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陈宗刚 主 著

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• 鸭饲养
• 鸭繁育
• 肉鸭
• 家禽养殖
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖技术
• 品种改良
• 饲料营养
• 疾病防治

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502363444

商品编码：29542785970

包装：平装

出版时间：2009-06-01

基本信息

书名:肉用鸭饲养与繁育技术

定价：17.00元

售价：10.7元,便宜6.3元,折扣62

作者:陈宗刚 主

出版社：科技文献出版社

出版日期：2009-06-01

ISBN：9787502363444

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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内容提要

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本书详细介绍了肉用鸭的优良品种及生物学特性，以肉用鸭的生产过程和时间先后为顺序，从饲养者易接受的角度，全面阐述了肉鸭生产各个环节的实用技术和经验诀窍。可供从事肉用鸭养殖的技术人员、养殖场户、管理人员、畜牧兽医工作者使用，也适合农业学校畜牧兽医专业的师生参阅。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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聚焦农耕智慧与生态平衡的田园新篇章 《丰饶之土：现代农业可持续发展与区域生态构建》 本书深入探讨了在气候变化与资源约束日益严峻的背景下，现代农业如何实现高效生产与生态效益的和谐统一。它并非关注单一物种的养殖技术，而是以宏观的视角审视整个农业生态系统的优化与重塑，为构建面向未来的可持续农业模式提供了一套系统的理论框架与实践指南。 全书分为五个核心部分，层层递进，旨在指导农业从业者、政策制定者及科研人员，从理念革新到技术落地，全面提升农业系统的韧性与生产力。 --- 第一部分：农业生态系统的基础理论与前沿认知 本部分奠定了全书的理论基石，着重阐述了传统农业向可持续农业转型的必然性与核心原则。 1.1 现代农业面临的挑战与范式转换： 分析了全球粮食安全、水资源短缺、土壤退化以及生物多样性丧失等核心问题。重点剖析了“绿色革命”的局限性，并提出了以生态学原理指导农业生产的“生态农业”范式，强调系统思维而非单纯的技术堆砌。 1.2 生态学在农业中的应用： 详细介绍了种群生态学、群落生态学和景观生态学原理如何被应用于农田系统的设计与管理。内容涵盖了农田生态系统的物质循环、能量流动规律，以及如何通过调控生物群落结构来增强系统自我调节能力。特别引入了“生态位填充”的概念，指导农民理解并利用好农田内部的微环境差异。 1.3 土壤健康的核心指标与动态监测： 土壤是农业的根本。本章摒弃了传统的化肥依赖模式，转向关注土壤的“生命力”。详细介绍了土壤有机质的形成机制、微生物群落结构与功能的关联性，以及评估土壤健康的关键生物、化学和物理指标（如团粒结构稳定性、酶活性、微生物生物量碳氮比等）。提供了低成本、高效率的田间快速诊断方法。 --- 第二部分：水资源高效利用与智慧灌溉技术 在全球水资源日益紧张的背景下，水肥一体化与精准灌溉成为农业生产效率提升的关键瓶颈。 2.1 作物需水规律与水分平衡模型： 建立作物蒸散量与气候因子、作物生长阶段的动态关系模型。重点区分了“生理需水”与“环境需水”，指导从业者识别并消除不必要的无效蒸发损失。 2.2 节水灌溉技术的深度解析： 详尽比较了滴灌、微喷灌、渗灌等技术的适用条件、安装维护要点及成本效益分析。深入探讨了“低压管网优化”在大型农场中的应用，以减少输水过程中的能量损耗和泄漏。 2.3 土壤水分传感与反馈控制系统： 介绍了基于物联网（IoT）的土壤水分监测网络。详细讲解了各类传感器的选型（如TDR、频域反射仪等）、数据采集的频率设定，以及如何将实时数据输入到智能决策模型中，实现“按需供水”，避免过量或不足灌溉造成的资源浪费和作物胁迫。 --- 第三部分：综合害虫管理（IPM）的生态途径 本部分完全摒弃了对广谱化学农药的依赖，构建了一套以预防为主、生物防治为辅的综合管理体系。 3.1 害虫监测与风险预警机制： 强调“早发现、早干预”。详细介绍了性信息素诱捕、黄蓝板监测、田间巡查标准与判定阈值的设定。构建了基于气候模型和历史数据的情景预测模型，提前预警潜在的爆发风险。 3.2 生物防治资源的开发与应用： 深入介绍了天敌昆虫（如瓢虫、捕食螨、寄生蜂等）的室内饲养技术、释放策略以及保护天敌多样性的农田管理措施。内容包括建立“天敌庇护所”的设计原则，以及如何利用蜜源或替代食物源提高天敌的田间存活率。 3.3 生物源农药与植物源提取物的应用： 探讨了微生物农药（如苏云金芽孢杆菌、白僵菌）的作用机理、制剂优化与施用时机。同时，收集并分析了多种本土植物提取物（如印楝素、鱼藤酮的替代品）的抗虫谱和安全性评估方法。 --- 第四部分：区域农业景观的生态规划与多样性维护 本书将农田视为一个更大的景观单元，关注不同生境之间的联系与协同作用。 4.1 农田生态系统中的生物多样性： 不仅关注农作物本身，更关注农田边缘地带、田埂、沟渠等“非生产区”的生态价值。讨论了如何通过保留或重建生境斑块（如草垛、石堆、灌木带）来支持传粉昆虫、有益生物和野生动植物的栖息。 4.2 农林复合系统（Agroforestry）的设计原理： 介绍了如何将乔木、灌木与农作物或牧草进行立体种植配置。重点分析了不同配置模式（如行间种植、防护林带）对微气候调节、水土保持和生物多样性提升的具体贡献。提供了不同气候带适用的复合系统案例分析。 4.3 区域性生物走廊的构建与管理： 探讨了如何通过连接破碎化的农田生境，形成跨区域的生态网络。这部分内容侧重于土地利用规划，强调跨农户、跨行政区域的协作，以维护区域生态平衡和遗传多样性。 --- 第五部分：面向市场的可持续农产品认证与价值链重塑 可持续生产最终需要转化为市场价值。本部分聚焦于如何建立透明、可信赖的认证体系，并提升产品的附加值。 5.1 可持续农业生产标准的建立与内审： 详细解析了国内外主流的有机认证、绿色食品认证以及新出现的生态友好型标签的差异和要求。提供了一套内部环境绩效审计工具包，帮助农场主自我评估合规性。 5.2 农产品全生命周期的碳足迹评估： 介绍了如何量化农业生产过程中的温室气体排放（N2O、CH4）和碳汇潜力（土壤固碳）。指导农场主计算其产品的净碳排放量，为参与碳交易市场奠定基础。 5.3 短链条与社区支持农业（CSA）模式： 探讨了去中心化的农产品流通模式。分析了CSA在建立消费者信任、缩短供应链、提高农民收入方面的潜力。提供了社群构建、风险共担和产品定价的实操模型。 --- 结语： 《丰饶之土》是一本面向未来的农业蓝图。它呼吁所有参与者从“征服自然”转向“理解自然”，通过精细的生态工程和系统管理，确保我们的土地能够持续地为后代提供丰饶与健康。本书的知识体系跨越了生态学、农学、水文学和信息技术，为现代农业的可持续转型提供了坚实的智力支撑。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能让我“长见识”的书籍情有独钟，无论是关于宇宙的奥秘，还是关于历史的变迁，总能吸引我的目光。《肉用鸭饲养与繁育技术》这本书，在我看来，也属于这一类。我虽然对养殖业知之甚少，但书中关于“疾病预防与控制”这一章节的严谨和细致，让我深深折服。作者将各种常见的鸭病，从症状描述到病原体分析，再到具体的防控策略，都进行了详尽的阐述。他没有回避那些可能让普通人感到不安的细节，而是以一种科学、客观的态度，将这些复杂的信息清晰地呈现出来。我尤其欣赏书中关于“生物安全”的理念。作者反复强调，良好的生物安全措施是预防疾病发生的基础，并列举了许多具体的实践方法，比如消毒、隔离、人员和车辆的管理等。这些内容让我意识到，养殖业的成功，不仅仅在于提供充足的食物和适宜的环境，更在于构建一个坚固的“防护网”，将潜在的风险拒之门外。书中对于一些治疗方案的描述，也体现了作者的专业性和负责任的态度，他会提醒读者在实际操作中需要注意的事项，以及在必要时寻求专业兽医的帮助。这本书让我明白，即使是看似简单的动物养殖，也需要高度的专业知识和严谨的态度，才能确保动物的健康和产品的安全。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直对一些比较“硬核”的专业书籍有些畏惧，总觉得会充斥着晦涩难懂的术语和复杂的公式。然而，《肉用鸭饲养与繁育技术》这本书彻底颠覆了我的这种看法。它以一种非常平易近人的方式，将原本可能枯燥的技术知识娓娓道来。我尤其欣赏作者在讲解过程中穿插的那些生动的案例和实践经验，仿佛在听一位资深的养殖前辈在分享他的心得。书中关于鸭子疾病的防治部分，让我印象尤为深刻。作者列举了许多常见的鸭病，并详细介绍了其症状、传播途径以及预防和治疗措施。他不仅仅是简单地罗列信息，而是深入浅出地解释了这些疾病的发生机理，以及为什么某种药物或某种管理方法会有效。这让我觉得，这本书不仅仅是告诉“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这样做”，这对于我这种“知其然更想知其所以然”的读者来说，非常有价值。我虽然没有养过鸭，但通过阅读这本书，我仿佛置身于一个真实的养殖现场，感受到了养殖户在面对疾病时的焦虑，也体会到了科学管理带来的信心。书中关于免疫接种的章节，也让我学到了很多关于预防的重要性，这不仅适用于养殖业，也能让我联想到许多生活中的其他方面。总之，这本书在保持专业性的同时，又不失趣味性和实用性，是一本非常值得推荐的科普读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人大开眼界！我一直对动物养殖有点兴趣，但之前接触的都是些常见的家禽，比如鸡鸭鹅，这次偶然翻到这本《肉用鸭饲养与繁育技术》，我简直像发现了新大陆。虽然我并不是一个专业的养殖户，也没有立即要开始养鸭的计划，但光是阅读这本书就让我收获颇丰。作者在开篇就用非常通俗易懂的语言介绍了肉用鸭这个品种的特点，比如它们生长速度快、饲料转化率高等等，这些基本信息立刻就引起了我的好奇心。接着，书中对不同生长阶段的鸭子所需的饲料配方进行了详细的阐述，我惊讶地发现，原来给鸭子喂食也这么讲究，需要根据它们的年龄、体重和生长目标来调整营养成分的比例。这一点尤其吸引我，因为它让我意识到，即使是看似简单的养殖业，背后也蕴含着科学的道理和精细的管理。书中还提到了一些关于鸭舍环境控制的建议，比如温度、湿度和通风的重要性，这些细节都让我觉得作者真的是非常用心，把方方面面都考虑到了。我特别喜欢书中配的一些图片，虽然我还没有亲眼见过活的肉用鸭，但那些图片让我对鸭子的外形有了更直观的了解，也对书中描述的一些技术操作有了更深的理解。总的来说，这本书为我打开了一个全新的知识领域，让我对“肉用鸭”这个概念有了更全面、更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我拿到《肉用鸭饲养与繁育技术》这本书，纯粹是出于一种偶然的好奇，我本人和家禽养殖没有任何实际联系，甚至连周末去郊外散个步，看到养殖场都会绕道而行，生怕沾染上什么不好的气味。然而，这本书的内容却让我意外地着迷，并且让我开始重新审视这个行业。作者在“繁育技术”这一章节的描述，让我对生物繁殖这个领域产生了浓厚的兴趣。他详细介绍了不同品种肉用鸭的性状差异，以及在选择种鸭时需要考虑的各种因素，比如生长速度、产蛋性能、抗病能力等等。更让我惊叹的是，书中关于人工授精和胚胎发育的讲解，虽然涉及一些专业的生物学知识，但作者通过图文并茂的方式，将复杂的生殖过程变得清晰可见。我甚至能够想象出，在实验室里，科学家们是如何通过精密的仪器和技术，来优化鸭子的繁育过程。这种科技感十足的描述，让我对农业生产有了全新的认识，原来它不仅仅是“面朝黄土背朝天”的辛苦劳作，更融入了高科技的元素。书中还提到了关于遗传育种的一些概念，虽然我并不完全理解其中的专业术语，但大致意思能够把握，那就是通过科学的方法，一代一代地改良鸭子的品质。这让我觉得，这本书不仅仅是一本关于养鸭的书，更是一本关于如何利用科学技术来提升生物生产力的案例研究。

评分☆☆☆☆☆

我购买《肉用鸭饲养与繁育技术》这本书，完全是因为它在书店里那醒目的封面，以及我一直以来对“土特产”这个概念的模糊概念。我一直认为，那些在特定地域、以特定方式生产出来的农产品，总会带着一种独特的风味和品质。所以，当我在书架上看到这本介绍肉用鸭饲养的书时，我立刻联想到，这本书里一定蕴藏着关于如何培育出优质肉用鸭的秘密。我抱着“了解一下，说不定以后有机会”的心态翻开了它，结果却让我惊讶地发现，这本书的内容远超我的预期。书中关于鸭子的“品种选择”和“饲养管理”的部分，让我看到了“精益求精”的农业生产理念。作者详细介绍了当前市场上主流的几种肉用鸭品种，比如北京烤鸭常用的樱桃谷鸭，还有一些地方特色品种。他不仅仅是描述它们的外观，更重要的是分析了不同品种在肉质、生长周期、以及对环境适应性等方面的优劣势，并且给出了不同场景下（比如商业化养殖、家庭散养）的选种建议。我尤其喜欢书中关于“饲料营养”的阐述，它让我明白了，想要鸭子长得好，吃得对、吃得够才是关键。书中给出的各种营养配方，虽然我无法一一照搬，但它让我对“科学喂养”有了具象的认识。这本书让我觉得，即使是养鸭这样看起来很“传统”的行业，也存在着大量的学问和技术，而且每一个细节都可能影响到最终的产出。