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出版社： 上海科学普及出版社

ISBN：9787542758439

商品编码：29658343808

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名:趣味化学

：23.80元

售价：16.2元,便宜7.6元,折扣68

作者:法布尔；朱敏

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787542758439

字数：

页码：187

版次：1

装帧：平装

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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地球化学是讲什么的？简单地说，这门科学是研究各种元素是如何在自然界运动的。元素无处不在，我们的整个世界，包括你自己，都是由各种元素组成的。它们以各种形式藏身于我们的周围，法布尔所著的《趣味化学》能告诉你如何发现它，去哪里能找到它，还要给你讲讲它们的故事与传奇。地球化学科学是打开地球宝库的金钥匙，让我们跟随作者展开一次地球探宝之旅吧。

内容提要

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《趣味化学》的作者是举世闻名法国昆虫学家法布尔。作者用浅显易懂的对白形式，像讲故事般绘声绘色地描绘出一个个有趣的实验场景，将原本深奥、生硬的化学知识，变得简洁、活泼、生动、易懂。《趣味化学》是一部特地为孩子们而写的化学基础知识启蒙读物，能启发他们对化学的浓厚兴趣，让他们深信：化学一点儿也不枯燥，它很有趣、很迷人。这部作品已问世100多年了，并没有淹没在作者的宏伟巨制《昆虫记》的光芒下，至今仍深受世界各国读者的喜爱。

目录

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作者介绍

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法布尔（1823～1915），法国昆虫学家，动物行为学家、科学家、科普作家。他是位在自然环境中实地研究昆虫的科学家，他穷毕生之力深入昆虫世界，真实地刻录下各种昆虫的本能与习性，写成《昆虫记》这部昆虫学巨著。他也由此获得了“科学诗人”、“昆虫荷马”等桂冠。

文摘

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没过多久，我们就付诸行动了。保罗叔叔找到附近的匠，从他那里讨来了一些东西，就在工作台上放着，拿到后包在了一张纸里面，之后又去药店买了几分钱药，同样用纸包好，带了回来。
　　“你们看看这是什么啊？”他打开一个纸包问道。
　　“黄色的粉末，用手捻一捻，会发出几乎听不到的声音，我猜应该是硫磺没错。”爱弥儿很快回答说。
　　“你说得对，是硫磺没错，我们做个试验验证一下。”喻儿说完就跑进了厨房，从里面拿了一块正在燃烧的炭，在上面撒了一点点黄色的粉末，很快就可以看到火焰的颜色变成了蓝色，还有一股扑鼻的臭气散发出来，就像我们常用的硫磺火柴一样。
　　“快瞧，这就验证了我们的推断，只有硫磺燃烧的时候呈现蓝色火焰，还会散发出难闻的臭气。”喻儿得意洋洋地说。
　　保罗叔叔发话说：“没错，这就是硫磺的粉末，碾得细细的，叫做硫磺华。”说着他又打开了另外一个纸包，说：“你们再来看看这个是什么？”纸包里面包着一种闪光的粉末，看起来是金属物质。
　　爱弥儿抢着说到：“这很像是铁的粉末啊！”
　　喻儿也插嘴说：“用'像'字还不够，这个根本就是吧！保罗叔叔，我猜你是从铁匠那里拿来的。”
　　“哈哈，你说对了哦，话说回来，我可不允许你这么轻率就下决断。不管研究什么，在下决断之前，我们都要经过细致的考察，不那样的话，你下的决断正确的肯定少，错误的肯定多。你说这是铁的粉末，没有什么根据。从外观上看的话，铅、锡、银、铁的粉末看起来都是银灰色的，都会呈现出金属的光泽，差不太多。之前你为黄色粉末下定论，是因为你已经用燃烧的炭验证了。现在你看着这些金属粉末，有证明它一定是铁屑的证据吗？”保罗叔叔说道。
　　两个孩子互相看了看对方，有一些迷糊了。保罗叔叔赶紧暗示了一下他们，说：“你们不是很喜欢玩马蹄状的磁铁吗？试一试它能不能帮你们解决问题？我总是见你们用它到处吸铁钉和针，想一想，它可以吸住铅吗？”
　　“不可以，它可以吸住分量很重的刀子，可是却吸不住铅，哪怕只有一小块也不行。”喻儿说道。
　　“那它可以吸住锡吗？”
　　“也不行。”
　　“那么银和铜呢？”
　　“同样不行，对，我知道了，磁铁只能吸住铁，其他的却不行，我们可以用它来验证一下。”说完，两个孩子就快步上了楼，在放玩具和书的柜子上翻找着磁铁，找到后又一路小跑地下了楼。当他将磁铁靠近金属粉末的时候，就可以看到有很多小刺刺吸在了磁铁的两端，就像胡须一样竖着。
　　“快瞧快瞧，全都吸起来了，现在说它是铁屑已经是板上钉钉的了。”爱弥儿高兴得叫着。
　　保罗叔叔也说：“没错，就是这样，这些粉末是我从锁匠那里拿来的。我们已经知道了这两种东西是硫磺和铁屑，就可以进行下一步的化学研究了，你们注意仔细看哦！”说完，他取来了一张大纸，把两包粉末倒在了上面，搅拌了一会儿，让它们混合均匀。
　　“现在你们说说，这上面是什么啊？”
　　“这太简单了，不就是硫磺和铁屑混合在一起吗？”喻儿说。
　　“对了，这种混合在一起的东西就叫混合物。那么现在如果让你们将这里面的硫磺和铁屑辨别出来，可以做到吗？”保罗叔叔又问道。
　　爱弥儿凑到近前仔细看了看，说：“应该很简单，这边这些黄颜色的是硫磺，这边这些闪光的是铁屑。”
　　“那如果让你将它们分拣出来，能做到吗？”
　　“下一点功夫的话，应该是可以的。我可以拿一根针，细细地划分一下，硫磺在这边，铁屑在那边。不过我可能没有那么多的耐心去分拣，有点麻烦啊。”
　　“对了，人的耐心总是有限的，在分拣这件事上可能没有人可以干得了。不过要想达到分拣的目的，确实是可以办到的。你们瞧，这一堆混合粉末上，非黄非银灰，呈现出的是混合了的灰黄色。除非拥有非凡的眼力和娴熟的手指，否则要想分拣开来是很难的。不过，我还有个方法可以把它们分开，你们能想到是什么吗？”
　　喻儿说道：“我知道，我知道。”说着他就把磁铁的两端放到了混合物的上面，来回移动着。
　　“等一等，我也可以想到，这并不太难，因为刚才已经说到了磁铁。”爱弥儿也说。
　　叔叔说：“能够想到解决问题的方法是好的，可以很快想出来就是好上加好了。你不要着急，有机会让你和喻儿比一比。我们先来验证一下他的方法可行不可行。”
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序言

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章 开场白
第二章 混合与化合
第三章 一片面包
第四章 单质
第五章 化合物
第六章 呼吸的实验
第七章 空气的实验
第八章 空气的实验(续)
第九章 两只麻雀
第十章 燃磷
第十一章 燃金属
第十二章 盐类
第十三章 关于工具
第十四章 氧
第十五章 空气和燃烧
第十六章 锈
第十七章 在铁匠铺里
第十八章 氢
第十九章 一滴水
第二十章 一支粉笔
第二十一章 二氧化碳
第二十二章 各种各样的水
第二十三章 植物的工作
第二十四章 硫
第二十五章 氯
第二十六章 氮的化合物

《好奇的分子：点亮你的科学之眼》 你是否曾对着雨后空气中独特的泥土清香感到好奇？是否曾惊叹于火焰跳跃的瞬间，色彩变幻莫测？亦或是对外太空的璀璨星河，以及构成我们自身身体的微小粒子充满了无尽的疑问？《好奇的分子：点亮你的科学之眼》是一本邀请你踏上激动人心的化学探索之旅的书籍，它将为你揭开那些隐藏在日常事物背后，由微观粒子构成的奇妙世界。 本书并非一本枯燥乏味的教科书，而是一扇通往科学奇幻之门的钥匙。我们将一同潜入原子和分子的微观宇宙，观察它们如何以令人难以置信的方式结合、断裂、重组，从而创造出我们所见所感的万事万物。从一杯热气腾腾的咖啡，到支撑你身体健康的DNA，再到驱动汽车前进的燃料，化学的魔法无处不在，而这本书将带你领略这一切的迷人之处。 第一章：生命的基石——原子与元素 在本章中，我们将从最基础的组成单元——原子开始。你会了解到，宇宙中的一切物质，无论是坚硬的岩石、流淌的河水，还是轻盈的空气，甚至我们自己，都是由微小的原子构成的。我们会逐一认识这些“积木块”——元素，探索它们的特性、在元素周期表中的位置，以及它们是如何被发现和命名的。从最常见的氢、氧、碳，到一些稀有却至关重要的元素，我们将一一揭开它们的神秘面纱。你还会了解到，原子并非不可分割，它们内部更有着令人惊叹的结构，电子、质子、中子的舞蹈，决定了元素的独特性格。 第二章：奇妙的联姻——化学键与分子 原子们并非孤立存在，它们热衷于相互连接，形成更复杂的结构——分子。本章将深入浅出地讲解化学键的形成，了解原子是如何通过分享或转移电子来建立牢固的连接。我们会探讨离子键的“得与失”，共价键的“分享与合作”，以及金属键的“自由奔放”。通过生动的图解和形象的比喻，你将理解为什么食盐（氯化钠）是晶体，而水（H₂O）是液体。我们将看到，不同的原子组合，就像不同的字母组合成不同的词语，创造出无穷无尽的分子世界，每一个分子都拥有其独特的性质和用途。 第三章：看得见的变化——化学反应的奥秘 化学最令人着迷的部分之一，莫过于“变化”。本章将带你走进化学反应的世界，观察物质如何在一瞬间发生翻天覆地的改变。你会学习到，化学反应的本质是旧的化学键断裂，新的化学键形成的过程。我们将探讨不同类型的化学反应，例如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，并用生活中的实例来佐证。从面包的发酵到铁生锈，从电池放电到植物的光合作用，我们将一一剖析这些化学反应背后的原理。你还将了解到，化学反应的速度并非一成不变，温度、浓度、催化剂等因素都会对其产生影响。 第四章：溶液的交响曲——酸、碱与盐 我们的日常生活离不开各种各样的溶液。本章将聚焦于溶液中最具代表性的三大家族——酸、碱和盐。你会了解酸的“酸爽”特性，它们能溶解金属，使石蕊试液变红；也会认识碱的“滑腻”触感，它们能使石蕊试液变蓝。我们将探讨酸碱中和反应，理解为什么胃药能缓解胃酸过多，以及清洁剂的原理。同时，我们也会深入了解盐的家族，它们种类繁多，用途广泛，从厨房里的食盐，到维持生命必不可少的电解质，都扮演着重要的角色。通过pH值的概念，你将更直观地理解溶液的酸碱程度。 第五章：能量的传递者——热化学与电化学 化学反应往往伴随着能量的释放或吸收。本章将为你揭示热化学的魅力，让你理解能量在化学过程中的流动。我们会探讨放热反应和吸热反应，从燃烧木柴释放热量，到冰块融化吸收热量，理解能量守恒的原理。接着，我们将踏入电化学的奇妙领域，探索化学能如何转化为电能，以及电能如何驱动化学反应。电池的工作原理、金属的电镀技术、以及电解水的实验，都将在这里得到生动有趣的阐释。你将明白，我们赖以生存的电力，与化学息息相关。 第六章：物质的形态变换——相变与物质状态 我们熟悉的物质，可以以固态、液态、气态等不同的形态存在。本章将深入探讨物质的相变过程，理解为什么水在不同温度下会结冰、融化、蒸发或凝结。我们会介绍固体的晶体与非晶体结构，液体的流动性，以及气体的膨胀性。你还将了解到，在极端的条件下，物质还会展现出等离子态等更为奇特的形态。通过对相变的理解，你将能更好地解释诸如“露水是如何形成的”、“为什么高压锅能加快烹饪速度”等生活现象。 第七章：有机世界的璀璨——有机化学入门 当我们提到“化学”，很多人首先想到的是碳。本章将为你打开有机化学的大门，探索以碳为骨架的化合物的奇妙世界。从最简单的甲烷，到构成生命基本单元的蛋白质和DNA，有机化学的广阔领域将让你惊叹不已。我们将介绍碳原子独特的成键能力，以及各种官能团的特性。你将了解到，我们吃的食物、穿的衣服、使用的药物，甚至我们呼吸的空气中，都充满了复杂的有机分子。我们将简要触及有机化合物的命名、结构和基本反应，为进一步的探索打下基础。 第八章：化学与生活——无处不在的化学应用 化学并非只存在于实验室和教科书，它早已渗透到我们生活的方方面面。本章将为你展示化学在现实世界中的广泛应用。从医药领域的突破，到新材料的研发；从食品工业的创新，到环境保护的努力；从能源的开发利用，到农业的生产进步，化学都扮演着不可或缺的角色。我们将探讨塑料的便利与挑战，了解合成纤维的优良特性，认识催化剂在工业生产中的重要作用，以及绿色化学在构建可持续发展未来中的意义。通过这些实例，你将深刻体会到化学对人类文明进步的巨大贡献。 《好奇的分子：点亮你的科学之眼》是一次充满乐趣和启发的学习体验。它将帮助你培养科学的思维方式，提升观察和分析能力，并让你对周遭的世界产生全新的认识。无论你是否是科学爱好者，本书都将以其引人入胜的语言、生动形象的比喻和贴近生活的实例，点燃你对科学的好奇心，让你在轻松愉快的阅读中，领略化学的无穷魅力。准备好，让我们一起揭开分子的面纱，探索这个充满惊喜的科学世界吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《趣味化学》，书号是9787542758439。 这本《趣味化学》真的给我打开了一扇全新的大门！以前我对化学的印象就是各种枯燥的公式和复杂的实验，总觉得离自己的生活很遥远。但是这本书完全颠覆了我的想法。它没有用那种高高在上的学术语言，而是用一种非常亲切、生动的方式，将化学知识融入到我们日常生活中随处可见的现象中。比如，它会解释为什么我们做的菜会变色，为什么肥皂可以洗掉油污，甚至连我们呼吸的空气，身体的运转，背后都隐藏着神奇的化学反应。读这本书就像是和一个经验丰富的化学老师在聊天，他总是能用最简单易懂的比喻，把最深奥的道理讲明白。而且，书中的插图和图表也设计得非常精美，一点都不死板，反而能很直观地帮助我们理解那些抽象的概念。我特别喜欢它讲到“为什么牛奶是白色的”那一章，原来这背后涉及到光线的散射原理，还有很多关于蛋白质结构的信息，简直太有趣了！这本书让我不再害怕化学，反而觉得它充满了探索的乐趣，迫不及待地想了解更多关于这个奇妙世界的秘密。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书的时候，其实是抱着一种试试看的心态，因为“趣味化学”这个名字听起来可能有点噱头。但出乎意料的是，它真的做到了“趣味”二字。作者的叙述方式非常活泼，仿佛在讲故事一样，一点也不枯燥。他会从生活中的小事入手，比如为什么泡腾片会在水里冒泡，为什么香蕉会慢慢变黄变软，然后层层剥开，揭示背后的化学原理。我印象最深刻的是关于“水的奥秘”那一章节，作者并没有简单地介绍H2O的分子式，而是通过讲述水的各种奇特性质，比如它为什么是万能溶剂，为什么结冰时密度会变小，这些都让我觉得非常新奇。书中还穿插了很多历史故事和科学家的趣闻轶事，让化学不再是冷冰冰的公式，而是有血有肉的科学发展过程。我感觉这本书最棒的地方在于，它能够激发你的好奇心，让你主动去思考“为什么”，而不是被动地接受信息。读完之后，我走在街上，看到各种东西，都会不由自主地联想到它们背后的化学知识，感觉整个世界都变得不一样了。

评分☆☆☆☆☆

怎么说呢，这本书给我最大的感受就是，化学其实离我们很近，也很实用。我一直以为化学是实验室里的东西，跟我们老百姓没什么关系，看了《趣味化学》之后，才发现完全不是这么回事。书里讲了很多关于食品安全、环境保护、甚至是我们日常使用的各种材料，它们是怎么制作的，有什么样的化学性质，都讲得很清楚。比如说，它解释了为什么有些食物要添加防腐剂，它们的化学原理是什么，这样我们就能更理性地看待这些问题，而不是盲目地恐慌。还有关于塑料的分类和回收，也讲得非常具体，让我们了解到不同塑料的化学结构差异，以及它们对环境的影响。这本书让我觉得，了解一些基本的化学知识，真的能帮助我们更好地生活，做出更明智的选择。而且，作者的文字功底也很不错，虽然是科普性质的书，但读起来一点都不费劲，反而很有吸引力。感觉它就像一本生活百科全书，只不过是用化学的视角来解读。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，学习化学就像是在解一个巨大的谜题，而《趣味化学》这本书，就像是给了我一把万能钥匙，让我能够顺利地探索其中的奥秘。它没有给我灌输一堆我记不住的专业术语，而是把每一个化学概念都拆解开来，用一种非常形象、直观的方式呈现出来。我尤其喜欢它关于“颜色”的章节，它不仅仅是告诉我们颜色是怎么产生的，还会聊到不同颜料的化学成分，以及它们是如何相互作用产生各种色彩的。读到这里，我才恍然大悟，原来我们看到的五彩斑斓的世界，背后竟然有如此复杂的化学原理在支撑。这本书还善于将抽象的化学反应具象化，比如用生动的比喻来形容分子之间的碰撞和结合，让我一下子就能抓住重点。而且，它在讲解过程中，还会时不时地抛出一些引人思考的问题，引导我们去主动探究，而不是被动地接受。感觉这本书就像在鼓励我成为一个小小化学侦探，去发现生活中的各种化学现象。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对化学的印象就是“难”。每次看到那些化学方程式，就头痛。但是《趣味化学》这本书，真的让我对化学刮目相看。作者的叙述风格非常幽默风趣，像是在跟朋友聊天一样，一点都没有那种学习的压力。他会从一些非常有意思的现象出发，比如为什么口香糖嚼久了会变硬，为什么盐可以让冰融化得更快，然后顺理成章地引出背后的化学原理。我印象最深刻的是关于“人体内的化学反应”这一部分，它解释了我们为什么会感到饥饿，为什么会消化食物，甚至是我们为什么会生病，这些背后都有复杂的化学过程。感觉就像是作者带我在我的身体里进行了一次奇妙的化学探险。而且，这本书的语言非常简洁明了，避免使用过多的专业术语，即便是我这样的化学小白，也能轻松理解。它让我觉得，化学不是遥不可及的学科，而是渗透在我们生活方方面面，并且充满着无穷魅力的科学。