水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应 9787807396888 中原农民出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑志松，牛俊义 著

图书标签:

• 冬小麦
• 水肥耦合
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• 品质
• 农业科学
• 作物生理
• 养分利用
• 中原农民出版社
• 小麦种植
• 农学研究

店铺： 晚秋画月图书专营店

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787807396888

商品编码：29491862621

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应

定价：28.00元

作者：郑志松,牛俊义

出版社：中原农民出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787807396888

字数：

页码：154

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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干旱是当今世界重要的生态问题之一，也是制约农业发展的主要逆境因子，研究并揭示其对冬小麦生育中后期植株生长发育、生理特性、产量和品质特性的影响，对旱地小麦产量和品质协同提高具有重要意义。为此，结合河南西部旱地的气候特点，在自动干旱棚内遮雨条件下，设置了灌水量（w）、施氮（N）量、施磷（PzOs）量三个因素的水肥耦合试验，系统研究了水肥耦合对冬小麦产量形成及籽粒品质性状的调控效应，主要结论如下：
　　1．在全生育期遮雨条件下，W对冬小麦花后旗叶及倒二叶光合速率（Pn）、气孔导度、蒸腾速率等参数的调控效应均达显著水平（P≤0．05或P≤0．01）。灌浆前期（花后6d），旗叶Pn、气孔导度、蒸腾速率均在灌水量308．5mm，达大值，中后期（花后13d、23d）则在灌水量153．5mm时达大值；从不同测定日期看，Pn随籽粒灌浆进程呈明显下降趋势。随施N量增加，花后6d、13d、23d旗叶Pn及气孔导度均呈先增后降趋势。从不同水肥处理组合看，以N105P42w308．5和N179．2P126w153．5大。相关分析表明，叶片Pn与气孔导度、蒸腾速率间均呈极显著正相关（P≤0．01），而与细胞间隙CO2浓度则呈显著负相关（P≤0．01），说明Pn的降低，主要受非气孔因素的影响。
　　2．2010～2011年的研究表明，灌水量和施氮量对冬小麦籽粒蛋白质和氨基酸均有极显著调控效应（P≤0．01），存在着显著的灌水×施氮互作效应（P≤0．05或P≤0．01），而施磷（P）对其调控效应不显著。在区间，籽粒蛋白质和氨基酸含量均随施N量增加而增加，随w增加而降低，但当w超过282．0mm、施N量超过179．2kghm-2时，各指标的变化不再明显，蛋白质含量在高施N量下略有下降。而必需氨基酸占总氨基酸含量的比例呈随灌水量增加而增加，随施N量增加而降低的趋势，说明干旱胁迫下高N处理不利于小麦籽粒营养品质的改善。从不同水肥处理组合看，蛋白质和氨基酸含量以处理N105P42w127高，必需氨基酸／总氨基酸以处理组合N30．8P126w282高。综合从蛋白质及氨基酸产量看，以处理N179．2P126w282表现好，这与单一籽粒蛋白质及氨基酸含量高的处理组合并不一致。
　　3．施N量和施P量对冬小麦淀粉糊化特性有显著调控效应（P≤0．05或P≤0．01）。随施N量的增加，淀粉各黏度参数呈增大趋势，施N量为105kg·hm-2时达大值，之后增加施N量各黏度参数又有所下降；黏度参数在施P量为168kg·hm-2时达大值。w对淀粉黏度参数调控效应不显著，但存在灌水量×施氮量的显著互作效应（P≤O．05或P≤0．01）。从不同水肥处理组合看，淀粉糊化特性以处理组合N105P168W217．5优。相关分析表明，淀粉黏度参数与籽粒产量在2009～2010年呈显著正相关，而在2010～2011年相关不显著，说明产量与淀粉品质间存在着协同提高的可能性。
　　4．W对冬小麦产量及其构成因素的调控效应显著（P≤0．01）。随W增加，总茎数及终成穗数增加，在W282．0～308．5mm时达大值；穗粒数及产量在W308．5mm达大值，千粒重在W282．Omm大。在施N量30．8～179．2kg·hm-2的小区间，总茎数随施N量增加呈上升趋势；产量在0．0～105．Okg·hm-2的小区间呈增加趋势。从水肥耦合的效应看，组合N179．2P126W282对总茎数的调控效应较大，产量、穗粒数在组合N105P42W308．5时大，千粒重以N30．8P126W282达大值。
　　5．在全生育期遮雨条件下，w对冬小麦产量及水分利用率的调控效应显著（P≤0．01），冬小麦水分利用效率在w308．5mm达大值，在W127．Omm时为小值，即随w增加呈增加趋势，表明在全生育期遮雨条件下，因小麦生育后期的干旱程度不同，导致w增加的情况下，小麦的籽粒产量仍然大幅提高，W仍然是水分利用效率提高的限制因素；随施N量和施P量增加，水分利用效率呈先增后降再增的趋势，分别在施N量210．Okg·hm-2、施P量84．0kg·hm-2达高值，在施N量0．0kg·hm-2及施P量0．Okg。hm-2低。且籽粒产量及水分利用效率均在处理N105P42w308．5达高值。籽粒产量与水分利用效率间呈极显著正相关（P≤0．01），说明在区间，高水分利用率处理小麦产量亦较高。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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绿野丰登：现代农业作物生长环境与高效管理策略 第一章：作物的生命律动与环境因子调控 本书深入剖析了农作物，特别是温带主要粮食作物，其生命周期中对外界环境要素的依赖性与敏感性。我们从植物生理学的基本原理出发，详细阐述了光合作用、呼吸作用在不同环境条件下的效率变化，以及水分、温度、养分这三大核心要素如何协同作用，共同决定作物的生长速率与最终的生物量积累。 1.1 作物对光能的捕获与转化机制 作物的生长高度依赖于光照的强度、时长和光谱质量。本章首先介绍叶片的结构特征如何优化对太阳辐射的吸收，重点探讨了不同发育阶段作物对光饱和点和光补偿点的生理需求差异。例如，幼苗期对散射光的敏感性，与成熟期对高强度直射光的需求，将通过对光化学反应效率的对比分析加以说明。此外，我们还会引入先进的遥感技术在监测田间冠层光合有效辐射（PAR）分布上的应用，为精准农业管理提供数据支撑。 1.2 水分环境的动态平衡：从土壤到植株 水分是生命活动不可或缺的载体。本书详尽论述了土壤水、土壤气、植物体水之间的动态交换过程。我们不仅关注了蒸散量这一宏观指标，更深入到根系吸水机制、木质部导管的水力传导阻力等微观层面。通过对不同土壤质地（沙土、壤土、粘土）持水特性的对比分析，解释了干旱胁迫和过湿胁迫对作物生理代谢的连锁反应，包括气孔导度的调节、渗透调节物质的积累，以及在极端缺水条件下细胞膜稳定性的维持。章节末尾，将详细介绍基于气候模型和土壤水分传感器数据的灌溉决策系统。 1.3 温度场对发育进程的驾驭 温度是控制作物播种、分蘖、抽穗、成熟等关键发育时期的主要外源因子。本书系统梳理了积温法则在区域农业规划中的应用基础，并阐述了低温胁迫（如春季晚霜）和高温胁迫（如灌浆期热害）对作物生殖生长和营养生长的负面影响。特别地，我们对比分析了不同作物品种在耐热性上的遗传基础差异，以及如何通过优化种植密度和调整播期来规避不利的温度窗口。 第二章：精准营养管理与养分高效利用 作物的营养需求是一个复杂且动态变化的过程。本章聚焦于氮、磷、钾等常量元素以及微量元素在作物生长过程中的吸收、转运和在体内功能的研究，强调如何实现养分供给与作物需求的精确匹配。 2.1 氮素形态的转化与利用效率 氮是决定作物产量潜力的关键元素。本节详细考察了土壤中铵态氮和硝态氮的转化过程（硝化作用与反硝化作用），以及作物根系对不同形态氮的选择性吸收机制。我们着重探讨了“边际效应”递减规律在氮肥施用上的体现，并介绍了叶面诊断技术（如SPAD仪）在判断作物氮素营养状态上的实用性。内容涵盖了缓释肥、控释肥的设计原理及其在减少氮素淋失和气体挥发中的环境效益。 2.2 磷钾的土壤循环与根际效应 磷和钾在能量代谢和渗透调节中扮演核心角色。本书分析了土壤中磷酸盐的固定（与铁、铝、钙的结合）过程，以及如何通过酸化处理或微生物作用来提高磷的有效性。对于钾肥，我们关注了其在土壤中的代换吸附过程，以及高钾环境对作物对其他阳离子（如镁、钙）吸收的拮抗作用。通过对根系分泌物（如有机酸）影响养分有效性的研究，为提升根际微环境的友好性提供了新的思路。 2.3 微量元素：低浓度下的高价值调控 铁、锰、锌、硼等微量元素虽需求量小，但对作物酶活性和激素平衡至关重要。本章通过案例分析，解释了特定土壤条件下（如高石灰性土壤）易发生的微量元素缺乏症（如缺铁黄化），并介绍了螯合肥的使用策略和生物修复技术在改善微量元素营养方面的潜力。 第三章：系统集成与可持续管理实践 现代农业管理要求将环境、营养和栽培技术进行集成化考量，以追求产量的最大化和资源利用率的最优化。 3.1 优化种植密度与群体结构调控 合理的种植密度是实现单位面积产量的基础。本章分析了在不同光照条件和水肥供应水平下，作物群体内部的光照竞争和养分竞争现象。我们将介绍基于田间均匀度的评价指标，以及如何通过调整播种技术（如条播与穴播）来优化冠层结构，确保底层叶片也能获得足够的光能进行有效光合作用。 3.2 作物生育期环境因子的动态模拟与预测 引入现代农业信息技术，本章探讨了如何利用作物生长模型（如DSSAT或WOFOST模型）来集成气候、土壤和管理数据，实现对作物生长发育进程、最终产量潜力以及水分养分消耗的预测。重点在于模型校准、参数敏感性分析以及模型在区域尺度上进行气候变化影响评估的应用。 3.3 农业生态系统中的协同效应与抗逆性构建 本书强调，作物生长环境因子并非孤立存在，而是存在复杂的相互作用和反馈机制。例如，适度的水胁迫可能提高对养分的吸收效率，而高肥力则可能降低作物对病虫害的抵抗力。本章将探讨如何通过轮作、间作以及土壤有机质的积累，来增强作物的系统稳定性、提高其对非生物胁迫（如盐渍化、干旱）的内在抵抗能力，从而推动农业生产向更具韧性的方向发展。本书旨在为农业科技人员、农场管理者以及涉农研究者提供一套全面、深入且具有实践指导意义的作物生长环境调控理论与技术框架。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，我们农民的知识很大一部分是靠经验传承，但现在情况变了，新技术、新方法层出不穷，我得跟上才行。这本书，《水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应》，来自中原农民出版社，书号9787807396888，就是一本让我眼前一亮的书。它没有空泛的理论，而是非常扎实地聚焦在“水肥耦合”这个关键点上，把这个概念讲得透彻又实用。书里对冬小麦不同生长阶段，比如苗期、分蘖期、拔节期、灌浆期，分别需要什么样的水分和养分，以及如何把这两者结合起来，都给出了详细的方案。我印象特别深的是，书中对比了单一施肥或单一灌溉，以及不同水肥配比模式下，小麦的产量和各项品质指标的变化。比如，它会告诉你，在灌浆期，充足但不过量的水分和适宜的磷钾肥，对于提高籽粒的充实度和蛋白质合成有多么重要。这本书的语言也很接地气，没有太多晦涩的专业术语，很多地方都是结合实际生产中的具体情况来讲解，我一个普通农民也能完全理解。它不是那种看完就丢的书，更像是一本可以随时翻阅的种地宝典，每次遇到问题，都能从里面找到解决问题的思路和方法，让我对如何更好地管理我的小麦田，有了更清晰的规划和信心。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，最初的印象是它来自中原农民出版社，书号是9787807396888，封面设计朴实，标题“水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应”也显得非常专业。一开始我担心会是那种理论性太强，对我们普通种植户来说过于深奥的书籍。然而，当我深入阅读后，却发现这本书的价值远超我的想象。它不仅仅是简单地讲解水和肥的关系，而是将两者之间的“耦合”效应进行了系统性的阐述。书中通过大量的案例和图表，清晰地展示了不同水肥管理策略对冬小麦整个生育期产量形成和品质优劣的影响。我尤其关注书中关于品质提升的部分，它细致地分析了水肥对小麦籽粒硬度、容重、面筋含量等关键品质指标的影响。例如，书中就提到，在小麦成熟后期，如果水分管理不当，过度干旱或者持续的阴雨天气，都会对籽粒的形成和品质造成负面影响，而书中则给出了相应的应对措施。这种从产量到品质的全面考量，以及对每一个环节的细致分析，让我认识到科学的水肥管理对于生产出高品质、高产量小麦的重要性。这本书让我明白，种地不仅仅是体力活，更是需要科学知识和精细化管理的脑力活，它为我提供了更深层次的指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近几年读过的最实在的农业技术书籍了！书名听起来可能有点学术，叫“水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应”，中原农民出版社出版的，书号是9787807396888，但内容完全没有我想象中的那么枯燥。我最看重的是它对实际操作的指导性。书中详细分析了不同生育阶段冬小麦对水分和养分的生理需求，并且给出了非常具体的水肥管理建议。比如，它会告诉你，在播种到出苗期，土壤的保墒是关键，这时候如果底肥施用不足，后续追肥的时机和用量就需要仔细考量。到了分蘖期，则是扩大分蘖、奠定产量的关键时期，书中就提供了不同施肥方案对分蘖数的影响对比。我最受益的是关于小麦灌浆期的水肥管理，书中深入浅出地解释了为什么在这个阶段合理的水肥管理能有效提高籽粒的饱满度和蛋白质含量，并且给出了具体的肥水组合建议。我以前只知道小麦灌浆期要浇水，但具体要不要施肥，施什么肥，心里没底，这本书彻底解答了我的困惑。它就像一个循循善诱的老师，把复杂的科学原理转化成易于理解和操作的实践指导，让我在自家地里也能做出科学的决策，感觉种地水平一下子提高了不少。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是看了好久，虽然书名听起来有点专业，讲的是“水肥耦合对冬小麦产量和品质的调控效应”，出版社是中原农民出版社，还有个9787807396888的书号，一开始我以为会是那种枯燥的技术手册，看完之后才发现，它其实为我这样的普通农民打开了一个新世界的大门。比如，书中对“水肥耦合”这个概念的解释就特别清晰，不是简单地说浇水要施肥，而是细致地讲了不同生育期、不同土壤类型下，水和肥的最佳配合比例。我之前种地，很多时候凭经验，有时候水多了，有时候肥不够，收成总是不稳定。这本书里图文并茂地展示了不同水肥管理模式下，冬小麦的生长状况，甚至还分析了不同耦合方式对小麦籽粒饱满度、蛋白质含量等影响，这些数据对我来说太有用了。它不像那种写给专家的论文，语言通俗易懂，很多例子都非常贴近我们实际生产中的情况。特别是书中提到的一些病虫害防治与水肥管理的结合，让我豁然开朗，原来合理的管理不仅能提高产量，还能增强小麦的抗逆性，减少农药的使用，这不正是我们追求的绿色、高效种植吗？总的来说，这本书就像一位经验丰富的老农，用科学的方法，把多年积累的智慧倾囊相授，让我对自己的田地有了全新的认识和更科学的管理思路。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来科学种田可以这么精细化！我之前一直觉得，只要水肥到位，产量肯定就上去了，但这本书让我意识到，水肥的“耦合”才是关键，而且这个“耦合”并不是一成不变的，它会随着小麦的生长阶段、天气情况、土壤肥力而变化。书中对不同水肥耦合模式下的产量构成和品质指标进行了深入探讨，比如，它会告诉你，在拔节期，过多的氮肥加上充足的水分，可能会导致旺长，反而不利于后期灌浆，影响产量和品质。还有关于冬小麦的灌浆期，书中给出的建议是，在这个关键时期，要保证水分的稳定供应，同时适时适量地补充磷钾肥，这对于提高千粒重和蛋白质含量有着至关重要的作用。我以前只知道要浇水施肥，但具体什么时候浇，什么时候施，施多少，很多时候都是凭感觉，这本书就像一本指导手册，把我之前的模糊认识变得清晰具体。它不是简单地罗列数据，而是通过大量的实验和分析，得出了一套行之有效的调控方案，对于我们基层农民来说，这简直是宝藏。我特别喜欢书中关于品质提升的部分，以前只关注产量，现在才知道，同样是小麦，品质的差异也会带来很大的收益差别，这本书让我看到了提高小麦品质的希望。