具体描述
基本信息
书名：蔬菜栽培关键技术与经验
定价：32.00元
作者：王久兴,闫立英,李晓丽
出版社：中国科学技术出版社
出版日期：2017-06-01
ISBN：9787504674845
字数：
页码：298
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
《蔬菜栽培关键技术与经验》阐述了笔者多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广工作中积累的大量实践经验，列举了主要病虫害的诊断经验、防治方法、药剂配方，叙述了众多老菜农的成功经验，广泛收集了近年来农业领域取得的科技成果，汇集了全国各地生产中行之有效的种植模式和栽培技术。书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术人员和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其中任何一项技术应用好，就能从中获得效益。本书内容详实，技术科学，具有较高的实用价值和较强的针对性，可以说是一奉微缩版的蔬菜种植技术“宝典”。
目录
章 主要栽培设施
一、日光温室结构优化设计中的“五度”
（一）角度
（二）高度
（三）跨度
（四）长度
（五）厚度
二、日光温室优化设计中的，“四比”
（一）前后屋面投影比
（二）高跨比
（三）保温比
（四）遮阳比
三、日光温室结构优化设计中的“三材”
（一）建筑材料
（二）透光材料
（三）保温材料
四、山东省寿光市大跨度半地下日光温室结构与建造
（一）结构参数
（二）温室建造
五、温室施工放线
（一）确定基准点
（二）确定定位点
（三）定位点高程的确定
（四）温室墙体轴线施工放线
六、日光温室结构测量
（一）用具
（二）溫室类型
（三）观测温室结构
第二章 环境调控技术
一、塑料大棚早春多层覆盖保温技术
（一）选膜
（二）悬吊时间
（三）吊幕方法
（四）注意事项
（五）效果
二、塑料大棚增光措施
（一）改进大棚结构
（二）改进种植方式
（三）保持棚膜清洁
（四）地面覆盖地膜
（五）人工补充光照
三、塑料大棚增温措施
（一）多层覆盖
（二）覆盖地膜
（三）起垄栽培
（四）保持棚膜清洁增加进光量
（五）燃放沼气
（六）堆火增温
（七）科学浇水
（八）利用贮水池储热
（九）使用镀铝膜反光幕
（十）应用秸秆反应堆技术
四、提高日光温室保温性能的方法
（一）设施改进
（二）管理技术改进
五、日光温室光照分布规律与调控方法
（一）日光温室內光照分布特点
（二）日光温室光照调控方法
六、低温寡照天气的对策
（一）低温寡照灾害的特征
（二）低温寡照天气对蔬菜的影响
（三）低温寡照的指标
（四）低温寡照灾害的防御措施
七、阴雨雪天日光温室的管理经验
八、日光温室番茄温度调控基本流程
（一）秋冬茬番茄的温度调控流程
（二）越冬茬番茄温度调控流程
九、日光温室甜瓜的环境调控
（一）温度调控
（二）光照调控
（三）湿度调控
第三章 育苗技术
一、育苗营养土配制
（一）营养土组分
（二）混合
（三）装填营养钵
二、种子播前处理技术
（一）种子消毒
（二）浸种
三、黄瓜免移栽靠接法嫁接育苗技术
（一）育苗时期
（二）营养土准备
（三）接穗（黄瓜）播种育苗
（四）砧木（南瓜）播种育苗
（五）嫁接
（六）嫁接后管理
四、番茄嫁接方法
（一）劈接法
（二）靠接法
五、设施甜瓜侧蔓贴接法嫁接育苗技术
（一）砧木育苗
（二）甜瓜侧蔓选用
（三）嫁接操作
（四）嫁接后苗床管理
（五）与其他嫁接方法的区别
（六）对侧蔓贴接育苗技术的评价
六、蔬菜工厂化育苗的设施和设备
（一）工厂化育苗设施
（二）配套设备
七、黄瓜砧木断根扦插嫁接工厂化育苗技术
（一）基质准备
（二）品种选择
（三）播种育苗
（四）嫁接及扦插
（五）嫁接后管理
（六）壮苗标准及炼苗
八、山东省寿光市茄子工厂化嫁接育苗技术
（一）穴盘的选择
（二）基质
（三）消毒
（四）品种选择
（五）播种
（六）嫁接前苗期管理
（七）嫁接
（八）嫁接苗管理
（九）成苗标准
（十）病虫害防治
九、西北地区茄子工厂化嫁接育苗技术
（一）育苗设施
（二）品种选择
（三）砧木、接穗苗培育
（四）嫁接
（五）苗期病虫害防治
（六）壮苗标准
十、西瓜工厂化嫁接育苗技术
（一）品种选择
（二）消毒
（三）播种前准备
（四）砧木育苗
（五）接穗育苗
（六）嫁接
（七）嫁接苗的管理
（八）壮苗标准
第四章 蔬菜高效栽培技术
第六章 植株调整技术
第七章 保花保果技术．
第八章 蔬菜高效栽培模式
第九章 病虫害防治技术
作者介绍
文摘
序言
章 主要栽培设施
一、日光温室结构优化设计中的“五度”
（一）角度
（二）高度
（三）跨度
（四）长度
（五）厚度
二、日光温室优化设计中的，“四比”
（一）前后屋面投影比
（二）高跨比
（三）保温比
（四）遮阳比
三、日光温室结构优化设计中的“三材”
（一）建筑材料
（二）透光材料
（三）保温材料
四、山东省寿光市大跨度半地下日光温室结构与建造
（一）结构参数
（二）温室建造
五、温室施工放线
（一）确定基准点
（二）确定定位点
（三）定位点高程的确定
（四）温室墙体轴线施工放线
六、日光温室结构测量
（一）用具
（二）溫室类型
（三）观测温室结构
第二章 环境调控技术
一、塑料大棚早春多层覆盖保温技术
（一）选膜
（二）悬吊时间
（三）吊幕方法
（四）注意事项
（五）效果
二、塑料大棚增光措施
（一）改进大棚结构
（二）改进种植方式
（三）保持棚膜清洁
（四）地面覆盖地膜
（五）人工补充光照
三、塑料大棚增温措施
（一）多层覆盖
（二）覆盖地膜
（三）起垄栽培
（四）保持棚膜清洁增加进光量
（五）燃放沼气
（六）堆火增温
（七）科学浇水
（八）利用贮水池储热
（九）使用镀铝膜反光幕
（十）应用秸秆反应堆技术
四、提高日光温室保温性能的方法
（一）设施改进
（二）管理技术改进
五、日光温室光照分布规律与调控方法
（一）日光温室內光照分布特点
（二）日光温室光照调控方法
六、低温寡照天气的对策
（一）低温寡照灾害的特征
（二）低温寡照天气对蔬菜的影响
（三）低温寡照的指标
（四）低温寡照灾害的防御措施
七、阴雨雪天日光温室的管理经验
八、日光温室番茄温度调控基本流程
（一）秋冬茬番茄的温度调控流程
（二）越冬茬番茄温度调控流程
九、日光温室甜瓜的环境调控
（一）温度调控
（二）光照调控
（三）湿度调控
第三章 育苗技术
一、育苗营养土配制
（一）营养土组分
（二）混合
（三）装填营养钵
二、种子播前处理技术
（一）种子消毒
（二）浸种
三、黄瓜免移栽靠接法嫁接育苗技术
（一）育苗时期
（二）营养土准备
（三）接穗（黄瓜）播种育苗
（四）砧木（南瓜）播种育苗
（五）嫁接
（六）嫁接后管理
四、番茄嫁接方法
（一）劈接法
（二）靠接法
五、设施甜瓜侧蔓贴接法嫁接育苗技术
（一）砧木育苗
（二）甜瓜侧蔓选用
（三）嫁接操作
（四）嫁接后苗床管理
（五）与其他嫁接方法的区别
（六）对侧蔓贴接育苗技术的评价
六、蔬菜工厂化育苗的设施和设备
（一）工厂化育苗设施
（二）配套设备
七、黄瓜砧木断根扦插嫁接工厂化育苗技术
（一）基质准备
（二）品种选择
（三）播种育苗
（四）嫁接及扦插
（五）嫁接后管理
（六）壮苗标准及炼苗
八、山东省寿光市茄子工厂化嫁接育苗技术
（一）穴盘的选择
（二）基质
（三）消毒
（四）品种选择
（五）播种
（六）嫁接前苗期管理
（七）嫁接
（八）嫁接苗管理
（九）成苗标准
（十）病虫害防治
九、西北地区茄子工厂化嫁接育苗技术
（一）育苗设施
（二）品种选择
（三）砧木、接穗苗培育
（四）嫁接
（五）苗期病虫害防治
（六）壮苗标准
十、西瓜工厂化嫁接育苗技术
（一）品种选择
（二）消毒
（三）播种前准备
（四）砧木育苗
（五）接穗育苗
（六）嫁接
（七）嫁接苗的管理
（八）壮苗标准
第四章 蔬菜高效栽培技术
第六章 植株调整技术
第七章 保花保果技术．
第八章 蔬菜高效栽培模式
第九章 病虫害防治技术
用户评价
我是一名园艺专业的学生，最近在准备毕业论文，选题方向是关于城市农场的可持续发展。在查找相关资料的时候，我无意中看到了这本书。虽然它的书名看起来像是面向普通爱好者的，但我还是抱着试试看的心态翻了一下。出乎意料的是，这本书的内容比我想象的要深入得多。它不仅仅停留在基础的种植方法，而是对一些关键环节进行了细致的剖析，比如土壤改良、水肥管理、病虫害防治策略的原理，甚至还涉及了一些生物防治和生态栽培的概念。这对我研究城市农场中的病虫害综合管理以及提高资源利用效率非常有帮助。我特别关注书中关于如何构建一个相对封闭但又健康的生态系统的论述，这对于在有限的城市空间内实现高效、可持续的蔬菜生产至关重要。我会在我的论文中引用这本书中的一些观点和技术，并且尝试将书中提到的某些理念应用到我的模拟项目中。
评分我是一名喜欢自己动手制作美食的吃货，平日里喜欢捣鼓一些烹饪创意。最近，我突然萌生了一个想法：能不能自己种一些新鲜的香料和蔬菜，用来制作更具风味的菜肴？我对手工制作和天然食材一直情有独钟，觉得从种子到餐桌的过程充满了乐趣和成就感。我之前也试过在家里的窗台上种过一些薄荷和迷迭香，但长势并不理想，叶片发黄，味道也不够浓郁。我希望这本书能够提供一些关于如何让香料植物生长得更茂盛、味道更浓郁的“秘诀”。比如，如何才能让薄荷长得又绿又肥？迷迭香的香气如何才能更足？除此之外，如果书中还能介绍一些适合家庭小规模种植的特色蔬菜，比如一些不常见的香草或者适合制作沙拉的微型蔬菜，那对我来说就太棒了。我想要的是那种能够为我的烹饪增添独特风味的新鲜食材。
评分这本书我之前在网上偶然看到的，当时就被这个书名吸引了。我一直对家庭园艺挺感兴趣的，尤其喜欢自己种点东西吃，总觉得新鲜的、自己种的蔬菜吃起来味道不一样，而且也比较放心。我之前也尝试过种一些简单的蔬菜，比如小番茄、生菜什么的，但效果总是参差不齐，有时候长得很好，有时候就容易生病，或者产量不高。我总觉得是少了点“门道”。这本书的书名里有“关键技术”和“经验”这两个词，听起来就很实用，不像那种纯理论的书。我希望它能提供一些具体的、可操作的方法，能让我少走弯路，提高种植成功率。比如，它会不会讲到不同季节适合种什么菜？如何解决蔬菜病虫害的问题？或者如何提高产量和品质？我特别想知道一些“老农民”级别的经验，那些书本上可能学不到的“小窍门”。我希望这本书能像一个经验丰富的园艺师一样，在我种植的过程中给予我指导和启发。
评分说实话，我买这本书纯粹是冲着它“接地气”来的。我住在一个小区的顶楼，之前尝试过在阳台上种点花花草草，但总觉得不够“实用”。后来就想着能不能在有限的空间里种点能吃的东西，比如香草、小辣椒之类的。市面上关于园艺的书不少，但很多都写得太专业或者太泛泛了，看得我一头雾水。这本书的标题“蔬菜栽培关键技术与经验”让我觉得它会直击痛点，告诉我们怎么才能种出像样的蔬菜，而不是仅仅讲讲理论。我最关心的是那些“经验”的部分，比如什么时候施肥最有效？怎么判断土壤是否缺水？还有就是，我的阳台阳光不算特别充足，不知道这本书里会不会有针对这种“半阴”环境下的种植建议。如果能告诉我一些能让蔬菜长得更旺盛、味道更好的“秘诀”，那我可就太开心了。
评分我是一名基层农技推广人员，每天的工作就是将最新的农业技术和信息传递给农民朋友们。我一直在寻找一些既有科学依据又易于理解和推广的实用技术书籍。这本书的出现，恰好填补了我工作中的一个空白。它深入浅出地讲解了蔬菜栽培中的核心环节，比如如何根据不同蔬菜的生长习性优化种植密度，如何科学施用肥料以提高利用率并减少环境污染，以及如何采取低成本、高效的病虫害绿色防控措施。书中提及的一些“经验”部分，更是将理论知识转化为了生动的实践案例，这对于指导农民克服实际生产中的难题非常有价值。我特别看重它关于如何根据当地土壤和气候条件调整栽培方案的论述，这对于因地制宜地推广技术至关重要。我计划在接下来的培训中，将书中一些具有代表性的技术和案例分享给广大农户，帮助他们提升种植效益。
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