业的魅力，带动乡村经济的发展。 生态文明的实践典范： 在全球气候变化、环境污染日益严峻的今天，稻鱼共生系统为我们提供了一个可行的生态文明建设的范本。它证明了人类可以通过顺应自然、尊重自然，实现经济发展与环境保护的双赢。 五、 展望未来：让稻鱼共生的智慧延续 浙江青田的稻鱼共生系统，是祖先留给我们的一笔宝贵遗产。它凝聚了无数代人的辛勤劳动与智慧结晶，是对人与自然和谐共生理念最生动的诠释。深入理解和传承这一古老的农业智慧，将其发扬光大，不仅有助于保障粮食安全，提供绿色健康的食品，更是我们在新时代构建可持续发展社会，走向生态文明的必由之路。 本书将带领您穿越时空的维度，去探寻这片土地上稻与鱼的生命乐章，去感受那份源远流长的生态智慧，去思考人与自然最深层次的连接。让我们一同走进青田，走进这片充满生机的田园，去发现那份来自大自然的馈赠，去汲取那份古老而又充满活力的生命力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的不仅仅是知识，更是一种精神的洗礼。我从未想过，在现代社会的高科技浪潮下，古老的农耕智慧依然能够焕发出如此耀眼的光芒。作者通过细腻的笔触，将浙江青田的稻鱼共生系统描绘得如同一幅幅生动的画卷。我仿佛看到了农民们在田间辛勤耕耘的身影，听到了稻浪翻滚的沙沙声，也感受到了鱼儿在水中自由游弋的欢快。书中对稻鱼共生在提高水稻产量、改善鱼类品质、净化水体、增加土壤肥力等方面的好处进行了详尽的阐述，让我对这种模式的优越性有了全新的认识。更让我感动的是，书中对这种生态农业模式如何帮助当地农民脱贫致富，如何促进乡村经济发展的故事进行了深入的挖掘，让我看到了科技与传统的结合，以及生态文明建设的巨大潜力。阅读这本书，就像是在与一位经验丰富的农夫对话，他用最朴实的语言，讲述着最深刻的生态道理，让我不禁感叹中华民族的伟大创造力。这本书让我更加坚信，尊重自然、顺应自然，才是人类社会可持续发展的根本之道。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我耳目一新的书，虽然我并非专业人士，但它成功地激发了我对中国传统农业智慧的好奇心。作者用一种非常亲切且富有条理的方式，将“稻鱼共生”这一古老的农耕模式展现在我面前。阅读过程中，我仿佛置身于青田那片片绿意盎然的稻田之中，感受着水稻与鱼儿和谐共处带来的勃勃生机。书中不仅细致描绘了稻鱼共生在生态层面的优势，比如减少化肥农药的使用，提高土地利用率，还深入探讨了其在社会经济层面的意义，如何为农民带来更稳定的收入，如何传承和弘扬中华农耕文化。最令我印象深刻的是，作者并没有止步于理论的阐述，而是穿插了许多生动的故事和案例，有的是关于老一辈农民的经验传承，有的是关于现代科技如何助力传统稻鱼共生的创新实践，这些细节让整个阅读过程更加鲜活有趣，也让我对这项技术有了更直观、更深刻的理解。我尤其喜欢书中对于“共生”这个词的解读，它不仅仅是生物层面的相互依存，更是一种人与自然、人与社会和谐发展的哲学理念的体现。这本书的叙述方式非常人性化，即使是初学者也能轻松理解其中的奥妙，它像一位耐心细致的老师，一步步引导我走进这个充满智慧的世界。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书，纯粹是出于一种偶然。作为一个对农业领域了解不多的人，我通常不会选择这类题材的书籍。然而，《浙江青田稻鱼共生系统》这本书，却意外地抓住了我的注意力。它没有那些冗长的学术理论，也没有枯燥的专业术语，而是以一种平实而富有故事性的语言，向我展示了一个与众不同的农业世界。书中关于稻鱼共生如何在中国南方山区落地生根，如何一代代传承下来的叙述，让我看到了中国农民的勤劳与智慧。我尤其喜欢书中对“共生”背后哲学意义的探讨，作者将这种农业模式上升到了人与自然关系的层面，让我开始反思我们当前所处的环境问题，以及如何寻求更可持续的生活方式。书中也提到了许多具体的操作细节，虽然我可能永远不会亲自实践，但了解这些过程，让我对食物的来源有了更深的敬意。它让我明白，我们餐桌上的每一粒米，每一条鱼，都可能蕴含着如此精巧的生态智慧。这本书的价值，不仅仅在于它所介绍的农业技术，更在于它所传递的一种积极的生活态度和对自然的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

这本《浙江青田稻鱼共生系统》给我留下了极其深刻的印象。它以一种非常接地气的方式，让我领略到了中国传统农业的博大精深。作者并没有一味地强调技术层面的高深，而是将重点放在了稻鱼共生这一生态农业模式在中国基层，特别是浙江青田地区是如何被实践、被发展、被传承下来的。书中穿插的许多人物故事，让冰冷的农业技术变得有温度，有血有肉。我了解到，这种模式并非一蹴而就，而是经过了无数代农民的智慧积累和不断改良。书中对生态循环的阐述，特别是水稻与鱼类之间的物质交换，让我对“循环经济”有了更直观的理解。它不仅仅是简单的“一加一大于二”，而是一种和谐共生、互利互荣的生态哲学。我特别欣赏书中对这种模式在环境保护方面所起到的积极作用的描绘，它为我们提供了一种减少化学污染、保护水资源的可行方案。总而言之，这本书让我看到了传统农业的生命力，也让我对未来的农业发展模式有了新的思考。它不仅仅是一本关于农业的书，更是一部关于智慧、关于传承、关于人与自然和谐相处的深刻寓言。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书时，内心是怀揣着一丝疑问和期待的。我一直对可持续农业和生态平衡有着浓厚的兴趣，而“稻鱼共生”这个概念，听起来既古老又充满现代价值。作者并没有辜负这份期待，他以一种近乎学术研究的严谨态度，却又以极富感染力的笔触，为我揭示了浙江青田地区这一独特农业模式的深层魅力。书中的内容详实，从稻鱼共生的起源、发展，到其在不同地域、不同品种间的差异化实践，都有着细致入微的介绍。我被书中对于生态循环的精妙设计所折服，水稻提供的养分滋养了鱼类，而鱼类则通过排泄物为水稻提供了天然的肥料，这种“零浪费”的循环模式，在今天这个资源日益紧张的时代，显得尤为珍贵。作者还引入了许多科学数据和图表，有力地支持了他的观点，让我对稻鱼共生的经济效益和环境效益有了量化的认识。同时，书中对青田当地风土人情的描绘也十分到位，让我感受到了这片土地上人民与自然和谐相处的深厚情感，以及他们在这项传统技艺上的智慧结晶。总而言之，这是一本既有深度又有广度的著作，它不仅普及了稻鱼共生知识，更传递了一种尊重自然、顺应自然的农业发展理念。