大中国上下五千年—中国饮食文化 9787119065571 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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大中国上下五千年—中国饮食文化 9787119065571

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外文出版社 著



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发表于2024-07-03

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店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 外文出版社
ISBN:9787119065571
商品编码:29668666675
包装:平装
出版时间:2010-09-01

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具体描述

基本信息

书名:大中国上下五千年—中国饮食文化

:23.80元

售价:16.2元,便宜7.6元,折扣68

作者:出版社:外文出版社

出版社:外文出版社

出版日期:2010-09-01

ISBN:9787119065571

字数:180000

页码:243

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.400kg

编辑推荐


内容提要

中华饮食,千占一脉。珍馐佳肴,风味流派。食器华宴,流光溢彩。煮蒸煎扒,爆炒熘炸。烹调技法,千变万化。色香俱全,五味陈杂。彭祖之饮食养生,孔子之食脍精细,李渔之饮食美学……本书诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道,是愉悦心灵的精神盛宴。

目录


作者介绍


文摘


序言



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