生菜优质栽培新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

沈军武英霞 著

图书标签:

• 生菜
• 蔬菜栽培
• 设施农业
• 无公害蔬菜
• 高效农业
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 品质提升
• 绿色农业

店铺： 哈尔滨市学府书店图书专营店

出版社： 科学普及出版社

ISBN：9787504675910

商品编码：29674911958

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2017-08-01

内容介绍
本书由河南科技学院老师沈军和武英霞共同编著，内容包括：棚室建造与环境调控，生菜栽培的生物学基础，生菜类型与主栽品种，生菜育苗技术，生菜四季栽培技术，生菜无土栽培技术，生菜病虫害防治技术等。全书内容充实，技术新颖，可操作性强，文字通俗易懂，尤其是生菜种植专家经验介绍，更具有针对性和指导性，适合广大生菜种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

关联推荐
 
目录
DY章　棚室建造与环境调控 1 一、棚室建造 1 二、棚室环境控制 16 第二章　生菜栽培的生物学基础 22 一、生菜的植物学特征 22 二、生菜的生长发育期 23 三、生菜对环境条件的要求 24 第三章　生菜类型与主栽品种 26 一、生菜类型 26 二、生菜主要栽培品种 26 第四章　生菜育苗技术 32 一、育苗技术 32 二、秧苗贮运技术 35 第五章　生菜四季栽培技术 39

DY章　棚室建造与环境调控 1

一、棚室建造 1

二、棚室环境控制 16

第二章　生菜栽培的生物学基础 22

一、生菜的植物学特征 22

二、生菜的生长发育期 23

三、生菜对环境条件的要求 24

第三章　生菜类型与主栽品种 26

一、生菜类型 26

二、生菜主要栽培品种 26

第四章　生菜育苗技术 32

一、育苗技术 32

二、秧苗贮运技术 35

第五章　生菜四季栽培技术 39

一、生菜露地栽培 39

二、彩叶生菜栽培 41

三、大棚生菜春提早栽培 42

生菜优质栽培新技术

2

四、大棚生菜秋延后栽培 44

五、日光温室生菜栽培 45

六、生菜越夏遮阴栽培 47

七、生菜间作套种高效栽培 48

第六章　生菜无土栽培技术 57

一、生菜无土栽培的方式与管理技术 57

二、营养液配制与管理 66

三、生菜有机生态型无土栽培技术要点 78

第七章　生菜病虫害防治技术 81

一、侵染性病害识别与防治 81

二、虫害识别与防治 95

三、生理性病害识别与防治 102

第八章　生菜种植专家经验介绍 104

一、育苗经验 104

二、定植经验 105

三、田间管理经验 105

四、采收经验 107

五、病虫害防治经验 107

附 录 108

附录一 无公害食品 叶用莴苣生产技术规程

　NY / T 5237-2004 108

附录二 无公害食品 叶用莴苣

　NY 5236-2004113

参考文献 117

显示全部信息

《香料魔法：从种子到餐桌的缤纷之旅》 在繁忙的都市生活节奏中，你是否渴望寻觅一处宁静，亲手栽种一片绿意，为生活注入一丝新鲜与活力？你是否对厨房里那些增添风味的奇妙植物感到好奇，想了解它们如何从一颗小小的种子，蜕变成餐桌上不可或缺的芬芳？《香料魔法：从种子到餐桌的缤纷之旅》将为你开启一扇通往香料世界的大门，带你踏上一段充满探索与惊喜的种植之旅。 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一本充满温情的指南，为你娓娓道来关于各种香料植物的种植、照料与应用。我们摒弃了繁复的技术术语，用最贴近生活化的语言，引导你轻松入门，享受种植的乐趣。从选择合适的品种，到掌握播种、育苗的技巧，再到日常的浇水、施肥、病虫害防治，本书都将为你提供细致入微的指导。我们相信，即使是初次接触园艺的朋友，也能在这本书的陪伴下，收获满满的成就感。 第一篇：香料的诱惑——认识你的绿色伙伴 在出发之前，让我们先来认识一下那些即将成为你家中一抹亮色的香料家族成员。本书将为你精选十余种最受家庭欢迎、也最易于种植的香料，它们各自拥有独特的风味、迷人的香气和迷人的姿态。 罗勒（Basil）： 这个被誉为“香草之王”的植物，拥有浓郁的甜美香气，与番茄、奶酪是绝配。我们将详细介绍甜罗勒、泰国罗勒、柠檬罗勒等常见品种的差异，以及它们在不同地域的种植习性。 薄荷（Mint）： 无论是清凉的绿薄荷，还是带有巧克力风味的巧克力薄荷，薄荷总是能给生活带来一丝清爽。我们将教你如何控制薄荷的蔓延，让它乖乖地生长在你想要的地方。 迷迭香（Rosemary）： 拥有松木般清新香气的迷迭香，是烤肉、炖菜的灵魂伴侣。我们将分享迷迭香对光照、土壤的偏好，以及如何从枝条扦插繁殖。 百里香（Thyme）： 小巧的叶片蕴含着强大的风味，百里香是汤、酱汁、烤鸡的绝佳选择。我们将介绍不同风味的百里香品种，以及它们在贫瘠土壤中也能茁壮成长的秘诀。 香菜（Coriander/Cilantro）： 喜者爱之，恶者厌之，香菜以其独特的风味征服了无数人的味蕾。我们将教你如何在适宜的季节种植香菜，以及如何防止它过早抽薹。 莳萝（Dill）： 羽毛状的叶片和独特的茴香气味，让莳萝成为腌黄瓜、鱼类菜肴的点睛之笔。我们将讲解莳萝的生长周期和收获时机。 牛至（Oregano）： 披萨、意面不可缺少的香料，牛至的风味浓郁而持久。我们将分享牛至在不同气候下的适应性。 欧芹（Parsley）： 无论是卷叶欧芹还是意大利平叶欧芹，它们都能为菜肴增添清新的草本气息和视觉美感。我们将教授欧芹的播种技巧和收获方法。 薰衣草（Lavender）： 不仅能带来芬芳，薰衣草还拥有舒缓身心的功效。我们将介绍适合家庭种植的薰衣草品种，以及如何利用其干燥的花朵制作香包、精油。 柠檬香蜂草（Lemon Balm）： 拥有清新柠檬香气的香蜂草，是制作花草茶、甜点的绝佳原料。我们将讲解其易于繁殖的特性。 每一位香料朋友，都将以生动有趣的图文形式呈现，让你在阅读过程中仿佛与它们面对面交流。我们不仅会介绍它们的外观特征，还会深入挖掘它们的生长习性、对环境的要求，以及它们在历史长河中的故事。 第二篇：播种希望——从零开始的种植实践 拥有了对香料伙伴们的初步了解，接下来，就是将这份热情转化为实际行动的时刻了。《香料魔法》将为你提供一份详尽且易于操作的种植指南。 选择你的“根据地”： 无论你拥有宽敞的阳台、朝南的窗台，还是一个小小的室内花园，本书都会为你提供最佳的种植方案。我们会根据不同的空间大小和光照条件，为你推荐最适合的种植容器和种植方式，如盆栽、壁挂式种植、垂直花园等。 土壤的智慧： 土壤是植物的生命之源。本书将详细解析不同香料对土壤的偏好，从排水性、透气性、肥力等方面，教你如何选择或配制出最适合香料生长的土壤。我们将避免使用过于专业的园艺术语，而是以简单的配方和方法，让你轻松拥有优质的盆栽土壤。 播种的艺术： 许多香料都可以在家中播种。本书将为你详细演示播种的每一个步骤，从选择优质的种子，到处理种子（如浸泡、催芽），再到播种深度、播种密度，直至最后的覆土与浇水，都将有清晰的图解和文字说明。对于一些不易发芽的香料，我们还会提供一些小妙招。 育苗的呵护： 幼苗是脆弱的，需要特别的关照。本书将教你如何为幼苗提供适宜的温度、湿度和光照，以及如何判断幼苗是否需要移栽。我们将强调“见干见湿”的浇水原则，以及在幼苗期避免过度施肥。 移栽的技巧： 当幼苗长大到一定程度，就需要将它们移栽到更大的盆中或户外。本书将详细介绍移栽的最佳时机、移栽时的注意事项，以及如何帮助幼苗快速适应新环境。 第三篇：悉心照料——让你的香料茁壮成长 万事开头难，但细心的照料是香料持续生长、风味饱满的关键。本书将是你日常养护的得力助手。 光照的学问： 不同的香料对光照的需求不同。我们会根据每一种香料的特性，明确告知它们每天需要多少小时的光照，以及如何判断它们是否获得了足够的光照。对于室内种植，我们会指导你如何利用补光灯，弥补自然光的不足。 浇水的艺术： 浇水是种植中最容易出错的一环。本书将深入浅出地讲解“见干见湿”的浇水原则，教你如何通过观察土壤的颜色和湿度，以及用手指触摸土壤来判断是否需要浇水。我们会强调避免积水，以及不同季节、不同生长阶段的浇水差异。 施肥的智慧： 适量的施肥能够促进香料的生长和风味的形成。本书将介绍不同类型的肥料，如有机肥、复合肥，以及它们的使用方法和施肥频率。我们会强调“薄肥勤施”的原则，避免一次施肥过量对植物造成伤害。 修剪的艺术： 修剪不仅能让香料植物造型优美，还能促进侧枝的生长，增加产量。本书将详细介绍不同香料的修剪方法和最佳修剪时机。例如，定期摘心可以促进罗勒多分枝，而对迷迭香进行打顶则能使其株型更加丰满。 病虫害的“侦探”与“防御”： 即使是最精心的照料，也难免会遇到一些小麻烦。本书将教会你如何像一名“侦探”一样，识别常见的香料病虫害，如蚜虫、红蜘蛛、白粉病等。更重要的是，我们将提供一系列安全、环保的防治方法，包括物理防治（如人工捕捉、黄板诱杀）、生物防治（如利用天敌）以及植物源农药的使用。我们坚决倡导绿色无公害的种植方式，让你安心享受收获。 第四篇：收获的喜悦——从餐桌到生活的芳香 辛勤的付出，终将收获芬芳。本书的最后一篇，将带你走进香料收获的季节，并将这份自然的馈赠融入你的日常生活。 最佳收获时机： 掌握正确的收获时机，能够最大限度地保留香料的风味和营养。本书将指导你如何判断各种香料的最佳收获时期，以及如何进行有效的采收，以促进植物的再次生长。 干燥的智慧： 对于一些需要长期保存的香料，干燥是重要的处理方式。本书将介绍不同的干燥方法，如自然风干、烘箱低温烘干、食品脱水机使用等，并提供详细的操作步骤，让你在家中也能轻松获得媲美市售的干燥香料。 新鲜香料的妙用： 新鲜香料的魅力在于其鲜活的风味。本书将提供一系列简单易学的食谱，让你能将新鲜香料的芬芳融入日常的烹饪中。从意面、沙拉、烤肉，到饮品、甜点，你都能找到香料的身影，让你的每一餐都充满惊喜。 保存的艺术： 除了干燥，本书还将介绍其他保存新鲜香料的方法，如冷冻、制作香料油、香料醋等，让你能更长时间地享受香料的美味。 香料的多元应用： 香料的魅力远不止于厨房。本书还将拓展香料的应用范围，介绍如何利用香料制作天然的香薰包、精油、驱蚊剂，甚至一些简单的药用配方，让香料的芬芳渗透到你生活的每一个角落。 《香料魔法：从种子到餐桌的缤纷之旅》不仅仅是一本种植指南，更是一种生活态度。它鼓励你放慢脚步，亲近自然，感受生命的力量。它让你在亲手栽种的过程中，体验耐心、责任与成就感。它更是你餐桌上的创意源泉，为你的烹饪增添无限可能。 翻开这本书，你将发现，原来种植香料如此简单，原来生活可以如此芬芳。现在，就让我们一起，开启这段充满香料魔法的缤纷之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚开始尝试在家种植蔬菜的新手，看到《生菜优质栽培新技术》这本书名，觉得它非常适合我。作为新手，我最担心的问题是如何才能种出健康、无虫的蔬菜，并且避免走弯路。书名中的“优质栽培”让我看到了希望，它似乎不仅仅是简单的种植指南，而是包含了更专业、更深入的技巧。我非常期待书中能够从最基础的部分讲起，比如如何选择适合新手的生菜品种，如何辨别和处理种子，如何配制出适合生菜生长的土壤。我特别希望能学到一些简单易行的病虫害防治方法，最好是一些天然、环保的手段，避免使用对人体有害的化学药剂。书中提到的“新技术”也让我感到好奇，我希望能了解一些比较新颖的种植方法，比如如何利用阳台空间高效种植，或者是一些简单的水培、土培结合的技术。我希望这本书能像一位经验丰富的老师，耐心地指导我，让我能够成功地从一颗种子种出美味又健康的生菜，体验到种植的乐趣和成就感。

评分☆☆☆☆☆

偶然在书店看到了这本《生菜优质栽培新技术》，书名简洁明了，但“优质”和“新技术”这两个词汇却充满了吸引力。我本身对园艺有着浓厚的兴趣，尤其喜欢在周末的时光里，打理我的小花园，看着植物一点点成长，那种宁静与满足感是无可替代的。以往我只是凭着一些零散的经验和网上查阅的资料来种植，效果也只能算中规中矩。我对这本书寄予厚望，希望能从中学习到更系统、更科学的种植方法，不仅仅是如何让生菜“活下来”，而是如何让它们“活得更好”。我好奇书中是否会涉及一些关于基因改良、新型肥料应用，甚至是智能灌溉、LED补光等现代农业技术在家庭种植中的应用指南？我希望它能提供一些非常实用的操作技巧，比如如何在家中阳台或小面积土地上，模拟出最适宜生菜生长的环境，如何高效地利用空间，避免病虫害的侵扰，同时又能保证生菜的口感和营养价值。我渴望能种出那种让人一看就食欲大开，入口爽脆清甜的生菜，这本书的出现，仿佛为我的园艺梦想点亮了一盏指路明灯。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在为我的小型家庭农场寻找能提升产量和品质的指导书籍，而“生菜优质栽培新技术”这个书名立刻吸引了我的注意。作为一名有着一定种植经验的农人，我深知在保证产量的前提下，如何进一步提升农产品的“优质”是关键。我尤其关注书中是否会深入探讨土壤微生物的调控、营养元素的精准供给以及光照、温度、湿度等环境因素的优化管理。很多时候，经验固然重要，但科学的技术指导能帮助我们突破瓶颈，实现更可持续的增产。我非常期待书中能够提供一些关于生物防治、物理防治等绿色无公害病虫害管理的新思路，这不仅关系到生菜的品质，更符合当下消费者对健康食品的需求。此外，如果书中能包含一些关于成本效益分析和市场定位的建议，那将是锦上添花，毕竟，作为农场主，经济效益也是我们考量的重要因素。我希望这本书能够提供一些具有前瞻性和实践性的技术，帮助我们应对日益复杂的种植环境和市场挑战，种出真正具有市场竞争力的优质生菜。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对食材品质有着极致追求的美食爱好者，我一直在寻找能够让我自宅中就能收获到餐厅级别的新鲜蔬菜的方法。这本书的书名《生菜优质栽培新技术》恰好戳中了我的痛点。我所理解的“优质”不仅仅是外观上的鲜嫩饱满，更在于其内在的营养成分和独特的风味。我非常好奇书中会介绍哪些“新技术”能够实现这一目标。是否涉及到了特殊的育种技术，能够培育出风味更佳、营养更丰富的生菜品种？或者是在种植过程中，通过精细化的水肥管理，能够显著提升生菜的口感和内在品质？我特别关心书中是否会提供关于如何在家中实现“有机”、“无公害”栽培的详细指导，例如如何有效防治病虫害，同时又不使用化学农药，保证生菜的安全性。如果书中还能包含一些关于不同生菜品种的烹饪建议，或者如何利用自己栽培的生菜制作出美味佳肴的食谱，那将是我莫大的惊喜。我希望通过这本书，能够将我的厨房体验提升到一个新的高度，随时都能享受到最新鲜、最健康的美味生菜。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名听起来就非常吸引人，让我立刻联想到了餐桌上清爽可口的生菜。我一直都对手工种植蔬菜充满兴趣，尤其是像生菜这样生长周期相对较短，又能迅速带来满足感的作物。市面上关于蔬果种植的书籍不少，但“优质栽培新技术”这个词组，尤其是“新技术”，让我觉得这本书不仅仅是教我如何播种、浇水，而是能提供一些更深入、更科学的方法，帮助我种出更健康、更美味的生菜。我特别好奇它会介绍哪些“新技术”，是关于土壤改良、病虫害防治的新型技术，还是关于生长环境控制（比如温室或阳台种植）的创新理念？我对如何让生菜叶片更肥厚、口感更脆嫩有着很高的期待。另外，书中是否会提及不同品种生菜的特性以及各自最适合的栽培方式？我脑海中已经开始勾勒出一幅画面：在自家的小院里，或者阳台上，种满不同种类的生菜，看着它们一天天长大，最后收获到最新鲜、最营养的食材，那种成就感一定非同寻常。这本书的书名已经成功激起了我的好奇心，让我迫不及待地想翻开它，去学习那些能让我的生菜种植更上一层楼的秘诀。