柿优质丰产栽培实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈敬谊 著

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• 农业技术
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店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122259646

商品编码：29515454325

包装：平装

出版时间：2016-03-01

图书基本信息
图书名称	柿优质丰产栽培实用技术
作者	陈敬谊
定价	25.00元
出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122259646
出版日期	2016-03-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

本书介绍了柿产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的柿栽培管理技术做了详实介绍，突出了柿栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书。

作者简介

目录

章概述1 节柿树的特点1 第二节栽培历史与现状2 一、栽培历史2 二、栽培现状3 第三节存在的问题及解决对策3 一、存在的问题3 二、解决对策4 第二章主要品种与选择5 节主要品种5 一、涩柿类5 二、甜柿类11 第二节品种选择15 第三章生长结果习性17 节根系特性17 一、根系的功能17 二、根系的结构18 三、根系的分布与特点19 四、根系的年生长动态20 第二节芽、枝、叶的特性21 一、芽的特性21 二、枝的特性22 三、叶的特性25 第三节花芽分化与开花26 一、花芽分化的概念26 二、花芽分化需要的条件27 三、柿的花芽分化27 第四节开花与结果28 一、花的类型28 二、开花特点28 三、坐果29 第五节果实发育和成熟30 第六节物候期30 第七节对环境条件的要求31 一、温度31 二、光照32 三、水分32 四、土壤和地势33 第四章育苗技术34 节苗圃地的选择34 第二节砧木的选择34 一、君迁子34 二、实生柿35 第三节砧木苗的培育35 一、种子的采集与处理35 二、播种36 第四节嫁接苗培育36 一、接穗的采集与储存36 二、嫁接的时间和部位37 三、嫁接方法38 四、嫁接注意事项40 五、嫁接苗的管理40 第五节苗木出圃41 一、起苗41 二、苗木保管、包装、运输42 三、分级42 第五章建园技术44 节园地选择44 一、气候条件44 二、地势、土壤条件45 第二节园区规划45 一、小区的划分45 二、水利系统的规划46 三、道路的规划48 四、果园建筑物的设计48 五、防护林的设计49 第三节品种选择和授粉树配植51 第四节栽植技术52 一、栽植时期52 二、栽植密度52 三、栽植方法53 四、提高栽植成活率的措施53 第六章柿的营养需要与土肥水管理技术55 节柿树的营养元素55 一、柿树正常生长需要的营养元素55 二、各种营养元素对果树的生理作用56 第二节柿园土壤管理技术62 一、不同类型土壤的特点62 二、优质丰产柿园对土壤的要求65 三、果园土壤改良方法66 四、果园主要土类的改良68 五、幼龄果园土壤管理制度71 六、成年果园土壤管理制度73 七、果园土壤一般管理76 第三节施肥77 一、施肥特点77 二、需肥种类78 三、施肥量82 四、施肥时期和方法83 第四节灌排水84 一、灌水对果树的影响85 二、灌水时期和方法85 三、排水87 第七章柿树的整形修剪88 节柿树整形修剪的原理及作用88 一、整形、修剪的概念88 二、柿树整形修剪的目的89 三、修剪对柿树的作用91 第二节柿树整形修剪的依据、时期及方法94 一、整形修剪的依据94 二、修剪的时期95 三、修剪方法96 第三节柿树丰产树形101 一、对丰产树形的要求101 二、树体结构因素分析101 第四节目前生产中主要树形103 一、主干疏层形（疏散分层形）103 二、自然圆头形105 三、纺锤形106 第五节修剪时期107 一、冬季修剪107 二、夏季修剪109 第六节整形修剪技术的创新点110 一、注意调节各部位生长势之间的平衡关系110 二、整形与修剪技术水平没有高，只有更高111 三、修剪不是的112 四、一年四季都可以进行113 第八章花果管理114 节疏花疏果114 一、柿疏花、疏果的时期114 二、疏花疏果的依据115 第二节保花保果115 一、落花落果的原因115 二、保花保果措施116 第三节果实采收117 一、采收时间117 二、采收方法118 第九章柿病虫害防治技术119 节果树病害的发生与侵染119 一、果树病害的发生119 二、果树病害的病状120 三、果树病害的病征122 四、病害侵染过程123 五、病害的侵染循环127 六、病害的流行及预测129 第二节果树病害的识别及检索130 一、侵染性病害130 二、非侵染性病害的特点与识别135 三、果树病害类别检索137 第三节果树害虫的识别139 一、根据害虫的形态特征来识别139 二、根据寄主被害状来识别139 三、果树各部位害虫为害状的识别141 第四节果树病虫害科学防治技术142 一、果树病虫害的特点和防治措施142 二、果树病虫害防治的基本方法144 三、农药的合理安全使用147 四、主要剂153 五、主要杀虫剂158 第五节柿病害166 一、柿圆斑病166 二、柿角斑病168 三、柿炭疽病169 四、柿黑星病171 五、柿疯病172 六、柿白粉病173 七、根腐病174 八、白纹羽病176 九、紫纹羽病177 十、根癌病178 十一、叶枯病179 十二、煤污病180 十三、柿蝇粪病181 第六节柿虫害182 一、柿蒂虫182 二、柿绵蚧183 三、柿长绵粉蚧185 四、柿毛虫186 五、柿斑叶蝉187 六、星尺蠖188 七、广翅蜡蝉190 八、绿盲蝽191 九、美国白蛾192 十、苹掌舟蛾193 十一、天幕毛虫195 十二、黄刺蛾196 十三、褐边绿刺蛾198 十四、扁刺蛾199 十五、桃蛀螟200 十六、草履蚧202 十七、柿绵蚧203 十八、日本龟蜡蚧204 十九、斑衣蜡蝉206 附录柿树周年管理历208 参考文献211

编辑推荐

本书全面介绍了柿的优质、高效、高产栽培和生产管理技术，并且为作者多年生产一线经验的总结，具有很强的实践指导意义。

文摘

序言

稻海领航：现代水稻精细化种植管理技术探析 图书简介 本书深入剖析了当代水稻产业面临的挑战与机遇，旨在为广大水稻种植者、农业技术推广人员及涉农科研工作者提供一套系统、前沿且极具操作性的精细化种植管理技术指南。我们摒弃了传统大而全的论述模式，聚焦于如何通过精准的田间管理，实现水稻产量的稳定提升、品质的优化升级以及资源利用效率的最大化。全书内容紧密结合当前我国农业生产的实际需求，融合了最新的农业科技成果与可持续发展理念。 第一章：水稻品种选育与区域适应性评价 本章首先概述了全球及我国水稻育种的最新进展，重点介绍了近年来审定通过的、具有高产潜力、抗逆性强和优质特性的主要水稻新品种。我们详细对比了不同品系在光温反应、生育期长短、抗倒伏能力以及米质形成机制上的差异。 1.1 新一代杂交水稻的优势与挑战： 深入探讨了第三代杂交水稻在米质（如直链淀粉含量、胶质价）和抗病性（尤其是对稻瘟病和白叶枯病的抗性）上的突破，并分析了其对特定生态环境的敏感性，为农民选择“对路”品种提供了科学依据。 1.2 优质专用品种的地域化布局： 针对我国主产区如长江中下游、西南丘陵及东北平原的不同气候和土壤条件，本书提出了差异化的优质稻种选择策略。例如，在热量相对充足的地区如何推广早熟优质品种以应对可能的晚季高温，以及在低光照地区如何选配耐密植的品种。 1.3 非主要稻区特色品种的挖掘与保护： 关注地方优良品种的遗传资源保护与现代改良，探讨如何利用分子标记辅助育种技术，将地方品种的特殊风味和抗逆性快速导入到主流栽培品种中。 第二章：精准化育秧与移栽技术革新 育秧是水稻生产的第一步，其质量直接决定了移栽后的成活率和早期生长势。本章侧重于如何在工业化和规模化背景下实现育秧过程的精准控制。 2.1 旱育秧与工厂化集中育秧的优化管理： 详细阐述了不同育秧模式下种子吸胀、催芽、播种密度的科学确定。尤其对工厂化育秧中温、光、湿度的自动化调控参数进行了详尽的图表说明，确保秧苗达到“三匀”（苗齐、苗壮、匀密）。 2.2 钵体营养与基质配比研究： 分析了泥炭、椰糠、腐殖质等不同基质材料的理化性质，并根据不同气候带的秧苗需求，提出了最佳的营养液配方（N-P-K比例及微量元素补充方案），以培育出具有强大根系和健壮叶鞘的“壮秧”。 2.3 精量移栽技术与机械化配套： 重点介绍了高速插秧机作业的技术要点，包括秧盘质量对深度的影响、不同行距和株距对群体密度的调控，以及如何通过调整插秧深度（宜浅不宜深）来减少“僵苗”现象的发生。 第三章：水肥一体化与土壤健康管理 本章是全书的核心，强调“以土定肥、按需供给”的理念，旨在减少化肥的无效投入，提升氮、磷、钾肥的利用效率，同时注重土壤生态环境的修复。 3.1 土壤养分诊断与测土配方施肥： 详细介绍了利用土壤速测仪和实验室分析相结合的方法，准确测定土壤有机质、有效氮磷钾及中微量元素的含量。基于此数据，提供了不同土壤类型（如酸性土、盐渍化土）和不同生育阶段（分蘖期、孕穗期）的精准施肥建议方案。 3.2 水肥耦合技术： 深入探讨了淹水、薄层水层管理与水溶性肥料同步施用的技术细节。重点介绍了“叶面诊断法”——通过观察叶片色度图谱来判断氮素营养状况，并据此动态调整追肥策略。 3.3 秸秆还田与土壤有机质提升： 论述了秸秆全量还田、碎混还田的技术操作规程，并结合生物降解菌剂的使用，加速秸秆腐熟，有效提高土壤有机碳含量，改善土壤团粒结构，增强水稻对干旱胁迫的抵抗力。 第四章：关键生育期水分调控与抗逆栽培 水是水稻的生命之源，但过量或缺水都会严重影响产量和品质。本章聚焦于不同生育期对水分的精确需求和极端气候条件下的应对策略。 4.1 分蘖期与孕穗期的科学灌溉： 明确指出分蘖期保持浅水层利于分蘖发生，而孕穗期田间水层的稳定对保证有效穗率和灌浆饱满至关重要。提供了水层深度与温度、淹水深度的阈值控制表。 4.2 干湿交替灌溉（AWD）技术的推广应用： 详细介绍了AWD技术（Alternate Wetting and Drying）的实施流程、监测方法（如用水分计或目测法），及其在减少水资源消耗、抑制甲烷排放和降低后期病虫害发生率方面的显著效果。 4.3 应对极端气候的应急管理： 针对春季低温“烂种”和夏季高温“呆苗”现象，提出了具体的保温、遮阳、增氧和降温技术措施，确保水稻在不利天气下的生长连续性。 第五章：病虫草害的绿色防控体系构建 本书倡导“预防为主，综合防治”的原则，全面构建以生物防治为基础、科学用药为辅的低毒高效绿色防控体系。 5.1 常见病害的早期诊断与靶向用药： 针对稻瘟病、纹枯病、细菌性病害等，提供了基于病原菌生理活性的最佳防治窗口期，并推荐了高效低毒的生物农药和新型化学农药的合理轮换使用方案，避免抗药性产生。 5.2 害虫动态监测与预警系统： 介绍了灯诱、性信息素诱捕等监测技术在稻飞虱、螟虫等主要害虫普查中的应用。强调根据虫口密度阈值来决定是否施药，而非盲目用药。 5.3 科学除草与机械化清田： 论述了不同类型的杂草（如稗草、阔叶杂草）对水稻产量的影响机制。推荐了封闭性除草剂与茎叶处理剂的科学搭配，并强调了结合人工拔草、中耕和激光除草技术，实现田间无草化管理。 第六章：水稻灌浆成熟期的品质提升与收获贮藏 优质水稻的价值体现在收获后的米质和储存稳定性上。本章关注如何通过最后的管理措施确保“金标准”的达成。 6.1 灌浆期水肥的“重氮轻钾”调控： 在抽穗至成熟期，提出适当降低氮肥施用量，增加钾肥和硅肥（提高抗逆性与米粒硬度）的比例，以促进光合产物向籽粒转移，减少秕谷和秃尖率。 6.2 适期收获与机械收割优化： 详细界定了水稻最佳收获期的判定标准——基于千粒重、含水量和米粒硬度的综合指标。分析了不同收割机具对稻谷破损率的影响，并提出了降低机械损伤的技术参数设置。 6.3 稻谷的安全干燥与低温贮藏： 阐述了粮食安全储存的关键——含水量的控制。详细介绍了多层循环式烘干机和气流通风干燥库的操作规范，确保粮食在最短时间内达到安全水分，并推荐了惰性气体低温贮藏技术，以维持米质和营养成分的长期稳定。 本书图文并茂，案例丰富，是新时代水稻种植者实现提质增效、迈向可持续农业的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装非常朴实，没有华丽的封面设计，正如它的书名一样，直接点明了主题——“柿优质丰产栽培实用技术”。我当初选择它，纯粹是因为我对自家后院那几棵老柿子树一直没能管理好感到沮丧，每年产量不高，果实品质也参差不齐。翻开书页，一股淡淡的纸墨香扑面而来，让我感觉十分亲切。我最看重的是它的“实用”二字，毕竟我不是科班出身的农技专家，更希望学到的是能够立竿见影、操作简便的种植经验。我迫不及待地想要了解如何才能让我的柿子树结出更多、更甜、更漂亮的果子，希望能借此改变过去那种“看天吃饭”的局面，让这几棵老树焕发新的生机。我对于书中关于病虫害防治的部分尤其感兴趣，希望能够学到一些绿色、无公害的方法，而不是仅仅依赖化学药剂。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，要做好一件事情，必须掌握其背后的科学原理和实践方法。这本书就完美地做到了这一点。它不仅仅是教我们如何“种好柿子”，更让我们明白“为什么这么种”。我尤其被书中关于果实采摘和储存的章节所吸引。过去我总觉得柿子摘下来就能吃，但书中却详细介绍了不同采摘时期的最佳口感，以及如何通过科学的方法进行后熟处理，延长柿子的保鲜期，这对于我这样一个喜欢自己动手，并且希望将劳动成果与家人朋友分享的人来说，简直是太有用了。我还注意到书中对于不同气候环境下柿子栽培的适应性问题有所探讨，这对于我这样身处非典型柿子产区的人来说，提供了宝贵的参考。总而言之，这是一本让我受益匪浅的书。

评分☆☆☆☆☆

这是一本充满了实在干货的书。我本身就从事一些与农业相关的技术推广工作，所以对这类实用技术类的书籍非常看重。这本书最大的优点在于，它没有空泛的理论，而是直接切入到生产实践中去。比如，书中关于授粉技术的讲解，就非常具体，不仅分析了影响授粉的各种因素，还给出了提高授粉率的有效措施，这对于提高产量至关重要。我特别欣赏书中对于不同树龄、不同生长状态的柿子树，分别提出了差异化的管理方案，这说明作者对柿子的生命周期有着深刻的理解，并且能够将理论转化为可操作的步骤。我已经在尝试书中介绍的一些病虫害防治方法，目前看来效果不错，至少让我对自己的栽培更有信心了。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，对于任何一种作物，了解它的“脾气”是成功的关键。这本书的名字虽然听起来很技术性，但我在阅读过程中，却感受到了一种对柿子这种水果深沉的关怀。它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更试图让我们理解“为什么这样做”。比如，书中关于土壤改良的章节，详细解释了不同土壤类型对柿子生长的影响，以及如何通过增施有机肥、调整土壤pH值等方法来改善土壤结构，为柿子生长提供一个最优越的环境。我还特别关注了修剪部分，过去我总是随意地给柿子树“理发”，结果往往适得其反。这本书则系统地介绍了不同时期、不同品种柿子树的修剪技巧，如何通过修剪来平衡生长与结果，如何塑造理想的树形，这些都让我茅塞顿开。我觉得，这本书就像一位经验丰富的老农，耐心地把自己的毕生所学倾囊相授，没有丝毫保留。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，其实是源于一次偶然的念头。前阵子回老家，看到村里几位老人家自家种的柿子，个头匀称，色泽红润，口感也特别甜糯，于是就动了心思，想在城市里自己也种一些。我对园艺略知一二，但对于柿子这种相对“大”的果树，还是有些心里没底。这本书从品种选择开始，就给出了非常细致的指导，让我了解了不同品种的特性，比如有些适合鲜食，有些则更适合加工，还有一些抗病性强的品种，这对我来说是很有价值的信息。更让我惊喜的是，书中对嫁接技术也做了详细的图文讲解，虽然我目前可能用不上，但了解了这一过程，让我对柿子树的繁育有了更深的认识。我更期待的是书中关于施肥管理的部分，如何根据柿子树的不同生长阶段，提供最恰当的营养，避免“过犹不及”的现象。