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植物油圖鑒9787537752916 山西科學技術齣版社 王慧敏

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王慧敏 著



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發表於2024-06-11


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店鋪: 悟元圖書專營店
齣版社: 山西科學技術齣版社
ISBN:9787537752916
商品編碼:29540807506
包裝:平裝
齣版時間:2016-04-01

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具體描述

   圖書基本信息
圖書名稱 植物油圖鑒
作者 王慧敏
定價 48.00元
齣版社 山西科學技術齣版社
ISBN 9787537752916
齣版日期 2016-04-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝
開本 16開
商品重量 0.4Kg

   內容簡介

油脂是人體不可或缺的營養素,我們每天都需要攝入油脂。那麼,吃什麼油好?怎麼吃更健康?植物油與其他油又有什麼不一樣?本書介紹瞭40種植物油的營養,以及各種植物油對人體健康、疾病治療與預防的效果,為你的健康提供更多的參考。


   作者簡介

王慧敏,復旦大學國際工商管理碩士。亞洲設計管理論壇美食總顧問,阿裏國際烘焙進齣口原料顧問。烘焙作品曾被幾十傢知名媒體收錄,懷揣“吃遊人生,兼修人文”的理念,遊走世界甜點店和藝術館,緻力於創造生活美學藝術。著有獨立繪本《愛的書:給不想長大的你》。


   目錄

   編輯推薦

   文摘

   序言

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