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出版说明
一、生物学特性
(一)主要器官
(二)葡萄年生长发育周期
(三)葡萄对生态条件的要求
二、建园规范
(一)园地选择
(二)葡萄园规划
(三)土壤准备
(四)品种选择
(五)定植
(六)架材设立
三、果园改造技术
(一)选择优良品种
(二)整形改造
(三)增株加行,提高土地有效利用面积
(四)架式改造,增产增效
(五)嫁接改良
四、整形与枝梢管理技术
(一)幼树管理
(二)架式
(三)整形和修剪
(四)冬季修剪
五、土肥水管理技术
(一)土壤管理
(二)施肥技术
(三)葡萄园灌溉
(四)葡萄水肥一体化
六、花果管理技术
(一)保花保果主要措施
(二)葡萄疏花与花序整形
(三)葡萄疏果与顺穗
(四)葡萄果穗套袋或“打伞”
(五)应用生长调节剂
(六)鲜食葡萄的品质标准
七、防灾减灾
(一)冬季冻害
(二)霜冻
(三)冰雹
(四)鸟害
(五)干热风
八、设施类型
(一)葡萄设施类型
(二)品种选择
(三)园地选择
(四)高光效省力化树形和架形
(五)高效肥水利用
(六)休眠调控与扣棚
(七)环境调控
(八)花果管理
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