基本信息

书名：食育课堂：会做饭的孩子棒棒哒

定价：42.00元

作者：林家岑(Amanda)

出版社：青岛出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787555247456

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

★给家长看的教养书！孩子们是怎么想的？怎样回应孩子？如何同孩子共同完成一件事……让有无数教学经验的作者亲身告诉你。★给孩子的生活练习书！做菜过程中能学到许多好玩的事，每件事都是小小的生活教育，放手让孩子勇敢尝试，打开五感潜力。★亲子一起玩乐的实作书！练习书中的食谱或让孩子设计菜单，大手小手一起玩。通过厨事分享，加固你与孩子的亲密关系。

内容提要

“教孩子做菜”这件事真的不难，重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些基础的人生道理？本书糅合了先进的食育理念，通过培养孩子下厨，锻炼孩子的生活技能。共设置了12个训练单元，其中包括——

1.有方法的规矩训练。

2.保护自己，与危险共处。

3.正式自己的恐惧与短板。

4.把不喜欢变成喜欢。

5.触觉与情感的训练。

6.学习群体合作。

7.创意与美感的展现。

8.培养孩子的观察力。

9.用行动表达感谢。

10.真实的社会实践。

11.独立规划的能力。

12.想象力大爆发。

通过下厨，孩子收获的不仅仅是自立自主的能力，更是一次身心的全面成长。

目录

作者介绍

林家岑（Amanda）,从小爱做菜、热爱厨房里的大小事，觉得下厨及带小孩是有乐趣的两件事。大学毕业后一直担任幼儿园老师，后来获得机会赴美国专研儿童教育，让兴趣有了更加踏实的发展。幼教经验20年，从事亲子及儿童烹饪教学10年，热情始终如一。擅长设计有趣好玩、美感的料理课程与食谱，期望以食物为媒介，让孩子们动手体验，从而激发他们的创意和生活热情。

文摘

序言