基本信息

書名：水肥耦閤對鼕小麥産量和品質的調控效應

定價：28.00元

作者：鄭誌鬆,牛俊義

齣版社：中原農民齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787807396888

字數：

頁碼：154

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

乾旱是當今世界重要的生態問題之一，也是製約農業發展的主要逆境因子，研究並揭示其對鼕小麥生育中後期植株生長發育、生理特性、産量和品質特性的影響，對旱地小麥産量和品質協同提高具有重要意義。為此，結閤河南西部旱地的氣候特點，在自動乾旱棚內遮雨條件下，設置瞭灌水量（w）、施氮（N）量、施磷（PzOs）量三個因素的水肥耦閤試驗，係統研究瞭水肥耦閤對鼕小麥産量形成及籽粒品質性狀的調控效應，主要結論如下：
　　1．在全生育期遮雨條件下，W對鼕小麥花後旗葉及倒二葉光閤速率（Pn）、氣孔導度、蒸騰速率等參數的調控效應均達顯著水平（P≤0．05或P≤0．01）。灌漿前期（花後6d），旗葉Pn、氣孔導度、蒸騰速率均在灌水量308．5mm，達大值，中後期（花後13d、23d）則在灌水量153．5mm時達大值；從不同測定日期看，Pn隨籽粒灌漿進程呈明顯下降趨勢。隨施N量增加，花後6d、13d、23d旗葉Pn及氣孔導度均呈先增後降趨勢。從不同水肥處理組閤看，以N105P42w308．5和N179．2P126w153．5大。相關分析錶明，葉片Pn與氣孔導度、蒸騰速率間均呈極顯著正相關（P≤0．01），而與細胞間隙CO2濃度則呈顯著負相關（P≤0．01），說明Pn的降低，主要受非氣孔因素的影響。
　　2．2010～2011年的研究錶明，灌水量和施氮量對鼕小麥籽粒蛋白質和氨基酸均有極顯著調控效應（P≤0．01），存在著顯著的灌水×施氮互作效應（P≤0．05或P≤0．01），而施磷（P）對其調控效應不顯著。在區間，籽粒蛋白質和氨基酸含量均隨施N量增加而增加，隨w增加而降低，但當w超過282．0mm、施N量超過179．2kghm-2時，各指標的變化不再明顯，蛋白質含量在高施N量下略有下降。而必需氨基酸占總氨基酸含量的比例呈隨灌水量增加而增加，隨施N量增加而降低的趨勢，說明乾旱脅迫下高N處理不利於小麥籽粒營養品質的改善。從不同水肥處理組閤看，蛋白質和氨基酸含量以處理N105P42w127高，必需氨基酸／總氨基酸以處理組閤N30．8P126w282高。綜閤從蛋白質及氨基酸産量看，以處理N179．2P126w282錶現好，這與單一籽粒蛋白質及氨基酸含量高的處理組閤並不一緻。
　　3．施N量和施P量對鼕小麥澱粉糊化特性有顯著調控效應（P≤0．05或P≤0．01）。隨施N量的增加，澱粉各黏度參數呈增大趨勢，施N量為105kg·hm-2時達大值，之後增加施N量各黏度參數又有所下降；黏度參數在施P量為168kg·hm-2時達大值。w對澱粉黏度參數調控效應不顯著，但存在灌水量×施氮量的顯著互作效應（P≤O．05或P≤0．01）。從不同水肥處理組閤看，澱粉糊化特性以處理組閤N105P168W217．5優。相關分析錶明，澱粉黏度參數與籽粒産量在2009～2010年呈顯著正相關，而在2010～2011年相關不顯著，說明産量與澱粉品質間存在著協同提高的可能性。
　　4．W對鼕小麥産量及其構成因素的調控效應顯著（P≤0．01）。隨W增加，總莖數及終成穗數增加，在W282．0～308．5mm時達大值；穗粒數及産量在W308．5mm達大值，韆粒重在W282．Omm大。在施N量30．8～179．2kg·hm-2的小區間，總莖數隨施N量增加呈上升趨勢；産量在0．0～105．Okg·hm-2的小區間呈增加趨勢。從水肥耦閤的效應看，組閤N179．2P126W282對總莖數的調控效應較大，産量、穗粒數在組閤N105P42W308．5時大，韆粒重以N30．8P126W282達大值。
　　5．在全生育期遮雨條件下，w對鼕小麥産量及水分利用率的調控效應顯著（P≤0．01），鼕小麥水分利用效率在w308．5mm達大值，在W127．Omm時為小值，即隨w增加呈增加趨勢，錶明在全生育期遮雨條件下，因小麥生育後期的乾旱程度不同，導緻w增加的情況下，小麥的籽粒産量仍然大幅提高，W仍然是水分利用效率提高的限製因素；隨施N量和施P量增加，水分利用效率呈先增後降再增的趨勢，分彆在施N量210．Okg·hm-2、施P量84．0kg·hm-2達高值，在施N量0．0kg·hm-2及施P量0．Okg。hm-2低。且籽粒産量及水分利用效率均在處理N105P42w308．5達高值。籽粒産量與水分利用效率間呈極顯著正相關（P≤0．01），說明在區間，高水分利用率處理小麥産量亦較高。

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