基本信息

书名：柠檬与生活

定价：25元

作者：马兆成,朱春华

出版社：中国农业出版社

出版日期：2015-06-01

ISBN：9787109204072

字数：100000

页码：93

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

由马兆成、朱春华主编的《柠檬与生活》以图文并茂的形式介绍了柠檬的种类与分布，柠檬的化学成分与功效，柠檬的降血脂、降血压、降尿酸、防癌的机理，柠檬的妙用等。该书是一本面向大众的科普读物，文字通俗易懂，配以生动的彩色图片，适合广大市民阅读。

目录

作者介绍

马兆成，博士，华中农业大学副教授，1981年3月生于山东临沂。2003年和2008年毕业于武汉大学，分别获双学士和博士学位。2007—2008年赴法国国家科学中心CERMAV实验室作为联合培养博士从事研究工作。主要从事园艺产品功能成分与健康以及“上火”机理研究。主持国家自然科学基金青年基金和博士后基金项目，参与国家柑橘创新团队、国家“973”课题和教育部重大技术创新项目。曾获得美国百人会英才奖，法国埃菲尔博士奖学金。

文摘

序言