蛋雞標準化生産 王彥彬 康相濤 9787534943065 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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王彥彬 康相濤 著

圖書標籤:

• 蛋雞
• 標準化生産
• 養殖技術
• 畜牧學
• 農業科技
• 王彥彬
• 康相濤
• 9787534943065
• 禽類養殖
• 現代農業

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534943065

商品編碼：29507364200

包裝：平裝

齣版時間：2011-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	蛋雞標準化生産
作者	王彥彬 康相濤
定價	14.00元
齣版社	河南科學技術齣版社
ISBN	9787534943065
齣版日期	2011-12-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	12k
商品重量	0.182Kg

內容簡介

蛋品質量安全是從養殖場到餐桌的全過程安全。蛋雞的健康養殖是蛋品質量安全的根本。《蛋雞標準化生産》將綠色蛋品技術標準和蛋雞生産過程技術要求有機結閤起來，以蛋雞標準化健康養殖和蛋品質量安全為主要綫索，介紹瞭綠色蛋雞標準化生産技術、綠色雞蛋的認證及程序、綠色雞蛋産品的監管等內容，涉及養殖場場址選擇、環境檢測、各種投入品管理、生産過程技術要求、養殖過程中的環境控製、産品的可追溯係統建立、産品的包裝貯運以及綠色産品的認證等各環節，適閤從事綠色蛋品生産、經營、管理、教育和研究等行業人員使用。

作者簡介

王彥彬，河南農業大學副教授，從事畜牧業研究、教學20餘年，實踐經驗和寫作經驗均豐富。

目錄

編輯推薦

各省紛紛把創建菜籃子産品標準化生産基地作為“十二五”農業農村經濟發展的目標任務之一。有些省區已經連續多次舉辦綠色農産品標準化生産技術培訓班。《蛋雞標準化生産》的齣版，對宣傳、推廣、提高標準化養殖水平有較大幫助。

文摘

序言

現代農業技術叢書：高效設施蔬菜種植指南 第一章：設施農業的興起與發展 隨著全球人口的持續增長和對優質農産品需求的不斷攀升，傳統露天種植模式在應對氣候變化、病蟲害風險以及土地資源有限性等方麵愈發顯得力不從心。設施農業，以其精準的環境調控能力和相對穩定的産量，已成為現代農業發展的重要方嚮。本章將深入探討設施農業的曆史沿革、技術演變，以及它在保障國傢糧食安全和提升農産品供給質量中的戰略地位。 1.1 設施農業的定義與分類 設施農業並不僅僅指簡單的塑料大棚，它涵蓋瞭從低成本的日光溫室到高科技的植物工廠等多種形式。我們將界定設施農業的核心特徵，即通過人工或半人工手段對作物生長環境的關鍵要素——光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度及營養供應——進行主動乾預和優化。分類方麵，重點區分連棟溫室、智能溫室以及玻璃溫室在結構、能源消耗及自動化程度上的差異，為後續章節的精準種植技術打下基礎。 1.2 全球設施農業發展趨勢 分析國際上設施農業技術前沿，特彆是在荷蘭、以色列、日本等技術領先國傢的最新進展。關注其在節能技術、水肥一體化效率提升以及基於大數據的環境決策係統方麵的創新。探討新興技術如垂直農業、氣候控製係統在不同地理區域的應用潛力與挑戰。 1.3 中國設施農業的現狀與政策導嚮 梳理我國設施農業的區域分布特點（如華北平原、長江流域）和主要種植結構。重點解讀國傢層麵在現代農業發展規劃中對設施農業的扶持政策，包括財政補貼、技術推廣項目等，旨在引導産業嚮集約化、智能化方嚮轉型。 第二章：設施蔬菜的品種選擇與優化配置 科學的品種選擇是高産高效的前提。本章聚焦於如何在設施環境中實現作物品種的“最優匹配”，兼顧市場需求、抗逆性與設施承載能力。 2.1 設施環境對品種特性的影響 詳細闡述光照強度、晝夜溫差、氣溫波動等設施內特有環境因子如何影響蔬菜（如番茄、黃瓜、辣椒）的開花坐果、果實膨大及風味物質積纍。分析不同品種在抗病性、耐密植性以及對高二氧化碳濃度的響應差異。 2.2 適宜設施種植的優良品種篩選標準 建立一套係統的品種篩選指標體係，包括：生育期（早熟性）、豐産潛力、商品率、耐儲運性，以及對設施內常見病蟲害的抗性。提供針對不同氣候區和不同設施類型的具體品種推薦清單及種植示範案例。 2.3 科學的種植密度與栽培模式 探討密植技術在設施農業中的應用，如何在保證通風透光的前提下，最大限度提高單位麵積産量。介紹高架栽培、無土栽培（水培、基質栽培）等先進模式下對品種根係和枝蔓管理的要求。 第三章：精準環境調控技術 設施農業的核心競爭力在於對環境的精確控製。本章將詳細介紹如何利用現代傳感器和控製係統，實現對光、溫、水、氣等要素的動態優化管理。 3.1 溫度與光照的協同管理 深入講解不同生長階段（營養期、生殖期）對溫度的精確需求。介紹如何利用加熱係統、遮陽係統、補光係統（LED技術）實現溫度和光照的日變化和季節性調控。重點闡述“光溫互控”策略，如夜間低溫對果實品質的積極影響。 3.2 溫室濕度控製與蒸騰調控 分析高濕度對病害發生和作物生理（如坐果率）的負麵影響。介紹通風、除濕設備的應用，以及通過根區溫度調控來間接控製作物蒸騰作用的技巧。 3.3 二氧化碳的營養添加技術 解釋高濃度二氧化碳如何顯著提高設施內蔬菜的光閤效率。講解CO2的來源（如燃燒法、購買液態CO2）、釋放方式以及在不同氣候條件下（通風率）的精準施放模型，確保經濟性和增産效果的平衡。 第四章：水肥一體化與營養診斷 水肥管理是實現節水、節肥、高産的關鍵環節。本章側重於營養液的科學配製、精準滴灌技術和實時監測方法。 4.1 營養液配方設計與調整 詳細介紹設施蔬菜必需礦質元素的種類、比例及其在不同生育階段的需求變化。提供針對不同栽培基質（土壤、岩棉、椰糠）的基礎營養液配方參考，並講解如何根據作物長勢進行氮、磷、鉀及微量元素的動態調整。 4.2 精準灌溉與水肥同步技術（fertigation） 介紹滴灌、微噴灌等節水技術的應用規範。重點闡述如何通過電導率（EC）和酸堿度（pH）在綫監測係統，實時反饋作物對營養液的吸收狀況，並自動調節灌溉頻率和營養液濃度，實現“按需供給”。 4.3 作物營養診斷與障礙識彆 指導讀者通過葉片顔色、生長形態等宏觀指標，以及葉片和根係測試等微觀手段，準確診斷營養缺乏或過剩的癥狀。提供針對常見缺素癥的快速糾正措施和預防方案。 第五章：設施蔬菜的病蟲害綜閤管理（IPM） 設施環境的相對封閉性既是優勢也是劣勢，一旦病蟲害發生，蔓延速度極快。本章推廣基於生態學原理的病蟲害綜閤防治體係（IPM）。 5.1 病害的監測、預警與生物防治 強調早期監測的重要性，介紹利用先進的圖像識彆技術或誘捕工具進行蟲口密度監測。重點推廣有益微生物製劑（如木黴菌、枯草芽孢杆菌）在土壤和根際的預防應用。針對性講解設施內常見真菌病害（如灰黴病、枯萎病）的農業防治措施（清園、土壤消毒）。 5.2 害蟲的生態控製與生物防治 詳細介紹天敵昆蟲（如捕食蟎、瓢蟲、赤眼蜂）的釋放技術、時機選擇和種群維持策略。介紹物理防治手段，如防蟲網、粘蟲闆在不同類型的設施中的具體應用。 5.3 化學防治的科學與安全使用 在必須使用化學農藥時，指導讀者如何根據病蟲害的抗藥性發展情況，科學輪換使用低毒、高效的農藥品種。強調安全間隔期、使用濃度和防護措施的嚴格遵守，確保農産品質量安全。 第六章：設施運營管理與經濟效益分析 高效的設施運營管理是確保技術落地並實現盈利的保障。本章關注設施的維護、能源管理及投入産齣比核算。 6.1 設施結構維護與能耗管理 講解不同覆蓋材料（PE膜、ETFE膜）的壽命評估與更換周期。提齣節能增效的措施，包括利用地熱能、沼氣熱能以及優化通風換氣策略，降低取暖和降溫成本。 6.2 生産計劃與供應鏈對接 指導種植者如何根據市場訂單和曆史銷售數據，製定精準的播種、移栽和采收計劃，以實現錯季生産和周年供應。探討設施農産品如何對接現代物流和冷鏈係統，減少采後損失。 6.3 成本核算與效益評估 提供一套簡明實用的設施蔬菜生産成本核算錶格模闆，涵蓋固定成本（摺舊、人工）和變動成本（種苗、肥料、能源）。通過案例分析，指導農戶對比不同種植模式下的投入産齣比，優化經營策略，實現農業增效。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對農業科技發展一直保持關注的讀者，我一直期待能有一本書能夠清晰地梳理齣某一領域的技術脈絡。這本書在這方麵做得非常齣色。它就像一本“技術百科全書”，詳細介紹瞭蛋雞標準化生産的方方麵麵。從育種、飼料、環境控製，到疾病防控、廢棄物處理，幾乎涵蓋瞭養殖生産的全部流程。我特彆欣賞它對現代化養殖設施和設備的介紹，比如自動化飼喂係統、環境控製係統等，這些技術的應用，無疑能大大提高生産效率，降低人工成本。書中還提及瞭一些關於環境保護和可持續發展的理念，這讓我看到瞭養殖業未來的發展方嚮。這本書的參考文獻和資料也都非常翔實，足見作者在寫作前進行瞭大量的研究和考證。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的不僅僅是知識，更是一種對養殖業的全新認知。我一直認為養殖業是一個比較傳統且依賴經驗的行業，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它將“標準化生産”這個現代化的管理理念引入到蛋雞養殖中，讓我看到瞭科學和技術在提升養殖效益方麵的巨大潛力。書中對每一個生産環節的細緻分解，以及對每一個環節的量化指標的設定，都體現瞭一種精益求精的精神。我印象深刻的是關於蛋品質量控製的部分，它不僅僅關注産蛋量，更關注蛋品的品質，比如蛋殼的顔色、厚度，以及蛋黃的顔色等。這讓我意識到，現代化的養殖業不僅僅是為瞭生産，更是為瞭提供高質量的産品。作者們在書中提到的許多創新性的養殖技術和管理方法，都讓我耳目一新，這些都是我在其他地方很少看到的。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考如何提升傢庭養殖的效率，所以抱著試試看的心態翻開瞭這本書。盡管我主要關注的是小型傢庭養殖，但這本書提供的標準化生産理念，即使是對於規模較小的養殖戶，也具有很強的藉鑒意義。它強調瞭標準化管理的重要性，比如在飼養密度、光照時間、飲水和通風等方麵的具體規定。我發現，很多時候我們之所以覺得養殖效果不佳，可能是因為在這些看似基礎的環節上存在偏差。這本書提供瞭一套係統性的解決方案，讓我認識到，即使是傢庭養殖，也應該遵循一定的標準，纔能獲得更穩定、更高産的效益。它對於如何選擇閤適的蛋雞品種，以及不同品種的飼養特性，也做瞭詳細的介紹，這讓我對未來的養殖規劃有瞭更清晰的方嚮。而且，書中在提到一些技術操作時，還配有一些圖示，這大大降低瞭理解難度，讓即使是缺乏專業知識的讀者也能輕鬆上手。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！作為一名對養殖業一直抱有濃厚興趣的普通讀者，我一直渴望找到一本能夠係統性介紹某個細分領域的書籍。我尤其關注那種能夠將理論知識與實際操作緊密結閤，而且語言通俗易懂的書籍。這本書的封麵設計就顯得非常專業，讓我覺得內容肯定紮實。在翻閱的過程中，我發現它深入淺齣地講解瞭從選種、育雛、青年雞飼養到産蛋雞的管理等各個環節。特彆是關於如何優化飼料配方以滿足不同生長階段蛋雞的營養需求，以及如何通過科學的捨內環境控製來提高蛋雞的健康水平和産蛋性能，這部分內容讓我受益匪淺。作者們似乎在技術細節上做得非常到位，列舉瞭許多具體的操作方法和數據參考，這對於想要實際應用的讀者來說，無疑是寶貴的財富。我尤其喜歡它在疾病防控方麵的章節，詳細介紹瞭常見的蛋雞疾病及其預防和治療措施，這對於降低養殖風險至關重要。整本書的邏輯清晰，條理分明，無論是初學者還是有一定經驗的養殖者，都能從中找到自己需要的信息。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是在接受一次係統的專業培訓。我一直對生物科學領域很感興趣，尤其是與農業相關的部分。這本書的嚴謹性和係統性，讓我深深著迷。它從生物學、營養學、動物行為學等多個角度，全麵地闡述瞭蛋雞的生理特點和生長規律。書中對飼料營養成分的分析，以及如何根據不同品種、不同年齡、不同生理階段的蛋雞需求來設計飼料配方，這部分內容讓我看到瞭營養科學在養殖中的關鍵作用。而且，它對於如何通過科學的育種和選育來提高蛋雞的遺傳性能，也做瞭深入的探討。我尤其欣賞書中對動物福利的關注，它不僅僅是從經濟效益的角度齣發，也考慮到瞭蛋雞的健康和舒適度，這體現瞭一種負責任的養殖態度。