女人的美丽是吃出来的 冯磊著 9787506467339 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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冯磊著 著

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店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506467339

商品编码：29510166385

包装：平装

出版时间：2010-09-01

基本信息

书名：女人的美丽是吃出来的

定价：29.80元

作者：冯磊著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2010-09-01

ISBN：9787506467339

字数：213000

页码：258

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.522kg

编辑推荐

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饮食美容不是立刻奏效的妙方，但它却是以调理人体机能健康为出发点的有效美容方法。饮食美容是以内调为主，易于被人们理解和接受。它给人带来的是一种良好的心理感受，是一种健康的美，从而让女人展现出充满自信和青春活力的精神状态。

内容提要

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女人的调养是一门学问，也是女性抗衰老的核心问题。现代人的调养有两种方式，一是注重基础营养的方式，比如注意果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的合理均衡摄取；二是选用科学而效用更高的健康食品。不少女人过于注重蔬菜水果，这是一个误区。因为忽略其他营养，会衰减皮肤细胞组织功能，适量食用蛋白质必不可少。总之，掌握一些食物美容常识，学会科学调养，女人才能时时光润，岁岁美丽。本书有对日常生活中常见食材美容养颜效果的介绍，有让食物养颜护肤与好吃兼得的烹调方法的指点，也有结合明星养颜对女性美容观念的引导，是女性朋友手边的饮食美容顾问。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《舌尖上的风华：从饮食中绽放的生命之美》 容颜易逝，岁月无情，然而，生命中的美丽，却并非仅仅是肌肤的光泽抑或是身材的曼妙。它是一种由内而外散发出的健康光彩，一种由生活滋养出的从容自信，一种由智慧沉淀出的独特韵味。本书，正是以一种全新的视角，邀请您踏上一段探索“吃”与“美”之间神秘而深刻联系的旅程。我们将剥离那些浮于表面的美容法则，深入食物的本质，探寻古老智慧与现代科学交融的答案，揭示我们日常的饮食选择，如何悄无声息地塑造着我们的容貌，影响着我们的生命状态，最终，成就一种更持久、更深刻、更具生命力的美丽。 第一章：肌底的秘密——营养素的魔力 皮肤，是我们身体最直观的“名片”，它的健康与否，往往与我们的饮食息息相关。本章将深入剖析那些对肌肤具有决定性作用的关键营养素： 胶原蛋白的源泉与合成： 许多人将胶原蛋白视为“抗衰老”的灵丹妙药，但其真正的来源与合成过程却鲜为人知。我们将探讨动物性食物（如鱼皮、猪蹄、牛筋）中富含的易吸收胶原蛋白，以及植物性食物（如豆制品、菌菇类）如何通过提供必需氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸）和维生素C，来促进身体自身胶原蛋白的生成。我们还将解析维生素C在胶原蛋白合成中的不可替代作用，并列举富含维生素C的蔬果，如柑橘类、猕猴桃、草莓、番茄等。 抗氧化明星——维生素E与硒： 自由基是加速皮肤衰老和损伤的重要元凶。维生素E，作为一种脂溶性抗氧化剂，能够有效清除自由基，保护细胞膜免受氧化损伤。我们将重点介绍富含维生素E的坚果（如杏仁、核桃、葵花籽）、植物油（如橄榄油、小麦胚芽油）以及绿叶蔬菜。同时，硒，另一种强大的抗氧化剂，在体内多种抗氧化酶的合成中扮演着关键角色，尤其对保护皮肤免受紫外线伤害有益。探讨牡蛎、鱼类、巴西坚果等富含硒的食物。 保持弹性的“隐形卫士”——必需脂肪酸： Omega-3和Omega-6脂肪酸是人体无法自身合成的必需脂肪酸，它们在维持细胞膜的流动性、减少炎症反应、保持皮肤屏障功能方面发挥着至关重要的作用。我们将讲解亚麻籽、奇亚籽、深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼）中富含的Omega-3脂肪酸，以及植物油（如玉米油、大豆油）和坚果中的Omega-6脂肪酸。并强调两者之间的平衡对身体健康与皮肤状态的重要性。 肌肤“排毒师”——维生素A与锌： 维生素A（包括视黄醇、视黄醛和类胡萝卜素）不仅对视力至关重要，更是上皮细胞生长和分化的关键，有助于皮肤的修复和再生，调节油脂分泌，预防痤疮。我们将推荐胡萝卜、菠菜、红薯、肝脏等富含维生素A的食物。锌，则在伤口愈合、免疫功能以及维持皮肤健康方面扮演着重要角色，缺乏锌可能导致皮肤粗糙、脱发等问题。牡蛎、牛肉、南瓜籽等是锌的良好来源。 锁水保湿的“天然屏障”——水分与膳食纤维： 充足的水分是维持皮肤水润饱满的基础，它有助于清除体内毒素，保持细胞的正常功能。我们将强调饮用足够清水的必要性，以及通过食用含水量高的蔬果（如黄瓜、西瓜、生菜）来补充水分。膳食纤维，虽然不能直接被身体吸收，但它能够吸附肠道内的有害物质，促进排便，间接帮助身体“排毒”，减少因毒素堆积而引起的皮肤问题，如暗沉、粉刺等。全谷物、豆类、水果和蔬菜是膳食纤维的宝库。 第二章：内在的调养——身心和谐的美丽秘籍 美丽不仅仅是表面的光鲜，更是一种由内而外的健康状态。本章将从更深层的角度，探讨饮食如何影响我们的整体健康，从而间接提升我们的美丽指数： 肠道菌群的平衡与“肤”相关的奥秘： 近年来，“肠道是人体的第二大脑”的说法广为流传，而肠道菌群的平衡与我们的情绪、免疫系统乃至皮肤健康都息息相关。我们将深入解读益生菌（如酸奶、发酵食品）和益生元（如洋葱、大蒜、芦笋）对维持肠道微生态的重要性，以及健康的肠道环境如何减少炎症，改善皮肤问题，如湿疹、玫瑰痤疮等。 血糖的稳定与“糖化”的抗争： 过高的血糖会引起“糖化反应”，导致蛋白质（包括胶原蛋白）变性，从而加速皮肤的衰老，出现皱纹、肤色暗沉。我们将解析如何通过选择低GI（升糖指数）的食物，如全谷物、蔬菜、豆类，以及合理搭配食物，避免血糖的剧烈波动，来对抗“糖化”，留住肌肤的年轻态。 情绪的滋养——“快乐食物”的能量： 情绪的起伏直接影响我们的内分泌和身体机能，而不良情绪更是美丽的“杀手”。我们将探讨食物中可能存在的“情绪调节剂”，例如色氨酸（存在于禽肉、豆类、坚果中），它是合成血清素的关键前体，而血清素与愉悦感密切相关。此外，B族维生素在神经系统功能和能量代谢中扮演着重要角色，缺乏可能导致情绪低落和疲劳。 荷尔蒙的平衡与“女性特质”的绽放： 女性的美丽与荷尔蒙的平衡密不可分。我们将关注富含植物雌激素的食物，如大豆及其制品（豆腐、豆浆），以及亚麻籽，它们可能有助于缓解更年期不适，维持肌肤的弹性和光泽。同时，适量的健康脂肪，如牛油果、坚果，对维持荷尔蒙的正常分泌也至关重要。 免疫力的提升与“病痛”的远离： 强大的免疫系统是我们抵御疾病的天然屏障，当我们身体健康，精力充沛时，自然散发出一种由内而外的活力与美丽。我们将强调均衡饮食的重要性，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以支持免疫细胞的正常运作。 第三章：餐桌上的智慧——打造属于你的美丽食谱 理论知识固然重要，但如何将其转化为实际行动，才是关键。本章将提供切实可行的指导，帮助您在日常生活中构建一套科学、美味又充满活力的美丽食谱： 一日三餐的“美丽”规划： 提供详细的早餐、午餐、晚餐的搭配建议，从食材选择到烹饪方式，都力求兼顾营养均衡与美味。例如，早餐可以考虑燕麦粥搭配坚果和水果，午餐可以选择富含优质蛋白的鱼肉或鸡胸肉搭配大量蔬菜沙拉，晚餐则以清淡易消化的蒸鱼或蔬菜汤为主。 零食的“升级”——健康与美味并存： 许多人在两餐之间容易摄入不健康的零食，导致热量超标或营养失衡。本章将推荐一系列健康美味的零食选择，如水果、酸奶、一小把坚果、煮鸡蛋等，既能满足口腹之欲，又能补充身体所需的营养。 烹饪方式的“减法”与“加法”： 强调减少油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方式，提倡蒸、煮、炖、凉拌等健康做法。同时，鼓励在烹饪中“加法”，比如在菜肴中加入各种色彩丰富的蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入；善用香料和草本植物，在提升风味的同时，也能带来额外的健康益处。 “饮”出好气色——健康饮品的选择： 除了白开水，我们还将探讨其他有益健康的饮品，如花草茶（如洋甘菊、薄荷茶，有助于舒缓情绪）、绿茶（富含抗氧化剂）、自制蔬果汁（注意糖分控制）等。避免过多的含糖饮料和酒精。 个性化“美丽地图”的绘制： 强调没有“万能”的美丽食谱，每个人的体质、生活习惯、健康状况都不同。鼓励读者在掌握基本原则的基础上，根据自身情况进行调整和优化，逐步找到最适合自己的“美丽饮食法”。 结语： 美丽，是一场持续的修行，而饮食，则是这场修行中最基础、也最强大的力量。当我们开始真正理解食物与身体的深刻联系，当我们以智慧和爱去选择每一餐，我们会发现，健康与美丽不再是遥不可及的梦想，而是融于我们日常的点滴之中，如同一朵正在悄然绽放的花朵，散发出迷人的光彩。愿本书能为您开启一段全新的美丽探索之旅，让您在品味美食的同时，也品味到生命中最动人的风华。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式非常生活化，简直就像邻家那位保养得宜、看起来比实际年龄年轻十几岁的大姐姐在跟你分享她的“独家秘方”。作者的文字没有丝毫的说教腔调，反而充满了理解和共鸣。比如，书中提到很多现代女性都有的疲惫感和亚健康状态，并非是懒惰或者不爱惜自己，而是因为我们日常的饮食结构普遍存在缺陷。作者没有急着批判我们的生活习惯，而是温柔地引导我们去审视自己的餐盘，去思考每一口食物带给身体的是负担还是滋养。我特别喜欢书中关于“情绪与肠道健康”的那一章，它将心理状态和消化吸收效率巧妙地联系起来，让我明白了为什么压力大的时候皮肤会变差——原来肠道是我们的第二大脑，它的健康直接影响到我们的“颜值”。这种跨学科的整合思考，让整本书的深度一下子拔高了不止一个层次。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数据和科学依据比较较真的人，很多市面上的“美颜秘籍”常常让我觉得空穴来风。然而，这本书在这方面做得非常出色。它引用了大量的研究数据和临床观察来支撑自己的观点，让你在执行食疗计划的时候，心里是踏实的。比如，它不会笼统地说某种维生素对皮肤好，而是会具体说明，特定的生物活性化合物如何参与胶原蛋白的合成，或者哪种植物提取物具有强大的抗炎作用，并且这些作用是通过何种路径实现的。对于我这种喜欢刨根问底的读者来说，这种严谨的态度非常加分。它教会我的不只是“吃什么”，更重要的是“为什么这样吃”，这是一种知识的赋能，让我能够独立地去辨别未来生活中可能遇到的各种营养信息真伪。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在翻开这本书之前，我对“吃出美丽”这个概念是持保留态度的，总觉得这更像是一种美好的愿景，而非可量化的结果。但阅读过程带来的认知转变是深刻的。作者的笔触中透露出一种对女性身体的深切关怀和尊重，她倡导的不是对身体的苛刻控制，而是一种与身体和谐相处的智慧。书中有一段话让我印象极其深刻，大意是说，身体是一座精密的建筑，我们不能只顾着给外墙刷漆（护肤），而要确保地基（消化和吸收系统）稳固。正是这种宏观的视角，让我开始从更长远的健康角度去规划我的饮食。它不仅让我看到了未来几个月皮肤状态的改善潜力，更让我对未来几十年身体机能的维持有了全新的规划和信心，这比任何暂时的视觉效果都要宝贵得多。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人耳目一新，完全颠覆了我对“美容”这件事的固有认知。我以前总觉得，要变美无非就是多花钱在各种昂贵的护肤品上，或者去美容院做昂贵的手术，结果钱花了不少，效果却总是不尽如人意。直到我开始接触到这种强调内在调理的理念，才明白，真正的光彩是由内而外散发出来的。这本书深入浅出地讲解了身体的运作机制，将那些晦涩难懂的生理知识，转化成了我们日常生活中可以立刻实践的饮食指南。它不是那种空泛的“多吃蔬菜水果”的口号，而是精确到了不同阶段身体需要什么元素，比如如何通过特定的食物组合来平衡内分泌，如何利用天然的营养素来对抗自由基，这些细节的阐述非常到位，让我感觉自己拿到的不是一本普通的养生书，而是一份量身定制的“美丽食谱”。读完之后，我立马开始调整我的购物清单和烹饪方式，那种从源头上解决问题的踏实感，是任何昂贵的面霜都无法给予的。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它完美地平衡了“理论深度”和“操作可行性”。我之前读过一些医学背景很厚的营养学著作，虽然专业，但读起来像是啃教科书，别说实践了，连理解都费劲。而这本《女人之美是吃出来的》，显然是为我们这些忙碌的普通人量身定做的。它把复杂的营养学知识，拆解成了非常易于执行的“每日功课”。从早晨醒来的第一杯水，到午餐如何搭配才能最大化吸收，再到晚餐如何选择才能不给身体增加负担，每一步都有清晰的指引。特别是书中提供的几套不同场景下的食谱模板，让我即便在工作日忙到焦头烂额的时候，也能迅速组织起一顿“有益美丽”的餐点。这种即学即用的实用性，是衡量一本好书价值的关键指标。