基本信息

書名：肉用野鴨飼養與繁育技術

定價：13.00元

作者：龐翠華 等

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2009-07-01

ISBN：9787502363703

字數：167000

頁碼：212

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

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內容提要

野鴨是多種野生鴨類的總稱，具有肉質鮮嫩、野味濃厚、瘦肉率高，脂肪低，特彆是沒有傢鴨那種難聞的腥味等食用特點，且具有適應性強、食性廣、耐粗飼、疾病少、易飼養的養殖優勢。近年來，在我國東部地區已形成瞭野鴨的繁殖製種基地，隨著野鴨市場經營的不斷擴展以及人們對野鴨的接受，養殖野鴨成為發展多種經營的一條好門路。
本書堅持理論聯係實際、科學性與實用性相結閤的原則，介紹瞭具有投資少、見效快、經濟效益高的野鴨養殖技術，內容實用，可操作性強，是想通過養殖野鴨緻富者的理想參考書。

目錄

章　野鴨養殖概述
　節　生物學特性
　第2節　野鴨飼養前景
第2章　養殖場捨及其設備
　節　場地選擇
　第2節　鴨捨建築形式
　第3節　飼養設備及用具
第3章　野鴨的飼料
　節　野鴨的消化係統特點
　第2節　野鴨的營養需求與飼料
　第3節　昆蟲餌料的培育
第4章　野鴨的人工繁育技術
　節　種野鴨的引進
　第2節　幼雛的引進
　第3節　種蛋的引進
第5章　野鴨的飼養管理
　節　育雛階段的飼養管理
　第2節　育成階段的飼養管理
　第3節　種野鴨的飼養管理
第6章　疾病防治
節　綜閤防疫
第2節　常見鴨病的防治
第3節　鴨場發生疫病時的撲滅措施
第7章　野鴨的産品加工
節　野鴨的屠宰
第2節　野鴨肉的貯藏與加工
第3節　副産品的綜閤利用
附錄 中華人民共和國野生動物保護法
參考文獻

作者介紹

文摘

序言