具体描述
基本信息
书名：肉用野鸭饲养与繁育技术
定价：13.00元
作者：庞翠华 等
出版社：科技文献出版社
出版日期：2009-07-01
ISBN：9787502363703
字数：167000
页码：212
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
野鸭是多种野生鸭类的总称，具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高，脂肪低，特别是没有家鸭那种难闻的腥味等食用特点，且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的养殖优势。近年来，在我国东部地区已形成了野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们对野鸭的接受，养殖野鸭成为发展多种经营的一条好门路。
本书坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，介绍了具有投资少、见效快、经济效益高的野鸭养殖技术，内容实用，可操作性强，是想通过养殖野鸭致富者的理想参考书。
目录
章 野鸭养殖概述
节 生物学特性
第2节 野鸭饲养前景
第2章 养殖场舍及其设备
节 场地选择
第2节 鸭舍建筑形式
第3节 饲养设备及用具
第3章 野鸭的饲料
节 野鸭的消化系统特点
第2节 野鸭的营养需求与饲料
第3节 昆虫饵料的培育
第4章 野鸭的人工繁育技术
节 种野鸭的引进
第2节 幼雏的引进
第3节 种蛋的引进
第5章 野鸭的饲养管理
节 育雏阶段的饲养管理
第2节 育成阶段的饲养管理
第3节 种野鸭的饲养管理
第6章 疾病防治
节 综合防疫
第2节 常见鸭病的防治
第3节 鸭场发生疫病时的扑灭措施
第7章 野鸭的产品加工
节 野鸭的屠宰
第2节 野鸭肉的贮藏与加工
第3节 副产品的综合利用
附录 中华人民共和国野生动物保护法
参考文献
作者介绍
文摘
序言
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