基本信息

书名：肉用野鸭饲养与繁育技术

定价：13.00元

作者：庞翠华 等

出版社：科技文献出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787502363703

字数：167000

页码：212

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

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内容提要

野鸭是多种野生鸭类的总称，具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高，脂肪低，特别是没有家鸭那种难闻的腥味等食用特点，且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的养殖优势。近年来，在我国东部地区已形成了野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们对野鸭的接受，养殖野鸭成为发展多种经营的一条好门路。
本书坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，介绍了具有投资少、见效快、经济效益高的野鸭养殖技术，内容实用，可操作性强，是想通过养殖野鸭致富者的理想参考书。

目录

章　野鸭养殖概述
　节　生物学特性
　第2节　野鸭饲养前景
第2章　养殖场舍及其设备
　节　场地选择
　第2节　鸭舍建筑形式
　第3节　饲养设备及用具
第3章　野鸭的饲料
　节　野鸭的消化系统特点
　第2节　野鸭的营养需求与饲料
　第3节　昆虫饵料的培育
第4章　野鸭的人工繁育技术
　节　种野鸭的引进
　第2节　幼雏的引进
　第3节　种蛋的引进
第5章　野鸭的饲养管理
　节　育雏阶段的饲养管理
　第2节　育成阶段的饲养管理
　第3节　种野鸭的饲养管理
第6章　疾病防治
节　综合防疫
第2节　常见鸭病的防治
第3节　鸭场发生疫病时的扑灭措施
第7章　野鸭的产品加工
节　野鸭的屠宰
第2节　野鸭肉的贮藏与加工
第3节　副产品的综合利用
附录 中华人民共和国野生动物保护法
参考文献

作者介绍

文摘

序言